Evrensel erken olgunlaşan patates çeşidi Gala

Tanım

Gala, 21. yüzyılın başlarında Alman yetiştiriciler tarafından geliştirilen erken olgunlaşan bir melezdir. 2008 yılında devlet siciline eklenmiş olup, orta ve kuzey bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Çeşit tanımına göre, etli ve sağlam bir gövdeye ve dalgalı kenarlı, büyük, parlak yeşil, geniş yapraklara sahip, dik, yıllık bir bitkidir. Sağlıklı, yayılan çalı orta yüksekliktedir ve serbestçe büyümek için geniş bir alana ihtiyaç duyar. Çiçek salkımları beyaz renklidir ve orta büyüklükte taç yaprakları vardır. 120 grama kadar ağırlığa ulaşabilen pürüzsüz, oval yumruların neredeyse hiç gözü yoktur, bu da onları kolayca soymanızı sağlar ve birçok ev aşçısı için hoş bir özelliktir. Patatesler orta kalınlıkta, sarı bir kabukla kaplıdır. Eti sarıdır, nişasta oranı düşüktür (%13) ve karoten oranı yüksektir, bu da bu çeşidi diyet beslenmesinde popüler hale getirir.

Özellikler

Belirli bir kök bitkisi çeşidini seçerken aşağıdaki özellikler dikkate alınır:

• verimlilik;
• yetiştirme ve bakımda gösterişsizlik;
• bölgeye bakılmaksızın ekimin evrenselliği;
• sıcaklık değişimlerine ve iklim özelliklerine esneklik;
• zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklılık;
• uzun raf ömrü;
• hoş bir tat.

Gala patates çeşidi tüm bu tanımlamalara uyuyor.

Kök bitkisi yüksek verimiyle ünlüdür; bir çalı hava koşullarına bağlı olarak 10 ila 25 orta boy yumru üretebilir. Bu çeşit, ekimden 70-80 gün sonra tüketici olgunluğuna ulaşır. Diğer önemli özellikleri arasında, mekanik hasada ve uzun mesafeli nakliyeye uygun olmasını sağlayan hasara karşı dayanıklılığı yer alır.

Bu, 10 üzerinden 9 tatma puanına sahip bir sofralık patatestir. Şeflere göre, yumrular haşlandığında veya bütün olarak pişirildiğinde dağılmıyor, kararmıyor ve lif yapısı değişmiyor.

Patatesin besin değerine gelince, çeşidin özellikleri etkileyicidir:

• protein %3–3,5;
• C vitamini – 100 g üründe yaklaşık 12 mg;
• potasyum – 100 g ağırlık başına 500 mg.

Yaşlılar, metabolik bozukluğu olanlar ve kalp-damar rahatsızlığı olanlara önerilir. Enerji değeri açısından 100 gram patates 800-900 kcal içerir.

Çeşit, iki tür nematoda karşı dayanıklıdır, pazarlanabilir bir görünüme ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bu amaçla, hasattan 10-12 gün önce tüm üst kısımların alınması önerilir; bu, yumruların %90'ına kadarının ilkbahara kadar sert ve sulu kalmasını sağlar.

Bakım Özellikleri

Dikim için küçük yumrular seçip birkaç gün güneşte ısıtın. Bu, enfekte fidelerin belirlenmesine yardımcı olacaktır. Mantar enfeksiyonlarına ve tel kurdu hasarına karşı korumak için yumrular, etiketlerdeki talimatlara uygun olarak Maxim, Tabu veya Bunker solüsyonlarıyla tedavi edilebilir.

Dikim tarihleri ​​şu şekilde belirlenir:

• sıcaklık ve toprak koşulları;
• yağış miktarı;
• hava koşulları.

En uygun zaman mayıs ortasıdır.

Düz, iyi havalandırılan, güneşli ve su tablasının düşük olduğu bir alana dikin. Gala, alçak veya bataklık alanlarda gelişmez.

Çukurlar arasındaki mesafe en fazla 75 cm, karık derinliği ise en fazla 15 cm olmalıdır. Genç sürgünler, güçlü bir kök sisteminin gelişmesini sağlamak için önce toprakla örtülür. Dikimden sonra her fidenin altına 2 litreye kadar su dökülür.

Yetiştiricilerin açıklamalarına göre, bu çeşit orta ve dengeli sulamayı tercih ediyor. Toprağın su tutmasına izin vermeyin, çünkü bu bitkinin hastalanmasına neden olur. Aşırı sıcak dönemlerde, bitki başına 1-1,5 litre su sağlayan damla sulama uygundur.

Kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, ancak aşırı ısınma, tepelerin kıvrılmasına neden olan virüslerin çoğalmasına yol açabilir.

İlk budama, bitki 7-10 cm boya ulaştığında yapılır. Birçok bahçıvana göre bu işlem oldukça faydalıdır:

• toprağı yabani otlardan temizlemenizi sağlar;
• Kuzey bölgelerde genç sürgünleri dondan korur;
• gerekli nemi korur;
• toprak geçirgenliğini iyileştirir ve oksijen seviyelerini artırır;
• yanal sürgünlerin büyümesini artırır;
• Ürün verimini artırır.

İkinci tepeleme, iyice sulandıktan sonra yapılır. Hava sıcaklığı 300⁰C'nin altına düşmezse, yüzey tabakası gevşetilir ve yabani otlar temizlenir.

Gala her türlü toprakta yetişebilir, özellikle ikinci yetiştirme döneminde gübrelenen hafif kumlu veya kumlu tınlı topraklarda çok iyi gelişir.

Gübreleme konusunda şu programa uymanız en iyisidir:

• Sonbaharda toprak çürümüş gübre (5-7 kg), süperfosfat (30 g) ve potasyum sülfat (15 g) ile örtülür;
• İlkbaharda, ekimden hemen önce, her metrekare araziye 0,5 kova turba veya kompost, 20'şer gr nitrophoska, potasyum sülfat ve amonyum nitrat ekleyin;
• Büyüme mevsimi boyunca, 1 metrekareye 1:10 oranında yarım kova tavuk gübresi veya taze inek gübresi sulu çözeltisi dökülür.

Asidik toprağı sonbaharın sonlarında kireçle işlemeniz önerilir. Bunun için, metrekare başına 500-700 gr toz olacak şekilde 35 cm derinliğe kadar toprağa dolomit unu veya kireçtaşı ekleyin. Deneyimli çiftçiler bu işlemi beş yılda bir tekrarlamanızı öneriyor. Toprak çok yoğun ve ağırsa, sonbaharda toprağı kazıp drenaj için kırma taş veya çakıl eklemek en iyisidir.

Fideler homojen çimlenme özelliği ile öne çıkmakta olup, bu durum ilerideki tarımsal faaliyetleri önemli ölçüde kolaylaştırmaktadır.

Gala çeşidi kara uyuz ve geç yanıklığa karşı hassastır. Bu hastalıklar zamanında önlem alınarak ve Maxim, Quadris veya Baktofit gibi özel preparatlarla tedavi edilerek, ambalaj üzerindeki talimatlara kesinlikle uyularak kontrol altına alınabilir.

Erken olgunlaşma dönemi göz önüne alındığında, güney ve orta bölgelerde sezonda iki hatta üç ürün almak mümkündür, bu da bu çeşidi bahçıvanlar arasında en çok tercih edilen çeşitlerden biri haline getirmiştir.

Gri küf oluşumunu önlemek için, endüstriyel depolamada kullanılan yumrular Maxim veya Baktofit ile ön işleme tabi tutulur. Açıklamada belirtildiği gibi, çıkarılan kök sebze hazırlanan solüsyonda 10-15 dakika bekletilmelidir.

Video: "En İyi Patates Çeşitlerinin İncelemesi"

Bu videoda, popüler Gala çeşidi de dahil olmak üzere en iyi patates çeşitlerini tanıtacağız.