Patatesin üst kısımları büyükse ne yapmalıyız?

Sebepler

Patates sapları bitkinin yenilebilir bir parçası değildir. Ancak kompostlama veya kül haline getirme yoluyla organik gübre oluşturmak için değerli bir kaynaktır. Ayrıca bazı böcek zararlılarıyla mücadele etmek için geleneksel bitkisel infüzyonlar hazırlamak için de kullanılırlar. Ancak, uzun ve bol yeşil bir kütle verimi olumsuz etkileyebilir. Bunun nedeni, patateslerin iyi gelişmiş sapları olduğunda köklerinin küçük saplara dönüşmesidir. Bu durumda, bitki tüm enerjisini yeşillik üretmeye harcar ve bu ürünün ana kaynağı olan yeraltı kısmına yalnızca birkaç tane bırakır. Ancak durum her zaman böyle değildir. Patateslerin uzun saplı ve küçük olup olmayacağı birçok faktöre bağlıdır.

Patatesin üzerindeki yeşilliğin çok fazla büyümesine aşağıdaki etkenler yol açabilir:

• Ağaçların gölgesine dikim. Bu durumda, güneş ışığı eksikliği nedeniyle tepeler gerilecektir. Elbette bunlar ideal yetiştirme koşulları değildir. Gölge, hasadın kalitesinin ve miktarının bozulmasına yol açabilir;
• Gübre, kompost veya azotlu gübrelerle aşırı gübreleme. Toprağa azot bakımından zengin gübrelerin uygulanması dikkatlice koordine edilmelidir. Aşırı gübrelemeden kaçının, çünkü bu yeşil kütlenin büyümesini teşvik eder. Patates sapları, aşırı azotlu gübre ve hayvan gübresiyle özellikle iyi büyür. Bu durumda, daha fazla değil, daha az gübre uygulamak daha iyidir. İşte tam da bu aşırı gübreleme, neredeyse hiç yumrusu olmayan dev patates bitkileriyle sonuçlanır.
• Uzun süreli yağmurlar veya sık sulama. Aşırı nem, yumru oluşumunu ve yeşilliklerin büyümesini de yavaşlatır. Ayrıca, hasat hala yapılmışsa, mahzende iyi saklanamayacaktır.

Çok sayıda tepenin her zaman kötü bir hasat anlamına gelmediğini belirtmekte fayda var. Bu, belirli bir çeşidin özelliği olabilir. Ancak, patates hasadınızı kaybetmemek için bu durumda ne yapmanız gerektiğini bilmeniz gerekir.

Video: Patates Bakımı

Videodan kök sebzelere nasıl bakılacağını öğreneceksiniz.

Ne yapalım

Herhangi bir sebze yetiştirirken, zararlıları, hastalıkları ve bitki verimliliğinin azalmasını önlemek için uygun bakımı bilmek önemlidir. Patatesler, büyük ve lezzetli kök sebzelerin mükemmel verimini elde etmek için nispeten basit bir bakım gerektirir. Ancak, hasadı kaybetmemek için özel önlemlerin alınması gereken zamanlar vardır. Bu durumlardan biri, patates bitkisinin 80 cm'den fazla büyümesidir. Yeşillikler aktif olarak büyüyorsa, bu, ekim bakımında ayarlamalar yapılması gerektiğini gösterir.

Bitkinin tepesinin bir metreden yüksek olması toprakta çok fazla azot olduğunu gösterir. Bu durumda, gübreleme ayarlaması gereklidir. Toprak besinlerinin normalleştirilmesi, yaprakların kurumasını doğal olarak önleyecek, ancak yumru oluşumunu teşvik edecektir. 10 litre suya 100 gr süperfosfat seyreltilerek uygulanması, yaprakların büyümesini durduracak ve bitkilerin yumru oluşturmasını teşvik edecektir.

Büyüyen bir patates bitkisinin, toprak üstü kısmının aşırı büyümesini önlemek için uygun şekilde gübrelenmesi gerekir. Bunu sağlamak için gübreleme şu şekilde olmalıdır:

• İlk gübreleme, ilk sürgünler çıktıktan hemen sonra yapılır. Amonyum nitrat veya üre kullanılarak yapılır. 10-15 g preparat 10 litre suda eritilmelidir. Sonbahar veya ilkbaharda toprağa gübre uygularken, toprakta fazla azot birikmesini önlemek için ilk kez gübre uygulamamaya dikkat etmek önemlidir.
• Toprağa dikimden sonra ek gübreleme yapılır. Üst kısımlar 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında ikinci bir uygulama yapılır (sıralar arasına 20-30 gr nitrophoska serpilir). Toprak iyi gübrelenmişse, ek gübrelemeye gerek yoktur. Bazı bahçıvanlar, toprağı fosfor, potasyum, magnezyum ve diğer mikro besin maddeleriyle zenginleştirmek için yaz boyunca birkaç kez yaprak gübresi uygular.

Yaprak gübrelemesinin, patates yanıklığı ve patates böceğine karşı çalılara ilaçlama ile birleştirilebileceğini belirtmekte fayda vardır.

Patates çalılarının aşırı büyümesinin nedenini belirleyemiyorsanız, üst kısımlarını bastırıp bükebilirsiniz. Bu, patates bitkilerinin en az iki hafta boyunca büyümesini durduracak ve onlara normal yumru gelişimi için bir şans verecektir. Bu yöntem, gübre veya uyarıcılar için ek maliyet gerektirmediği ve aynı zamanda hızlı olduğu için bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir.

Yeşil kısımları kolayca çıkarabilirsiniz. Şu anda patateslerin toprak üstü kısmını çıkarmanın iki yolu var:

• Mekanik yöntem. Bu yöntem, bitkinin kalan yeşil kısmı 25 cm boyunda olduğunda en iyi sonucu verir. Bu yükseklik, kimyasalların iyi emilmesini sağlayarak yaprakların büyümesini yavaşlatır. Kısa çalılar için mekanik yöntemler uygun değildir. Bu, bir üst budama ile yapılır.
• Kimyasal yöntem. Bu yöntem genellikle mekanik temizlemeden sonra gün aşırı uygulanır. Yeşillikleri kimyasal olarak iki aşamada temizlemek en iyisidir. İlk işlem sap ucunu yok eder, ikinci işlem ise işlemi tamamlar. Çift işlem ise kimyasalların etkisini artırır.

Her iki üstten çıkarma yöntemi de hasattan bir hafta önce kullanılabilir. Bu yaklaşım, köklere veya bahçe aletlerine zarar vermeden tüm sürgün ve gövdelerin daha kapsamlı ve kolay bir şekilde çıkarılmasını sağlar. Bu, özellikle güçlü ve sağlam gövde ve yapraklar üreten çeşitler için önemlidir.

Uzun süreli yağış durumunda, üst kısımların yeniden oluşmaya başlayabileceğini belirtmekte fayda var. Bu durumda, özel kimyasal solüsyonlarla tekrar işlemden geçirilebilirler. Bunu yapmadan önce, mekanik temizleme işlemi tekrarlanmalıdır.

Patates verimini artırmanın bir diğer yolu da tepeleri biçmektir. Ancak, patates tepelerinin ne zaman biçileceğini bilmek önemlidir.

Çiçeklenme sonrası tepelerin biçilmesi

Patates bitkilerinin tepelerini çiçeklenmeyi bıraktıktan sonra biçebilirsiniz. O zamana kadar, bitkilerin toprak üstü kısımlarına dokunmamak en iyisidir, çünkü bu verimlerini etkileyebilir.

Çiçeklenme sonrası patates tepelerinin biçilmesinin hasat sürecinin önemli bir parçası olduğunu belirtmekte fayda var. Bu işlem aşağıdaki nedenlerle yapılır:

• Yeşil kütlenin uzaklaştırılması kök bitkilerinin olgunlaşmasını teşvik eder;
• meyvelerin kalitesi artar;
• karıklar ve yataklar daha çabuk kurur;
• Tepelerden taşınan hastalıklar (örneğin geç yanıklık) nedeniyle yumru enfeksiyonu riski azalır. Çalıların toprak üstü kısımlarının biçilmesi, çeşitli hastalıklara karşı etkili bir önleyici tedbir görevi görür ve henüz tepelerden toprağa göç edip kışlamamış zararlıların yok edilmesine de yardımcı olur. Ancak, hastalık bu aşamada kendini göstermediği için, sağlıklı bir yumrudan enfekte olup olmadığını tespit etmek imkansızdır.
• bodrumdaki patateslerin raf ömrünün artırılması.

Üstelik, patates saplarının biçilmesi, sonraki patates hasadını önemli ölçüde kolaylaştırır. Ancak, yukarıda açıklanan tüm faydalardan yararlanmak için bunu tam olarak ne zaman yapacağınızı bilmek önemlidir. Aksi takdirde, çabalarınız beklenen sonuçları vermeyecektir. Deneyimli bahçıvanlar, yeşilliklerin beklenen hasat tarihinden en az iki hafta önce hasat edilmesini tavsiye ediyor. Bazı kaynaklar, bu işlemin kazmadan bir hafta öncesine kadar yapılabileceğini öne sürüyor. Ancak, bitkiler mantar ilaçları ile ilaçlanmışsa, biçmeden önce de bir hafta beklemelisiniz. Özellikle yağmurlu havalarda ufak bir gecikme, enfekte yapraklarda mantar sporlarının yoğun bir şekilde birikmesi nedeniyle yumrularda ciddi enfeksiyona yol açabilir.

Üst kısımları biçerken, patojenlerin ve zararlı böceklerin toprakta uzun süre yaşayabileceğini unutmayın. Bu nedenle, meyve enfeksiyonunu önlemek için kapsamlı bir yaklaşım gereklidir. Bu, sadece çalıların üst kısımlarını kesmekle kalmayıp, aynı zamanda toprağı da işlemek anlamına gelir. Fungisitler, bitkiyi patojenlere ve zararlılara karşı tedavi etmek için olmazsa olmazdır. Bu durumda, kimyasallar kök bitkilerini zararlı mikroorganizmalardan etkili bir şekilde koruyabilir.

Biçme işlemi yalnızca tomurcuklanma dönemi bittikten sonra yapılmalıdır. Çiçeklenme döneminde yapılması yumru oluşum sürecini yavaşlatabilir.

Gördüğümüz gibi, büyük patates sapları çoğu durumda verimin düşmesine neden olur. Bu nedenle, sapların aşırı büyümesini önlemek için onları takip etmek önemlidir.

"Biçme" videosu

Videodan tepelerin nasıl biçileceğini öğreneceksiniz.