Patatesin olgunlaşma dönemi ve hasat özellikleri

Çeşit seçimi ile hasat zamanlaması arasındaki ilişki

Patates çeşitleri, yetiştirme mevsiminin uzunluğuna göre birkaç gruba ayrılır.

Erkenci çeşitler, ekimden 45-80 gün sonra pazarlanabilir yumru hasadı verir. Bu grup, ultra erkenci, erkenci ve orta erkenci olmak üzere alt gruplara ayrılır. Aradaki fark, patateslerin olgunlaşma zamanında yatmaktadır. Farklı alt gruplar 10 güne kadar olgunluğa ulaşabilir.

Bahçıvanların en sevdiği çeşitler şunlardır: Impala, Zhukovsky early, Bellarosa, Karatop, Arosa, Riviera, Red Scarlett, Talovsky 110.

Tüm bu çeşitlerin, dikkate alınması gereken kendine özgü özellikleri vardır. Örneğin, Impala çeşidi sadece erken olgunlaşmasıyla değil, aynı zamanda yüksek verimiyle de öne çıkar. Açık kahverengi kabuklu ve kremsi sarı etli yumruları 160 gram ağırlığa ulaşabilir. Ayrıca patates kanserine ve nematodlara karşı nispeten dirençli olmasıyla da değerlidir.

Riviera patates çeşidi, çok erken olgunlaşması (yumrular 40 gün sonra pazarlanabilir ağırlığa ulaşır) ve yüksek ve istikrarlı verimi (35. günde 28 t/ha'ya ulaşır) nedeniyle ilgi görmektedir.

Zhukovsky ranniy, iddiasızlığı ve mükemmel tadıyla (bu sayede Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilebilir) ünlü, erkenci bir Rus seleksiyon çeşididir. Vejetasyon süresi 70-80 gündür ve patates nematodlarına, kansere, rhizoctonia ve alternaria'ya dayanıklıdır.

Bellarosa patatesi, eşsiz tadı (beş puanlık bir ölçekte 5) ve erken olgunlaşmasıyla yaygın olarak bilinir; güney bölgelerinde iki hasat mümkündür.

Alman seleksiyonunun son çeşitlerinden biri olan Karatop, hızlı olgunlaşmasıyla da ilgi çekiyor.

Orta mevsim çeşitlerinin yumruları ekimden 80-85 gün sonra olgunlaşır. Bunlar arasında Aurora, Prince, Odyssey, Ogonyok, Kolobok ve Nikulinsky bulunur.

Geççi patates çeşitleri arasında Golubizna, Chaika, Orlyonok, Simvol, Zhuravlinka ve Limonka bulunur. Bu çeşitler ekimden 110 gün sonra hasat edilebilir.

Bahçeniz için doğru patates çeşidini seçmek için patateslerin nasıl büyüdüğünü anlamanız gerekir. Patateslerin biyolojik bir özelliği, yer altı sürgünleri oluşturma kabiliyetleridir. Bu sürgünlerin uçları gelişip kalınlaşarak yumrulara dönüşür. Bu nedenle patatesler gevşek, orta derecede nemli toprağa ihtiyaç duyar. Bu tür topraklarda kök büyümesi 8°C'nin (46°F) altında olmayan sıcaklıklarda başlar. Patatesler dona karşı hassastır. -1°C ile -1,5°C (-3°F ile -3°F) arasındaki sıcaklıklarda üst kısımlar ölür. Yumru oluşumu için ideal sıcaklık 16°C ile -18°C'dir (61°F ile -62°F). Çiçeklenmeden iki hafta sonra hızlı yumru büyümesi ve nişasta birikimi meydana gelir. Ülkemizdeki iklim koşullarının ve toprak bileşiminin geniş yelpazesi göz önüne alındığında, bölgesel olarak tanınan çeşitlere öncelik verilmelidir. En hızlı olgunlaşma, verim, kalite ve hastalık ve zararlılara dayanıklılık, yetiştirme koşullarının optimuma yakın olduğu yerlerde meydana gelir.

Ayrıca, çoğu sadece iki veya üç yıl sonra verim kaybına uğrayan çeşitleri ara sıra değiştirmek gerekir. Farklı olgunlaşma sürelerine sahip birkaç patates çeşidini aynı anda kullanmak en iyisidir.

"En İyi Patates Çeşitleri" videosu

Videodan hangi çeşitlerin ekim için en iyi seçim olduğunu öğreneceksiniz.

Olgunlaşma Süresini Etkileyen Faktörler

Ne yazık ki tarımda kesin bir ekim ve hasat takvimi yoktur. Bu tarihler her yıl çeşitli faktörlerin etkisiyle bir yönde veya diğer yönde değişmektedir.

Bu faktörlerin başlıcalarını ele alalım.

• Erken ekim. Patatesleri toprağa ne kadar erken ekerseniz, yumrular o kadar hızlı olgunlaşır. Ancak acele etmek tehlikeli olabilir: Çok erken ekilen yumrular toprakta çürüyerek soğuktan ölebilir.
• Nem eksikliği. Kurak yazlar ve sulama eksikliği de patatesin olgunlaşma süresini kısaltıyor. Ancak açıkçası, hasat pek de keyifli olmayacak.
• Toprağı gübrelemek. Patatesler fakir topraklarda daha hızlı olgunlaşır, ancak çok az yumru üretir veya hiç yumru üretmez. Aşırı gübreleme, büyüme mevsimini uzatır. Bitki köklerini beslemek yerine yukarı doğru büyür. Sonbaharda sökülen patateslerin olgunlaşmaya vakti olmaz ve yüksek nitrat seviyeleri içerebilir.

Olgunlaşma sürecini hızlandırmanın yolları

Patates hasadını erken yapmak için ilkbaharda diğer yerlere göre daha erken kuruyan bir yer seçmeniz gerekir; bu sayede patatesleri daha erken ekebilirsiniz.

Nemin korunması için toprak sonbaharda kazılıp 100 metrekareye 50 kova çürümüş gübre, yoksa 10 metrekareye 200-300 gr amonyum nitrat veya 300-500 gr amonyum sülfat ve 500 gr süperfosfat oranında organik ve mineral gübreler eklenmelidir.

Tohumluk olarak 25-30 gr ağırlığındaki yumruların kullanılması önerilmekle birlikte (daha çabuk köklenirler ve olumsuz koşullara daha iyi dayanırlar), en erken hasat 50 gr'ın üzerindeki yumrulardan elde edilir.

Patates yumrularının filizlendirilmesi, patateslerin olgunlaşmasını hızlandıracak ve gelecekteki hasadın boyutunu artıracaktır.

Bunu yapmanın en iyi yolu, patateslerin ekilmesinin kaç gün süreceğine ve bahçıvanın kişisel tercihlerine bağlıdır.

Patatesler, ısıtılmayan ancak iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış bir odada, gündüz sıcaklığı 10°C ile 15°C arasında, gece sıcaklığı ise 6°C'nin altında olmadığı sürece filizlendirilebilir. Yumrular, önceden saman veya kuru otla kaplanmış şekilde yere serilir. Çimlenme 2-4 hafta sürer.

Yer kazanmak için yumrular delikli kutulara yerleştirilebilir ve üst üste istiflenebilir, böylece homojen bir aydınlatma için yerlerini dönüşümlü olarak değiştirebilirler.

Islak çimlendirme sadece filizlerin değil, aynı zamanda köklerin de büyümesini teşvik eder ve şu şekilde yapılır: Patatesler, gözleri yukarı bakacak şekilde kutulara veya sepetlere yerleştirilir, ıslak kompost, turba veya talaşla kaplanır.

Yumrular ilk köklerini geliştirdiğinde, alt tabaka şu karışımla nemlendirilir: kova suya 10 gr potasyum klorür, amonyum nitrat ve 50 gr süperfosfat. Organik gübre tercih edenler için başka bir çözüm daha uygundur: kova suya 1 su bardağı odun külü.

Besin karışımıyla suladıktan iki gün sonra temiz suyla sulayın. Bir hafta sonra patatesler çok sayıda kök oluşturarak ekime hazır hale gelir.

Patatesleri ekime hazırlamanın en kolay yolu, soldurmaktır. Patatesleri tek sıra halinde kuru bir yere yayın. Doğrudan güneş ışığına maruz kalmalarına gerek yok. Bir çatı katı veya garajın yarısı yeterli olacaktır.

Solma süreci bir ila bir buçuk hafta sürer. Bu süre zarfında, iyi havalandırılan patateslerde iyi fideler üretecek gözler gelişir.

Ve elbette, değerli bir hasat yalnızca yüksek kaliteli ekim materyalinden elde edilebilir, bu nedenle hasarsız, hastalık belirtisi göstermeyen ve doğru şekle sahip yumruları seçmek önemlidir. Filizlendirme tepsilerine yerleştirmekten toprağa dikmeye kadar her aşamada, şüpheli yumruları acımasızca atın. Zayıf, ipliksi filizleri olan patatesleri dikmekten kaçının; zaten iyi bir hasat vermezler.

Kendi tohumlarınızı hasat ediyorsanız, mahzende saklamadan önce yeşillendirin. Bunun için, tohum olarak seçtiğiniz patatesleri iyi aydınlatılmış bir alanda, toprağa bırakın ve periyodik olarak çevirin.

7-8 gün sonra her tarafı sertleşmiş ve yeşillenmiş tohum yumruları kış depolamasına hazır hale gelir.

Bu patatesler çürümeye karşı dayanıklıdır, raf ömrü daha uzundur ve fareler tarafından yenmez.

Hasat sırasındaki hava koşulları

Patates yetiştirmek için harcanan tüm zaman ve emeğin boşa gitmemesi için, hasat zamanını doğru hesaplamak çok önemlidir. Çok erken toplanan patatesler olgunlaşmaz ve ince kabukları nedeniyle ilkbahara ulaşmadan çürür. Olgunlaştıktan sonra uzun süre toprakta bırakılırlarsa, yumuşar veya içten bozulmaya başlarlar. Uzun süreli yağmurlar ve erken donlar tüm hasadı mahvedebilir.

Patates hasadı için en iyi zaman nedir? Genellikle patatesler, üst kısımlarının %70-80'i kuruyup devrildiğinde çıkarılır. Ancak bu, hastalıklar nedeniyle de olabilir ve bazı çeşitlerin üst kısımları, yumrular olgunlaşmış olsa bile sonbaharın sonlarına kadar yeşil kalır. Bu nedenle, patateslerin olgunluğunu deneysel olarak belirlemek, tarlanın farklı uçlarındaki bitkileri periyodik olarak tek tek kazıp yumruları incelemek en iyisidir. Ve en önemlisi, planlarınızı Doğa Ana'nın planlarıyla uyumlu hale getirin. Sonuçta, bize yağmur veya don göndermeye karar verirse, çürümüş ve çamur içinde kalmış patatesleri hasat etmekten veya tamamen toprakta bırakmaktansa pes edip patatesleri erkenden çıkarmak daha iyidir.

Video: "Veriminizi Nasıl Artırabilirsiniz"

Patates veriminizi nasıl artıracağınızı videodan öğreneceksiniz.