Hollanda patates çeşidi "Impala"nın tanımı

Çeşidin biyolojik özellikleri

Impala patates çeşidi, olgunluk açısından ultra erkenci bir çeşit olarak kabul edilir. Kökler çimlenmeden 65-75 gün sonra tam teknik olgunluğa ulaşır, ancak ilk hasat erken tüketim ve satış için 45 gün kadar erken hasat edilebilir. Bu kısa büyüme döngüsü, güney bölgelerinde yaygın bir uygulama olan tek bir sezonda iki ürünün yetiştirilmesine olanak tanır. Impala çeşidi, hastalıklara ve soğuğa karşı son derece dayanıklıdır ve hava ve iklim koşullarından bağımsız olarak sürekli yüksek verim sağlar. Sebze yetiştiricilerine göre, iyi bir yılda her çalı 15-20 oldukça büyük yumru verebilir ve bu da hektar başına 30-50 tonluk ticari verime karşılık gelir.

Impala patates çeşidi, 4-6 sürgünden oluşan dik, iyi dallanmış bir çalıdır. Bitkileri kuvvetlidir (70-75 cm yüksekliğe ulaşır) ve yoğun yapraklıdır. Yaprakları parlak yeşil, küçük ve kenarları hafif dalgalıdır. Bolca çiçek açar ve 6-10'lu salkımlar halinde, turuncu merkezli, bembeyaz çiçekler üretir. Her çalı genellikle anaç başına 6-10 yumru verir, ancak iyi ve verimli topraklarda çalı başına verim önemli ölçüde daha yüksek olabilir (20'ye kadar).

Video "Açıklama"

Videodan bu patates çeşidi hakkında pek çok ilginç şey öğreneceksiniz.

Yumruların özellikleri

Impala patatesinin kökleri büyüktür (80-160 g) ve oval, düzgün bir şekle sahiptir. Yumruların az sayıda, küçük ve birbirine yakın gözleri vardır, bu da onlara pürüzsüz ve düzgün bir görünüm kazandırır. Kabuğu ince, açık renkli ve neredeyse yarı saydamdır. Eti kremsi veya açık sarı renktedir, mükemmel bir tada sahiptir ve pişirildikten sonra rengi değişmez. Bahçıvanlar tarafından fark edilen bu çeşidin önemli bir özelliği, benzersiz ticari kalitesidir: yumrular iyi taşınır ve %98'i ilkbahara kadar orijinal görünümünü korur.

Ancak çeşidin asıl değeri tadında yatıyor. Beş puanlık bir ölçekte, bu patates tam 4,9 puan alıyor. Bu yüksek puan, vitamin, mineral, protein, organik asit ve diğer faydalı maddelerin mükemmel dengelenmiş bileşiminden kaynaklanmaktadır. Kök patatesin posası ortalama %17 kuru madde ve %10-14 nişasta içerir; bu oran patatesler için düşük kabul edilir. Düşük nişasta içeriği sayesinde yumrular işlendikten sonra yumuşak ve ufalanır, ancak fazla pişmez, sadece hafifçe çatlar. Impala patatesleri her türlü yemek, özellikle de çorbalar ve patates püresi için idealdir.

Dikim materyali gereksinimleri

Hollanda Impala çeşidinin 1990'ların ortalarında Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklendiğini belirtmekte fayda var, bu nedenle bu patates için ekim materyali gereksinimleri oldukça katıdır. Ticari yetiştiricilik için tohum yumruları GOST standartlarına uygun olarak seçilir. Ancak ev bahçeciliği için bu kadar yüksek standartlar elbette gerekli değildir.

Yetiştiricilere göre, Impala patates fideleri ön filizlendirme gerektirmez. Yumrular toprakta mükemmel bir şekilde gelişir ve çürüme neredeyse %100 ortadan kalkar. Ancak bu çeşidin bir özelliği vardır: uzun zaman alır ve yavaş çimlenir. Bu nedenle, erken hasat istiyorsanız, fideleri önceden ısıtıp çimlendirmeniz en iyisidir. Bunun için, fideleri 25-30 gün boyunca gün ışığında, önce 18-25°C sıcaklıkta, ardından 12-15°C'ye düşürerek kutularda tutun.

Çok erken hasat için saksıda patates fidesi yetiştirmek ilginç bir seçenektir. Patateslerin çimlenmesi en az bir ay sürer, bu nedenle fideleri Nisan ayında dışarıya dikmek için yumruların Mart ortasında saksılara dikilmesi gerekir.

Patates fidesi yetiştirmek, diğer sebze bitkilerini yetiştirmekten farklı değildir: Saksıyı sıcak bir yere koyun, üzerini streç filmle örtün, nemini koruyun ve filizler çıktığında kapağı çıkarın. Toprak yeterince ısındığında, fideleri toprağıyla birlikte toprağa nakledin.

Hangi ekim yöntemini seçerseniz seçin, ekim materyalinin hazırlanmasında uyulması gereken birkaç genel öneri vardır:

• yumrular açık toprağa nisan ortasından önce ekilmez - orta bölge koşullarında, zamanlama nisan sonuna veya mayıs ayının ilk on gününe kayabilir;
• Sadece orta büyüklükte, çok sayıda gözü olan sağlıklı ve hasarsız yumrular dikime uygundur - ne kadar çok göz varsa, çalı o kadar gür olur ve verim o kadar yüksek olur;
• Dikimden önce yumruları dezenfektan solüsyonlarla (potasyum permanganat, borik asit) işlemek tavsiye edilir - 30-40 dakika solüsyonda bekletin, ardından hafifçe odun külü serpin;
• Büyüyen filizler çok dikkatli tutulmalıdır, çünkü yanlışlıkla koparılması çalının büyümesini yavaşlatır ve bu da verimi etkiler.

Çeşitliliğin yetiştirilmesinin özellikleri

Genel olarak Impala patatesini yetiştirmek zor değildir; ancak dikkate alınmadığı takdirde iyi bir ürün yetiştirmeyi ve hasadı zorlaştıracak bazı faktörler vardır:

• ürün rotasyonunun sürdürülmesi – bu çeşit patateslerin aynı yere iki yıl üst üste ve patlıcangillerden (biber, domates, patlıcan) sonra ekilmesi önerilmez;
• Impala çeşidi için ideal öncüller çok yıllık otlar, kışlık tahıllar ve baklagillerdir - bahçe yatağının yerini değiştirirken bu dikkate alınmalıdır;
• Yumrular iyi ısınmış, gevşek ve nemli toprağa dikilmelidir - dikimde acele etmeye gerek yoktur, ancak bunu kıştan sonra toprak hala nemliyken yapmanız tavsiye edilir;
• Bu patates için, yaklaşık 10 cm yüksekliğinde sırtlara dikilmesi önerilir, çalılar arasındaki mesafe 25-30 cm ve sıralar arasında - 50 cm'ye kadar olmalıdır;
• Bu çeşidin patatesleri kuru toprakta bile kök oluşturabilir, ancak yağış olmadığında iyi bir hasat için yatakları periyodik olarak sulamak gerekir - sıcak yaz aylarında en az 3 bol sulama önerilir (40 l su/1 m²), toprağı 30-40 cm derinliğe kadar nemlendirin;
• Bitkiler 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, çalılar yukarı doğru toplanmalıdır - daha sonra, sırt yıkanırsa, yukarı doğru toplayıcı tekrar yapılır;
• Zaman zaman sıralar arasındaki toprağın gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi gerekir;
• Gerekiyorsa çalılar zararlılara karşı ilaçlanır.

Patatesler organik gübrelerle daha iyi gelişir. İyice çürümüş gübre, sonbaharda veya ilkbahar başında sürümden önce uygulanabilir; bu, toprak yapısını iyileştirir ve verimliliğini artırır.

Mineral gübreler, özellikle azotlu gübreler dikkatli bir şekilde dozlanmalıdır, çünkü çok fazla azot kök sebzelerin tadını anında etkiler. Fosfor-potasyum karışımları sadece sonbaharda uygulanır. Patatesler genellikle büyüme mevsimi boyunca gübrelenmez.

Mahsul verimini artırmaya yönelik teknoloji

Birçok bahçıvan ve çiftçi için Impala çeşidi, uzun zamandır sürekli yüksek verim ve pazarlanabilir patateslerin maksimum korunmasının garantisi olmuştur. Peki, yabancı yetiştiriciler tarafından geliştirilen ve başlangıçta ülkemizde yetiştirilmesi amaçlanmayan bu çeşidi nasıl elde ettiler? Uzun yıllar süren başarılı yetiştirme çalışmaları, ürünün verimliliğini ve genel verimini etkileyen belirli faktörleri ve özellikleri belirlememizi sağladı.

Her şeyden önce, toprağın kalitesi önemlidir. Yüksek verim elde etmek için, toprak türü ne olursa olsun, organik madde (humus) bakımından zengin, verimli toprak şarttır. Toprak gevşek olmalı ve derin sürülmelidir. Üst tabakanın her zaman geçirgen olduğundan emin olmak önemlidir, bu nedenle her yağmur ve sulamadan sonra toprağı gevşetmek çok önemlidir.

Yüksek verimin bir diğer anahtarı sıcaklıktır. Patateslerin, kök gelişimi için ideal sıcaklığın 18-25°C olduğu güney iklimlerinde daha hızlı çimlendiği gözlemlenmiştir. Aynı etki, ürünü seralarda veya iç mekanlarda fide olarak yetiştirirken de görülür. Ancak, bol çiçeklenme ve düzgün kök gelişimi için 17-20°C gibi daha düşük bir sıcaklık gereklidir.

Patates verimini etkileyen bir diğer faktör de yağıştır. Impala çeşidi için, büyüme mevsimi boyunca 250-300 mm yağış ideal kabul edilir. Bu çok fazla olmasa da, çeşidin erken olgunlaşması göz önüne alındığında, toprağı sürekli hafif nemli tutmak yeterlidir. Yaz sıcak geçiyorsa ve yağış bu seviyeye ulaşmıyorsa, orta düzeyde ve dengeli bir toprak nemi sağlanmalıdır.

Bu çeşit tek bir sezonda iki hasat sağladığından, teknik olarak nasıl yapılacağını öğrenmek iyi bir fikirdir. Basit: Bulutlu bir günde çalıyı kazın, büyük yumruları çıkarın, küçük olanları bırakın ve çalıyı tekrar dikin, çukuru iyice sulayın. Yeni yumrular genellikle bir ay içinde oluşur ve küçük olanlar da büyük boyutlara ulaşır. Çalıyı iki katına çıkarmak verimi neredeyse yarı yarıya artırabilir.

"Büyüyen" videosu

Videodan patatesin nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.