Lezzetli Etiyopya Bal Kavunu Nasıl Yetiştirilir?

Çeşit tanımı

Orta erkenci Etiyopya kavun çeşidi hem bahçelerde hem de seralarda gelişir ve yetiştirme coğrafyasının önemli ölçüde genişlemesine olanak tanır. Meyveler, ilk filizler çıktıktan 70-80 gün sonra olgunlaşır. Sürekli bir ağ örgüsüyle kaplı parlak sarı kavunlar, büyük kama şeklindeki dilimlere ayrılmıştır. Pürüzlü kabuğu, iyi saklanabilecek ve uzun mesafelerde kolayca taşınabilecek kadar kalın ve esnektir. Kavunun görünümü, özellikle vaftiz annesinin Külkedisi'nin arabasını yaptığı balkabağını çok andırır (çeşit açıklaması, meyvelerin büyük boyutu konusunda uyarır). Ortalama bir meyve 3-4 kg ağırlığındadır, ancak yumurtalık sayısını sınırlayarak kolayca 7 kg'a kadar büyütebilirsiniz.

Meyvenin eti çok hafif, neredeyse beyazdır ve büyüleyici bir aromaya, bol sulu ve ballı bir tatlılığa sahiptir. Orta büyüklükte bir tohum haznesinde çok sayıda çekirdek bulunur. Bu kavun genellikle taze olarak yenir. Etiyopya kavunu, güçlü asma dallarına sahip kompakt çalılar oluşturur. Yaprakları belirgin bir kalp şekline sahiptir ve meyvesi güneş yanığına dayanıklıdır, bol güneş ışığını ve sıcaklığı sever.

Bitki, suyun durgunlaşmasını önleyecek ve havanın köklere ulaşmasını sağlayacak kadar hafif, asidik olmayan, verimli toprakları tercih eder. Aşırı killi veya kumlu topraklarda veya tuzlu topraklarda yetişmez. Bu tür mantar hastalıklarına dayanıklı değildir ve ani sıcaklık düşüşlerine ve soğuk rüzgarlara karşı hassastır. Etiyopya eğrelti otu bol sıcaklık, ışık ve yeterli nemi sever.

Yetiştirme özellikleri

Güney bölgelerinde kavunlar doğrudan bahçeye ekilerek yetiştirilebilir, ancak çoğu bahçıvan fide yöntemini tercih eder. Bitkiler, genellikle ekimden yaklaşık altı hafta sonra, 5-6 gerçek yaprak oluşturduklarında bir bahçe yatağına veya seraya nakledilir. Dikim, hava zaten sıcakken ve bu sıcağı seven bitki için soğuk hava tehdidi olmadığında yapılmalıdır.

Kavun tohumları belirli bir hazırlık aşamasından geçer: dezenfekte edilmeli, atılmalı ve filizlenmeleri sağlanmalıdır. Bunun için tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletin, ardından temiz ve ılık suda yıkayın ve 24 saat boyunca 25 santigrat dereceden daha soğuk olmayan temiz suda bekletin. Bundan sonra, dipte kalan tohumlarla çalışmaya devam edin; batmamış olanları atın. Bu tohumlar artık toprağa ekilebilir, ancak bazen çimlenmeyi teşvik etmek için nemli bir bezin üzerine yerleştirilir, sıcak bir yerde tutulur ve küçük filizler çıktığında veya tohumlar yeni açmaya başladığında ekilir.

Fide yetiştirmek için 10 cm çapında turba saksıları veya plastik kaplar kullanın ve verimli, gevşek, asidik olmayan toprak kullanın. Her bir kaba yaklaşık 5 cm derinliğe 3-4 tohum yerleştirin ve sulayın. Sera etkisi yaratmak için kapları streç film veya camla örtün ve sıcak bir yerde bekletin. Filizler belirdiğinde streç filmi çıkarın ve kapları güneş ışığına maruz bırakın.

Gübreleme, ilk gerçek yaprak çifti göründükten sonra başlar. "Uniflor-bud", bitkisel püre veya kompleks mineral gübreler kullanabilirsiniz. Önemli olan, konsantrasyonun aşırıya kaçmamasıdır; bunun için ürünler ambalaj üzerinde önerilenden çok daha fazla seyreltilir.

Dikimler tek sıra halinde en fazla 0,5 metre aralıklarla yapılmalıdır. Açık, güneşli ve tercihen kuzeyden korunaklı bir yere, humusla karıştırılmış toprağı yaklaşık 50 cm derinliğe gömerek sıcak bir yatak hazırlayabilirsiniz. Toprağın üstüne çukurlar kazın, bolca sulayın ve su emildikten sonra fideleri dikebilirsiniz. Bitkiler kotiledon yaprakları hizasına dikilmeli ve sulama sonrası suyun (ve sadece köklere verilen suyun) gövdenin yakınında kalmak yerine yavaşça akıp gitmesi için gövdeleri hafifçe tümsekle kaplanmalıdır.

Kavunlar sadece ılık suyla, en azından hava sıcaklığından daha soğuk olmayacak şekilde sulanmalıdır. İlk yoğun sulamadan sonra bir aydan fazla beklemeniz önerilir, ancak toprak durumunu kontrol edin; kök seviyesinden kurumalıdır (tamamen değil!). Kuru ve sıcak havalarda, bulutlu havalara göre her zaman daha fazla sulama gerekir. Sap ve yaprakları ıslatmamak için dikkatli sulayın ve asmaların altında ıslak toprak kalmadığından emin olun. Meyvenin suyla dolmasını önlemek ve gerekli miktarda şekeri emebilmesi için hasattan üç hafta önce sulama tamamen durdurulmalıdır.

Kavunlar bol miktarda besine ihtiyaç duyar, bu nedenle genellikle gübreleme önerilir. Yeşil çim gübresiyle sulamaya iyi yanıt verirler ve meyve tutumundan sonra potasyum seviyelerinin artırılması gerekir, bu nedenle süperfosfat ve potasyum sülfat kullanın. Toprağa odun külü serpin; bu aynı zamanda mükemmel bir gübre görevi görür, toprağı hafifçe alkalileştirir, hastalıkları önler ve zararlılara karşı korur.

Kavun bakımının önemli bir yönü asma oluşumudur. Etiyopya kavunlarında genellikle altıncı yapraktan sonra budama yapılması önerilir. İkincil kavun asmalarında ise büyüme, son meyveden sonraki üç yaprakta kısıtlanır. Küçük meyveli çeşitlerde her asmada dört ila beş yumurtalık bırakılırken, büyük meyveli Etiyopya kavunlarında en fazla iki yumurtalık bırakılması önerilir. Fazla yumurtalıklar erik boyutuna ulaştığında çıkarılır. Üçüncü yapraktan sonra asma dallarını budayın ve daha fazla büyümediklerinden emin olmak için meyvesiz asmaları, fazla sürgünleri ve yumurtalıkları çıkarın. Bu, bitkinin enerji israfını önlemek ve büyük kavunlar üretmesini sağlamak için gereklidir.

Meyveler, sapları kuruduktan, kabukları güneş sarısı rengini aldıktan ve kokusu her tarafa yayıldıktan sonra hasat edilir.

Hastalıklarla mücadele

Külleme, zeytin lekesi ve kara bacak, kavunları etkileyebilecek sorunlardır. Mantar hastalıkları genellikle yaz ortasında yayılır. Zircon, Epin ve Cytovid ile kontrol altına alınabilirler. Deneyimli yetiştiriciler, önleyici bir önlem olarak bitkilere Bordeaux bulamacı, Fitosporin ve Hom uygulanmasını önermektedir. Aşırı sulama ve donma sıcaklıklarından kaçınmak önemlidir.

Video: Kavun Ekimi

Bu videoda kavun ekimi konusunda faydalı ipuçları duyacaksınız.