Mantarlar

Yaz bal mantarı nedir? Bu yenilebilir mantarın tanımı ve dağılımı. Yetiştirme, hasat ve birincil işleme özellikleri. Tehlikeli benzerlerinden nasıl ayırt edilir?

Siyah süt mantarı neye benzer ve nerede yetişir? Çeşitleri, faydaları, olası zararları ve kontrendikasyonları hakkında bilgi. Hasat, işleme ve pişirme konusunda faydalı ipuçları.

Çayır (yenilebilir) bal mantarları neye benzer ve nerede yetişir? Yabani mantarları zehirli olanlardan nasıl ayırt edebilirsiniz? Tanımı, faydalı özellikleri, mutfak ve tıbbi kullanımları.

Sahte (yenmeyen) bal mantarlarını gerçek olanlardan nasıl ayırt edebilirim? Başlıca sahte bal mantarı türleri şunlardır: haşhaş mantarı, kükürt sarısı mantarı, tuğla kırmızısı mantarı ve Galerina marginata mantarı. Zehirlenme belirtileri ve ilk yardım.

Evde miselyumdan mantar nasıl hasat edilir? Miselyum nereden alınır, bu yöntemin avantajları ve dezavantajları ve bal mantarı, istiridye mantarı, kültür mantarı ve chanterelle yetiştirmek için adım adım talimatlar.

Bodrum mantarı yetiştirme teknolojisi. Nasıl bir oda kullanmalısınız? En iyi çeşidi seçme. Alt tabaka hazırlama ve dikim. Daha fazla bakım.

Evde porçini mantarı yetiştirmenin sırları. Kendi tohumunuzu nasıl hazırlarsınız veya doğru miselyumu nasıl satın alırsınız? Bir mantar toplayıcısının bakım ipuçları.

Yazlık evinizde mantar yetiştirmenin sırları. Yer seçimi ve temel yöntemler: miselyum, yumurta ve sporlar. Bitkinin ekimi ve bakımı. Hasat ipuçları.

Mantar yetiştirmenin sırları. Kendi işinizi kurma kuralları. Gerekli başlangıç ​​sermayesi. Tesis ve ekipman seçimi. Bitmiş ürün satışı.

Mantar yetiştirmek kârlı bir iş mi? Nereden başlamalı, nasıl bir plan oluşturmalı, ne kadar para harcamalı? Hasat ve pazarlama. İşletme nasıl tescil edilir?

Evde kütüklerde mantar yetiştirme: Kütüklerin seçimi ve hazırlanması, dikim talimatları, sonrasındaki bakım ve hasat.