Kışlık sarımsak çeşitleri için tarım teknolojisinin sırları

Sarımsak ekimi

Bahçede veya sebze bahçesinde kış sarımsağı yetiştirmenin ilk zorluğu nedir? En zor kısmı, dişleri dikmek için en uygun zamanı belirlemektir. Kış sarımsağı sadece sonbaharda ekilir. Ancak bu sürecin ne kadar başarılı olacağını ve ekimin ne zaman en iyi sonuçları vereceğini tahmin etmek, deneyimli bir bahçıvan için bile zorlu bir iştir.

Bazıları hava hala sıcakken Eylül ayında sebze ekmeyi tercih eder. Ancak bu durumda, kış geldiğinde ürün önemli ölçüde filizlenmiş olabilir, bu da soğukta donabileceği anlamına gelir. Bu nedenle, bu ürünü ekim ortası veya sonu civarında ekmek en iyisidir.

Dikim materyalinizi seçin: Dişler büyük ve gözle görülür herhangi bir hasar veya lekeden arınmış olmalıdır. Dikimden hemen önce, potasyum permanganat çözeltisine batırın. Bu ne işe yarar? Tohumları mantar ve diğer hastalıklardan korur. Bu çözeltide uzun süre bekletmenize gerek yok. Islattıktan sonra, dişleri kurumadan toprağa dikin.

Tohum ekerken, toprağa bastırdığınızdan emin olun. Ekim derinliği en az 5 cm olmalıdır. Bir el ekici bu konuda yardımcı olabilir: Sadece sarımsak için değil, karanfilleri toprağa bastırmak için de kullanılır. Benzer bir alet, lale veya gladioli ekerken de işe yarayacaktır.

Dikim materyali seçimine özellikle dikkat edilmelidir. Bazıları dikim için karanfil satın almayı tercih eder. Ancak, seçtiğiniz çeşidin özellikleri bulunduğunuz bölgede yetiştirmeye uygun değilse, bu durum yanlış hesaplamalara yol açabilir.

Ekim için kendi hasadınızdan veya arkadaşlarınızın hasadından tohum hazırlayın. Ancak o zaman ürünün belirli iklim koşullarına %100 uyum sağlayacağından emin olabilirsiniz.

Büyüyen

Kışlık sarımsağın bakımı nasıl olmalı? Aslında çok da emek yoğun bir işlem değil. Özellikle yağış beklenmiyorsa, sarımsak fidelerini ara sıra sulayın. Kışlık sarımsağı yetiştirirken sık karşılaşılan bir sorun olan yabani otları temizlemeyi unutmayın. Kar eridikten sonra, kış boyunca sertleşip havanın geçmesini engelleyen toprağı gevşetmek çok önemlidir.

İlkbahar başında, kışı dışarıda geçirdikten sonra toprağı gübrelemek faydalı olacaktır. Bunun için sığırkuyruğu veya tavuk gübresi solüsyonu kullanın ve isterseniz süperfosfat ve potasyum tuzu ekleyin. Tarımsal ürün bakımında bir diğer önemli nokta: Hasattan yaklaşık üç hafta önce sulama tamamen durdurulmalıdır. Ancak o zaman hasadı sorunsuz bir şekilde uzun süre saklayabilirsiniz.

Sağlık iyileştirme

Kışlık sarımsak yetiştirmek, acemi bir bahçıvanın bile üstesinden gelebileceği bir iştir. Ancak, çeşidiniz ne kadar verimli, erken olgunlaşan ve dona dayanıklı olursa olsun, bir süre sonra bozulmaya başlayacaktır. Bu, örneğin patateslere benzer tipik bir tarımsal özelliktir. Zamanla sebzeniz hastalıklara karşı hassaslaşacak ve hasadınız her yıl giderek daha az olacaktır.

Bu süreç nasıl önlenebilir? Küçük soğancıklardan yeni soğanlar yetiştirmeniz gerekir. İlk sezonda tek dişler elde edersiniz, ancak bir yıl sonra tam bir hasat elde edersiniz. Bu, yeni ekim malzemesi satın almak şu anda oldukça pahalı olduğundan, size önemli miktarda para kazandıracaktır. Öte yandan, kışlık sarımsağınızı yenileyecek ve veriminiz normale dönecektir.

En verimli çeşitler

Sarımsak yetiştirmek bilmeniz gereken tek şey değil. Sebzenin en dayanıklı ve verimli çeşitlerini seçmek de aynı derecede önemlidir, çünkü bu, yetiştiriciliğinin başarısını büyük ölçüde belirler. Sert kışların ve sonbahar ve ilkbaharda genellikle düşük sıcaklıkların yaşandığı bir bölgede yaşıyorsanız, dona dayanıklılık sizin için sarımsağın en önemli özelliğidir. Ancak sarımsağınızın sadece kök salmasını değil, aynı zamanda bol bir hasatla sizi ödüllendirmesini de istersiniz. Hangi çeşitler beklentilerinizi karşılar?

Alcor

Bu sebze türü saplı ve mevsim ortasında meyve veren bir sebzedir. Genellikle dış mekanda yetiştirilmesi önerilir. Sarımsak, oldukça keskin bir tada sahip olduğundan, ev bahçıvanları arasında popüler bir seçimdir. Üstelik sadece lezzeti için değil. Bu çeşit, yüksek verimiyle de takdir edilmektedir.

Belarusça

Bu çeşit, orta verimli bir çeşit olarak kabul edilir. Bitki sap üretebilir. Bu kışlık sarımsak çeşidinin başlıca avantajlarından biri dona dayanıklılığıdır. Bu sebze, kışları oldukça sert geçen bölgelerde bile güvenle ekilebilir. Olgun sarımsağın aroması oldukça keskindir. Hastalıklara karşı duyarlılık açısından, Belarus sarımsağı bakteriyel çürümeden biraz etkilenebilir, ancak enfeksiyon veya parazitlerle ilgili önemli bir sorunu yoktur.

Lyubasha

Bu kışlık sarımsak çeşidini yetiştirmek pek de zor değil. İlginçtir ki, bu sebze sadece düşük sıcaklıklara değil, kuraklığa da dayanıklıdır. Bu çeşit çok yönlü bir ürün olarak kabul edilir. Bol bir hasat elde etmek istiyorsanız, ekimden hemen önce dişleri enfeksiyondan korumak için özel bir solüsyonla işlemden geçirin.

Denize açılmak

Rusya'da yetiştirilen kışlık sarımsak çeşitleri arasında Parus çeşidi öne çıkıyor. İlk dikkat çeken özelliği dona dayanıklılığı. Ayrıca, hasadı oldukça uzun süre saklanabiliyor. Meyveleri oldukça keskin bir tada sahip. Ayrıca, temel bakım önerilerini uygularsanız iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Sofievski

Kışın kuraklık ve düşük sıcaklıklar kışlık sarımsak fideleri için sorun teşkil etmez. Hasat, keskin aromasını veya diğer özelliklerini kaybetmeden 10-11 aya kadar güvenle saklanabilir. Meyveleri orta derecede acıdır. Baş kısmı beyazdır, ancak leylak rengi damarları belirgindir.

Bu çeşit sadece yemeklik olarak değil, aynı zamanda konserve yapımında da rahatlıkla kullanılabilir. Bakımı kolaydır ve Sofiyivska kışlık sarımsak çeşidi iyi verim verir. Genel olarak, deneyimli bahçıvanların değer verdiği temel tarım tekniklerini anlayıp en uygun çeşitleri seçerseniz, kışlık sarımsağı açık havada yetiştirmek zor değildir.

Video: "Mükemmel Bir Sarımsak Hasadının Sırları"

Bu videoda sarımsağı nasıl doğru şekilde yetiştireceğinizi ve iyi bir hasat elde edeceğinizi öğreneceksiniz.