Moskova Bölgesi İçin En İyi Patlıcan Çeşitleri: Yetiştirme İpuçları

Büyüme yöntemleri

Moskova bölgesinde hangi patlıcan çeşitlerinin yetiştirilmeye en uygun olduğuna karar vermeden önce, tercih edilen yöntemi daha yakından incelemek önemlidir. Moskova bölgesi, patlıcan fidelerinin açık havada yetiştirilmesi için en uygun bölge değildir. Bu bölgede, bazen yazın bile görülen donlar yaygındır ve bu da bitkilerin ölümüne yol açar. Ayrıca, sıcaklık sürekli dalgalanarak patlıcanlar için stresli bir mikro iklim yaratır. Bu nedenle uzmanlar, seralarda hem erken olgunlaşan hem de orta olgunlaşan çeşitlerin ekilmesini önermektedir. Bu, sürekli yüksek sıcaklıklara, kontrollü neme ve diğer faktörlere olanak tanır.

Patlıcanları açık alana dikmek de mümkündür, ancak oldukça risklidir. Fidelerinizin iyi bir hasat vermesini istiyorsanız, don ve sıcaklık dalgalanmaları gibi dış etkenlerle başa çıkmanız gerekecektir. Her halükarda, geç olgunlaşan çeşitlerin ilk sonbahar donlarından etkileneceği göz önüne alındığında, erken veya orta mevsim patlıcan çeşitlerinin tercih edilmesi önerilir.

Video: "En İyi Patlıcan Çeşitleri"

Videodan bu sebzenin belirli bir bölge için en iyi çeşitlerini öğreneceksiniz.

Bir çeşit seçmek

Moskova bölgesi için en iyi patlıcan çeşitleri erkenci ve orta mevsim patlıcanlarıdır. Kuzey bölgesine dikmeyi planladığınız için, yaz ortasında meyve verecek çeşitlerin fidelerini satın almanız önerilir. Bu, bahçedeki bitkilerin dondan zarar görme riskini azaltacaktır. Bu çeşitlerin başka önemli avantajları da vardır. Çiftçiler için bir avantaj olan verimli olmaları ve iyi bir dona dayanıklılıkları da vardır. Ayrıca, erkenci ve orta mevsim patlıcan çeşitleri çeşitli enfeksiyon ve hastalıklara karşı çok daha az hassastır.

Moskova bölgesinin popüler patlıcan çeşitleri arasında evrensel çeşitler öne çıkıyor. İlginç bir şekilde, sadece seralarda değil, açık alanda da yetiştirilebiliyorlar. Ancak açık alanda yetiştirilecekse, fidelerin ilk büyüme mevsimi boyunca en azından geceleri şeffaf filmle örtülmesi önerilir.

Giselle F1

Moskova bölgesi patlıcanları arasında en iyisi "Giselle"dir. Bu melez çok yönlüdür, bu yüzden onu serada mı yoksa bahçede mi yetiştirmeyi tercih ettiğiniz önemli değildir. Dürüst olmak gerekirse, bir bahçede metrekare başına 7-9 kg sebze hasat ederken, serada verim 14 kg'a ulaşabilir. Bu çeşidin başka özellikleri nelerdir?

Bitki iri, koyu mor renkli, silindirik meyveler üretir. Ancak bu patlıcan çeşidini Rus bahçıvanlar arasında popüler yapan sadece görünümü ve yüksek verimi değil. Aynı zamanda mükemmel lezzeti ve bembeyaz etiyle de öne çıkıyor. İlginç bir şekilde, bu sebze yemek pişirmede çok yönlüdür. Meze olarak servis edilebilir, hatta turşusu yapılıp konserve yapılabilir. Bu çeşit, mutfağınızın vazgeçilmez bir parçası olacak.

Alenka

İlk göze çarpan şey kabuk rengidir. Bu çeşit, açık yeşil kabuğuyla benzerlerinden farklıdır. Bu, tadını hiçbir şekilde etkilemez ve bu çeşit, Rus çiftçiler arasında şimdiden kendine bir yer edinmiştir. Moskova bölgesinde patlıcan yetiştirmenin zorluğuna rağmen, bu çeşit açık alanda bile gelişir. "Alenka" patlıcanı erken olgunlaşan bir çeşittir. Tohumları Şubat veya Mart aylarında ekerek, ilk mahsulünüzü oldukça hızlı bir şekilde hasat edebilirsiniz.

Bu çeşit, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çeşitli yemek ve mezelerin hazırlanmasında kullanılabilir ve kış için de saklanabilir. Bu erken olgunlaşan çeşidin avantajları nelerdir?

• Bitkinin büyüme mevsimi en fazla 108 gün sürer. Bu ürünün yalnızca Moskova bölgesinde değil, çok daha kuzeyde de yetiştirilebileceğini söylemek yanlış olmaz;
• Meyveleri çekici bir görünüme sahiptir ve açık yeşil renkli eti çok lezzetlidir;
• Bardaklarda diken yoktur.

Rusya'da bu patlıcanların aktif olarak yetiştirilmesi için birçok potansiyel alan bulunmaktadır. Ancak bu ürün sıcağı sever ve sera koşullarında bol miktarda hasat sağlar.

Akik F1

Bu çalı, önceki çeşitlerden daha küçüktür ve bu yüzden verimi muhtemelen çok yüksek değildir. Yine de, bu patlıcan çeşidi Moskova bölgesindeki bahçelerde gelişecektir. Tohumları en geç Mayıs ayında doğrudan açık toprağa ekin. Bu dönemde donlar nadirdir, bu nedenle patlıcanlarınız için endişelenmenize gerek kalmaz. Ancak bazı çiftçiler, çeşidi korumak için ek önlemler alır: fideleri bir süre veya yalnızca geceleri şeffaf filmle örterler.

Çalılardan, diğer özelliklerinin yanı sıra hafif aromasıyla "akrabalarından" farklı olan mor, silindirik meyveler hasat edeceksiniz. Ayrıca, etleri beyazdır ve tadı acılıktan tamamen yoksundur. Mutfakta kullanımlarına gelince, bu patlıcan çeşidi yemeklerde kullanılır ve konserve olarak da servis edilir.

Albatros

Moskova bölgesine özgü patlıcanlar arasında "Albatros" adı verilen bir çeşit de öne çıkıyor.

Bu orta mevsim patlıcan çeşidi, bol hasat (metrekare başına 9 kg'a kadar) verir. Başlıca avantajlarının yanı sıra, bu çeşit, en tehlikeli bitki hastalıkları olan hıyar ve tütün mozaiğine karşı dayanıklılığıyla da öne çıkar.

Ancak bazı enfeksiyonlar bu patlıcan çeşidi için hâlâ risk oluşturmaktadır, bu nedenle bahçenizden veya seranızdan gerçekten bol bir hasat elde etmek istiyorsanız, meyvelerin ve bitkinin kendisinin dış etkenlerden tamamen korunmasını sağlamanız çok önemlidir. Bu çeşidin büyüme mevsimi yaklaşık 120 gün sürer, bu nedenle tohumların Mart ortasında ekilmesi önerilir.

Don Kişot

Bu çeşit, özellikle sera yetiştiriciliği için uygundur. Seranızın ısıtmalı veya ısıtmasız olması fark etmez. Bu patlıcan türü her zaman tanınır: alışılmadık derecede uzun ve alt kısmı genişlemiş dikdörtgen bir şekle sahiptir.

Bu sebze çeşidi, hafif aroması ve posasındaki az sayıdaki çekirdek nedeniyle değerlidir. Bu meyveleri yetiştiren çiftçiler, bu özelliklerinden kesinlikle memnun kalacaklardır. Dahası, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar: her türlü yemek, turşu ve reçelde, bu çeşit mutfakta deneme özgürlüğü sunar.

Sancho Panza

Bu çeşidin en büyük avantajı, Moskova bölgesinin çok ötesinde, Rusya'nın kuzey bölgelerinde yetiştirilebilmesidir; çünkü bu patlıcan çeşidi dona karşı oldukça dayanıklıdır. Açık arazi, bu çeşit için ideal yetiştirme yeridir.

Verimi iyidir: Bir metrekareden 9 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Bu patlıcan çeşidinin bir diğer önemli avantajı da çeşitli hastalıklara karşı olağanüstü direncidir. Üstelik bitki aşırı bakım gerektirmez.

Romantik

Erken olgunlaşma, bu çeşidin temel özelliklerinden biridir. Bu patlıcanların büyüme mevsimi yaklaşık 110 gün sürer. Meyveleri, koyu morun hakim olduğu alışılmadık bir renge sahiptir. Oval şekillidirler. Bu çeşidin mutfak kullanımı basittir: saklanabilir ve çeşitli yemek ve atıştırmalıklarda kullanılabilir. Ancak, büyüme aşamasında sizi bazı zorluklar beklemektedir.

Bu bitki zorlu bir bitkidir ve çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Bu patlıcan çeşidi için optimum mikro iklimi yaratabilirseniz, verim metrekare başına 6-8 kg'a ulaşacaktır. Genel olarak, Moskova bölgesinde hangi çeşitlerin yetiştirilmeye en uygun olduğunu belirledikten sonra, bunları kendi tarlanızda veya seranızda yetiştirmeye başlayabilirsiniz.

Video: Patlıcan Yetiştirme

Videodan bu sebzenin nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini öğreneceksiniz.