Kızılcık Yetiştirme - Dikim, Üretim ve Bakım İçin Pratik Öneriler

Kızılcık ağacı neye benzer?

Kızılcık, uzun boylu, meyve veren bir çalıdır. Bu piramit şeklindeki çalının ortalama yüksekliği 3 metredir, ancak bazı kültür örnekleri 8-9 metreye ulaşmıştır. Çalı veya ağaç benzeri bitkinin sarı-yeşil sürgünleri vardır. Olgunlaştıkça dalları odunsu hale gelir.

Yapraklar hafif parlak, güzel ve koyu yeşil renktedir. Yaprağın alt tarafı mat, bir ton daha açıktır. Yaprak ayası uzun ve sivridir. Çiçeklenme döneminde çalı, yemyeşil, güzel sarı çiçek salkımlarıyla kaplanır.

Uzun meyveleri kırmızı, beyaz ve sarı renklerdedir. Ortalama meyve ağırlığı 8 gr, uzunluğu ise 40 mm'dir. Kabuğu yoğun ve hafif sert, eti sulu ve zengindir. Tadı hafif ekşimsi, ağızda kalan ekşimsi bir tada sahiptir. Meyveler olgunlaştıkça şeker içeriği de artar.

Video: "Kızılcık Yetiştirmenin Özellikleri"

Bu videoda uzmanlar, tohumdan meyve yetiştirmenin nasıl yapıldığını anlatıyor.

Kızılcık ağacının türleri ve çeşitleri

Kızılcık ağacının özellikle iyi kök saldığı Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'daki bahçıvanlar, bu meyve mahsulünün aşağıdaki yüksek verimli türlerini ve çeşitlerini takdir etmeye başladılar:

• Lukyanovsky - 50 kg'a kadar;
• Vladimirsky – 60 kg'a kadar;
• Öjeni – 50 kg'a kadar;
• Vydubitsky – 60 kg'a kadar;
• Coral Marka – 40 kg’a kadar.

Belirtilen verim rakamları olgun meyve veren ürünler için tipiktir.

Kızılcık dikimi

Kızılcık, yetiştirme koşullarına pek fazla ihtiyaç duymayan bir meyve bitkisi olarak kabul edilir. Ancak yanlış dikim, bitkinin büyümesini ve gelişimini olumsuz etkileyebilir. Gelin, kızılcık ağacının nasıl doğru şekilde dikileceğini öğrenelim.

Dikim için en uygun zamanlama ve yer seçimi

Kızılcık dikimi için en uygun zaman, büyüme mevsimi boyuncadır. Sonbaharda dikim yapmayı planlıyorsanız, hava tahminlerini önceden kontrol edin.

Yer seçimine gelince, bitki kayalık topraklarda bile gelişir. En iyi şekilde kuzeydoğuya bakan açık bir alanda yetişir. Bataklık alanlardan, ovalardan ve yüksek su tablasına sahip alanlardan kaçınılması önerilir. Kızılcık, oksijen, kalsiyum ve alkali bakımından zengin, kısmi gölgeli, iyi drene edilmiş toprakları sever.

Fideler nasıl seçilir ve hazırlanır?

Hızlı köklenme için 2-3 kök dalı olan fideler en iyisidir. Ana kök en az 30 cm uzunluğunda olmalıdır. Ağaçta çatlak veya başka hasarlar olmamalıdır. Satıcı kabukta küçük bir kesik açmanıza izin verirse, yaranın rengine dikkat edin. Yeşil renk yüksek canlılığı, kahverengi renk ise düşük canlılığı gösterir.

Fidenin hazırlanması, kök sisteminin iyice nemlendirilmesini içerir. Açık toprağa dikim gecikirse, fide gölgeli bir alana açılı olarak gömülmelidir.

Adım adım ekim süreci

Öncelikle 30x50 cm boyutlarında bir dikim çukuru kazın. Çukurun dibine genişletilmiş kil, çakıl taşları ve kırma taş yerleştirilir. İdeal drenaj tabakası yaklaşık 15 cm'dir. Ardından bir kat toprak ekleyin ve ağacı dikin. Bitkinin kök sistemi kil bulamacına önceden batırılır. Ağaç gövdesinin etrafındaki alan nemi korumak için malçlanır.

Kızılcık, gübreye karşı oldukça hassastır. Deneyimli bahçıvanlar, ekim sırasında kompost, gübre veya herhangi bir mineral gübre kullanılmasını önermezler.

Kızılcık ağacına nasıl bakılır

Meyve bitkilerinin bakımı, bitkinin normal işleyişi için bir dizi basit ama çok önemli önlemi içerir:

1. Sulama, ağaç gövdesinin kenarına açılan dairesel bir oluk boyunca yapılır. Sulama sıklığı, üst toprağın nem oranına göre belirlenir.
2. Her sulamadan sonra toprağı talaş, saman veya yeni biçilmiş çimle malçlayın.
3. Toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemek, oksijenle zenginleştirmeye yardımcı olur. Ancak, genç rizom sürgünleri 5-8 cm derinlikte bulunduğundan, toprak gevşetme işlemi sığ olmalıdır.
4. Büyüme mevsiminin ilk yarısında gübre olarak azot ve fosfor kullanılır. Büyüme mevsiminin ikinci yarısında ise potasyum açısından zengin gübreler uygulanır.
5. Sistematik budama, bakım kurallarından biridir. Yeni sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için eski sürgünler yerden kesilir.

Kızılcık ağacının çoğaltılması

Bahçıvanlar meyve bitkilerini vejetatif yöntemlerle çoğaltırlar ve tohum yöntemini çok nadiren kullanırlar.

Tohumdan yetiştirmek

Yetiştiriciler, en iyi çeşitleri seçmek için kızılcık tohumu çoğaltmayı kullanır. Ekimden önce, seçilen kızılcık tohumları nemli yosun veya talaşa 2,5-3 cm derinliğe ekilir. Tabakalaşma 12 ila 28 ay sürer.

Katlamalı tohumlar bir yıl içinde, katlamasız tohumlar ise 5-10 yıl sonra çimlenir. Birinci yıl fideleri 30-40 mm, ikinci yıl fideleri ise 100-150 mm boya ulaşır. İki yaşına gelen genç fideler açık toprağa dikilir.

Çeliklerle çoğaltma

Kızılcık çeliklerinden nasıl yetiştirilir? Bu meyve ağacını çoğaltmak için, sabahın erken saatlerinde 5-6 yaşındaki çalılardan aldığınız yeşil çelikleri kullanın. Odunsu dallar iyi köklenmez ve genellikle hastalıklara karşı hassastır.

Çelik, oluşmuş bir büyüme noktasına ve en az iki çift gelişmiş yaprak ayasına sahip olmalıdır. Dikimden önce, çelik 6-12 saat boyunca %3'lük bir heteroauxin solüsyonuna yerleştirilir. Ardından bitki suyla durulanır ve dik bir açıyla toprağa dikilir. Toprak, yıkanmış nehir kumuyla kaplanır ve plastik örtüyle örtülür. 20-25 gün sonra ilk kökler ortaya çıkar. Bu süre zarfında bahçıvan plastik örtüyü kaldırır ve bitkiyi "sertleştirmeye" başlar. Güçlendirilen çelikler, ertesi sonbaharda açık toprağa dikilir.

Aşılama yoluyla çoğaltma

Kızılcık aşılama işlemi Ağustos veya Eylül aylarında yapılır. Anaç olarak yabani bir ağacın dalı kullanılır. Keskin bir budama bıçağı kullanılarak anaçta 30 mm derinliğe kadar çapraz bir kesim yapılır. Filiz, oluşan "deliğe" yerleştirilir.

Fidanlıkta, bir parça kabuk ve yaprak sapı bulunan iyi gelişmiş bir tomurcuk bulunmalıdır.

Fidan, anaç üzerine tomurcuk bandı veya normal ofis bandı ile tutturulur. İşlem doğru şekilde yapılmışsa, yaprak sapı 15-20 gün içinde fidandan düşecektir. Bant, Ekim ayı başlarında çıkarılır.

Katmanlama yoluyla çoğaltma

Meyve ağaçlarını daldırma yöntemiyle çoğaltmak için, toprak yüzeyine neredeyse yatay olarak yerleştirilmiş, kavisli bir gövde kullanın. Bu işlem, ilkbaharda toprağa karmaşık bir mineral gübre uygulandıktan sonra gerçekleştirilir.

Eğik gövdeler sığ oluklara yerleştirilir ve besin açısından zengin toprakla örtülür. İlk çıkan sürgünlerin üzeri yarıya kadar toprakla örtülür. Dallar orijinal boylarının 1,5-2 katına ulaştığında işlem tekrarlanır. Katmanlar sonbaharda veya ertesi ilkbaharda ana bitkiden ayrılır.

Çalıyı bölerek çoğaltma

Çalı bölme, yalnızca yeniden dikim gerektiğinde kızılcık çoğaltma yöntemi olarak kullanılır. Bu işlem için en uygun zaman ilkbahar (tomurcuklar şişmeye başlamadan önce) veya sonbahar başıdır.

Çalı kazılır, eski ve hasarlı sürgünler çıkarılır ve kök sürgünlerinin üzerindeki toprak dikkatlice temizlenir. Bitki daha sonra birkaç eşit parçaya bölünür. Dikimden önce kök sistemi dikkatlice incelenir ve ölü, hasarlı ve çürümüş sürgünler çıkarılır.

Hasat zamanlaması

Hasat zamanlaması birçok faktöre bağlıdır. İklim kuşağı ve meyve çeşidi önemli rol oynar. Çiçeklenmenin sonundan meyve olgunlaşmasının başlangıcına kadar geçen süre ortalama 100 ila 150 gün sürer.

Erken olgunlaşan bitkiler Haziran ayında, orta olgunlaşan bitkiler ise Ağustos ve Eylül aylarında hasat edilir. Geç olgunlaşan meyve bitkileri ise sonbahar sonu - Kasım başında meyve verir.

Ağaç olgunlaştıkça verimi artar. Moskova bölgesindeki deneyimli bahçıvanlara göre, 10-15 yaşındaki bir çalı 10 ila 25 kg olgun meyve verebilir. 20-30 yaşındaki bir ağaç ise yaklaşık 40 ila 60 kg sağlıklı meyve verir. En verimli ağaçlar 40 yaşın üzerindekilerdir. "Yaşlı" bir kızılcık ağacının ortalama verimi 100 ila 110 kg'dır.

Kızılcık meyvesi içeriğindeki C vitamini, organik asitler ve uçucu yağlar sayesinde kan basıncını dengelemek, kansızlık belirtilerini ortadan kaldırmak, vücuttaki ağır metalleri uzaklaştırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır.