Bahçenizde yaban mersini ekimi ve bakımı - lezzetli yaban mersini nasıl yetiştirilir

Yaban Mersini: Bitkinin Tanımı ve Çeşitleri

Yaban mersini, kuzey bölgelerinde yaygın olarak bulunan meyve veren bir çalıdır. Yoğun turbalıklarda ve nemli, bataklıklı iğne yapraklı ormanlarda yetişir.

Bitkinin kök sistemi liflidir. Genç sürgünler koyu yeşil renktedir, ancak yaşlandıkça kabuk kahverengi veya koyu griye döner. Yapraklar küçük, sert ve pürüzsüzdür. Yaprak ayasının üst yüzeyi mavimsi yeşildir. Yüzeyi parlaktır ve mumsu bir kaplamaya sahiptir.

Olgunlaşmış meyveleri yuvarlak-dikdörtgen şeklindedir. Koyu mavi renktedirler ve karakteristik mavimsi bir çiçek açarlar. Olgunlaştığında meyve 12 mm uzunluğundadır. Olgun bir çalının ortalama verimi 10-12 kg'dır.

Bahçelerde yetişen en yaygın yaban mersini çeşitleri şunlardır:

• Vatansever;
• Nelson;
• Jersey;
• Mavialtın;
• Bonus;
• Dük;
• Coville;
• Herbert;
• Mavi mahsul;
• Kuzey Bölgesi;
• Rancocalar.

"Bahçe Yaban Mersini: Yetiştirme Sırları" videosu

Bu videoda uzmanlar, meyve çalılarının dikimi ve bakımı konusunda ipuçları ve öneriler paylaşıyor.

Yer seçimi ve gereksinimleri

Yaban mersini yetiştirmek, dikim yerinin seçilmesiyle başlar. Bitki için en uygun ortam, bahçede güneşli bir noktadır. Uzun çalı ve ağaçların yakınına yerleştirilmesi tavsiye edilmez. Güneş ışığı eksikliği, verimin düşmesine ve lezzet kaybına neden olur.

Toprak iyi drenajlı olmalıdır. Yeraltı suyu seviyesi 0,5 metreden fazla olmamalıdır. Ancak, sel sırasında suyun biriktiği alçak alanlardan kaçınmaya çalışın. Bitkiyi rüzgar ve cereyandan korumak en iyisidir. Yaban mersini fideleri genellikle çitlerin ve diğer bahçe bariyerlerinin yakınına dikilir.

Site düzeni

Verim, doğru dikim uygulamalarına bağlıdır. Yaban mersini fideleri, kuzeyden güneye doğru sıralar halinde dikilmelidir. Uzun çeşitler arasındaki mesafe 1-2 metre, kısa çeşitler arasındaki mesafe ise yaklaşık 0,6 metre olmalıdır.

Fidelerin hazırlanması

İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip iki ve üç yaşındaki fideler en iyi şekilde kök salar. Ağacın kabuğunda çürüme, küf veya başka bir hasar olmamalıdır. Dikimden önce kök sistemini durgun suya batırın ve ardından birkaç dakika kil bulamacına batırın.

Mevsime göre dikim özellikleri

Kapalı kök sistemine sahip fideler, yılın hangi zamanı ve yetiştirildiği bölgenin iklim özelliklerine bakılmaksızın açık toprağa dikilir. Çıplak köklü genç çalılar, özsu akmaya başlamadan önce, ilkbahar başında dikilmek için en iyisidir. İlkbahar ekimi daha fazla avantaj sunar: dikilen bitkilerin kıştan önce kök salması ve güçlenmesi için zamanları olur. Sonbaharda yaban mersini dikmeyi planlıyorsanız, bunu Eylül veya Ekim başında yapmanız en iyisidir.

Kuzey bölgelerinde yaban mersini fidanlarının sonbahar sonlarında dikilmesinin çok verimli olmadığını belirtmekte fayda var. Sibirya ve Ural Dağları'nda donlar çok erken başlar ve yeni yetiştirme koşullarına uyum sağlamak için zaman bulamayan kök sistemi, hava sıcaklığındaki en ufak bir düşüşe bile dayanamaz.

Bahçe yaban mersini ekim yöntemleri

Deneyimli bahçıvanlara göre, yaban mersini yüksek bataklık veya geçiş turbalarında en iyi şekilde yetişir. Ancak, meyve mahsulünü açık toprağa dikmenin başka yolları da vardır.

Turba olmadan ekim

Öncelikle 60x50 cm'lik bir dikim çukuru hazırlayın. Ardından toprağı asitlendirin. Toprağı asitlendirmek için hemen hemen her bahçe mağazasında bulunan özel kükürt bazlı toprak asitlendiriciler kullanılır.

Alternatif olarak, toprağı geleneksel yöntemlerle asitlendirebilirsiniz. Örneğin, 10 litre suya 100 ml normal sofra sirkesi ekleyin ve ekim ortamını bu çözeltiye batırın. Yaban mersini çalılarının altındaki toprağı iki kez asitlendirin: ilkbahar ve sonbaharda.

Sırtlara dikim

Yazlığınızın toprağı çok killiyse, genç yaban mersinleri yükseltilmiş yataklara dikilebilir. Dikim çukuru en fazla 15 cm derinlikte olmalıdır. Çukurun ortasına kuru toprak, elenmiş nehir kumu ve turbadan oluşan bir höyük oluşturun. Çalı, höyüğün ortasına dikilir ve gövdeyi 10 cm kalınlığında bir talaş tabakasıyla çevreler.

Çam iğnelerine dikim

Çürümüş iğne yapraklı ağaç dalları ve iğne yapraklı ağaçlardan elde edilen toprak, orman çamı ve ladin toprağı ve bahçe toprağı gibi iğne yapraklı topraklar, turbaya iyi bir alternatif olabilir. Havadar ve gevşek yapısı, bitkinin maksimum oksijen ve besin almasını sağlar. Fideler bu topraklara hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir.

Meyve çoğaltma yöntemleri

Meyve çalıları tohumla veya vejetatif yöntemlerle çoğaltılabilir. Tohumla çoğaltma çok başarılı olmadığı ve bahçıvan için önemli miktarda zaman ve emek gerektirdiği için pratikte nadiren kullanılır. Bugünkü yazımızda yaban mersini bölmek için vejetatif yöntemleri ele alacağız.

Çeliklerle çoğaltma

Bahçıvanlar arasında söylenmeyen bir kural vardır: Yaban mersini çeliği ne kadar kalınsa, yeni kökler o kadar hızlı oluşur. Çelikler, özsu aktif olarak akmaya başlamadan önce ilkbahar başında veya son yapraklar çalıdan döküldükten sonra sonbahar sonlarında alınmalıdır. İdeal çoğaltma materyali, 8 ila 15 cm uzunluğundaki yoğun dip çelikleridir.

Çelikler serin bir bodrum katında birkaç gün bekletilir. Daha sonra nehir kumu ve turba (1:3) karışımı bir alt tabakaya açılı olarak ekilir. Çelikler yaklaşık 5 cm derinliğe ekilir. Toprağa ekildikten sonra, turba ile karıştırılmış toprakla yarı yarıya örtülür.

Çalıyı bölerek

Yaban mersini bölerek yetiştirmek, en basit çoğaltma yöntemlerinden biridir. Olgun bir çalıyı dikkatlice kazın, toprağı silkeleyin, kök sistemini inceleyin ve kurumuş, hasarlı veya çürümüş sürgünleri çıkarın. Olgun çalı, her bir parçanın ana kökü en az 5 cm uzunluğunda olacak şekilde birkaç eşit parçaya bölünür. Yeni fideler hemen dikilmelidir, çünkü herhangi bir gecikme dikim materyalinin canlılığını olumsuz etkileyecektir.

Çeliklerle ve çalıyı bölerek çoğaltıldığında, bahçe yaban mersini kalıcı yetiştirme yerine dikildikten 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Katmanlama yoluyla çoğaltma

Yaban mersinlerini katmanlara ayırarak bölmek son derece verimsizdir. Yere daha yakın olan dallar bükülür ve metal kemerler veya zımbalarla sabitlenir.

Temas noktalarında sürgünler besin açısından zengin bir alt tabaka ve talaşla kaplanır. 2-3 yıl sonra köklenme meydana gelir ve bunun ilk belirtisi, höyükten çıkan genç bir sürgündür. Genç sürgünde birkaç yaprak oluştuğunda, ana bitkiden ayrılarak yeniden dikilir.

Yaban mersininin bakımı

Bahçenizde yetişen yaban mersininin bakımını nasıl yapacağınızı bilmek de aynı derecede önemlidir.

Sulama

Çalının verimi, sulamanın kalitesine ve sıklığına bağlıdır. Yaban mersini, toprakta ne çok az ne de çok fazla neme tolerans göstermez. Çalı altındaki toprak haftada iki kez, sabah ve akşam, nemlendirilmelidir. Olgun bir bitki için yaklaşık su miktarı bir kovadır. Ancak hava nemli ve yağmurluysa, sulama miktarını ve sıklığını azaltmak en iyisidir. Toprak iki gün boyunca nemli kalırsa, kök boğazı geri dönüşü olmayan bir şekilde çürümeye başlar.

Her sulamadan sonra, oksijenin kök sistemine ulaşmasını sağlamak için toprağı gevşetin. Toprağı en fazla 8 cm derinliğe kadar gevşetin. Toprağı daha derin gevşetmek, üst rizom sürgünlerine zarar verme riskini artırır.

Üst pansuman ve gübreleme

İç mekanda yetiştirilen yaban mersini çalılarının gübrelenmesi gerekir. İlkbahar başlarında, dallarda ilk tomurcuklar şişmeye başladığında, toprağa potasyum sülfat, magnezyum sülfat ve çinko sülfat uygulayın. Süperfosfat gübrelemesinin iki döneme ayrıldığını unutmayın. İlk 100 gr preparat yazın, ikinci 100 gr ise sonbaharda uygulanır.

Azot içeren gübreler (amonyum sülfat gibi) üç aşamada eklenir:

• erken ilkbahar – çalının yaşına göre normalin %40'ı;
• Mayıs ayının ilk on gününde – %35;
• Haziran başında – %25.

Oluşum

Bahçe yaban mersini yetiştiriciliğinin bir sonraki aşaması taç budamasıdır. Şekillendirme budaması ilkbaharda yapılır. Bu aşamada, kış donlarından zarar görmüş, sarkık, hastalıklı, dondan zarar görmüş ve zayıflamış tüm dallar kesilir. Bitki dört yaşına geldiğinde, beş yaşından büyük tüm sürgünler kesilir. Bu işlem her yıl yapılır ve bitkinin meyve verimini artırmaya yardımcı olur.

Taç budaması, büyüme mevsimi boyunca ve sonbaharda yapılır. Böcek ve hastalıklardan zarar görmüş, doğal afetlerden zarar görmüş ve artık canlılığını yitirmiş tüm dallar kesilir.

Malçlama

Meyve çalılarının malçlanması, yabani ot büyümesini engeller, gövde etrafındaki nemi korur ve ilkbahar başında tomurcukların açılmasını yavaşlatır. Malç tabakasının yüksekliği bitkinin yaşına bağlıdır: Yaban mersini çalısı ne kadar yaşlıysa, malç tabakası o kadar yüksek olur. Meyve bitkilerinin malçlanmasında saman, ot, turba, kuru nehir kumu, çam dalları ve ladin dalları kullanılır.

Meyve bitkilerinin malçlanmasında dökülen yaprakların kullanılması önerilmez. Bu tür ortamlar genellikle çeşitli mantar ve bakteri enfeksiyonlarına neden olan zararlı böcek ve patojenlere ev sahipliği yapar.

Kışlama

Bahçe yaban mersini, Sibirya ve Urallar'ın soğuğuna dayanıklı az sayıdaki meyve bitkisinden biridir. Ancak, uzun boylu ve bölgesel çeşitleri en iyi kuzey bölgelerinde yetiştirilir.

Bitki dondan değil, ani sıcaklık dalgalanmalarından korkar. Ani bir çözülme ve ardından gelen donlar, meyve çalılarının canlılığını olumsuz etkiler. Bu nedenle, bitkinin önceden çuval bezi, agrofibre veya normal beyaz polipropilen torbalarla örtülmesi önerilir. Malzeme nefes alabilir olmalıdır. Örtünün iç duvarlarında nem birikmesi, bitkide mantar oluşumuna yol açacaktır.

Bahçe yaban mersinlerinin ortalama don direnci -25°C'dir. Sıcaklık bu sıcaklığın altına düşerse, çalıyı çam dallarıyla ayrıca yalıtmak en iyisidir.

Zararlılar ve hastalıklar

Haşere ve patojen kontrolü de çok önemlidir. Ne yazık ki, yaban mersinleri genellikle olgun meyveleriyle beslenen kuşlar tarafından saldırıya uğrar. Çalıların tepelerine gerilen modern ultrasonik kovucular ve ağlar, bu kuşları uzaklaştırmaya yardımcı olabilir.

Bitki, yaprak kıvırıcılar, yaprak bitleri, kabuklu bitler ve çam ipekböceklerinin saldırılarına karşı hassastır. Mayıs böcekleri, böceği larvaları ve bunların zararlı böcekleri de önemli hasara neden olur. Çalıyı Karbofos ve Actellic ile ilaçlamak, bu zararlıların yok edilmesine yardımcı olacaktır. Kullanım ve dozaj talimatları talimatlarda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Yaban mersini, hastalıklara karşı düşük dirençlidir; çift ve beyaz leke, gri küf, meyve monilyozu ve gövde kanserine karşı. Topaz, Fundazol ve Topsin gibi mantar ilaçları bitkinin korunmasına yardımcı olacaktır. Çalıya %3'lük Bordeaux bulamacı solüsyonu ile önleyici ilaçlama yapmak, mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önler.

Bahçenizde yaban mersini yetiştirmek, onlara nasıl doğru şekilde bakacağınızı biliyorsanız kolaydır. Yukarıda açıklanan dikim, bakım ve çoğaltma önerileri, sağlıklı ve bol bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır.