Almaz patlıcan çeşidi: özellikleri, dikimi ve bakımı

Tanım

Almaz patlıcan çeşidi, birçok bahçıvanın deneyimi ve zamanla kanıtlanmış, denenmiş ve güvenilir bir sebze olarak kabul edilir. Bu çeşit, sıcak iklimlerde korumasız toprağa ekilebilir; daha soğuk iklimlerde ise genellikle sera veya serada yetiştirilir. Bitki oldukça uzundur ve 0,6 metreye ulaşır. Ancak sebzeler, gövdenin tabanında, yerden 0,3 metre yüksekte büyür. Yaprak çanakları dikensizdir ve hasat sırasında ellerde kesik oluşmasını önler.

Çeşidin önemli avantajlarından biri yüksek verimidir. Birim alandan ortalama 8 kilograma kadar olgun meyve hasat edilebilir. Bu sebzeler silindirik yapıda olup, 0,18 metre uzunluğa ve ortalama 0,06 metre çapa sahiptir. Ortalama bir patlıcanın ağırlığı 0,13-0,14 kilogramdır. Olgunluk, karakteristik mor renginden anlaşılabilir. Meyve eti yeşilimsi, oldukça sert ve hiç acı değildir.

Bu sebzenin veriminin yanı sıra en büyük avantajı zararlılara karşı dayanıklı olmasıdır. Bitkinin bir diğer avantajı da meyvelerinin hoş tadıdır. Çeşit, stolbur (fitoplazmoz) ve viral mozaik hastalığına karşı yüksek direnç gösterir. Her iki vakadan birinde mantar hastalıkları ürünü etkiler. Sebze, fusarium solgunluğu, geç yanıklık ve çiçek ucu çürümesine karşı hassastır. Patlıcanlar uzun mesafelere başarıyla taşınabilir. Almaz meyveleri genellikle yemek pişirmede kullanılır ve lezzetli mezeler, salatalar ve ana yemekler yapar. Meyveler kış için başarıyla saklanabilir.

"Almaz çeşidinin özellikleri" videosu

Bu çeşidin özelliklerini videodan öğreneceksiniz.

Ekim

Bu sebzeyi yetiştirmenin birkaç yolu vardır: fide kullanarak veya fidesiz, Almaz patlıcan tohumlarının doğrudan toprağa ekildiği yöntem.

Genç fidelerin yetiştirilmesi kış sonu veya ilkbahar başında başlar. Bu amaçla tohumlar önceden hazırlanmış kaplara veya tek tek torbalara ya da saksılara ekilir. Bu, genç bitkilerin dikimi sırasında köklere zarar verme riskini azaltır.

Ayrı kaplarda yetiştirilen fideler çok daha hızlı kök salıyor, daha büyük bir ürün veriyor ve meyveler de genç bitkilerin ortak bir kapta yetiştirilmesine kıyasla birkaç hafta daha erken olgunlaşıyor.

Dikim için toprak iyi gevşetilmiş, besin açısından zengin ve yumuşak olmalıdır. Çim, kum, turba ve çeşitli gübrelerden oluşan bir karışım idealdir. Tohum kapları iyice nemlendirilir, streç filmle örtülür ve en az 25°C sıcaklıktaki sıcak bir yere 10 gün boyunca yerleştirilir. İlk sürgünler çıktıktan sonra ortam sıcaklığı 15°C'ye düşürülmelidir. Bu basit işlem bitkilerin güçlü kökler geliştirmesine yardımcı olacaktır. Fidelerin birkaç haftada bir besin takviyesine ihtiyacı vardır. Bunun için genç fideler genellikle üre çözeltisiyle sulanır (litre sıvı başına en fazla 0,02 kilogram üre çözeltisi kullanın). Birkaç ay sonra fideler önemli ölçüde güçlenecek ve kalıcı yerlerine nakledilmeye hazır olacaktır.

4-5 yapraklı fideler açık toprağa dikilmelidir. İyi aydınlatılmış bir alana dikin. Genç bitkilerin yetişeceği toprak, bol miktarda kompostla gübrelenmelidir. Fideleri yeni yerlerine dikmeden önce iyice sulayın. Sıralar arasında 0,6 metre, çukurlar arasında ise 0,3-0,4 metre mesafe bırakın. Seraya dikim için genç bitkiler "daha yaşlı" olmalı ve yaklaşık 7 yapraklı olmalıdır. Bu durumda dikim düzeni, bitkileri açık toprağa dikmekten farklı değildir.

İniş

İkinci sebze yetiştirme yöntemine gelince, önceden suya batırılmış veya filizlenmiş tohumları ekmek en iyisidir. Bu işlem için toprağın en az 15°C sıcak olması gerekir. Ekim yoğunluğu 10 metrekare başına 0,03-0,04 kilogram tohumdur.

Deneyimli bahçıvanlar, yabani otlara karşı mükemmel bir savunma olan turpları da ürünle birlikte ekerler.

Olgun fideler inceltilmeli, sadece en güçlü ve en olgun olanlar bırakılmalı, aralarında 0,2 - 0,3 metre mesafe bırakılmalıdır.

Bakım

Bu sebze çeşidinin bakımı diğer çeşitlerden farklı değildir. Dikimden sonra düzenli olarak (üç günde bir) sulayın. Kuraklık dönemlerinde ise daha sık sulayın. Genç bitkiler için ot temizliği çok önemlidir, çünkü toprağı gevşetir ve yabani otları temizler. İlk gübre, ekimden 20 gün sonra uygulanabilir. Gübre olarak genellikle üre çözeltisi kullanılır. İşlem, bir ay sonra aynı çözeltiye süperfosfat eklenerek tekrarlanır. İlk meyveler göründükten sonra, bitkiye sığırkuyruğu çözeltisi ile sulanmalıdır.

Hasat

Hasat, sebze olgunlaştıkça yapılmalıdır. Meyveler karakteristik mavi-mor renklerini alır almaz toplanmaya hazır hale gelirler. Patlıcanlar genellikle tek seferde değil, düzensiz bir şekilde toplanırlar. Hasat tekniklerine gelince, olgun sebzeleri elle toplamayın. Bu amaçla budama makası gibi bahçe aletleri kullanmak en iyisidir. Çünkü patlıcanlar genellikle çalının dip kısmından meyve verir, bu nedenle dikkatsizce toplamak ciddi hasara neden olabilir.

Almaz çeşidi çok yönlüdür ve bahçıvanlar arasında haklı olarak popülerdir. Birçok özelliğiyle ünlüdür. Ayrıca mükemmel bir tada ve sert bir dokuya sahiptir.

Üstelik bitkinin yetiştirilmesi kolaydır ve bol miktarda hasat verir. Meyveleri çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Sebzeler kendi bahçenizde yetiştirilirse, bu tür mutfak eserleri özellikle lezzetli olacaktır.

Video: Patlıcan Yetiştirme

Patlıcan yetiştirmeyi videodan öğreneceksiniz.