Kavunlar ne kadar sürede olgunlaşır ve ne zaman olgunlaşır?

Bir kavunun olgunlaşması ne kadar zaman alır?

Bir bahçıvan için en önemli sorular "ne zaman ekilir" ve "ne zaman hasat edilir". Her bahçe ürününün kendine özgü bir olgunlaşma dönemi vardır. Bahçede kavun yetiştirirken, meyvelerin ne zaman hasat edilebileceğine dair kabaca bir fikre sahip olmak önemlidir. Ancak, olgunlaşma sürelerinin aşağıdaki faktörlere bağlı olacağını anlamak önemlidir:

• Hangi çeşit seçildi? Günümüzde bu kavun mahsulü geniş bir çeşitlilikle temsil edilmektedir. Her tür kendi zamanında çiçek açar ve meyve verir;
• Fidelerin dikildiği bölgenin iklimi. Erken meyve verme sadece güney bölgelerinde beklenebilir. Daha kuzeyde ise olgunlaşma oranı önemli ölçüde azalacaktır;
• Kaliteli ve kapsamlı bakım. Dikimler doğru şekilde yapılırsa, seçilen çeşit için tipik olan sürede meyve vermeye başlayacaktır. Bakım yetersiz yapılırsa, olgunlaşmada bazı gecikmeler yaşanabilir.

Kavun çeşitlerinin ne zaman olgunlaştığını anlamak için, aşağıdaki gruplara ayrıldıklarını bilmeniz gerekir:

• Erken olgunlaşır. Bu çeşitler Temmuz ayı gibi erken bir zamanda olgun bir hasat verebilir;
• Orta mevsim. Bu çeşitlerin ekiminde meyve hasadı ağustos ayında yapılır;
• Geç olgunlaşır. Hasat oluşumu en uzun süren çeşittir. Hasat Eylül ayında yapılabilir.

Bu ürünün olgunlaşma süresi 45 ila 75 gün arasında değişebilmektedir. Bu süreci hızlandırmak için, ekimden önce tohumları ıslatın. Fide olarak da kullanabilirsiniz.

Bazı bahçıvanlar, bitkiler çiçek açmaya başladığında küçük çiçeklerin koparılması gerektiğini belirtiyor. Bu, meyvelerin olgunlaşmasını da biraz hızlandırabilir.

Olgunlaşmanın ne zaman beklenmesi gerekir?

Bahçıvanlar belirli bir kavun çeşidinin olgunlaşmasının ne kadar sürdüğünü bilseler de, meyvenin olgunluğunu %100 belirlemek çok zordur. Doğa kendi ayarlamalarını yapabilir. Bunun nedeni, aşağıdaki faktörlerin kavun gelişim hızını doğrudan etkilemesidir:

• Hava durumu. Sıcak bir yaz mevsiminde, hasat beklenenden bir hafta önce olgunlaşabilir. Ancak, ilkbahar geç ve soğuk, yaz ise yağışlı geçtiyse, hem ürün hasarı hem de gelişmede gecikme olabilir;
• Doğru sulama. Bu bitki genellikle ölçülü sulanır. Bazı çeşitleri kurak yaz dönemlerine oldukça dayanıklıdır. Önemli olan, toprağın aşırı kurumasını veya aşırı sulanmasını önlemektir;
• Uygulanan gübrelerin miktarı ve türleri. Bitkilerin büyüme ve gelişmeleri boyunca yeterli beslenmeye ihtiyaç duyduklarını anlamak önemlidir. Gübreleme, özellikle çiçeklenme ve hasat döneminde önemlidir.

Ayrıca, toprağın yapısal bileşimi kavunun olgunlaşma hızı için önemlidir. Bu, toprağı belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde değiştirebilen gübreler eklenerek iyileştirilebilir.

Sonuç olarak, aynı çeşidin ülkenin farklı bölgelerinde aynı gün çiçek açıp meyve vermeyeceği sonucuna varılabilir. Dolayısıyla, Moskova Bölgesi, Urallar ve Sibirya'da aynı çeşitten olgun kavun hasadı farklı zamanlarda gerçekleşir. Sonuçta, meyveler farklı koşullar altında olgunlaşır.

Ayrıca, bitki bakımının yanı sıra toprak kalitesinin de bu ürünün meyvesinin lezzetini doğrudan etkilediğini belirtmekte fayda var. Diğer kabak çeşitleriyle tozlaşma, yetiştirilen çeşidin karakteristik özelliği olmayan bir lezzete yol açabilir.

Olgunluk nasıl belirlenir?

Olgun bir kavunun tadını çıkarmak için onu nasıl ayırt edeceğinizi bilmeniz gerekir. Olgun bir kavunun, olgunluğunu değerlendirmeyi kolaylaştıran çeşitli özellikleri vardır.

Öncelikle kavunun aromasına dikkat edin. Olgun meyveler belirgin bir bal, armut veya vanilya aromasına sahiptir. Olgunlaşmamış meyvelerde ise ya hiç aroma yoktur ya da zar zor algılanabilen yeşil bir koku vardır. Fazla olgunlaşmış kavun eti ise pek hoş olmayan bir aroma yayar.

Dikkate alınması gereken ikinci parametre sestir. Olgun bir kavunun kenarlarına vurduğunuzda donuk bir ses duyarsınız. Olgunlaşmamış kavunlarda ise çınlama sesi duyulur.

En bilgilendirici ve doğru yöntem görsel tanımlamadır. Bir kavunun görünümü önemli bir gösterge olabilir. Ancak, farklı çeşitlerin özelliklerini göz önünde bulundurmak önemlidir; çünkü bazı kavunların kabuğu parlak sarı, bazılarınınki ise yeşil veya yeşilimsi çizgili olabilir. Bu özellikler çeşide özgüdür ve olgunlaşmamış olduğunu göstermez. Önemli olan, tekdüze renklenmedir.

Olgunlaşmış bir meyvenin kabuğuna bastırdığınızda, meyve geri sıçrar. Eğer çok olgunlaşmış bir kavununuz varsa, elinizi çektikten sonra yüzeyindeki çukurlar kalır.

Kabuğu tırnağınızla nazikçe de soyabilirsiniz. Kolayca çıkıyorsa, meyve yemeye hazırdır. Bu yöntem birçok kişi tarafından en güvenilir yöntem olarak kabul edilir. Seçtiğiniz meyvede mekanik hasar, renk değişikliği veya çürüklük olmamalıdır. Bu tür meyveler çok çabuk bozulur.

Yukarıdakilere dayanarak kavunun henüz olgunlaşmadığını kolayca anlayabilir ve en olgun meyveyi seçebilirsiniz.

Video: Bahçede Kavun ve Karpuz Yetiştirme

Bu videoda bahçenizde kavun ve karpuz yetiştirmeyi öğreneceksiniz.