Sibirya'da Patlıcan Yetiştirme: Çeşit Seçimi ve Tohum Hazırlama

Bir çeşit seçmek

Öncelikle, bahçenizde hangi çeşitleri yetiştirmeyi planladığınıza karar vermeniz önemlidir. Eğer bir seradan bahsediyorsak, uzun uzun düşünmenize gerek yok, çünkü bu koşullarda erkenci, orta mevsim veya geç olgunlaşan patlıcan çeşitlerinden eşit derecede iyi hasat alabilirsiniz. Ancak konu sebze bahçesi olduğunda, bu ürünün geç olgunlaşan çeşitlerinin sonbaharda meyve verdiğini unutmayın. Sonuç olarak, sonbaharda donlar yaygın olduğundan, bahçede donarak ölebilir.

Hangi çeşitleri seçmelisiniz? Aşağıdaki patlıcan çeşitleri Sibirya için en uygundur:

• "Almaz", orta mevsim çeşididir. Çalı yarım metreye kadar uzayabilir ve meyveleri silindire benzeyen belirgin bir şekle sahiptir. Koyu mor renktedirler ve çoğunlukla bitkinin alt kısmında oluşurlar. İlginç bir şekilde, eti acı olmayan birkaç patlıcan çeşidinden biridir. Daha da önemlisi, bu patlıcan fideleri bahçeye dikilirse verim etkilenmez.
• "Nutcracker" (Fındıkkıran). Bu çeşit, erkenci ve orta mevsim patlıcanları arasındadır. Meyvelerin tamamen olgunlaşması yaklaşık 45 gün sürer. Bu patlıcan çeşidinin özellikleri nelerdir? Meyveleri koyu mor ve yuvarlaktır. Çiftçiler genellikle bu sebzenin yetiştirilmesi sırasında değil, aynı zamanda depolama sırasında da birçok sorunla karşılaşabilirler. Ancak "Nutcracker" çeşidiyle bunların hiçbirini dert etmenize gerek kalmaz. Sebzeler özelliklerini oldukça uzun süre korur, bu nedenle hemen işlemeye veya saklamaya gerek yoktur.
• "Matrosik". Bu erken olgunlaşan patlıcanlar silindirik şekilleriyle öne çıkar. Çalı yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır. Yeşil etli kısmın, bahçıvanların her zaman takdir ettiği acı olmayan bir tada sahip olması dikkat çekicidir.

Bu çeşitlerin hepsi verimli kabul edilir ve Sibirya gibi görünüşte daha az elverişli bir bölgede bile iyi yetişir.

Video: "Sibirya'da Patlıcan Nasıl Yetiştirilir"

Bu videoda bu bölgede patlıcanın nasıl etkili bir şekilde yetiştirileceğini göstereceğiz.

Arazinin hazırlanması

Patlıcan nasıl doğru şekilde yetiştirilir? Bölgeniz için en iyi çeşitleri seçtikten sonra, fideleri dikmek için alt tabakayı hazırlamanın zamanı geldi.

Öncelikle patlıcanlarınızı yetiştirmek için kullanacağınız kaba karar verin. Bu, tek bir büyük kap veya kutu olabileceği gibi küçük saksılar veya tek kullanımlık bardaklar da olabilir. Tohumları ayrı ayrı ektiğiniz takdirde fideleri ayıklama işlemine başvurmanıza gerek kalmaz.

Alt tabakayı oluşturmak için gerekli tüm bileşenleri karıştırmak özel bir dikkat gerektirir. Biraz çim toprağı alın ve kum, turba ve humusla karıştırın. Toprak kullanıma hazır olduğunda, saksılarınıza ve kaplarınıza dökün ve üzerini güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle kaplayın. Alt tabakayı özel bir mağazadan satın almak da en iyi seçenek olarak kabul edilir, ancak bu oldukça pahalı olacaktır.

Her şeyi doğru yaptıysanız, ilk filizler iki hafta içinde saksılarınızda belirecektir. Patlıcan fidelerinin canlı olup olmadığını kontrol etmek için onları kazmayın; bu, tohumların gelişimini bozabilir.

Tohumları ektikten sonra, onlara en uygun yetiştirme koşullarını sağlamayı unutmayın. Bu, özellikle sulama miktarı ve sıklığı için geçerlidir. Toprağın aşırı nemlenmesi istenmeyen bir durumdur, ancak alt tabakanın kuru tutulması da önerilmez.

Tohum hazırlama

Fide yetiştirirken, bu çok katmanlı sürecin her aşamasının önemli olduğunu ve meyvenin verimini ve kalitesini önemli ölçüde etkileyeceğini anlamalısınız. Bu nedenle, örneğin patlıcan tohumlarını hazırlarken tüm bileşenlere gereken özeni gösterin. Öncelikle canlılıklarını kontrol edin. Bunun için, litre suya 30 gram tuz oranında kuvvetli bir tuz çözeltisi hazırlayın ve içine en az 10-15 tohum olacak şekilde tohum materyalinin bir kısmını koyun. Tohumların yarısı kabın dibine düşerse, patlıcan tohumlarını güvenle toprağa ekebilirsiniz.

Deneyimli çiftçiler genellikle tohumları toprağa ekmeden önce aktif çimlenmelerini teşvik etmeye çalışırlar. Bunun için tohumları nemli pamuk pedlerine yerleştirir veya suyla ıslatılmış kağıt havlularla örterler. Bu şekilde, toprağa ekmeden hemen önce hangi tohumların filizlendiğini görebilir ve uygun bakımla iyi bir hasat elde edebileceğinizi görebilirsiniz. Fideleri mümkün olduğunca verimli bir şekilde nakil için hazırlamak isteyenler için belirli bir adım sırasını takip etmek önemlidir. Örneğin, tohumları toprağa ektikten hemen sonra, kapları sıcak bir odaya yerleştirin (tohumlu saksıları doğrudan pencere kenarına bile yerleştirebilirsiniz). İlk aşamalarda ek yapay aydınlatma sağlamak çok önemlidir. Daha sonra fideler, dışarıya dikilmeden önce bir seraya aktarılabilir.

Nakil

Bahçeye filizlenmiş tohum ekmek, her bahçıvan için önemli bir adımdır. Akılda tutulması gereken ilk şey, filizleri saksılarından çıkarırken son derece dikkatli olmaktır. Kök sistemleri çok güçlü değildir ve zarar verilmesi tüm filizi yok edebilir. Bazı çiftçiler patlıcan tohumlarını turbaya ekmeyi tercih ediyor. Bu durumda fideleri sökmeye gerek kalmıyor; besin substratıyla birlikte ekilebiliyorlar.

Serada ve açık alanda bakım

Sibirya'da iç mekanda patlıcan ekimi kolay bir iş değildir. Ancak, fideleriniz için en uygun yetiştirme koşullarını sağlamak da aynı derecede önemlidir. Patlıcanları serada yetiştirmek kesinlikle çok daha kolaydır. Orada sıcaklık düzenlidir ve ani iklim değişiklikleri fideleri etkilemez. Bahçede ise sadece hava koşulları değil, aynı zamanda belirli hasarlara yol açabilen zararlılar da dahil olmak üzere birçok sorunla karşı karşıya kalırlar. İyi bir hasat elde etmek istiyorsanız profesyonel haşere kontrolü önerilir.

Hasat

Deneyimli çiftçiler, olgun meyveleri toplamanın çalıya zarar verebileceği konusunda hemfikirdir. Bu nedenle, meyveleri asla koparmayın. Sapları da dahil olmak üzere dikkatlice kesilmelidirler. Saklama koşulları ise büyük ölçüde seçtiğiniz çeşide bağlıdır. Bazı meyveler lezzetini oldukça çabuk kaybeder, bu yüzden hemen saklamanız önerilir. Ancak, kilerlerde veya depolarda uzun süre saklanabilen çeşitleri de vardır.

Tohum hasadı

Daha önce patlıcan tohumu satın almayı tercih etmiş olabilirsiniz, ancak artık bahçenizden sağlıklı bir ürün hasat ettiğinize göre, bir alternatif bulabilirsiniz: evde kendi tohumlarınızı hazırlayın. Bunun için bahçenizdeki en büyük patlıcanlardan birkaçını seçip 5-10 gün sıcak bir yerde bekletin. Böylece elde edilen tohumları bir sonraki sezon ekebilirsiniz.

Elbette, oldukça sert iklimlere sahip bir bölgede patlıcan yetiştirmek karmaşık bir iştir. Sizin tarafınızdan da epey çaba gerektirecektir. Dahası, her deneyimli bahçıvan bu çabayı göstermeye istekli olmayacaktır.

Ancak uzmanların önemli önerilerini uygularsanız, iyi sonuçlar alırsınız. Erken veya orta mevsim patlıcanları yemeklerinizin vazgeçilmez bir parçası haline gelir ve konserve patlıcanlar da oldukça popülerdir. Önemli olan, fideleri Sibirya'nın soğuk havasından ve zararlılardan korumaktır. Bu şekilde, kendi bahçenizde patlıcan yetiştirebilir ve tohumları gelecek bahar için kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Video: "En İyi Patlıcan Çeşitleri"

Bu videodan en iyi patlıcan çeşitlerinin özelliklerini öğreneceksiniz.