İlkbahar sarımsağının yetiştirilmesi ve bakımı için kurallar

Ekim tarihleri

Herhangi bir sarımsak çeşidi yetiştirilirken ekim zamanı çok önemlidir. Ekimin geciktirilmesi verimi yaklaşık yarı yarıya azaltabilir.

Bu bitkinin ayırt edici bir özelliği, düşük sıcaklıklarda iyi yetişmesidir. Ekilen tohumlardan kökler, toprak 2-3 santigrat dereceye ısındığında filizlenmeye başlar ve yapraklar 5-6 santigrat derecede beklenebilir. Bu bitkinin yetiştirilmesi için optimum sıcaklığın 16-20 santigrat derece olduğu kabul edilir.

İlkbahar sarımsağı en hızlı nisan sonu ve mayıs başında büyür. Ancak yazın, sıcaklar bastırdığında tüm vejetatif süreçler yavaşlar. Bu nedenle, ilkbahar sarımsağı ekimi için zaman seçerken dış hava sıcaklığını göz önünde bulundurun.

Bu ürün genellikle karlar eridikten ve toprak hafifçe ısındıktan sonra ekilir. Bu koşullar Nisan ayı sonlarında (20-26 Nisan arasında) gerçekleşir. Bu zamana kadar toprak yeterince nemli olur ve donlar bitkilere önemli bir zarar vermez.

Toprak hazırlığı

İlkbahar sarımsağı yetiştirmenin ikinci önemli noktası, doğru toprak hazırlığıdır. Bu çeşit genellikle orta derecede gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Bu nedenle, fideler iyi hazırlanmış ve gübrelenmiş toprağa dikilmelidir. Bu, hem yer üstü hem de yer altı kısımlarının normal büyümesi ve gelişimi için ideal koşulları yaratacaktır.

Deneyimli bahçıvanlar, bahar sarımsağı için nötr, humus bakımından zengin topraklar seçmenizi öneriyor. Seçilen alanın aşırı nemli olmaması ve gün boyunca bol gün ışığı alması gerektiğini unutmamak önemlidir.

Sarımsak için yer seçerken ürün rotasyonunu göz önünde bulundurmak önemlidir. İlkbahar çeşitleri aynı yerde en fazla beş yılda bir yetiştirilmelidir. Bu ürün için iyi öncüller arasında patates, lahana, domates, salatalık ve baklagiller bulunur.

Yatakların hazırlanması sonbaharda başlar ve aşağıdaki adımları içerir:

• toprağın derin kazılması;
• Gübreleme. Humus veya kompost kullanılabilir. Metrekare başına yarım kova gübre uygulanmalıdır. Turba kırıntıları veya kül de kullanılabilir (metrekare başına 10-15 gr). Bazı kaynaklar bu dönemde toprağa potasyum tuzu (15 gr), süperfosfat (20 gr) ve iyi çürümüş gübre veya humus (4-6 kg) eklenmesini önermektedir.

Ekimden yaklaşık 14 gün önce yatakların daha ileri hazırlığı yapılacaktır. Bu hazırlık, toprağın 15-20 cm derinliğe kadar kazılmasını ve yeniden gübrelenmesini içerir. Bu sefer metrekare başına 8 litre organik gübre uygulanır.

Bu amaçla genellikle bir yemek kaşığı potasyum sülfat ve üç yemek kaşığı süperfosfat kullanılır. Her iki madde de 10 litre suda seyreltilir. Hazırlanan çözelti, alana eşit şekilde püskürtülmelidir. Ardından toprak düzleştirilir. Yükseltilmiş yataklar da kullanılabilir. Hazırlanan alanı streç filmle örtün. Yataklar, ekime kadar bu durumda kalır.

Dikim teknolojisi

Bahar sarımsağının kendine özgü bir ekim tekniği vardır ve iki aşamadan oluşur:

• Tohum materyalinin hazırlanması. Bu aşamada, istenilen özelliklere sahip (iri, sağlıklı, deforme olmamış) tohumlar seçilir;
• Seçilen tohumlar yataklara ekilir.

Dikim materyali ekilmeden önce toprak gübrelenir. Bu amaçla iyi yanmış gübre veya humus uygundur.

İlkbahar sarımsak tohumları sıralar halinde ekilir. Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 6-8 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 20-25 cm olmalıdır. Ekim materyali toprağa yaklaşık 5 cm derinliğe gömülmelidir. Sarımsak ekerken, sarımsak kökünün dipte olduğundan emin olun. Aksi takdirde, bitki kök sistemini düzgün bir şekilde geliştiremez ve bu da hem toprak üstü hem de toprak altı kısımlarının gelişimini geciktirir.

Fideler yataklara dikildikten sonra üzerleri toprakla örtülür. Ardından toprak turba ile malçlanır. Malçlama, bölgede yabani otların çıkmasını önleyecek ve toprağın daha uzun süre nemli kalmasına yardımcı olacaktır.

Bahar sarımsağının ekimden hemen sonra yetiştirilmesi sulama veya gübreleme gerektirmez. İlk sürgünler çıkana kadar başka bir bakıma gerek yoktur.

İlkbahar sarımsağının doğru ekimi ve uygun bakımı, büyük baş oluşumunun anahtarıdır.

Bakım talimatları

İyi bir sarımsak hasadı elde etmek için sağlıklı ve güçlü bitkilerin nasıl yetiştirileceğini bilmeniz gerekir. İlkbahar sarımsağı bakımı kolay bir üründür. Ancak, uygun sulama ve gübreleme şarttır. Aksi takdirde verim düşük olacaktır.

Gübre

Sarımsak, çeşidi ne olursa olsun, yetiştiği topraktan oldukça fazla talep gören bir bitkidir. Topraktaki gerekli besin miktarını korumak için periyodik olarak gübreleme yapmak gerekir.

İlkbahar çeşitleri için en iyi gübrelerin organik gübreler olduğu düşünülmektedir. Bunlar şunlardır:

• yeşil gübre;
• solucan gübresi;
• gübre;
• kompost.

Bu maddelerin tamamı solucanların bitki artıklarını işlemesiyle elde edilen doğal ürünlerdir.

İlkbahar ekiminde humus (metrekare başına 3-4 kg) veya kompost (metrekare başına 4-6 kg) kullanın. Ayrıca toprağı potasyum (metrekare başına 12-17 gr) ve fosfor (metrekare başına 6-8 gr) ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Sarımsak ayrıca mineral gübrelere de ihtiyaç duyar. Büyüme ve gelişmeyi teşvik eden azotlu gübreler genellikle ilkbaharda uygulanır. Metrekare başına 90-130 gr uygulanır. Bu dozun yarısı ekimden önce, kalan kısmı iki eşit doza bölünerek Mayıs ortası ve Haziran başında uygulanır. Son azotlu gübre uygulaması hasattan yaklaşık bir ay önce yapılmalıdır.

Sarımsağın klorüre dayanıklı olduğunu belirtmekte fayda var. Bu nedenle, mineral gübreler dikkatli kullanılmalıdır, çünkü toprakta aşırı miktarda bulunması soğanlarda toksik ve zehirli maddelerin birikmesine yol açabilir.

Bu nedenle, üst pansuman için düşük klorür içeriğine sahip veya bu bileşeni hiç içermeyen gübreler (örneğin Azofoska) seçin. İlkbahar çeşitleri de Florovit uygulamasına iyi yanıt verir. Hazırlanan çözeltinin konsantrasyonu %0,3 olmalıdır. Bu ürün kuru ilkbahar havalarında kullanılır.

Bu tür gübrelerin kullanımından kaçınılması kaçınılmaz ise, sadece ekim döneminde uygulanmalıdır. Büyüme mevsiminde bu tür gübrelerin uygulanması yasaktır.

Bahar sarımsağının gübreleme şeması şu şekildedir:

• İlk gübre uygulaması, yapraklar yerden 12-14 cm yükseldiğinde yapılır. Bu durumda, besleme için bir sığırkuyruğu çözeltisi kullanılır;
• İkinci gübreleme, ilkinden 14 gün sonra yapılır. Burada Nitrophoska kullanılır. Hazırlamak için 2 yemek kaşığı maddeyi 10 litre suya seyreltin. Genellikle metrekare başına 3-4 litre çözelti kullanılır.
• Üçüncü gübreleme, hasattan önce (Temmuz sonu veya Ağustos başında) yapılır. Bu durumda süperfosfat çözeltisi kullanılır. Hazırlamak için 2 yemek kaşığı çözeltiyi 10 litre suda eritin. Hazırlanan çözeltiden metrekare başına 4-5 litre uygulayın.

Toprağa uygulanacak gübrenin miktarı ve türü, toprağın verimliliğine bağlıdır. Toprak besin açısından fakirse, gübreler reçete edilenden daha sık uygulanmalıdır.

Sulama

Sulama da bakımın önemli bir unsurudur. Mükemmel bir bahar sarımsağı yetiştirmek için doğru ve düzenli sulamaya dikkat etmelisiniz. Özellikle baş oluşumu ve büyüme döneminde bitkileri zamanında sulamak önemlidir. Diğer zamanlarda ise sadece bölgedeki toprak nemini kontrol etmeniz yeterlidir.

İlkbahar çeşitlerinin uygun şekilde sulanması için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• Sulama sabah yapılmalıdır. Bu, toprağın çabuk kurumasını sağlayarak yabani otların büyümesini ve gelişmesini engeller. Ancak akşamları da sulama yapılabilir;
• Düzenli sulama Mayıs ve Haziran aylarında, bazı çeşitlerde ise Temmuz ayında yapılmalıdır;
• Hasat yapmayı planladığınızdan 2-3 hafta önce toprağa su vermeyi bırakmalısınız.

Toprağın bir kez bile kurumasına izin vermeyin. Sarımsak buna dayanamaz. Kuruması, soğanların zayıf gelişmesine neden olur. Verim de önemli ölçüde azalır.

Bitkilerinizin sulanmaya ihtiyacı olup olmadığını anlamak için toprağı parmaklarınızla kontrol edin. Toprağın üst tabakası kuruysa, saksıları hemen sulayın.

Metrekare başına 10-12 litre suya ihtiyaç vardır. Hava sıcaksa, sulama 1-1,5 haftada bir yapılmalıdır. Sıcak ve kurak havalarda ise sarımsağı 5-6 günde bir sulayın.

Her sulamadan sonra kök sistemi için uygun hava sirkülasyonunun sağlanması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle, sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir. Aksi takdirde, oluşan toprak kabuğu havanın köklere ulaşmasını engelleyecektir.

Sarımsak bakımı için küçük ipuçları

İlkbahar sarımsak çeşitlerinin bakımı biraz daha kolay hale getirilebilir. Ancak bunun için birkaç püf noktası bilmeniz gerekir. Bazılarını kendiniz çözebilirsiniz, ancak deneyim gerektirirler. Daha deneyimli bahçıvanlar da bazı püf noktalarını paylaşabilir. Her durumda, sarımsak bitkilerinin bakımıyla ilgili bazı incelikleri bilmek, gözetiminizi bir dereceye kadar azaltabilir.

Bakımı şu şekilde kolaylaştırabilirsiniz:

• Bitkilerin etrafındaki toprak malçlanabilir. Bu amaçla genellikle saman kullanılır. Toprağın malçlanması, nemi önemli ölçüde daha uzun süre korur ve üst toprağın kuruyup kabuk bağlama riskini azaltır. Bu durumda, bitkilerin daha az sıklıkta sulanması da gerekir. Saman tabakası, yabani ot büyümesine karşı doğal bir bariyer görevi görür. Bu nedenle, malçlama düzenli ot temizliği ihtiyacını ortadan kaldırır.
• Hazırlık aşamasında yapılan kaliteli toprak gübrelemesi, büyüme mevsimi boyunca ek gübre ihtiyacını azaltacaktır. Besin açısından zengin topraklarda ise gübre uygulama sayısı yarı yarıya azaltılabilir.
• Killi toprakta bahar sarımsağı yetiştirirken kum eklenmesi önerilir. En iyisi iri nehir kumudur. Eklenecek kum miktarı toprağın kalitesine göre belirlenir.

• Bitkinin aktif büyüme döneminde (Mayıs, Haziran, Temmuz başı) ekim ayında bitkileri 3-4 kez sulayın;
• Yaz sıcak ve yağışlı geçiyorsa, gerektiği kadar sulayın. Aşırı sulamanın kök çürümesine neden olabileceğini unutmayın. Aşırı nem, bitkilerin hem yer üstü hem de yer altı kısımlarında bakteri ve mantar enfeksiyonlarının gelişmesine de yol açabilir.
• Toprağı periyodik olarak gevşetmek gerekir. Kök sistemine zarar vermemek için bunu bir dirgenle yapmak en iyisidir;
• Önleyici ilaçlama. Sarımsak, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip bir bitkidir ve çeşitli patojenik mikroflora türlerine nadiren maruz kalır. Ancak enfeksiyon riski devam eder. Bu nedenle, sarımsağa çeşitli rahatsızlıkların gelişmesini önleyen halk ilaçları ile periyodik olarak ilaçlama yapılmalıdır.

Artık bahar sarımsağı yetiştirme ve bakımı hakkında her şeyi öğrendik. Bu mahsulün bahar çeşitlerinden bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için yapmanız gereken tek şey, uygun sulama sağlamak ve toprağı periyodik olarak gübrelemektir.

Video: "Sarımsak Bakımı"

Bu videoda sarımsağa nasıl doğru şekilde bakılacağını göreceksiniz.