Popüler, lezzetli ve yetiştirilmesi kolay – Zhukovsky patatesi

Tanım

Bu çeşit doğası gereği dayanıklıdır ve kaprislere alışık değildir. Yetiştiriciler, orta bölgedeki sebze yetiştiricilerini düşünerek bu şekilde yetiştirdiler. Sonuçta, orta bölgede iklim, en hafif tabirle ılımandır; yazlar sizi sıcaktan mahvetmez ve çabucak geçer, ancak yine de iyi patatesler istersiniz.

"Zhukovsky" erkenci bir patates çeşididir. Hızlı olgunlaşır, bu da önünde uzun ve sıcak bir yaz olmaması nedeniyle rahat bir olgunlaşma dönemi anlamına gelir. Burası güney değil! İki ay içinde, tabiri caizse, yemeye hazır hale gelir: ekilir ekilmez, hemen kazma zamanı gelir.

Bu çeşidin özel bir toprak ihtiyacı yoktur ve hemen hemen her türlü toprakta yetişir. İyi sağlık, hastalıklara dayanıklılık ve hava koşullarına dayanıklılık gibi özellikleriyle öne çıkar; hem soğuğa hem de kuraklığa dayanıklıdır.

Zhukovsky çeşidini yetiştirerek, yumru başına 170 gr'a kadar güzel ve iri patatesler elde edebilirsiniz. İçleri beyazdır ve kabukları pembemsi, pürüzsüz ve o kadar incedir ki neredeyse hiç kabukları yoktur. Mutfakta kullanımları rakipsizdir. Lezzetlidirler ve pişirmeleri kolaydır; fazla pişmezler, bu da onları çorbalar, güveçler ve kızartmalar için mükemmel kılar. Her ev aşçısı, soyulmuş ve dilimlenmiş patateslerin kararmamasını takdir edecektir.

Bu çeşit nasıl görünüyor? Çalı orta büyüklükte, orta derecede yayılıyor. Az sayıda ama iyi dallanmış gövdeleri var. Yaprakları büyük, çiçekleri kısa ömürlü ve meyve vermiyor. Yumrular büyük, oval ve az gözlü.

Herhangi bir özel soruna yol açmadan bu çeşidin hektar başına verimi 38 tona kadar çıkabilmektedir.

Video "Açıklama"

Bu videoda Zhukovsky patates çeşidi anlatılmaktadır.

Büyüyen

Zhukovsky çeşidinin en çekici özelliklerinden biri de bakımının kolay olmasıdır. Bahçeciliğe fazla zaman ayıramayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Nisan ortası gibi erken bir tarihte ekebilir ve hazırlık çalışmalarına daha da erken başlayabilirsiniz. 'Zhukovsky' iyi filizlenir ve beklenen ekimden yaklaşık iki hafta önce tohum yumrularını hasat etme zamanı gelir. Sağlıklı, oldukça büyük (80-100 gr) patatesler seçin. İhtiyacınız olanlar:

• bunları kutulara sıralar halinde yerleştirin;
• kağıtla kaplayarak dağınık ışık yaratın;
• nemlendirin ve çevirin;
• potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin;
• Filizlerin yaklaşık 1 cm uzunluğa ulaşmasını bekleyin.

Deneyimli bahçıvanlar şunu öneriyor: Yetiştiricilerin öngördüğünden daha erken bir hasat elde etmek istiyorsanız, tohum yumrularını bir hafta boyunca turba veya talaşta bekletin.

Dikimden önce, zararlılara karşı "doğuştan gelen" direnci güçlendirmek için yumruları bir böcek ilacıyla ilaçlayın. 'Zhukovsky' patateslerinin orta derinliğe ekilmesi önerilir. Don tehlikesi geçene kadar üzerini örtmek en iyisidir.

Standart önlemler uygulanır: yabani ot temizliği ve toprak gevşetme - bu, fideler çıkmadan önce yapılmalıdır. Sulama, sıcak günlerde her bir metre karık için 5 litre olacak şekilde orta düzeyde olmalıdır. Toprak susuz kalmışsa, toprak işleme yapılmalıdır.

Çaba harcamaya değer olan şey, patatesleri böceklerden korumaktır. İkisi de iyi bilinen iki ana düşman vardır: Colorado patates böceği ve danaburnu. Kontrol yöntemleri de gelenekseldir: böceği elle toplamak veya kimyasallar kullanmak. Danaburnu böceklerinden kaçınmak için toprağı sık sık gevşetmeniz gerekir: bu, larva ve yumurtalardan kurtulmanızı sağlar. Ayrıca birçok kişi, danaburnu böceklerinin tahammül edemediği için bahçe yatağının kenarlarına nergis dikmeyi de önerir.

Deneyimli sebze yetiştiricileri, hasattan yaklaşık bir hafta önce üst kısımların budanmasını öneriyor. Bu basit önlem, patatesleri geç yanıklıktan koruyacaktır.

Temizlik ve depolama

Hasat zamanı 1 Temmuz'da, tohum yumruları için ise 1 Ağustos'ta başlar. Bu dönemde, Zhukovsky patates çeşidinin mekanik hasara karşı olağanüstü direncinin de belirtildiğini fark edeceksiniz.

Evet, küreklere dayanıklıdır, bu sayede hasadın neredeyse tamamını güzel ve sağlam bir şekilde elde edersiniz. Bu, Zhukovsky patates çeşidini endüstriyel ölçekte yetiştirmeye uygun kılan önemli bir avantajdır: Hasat sırasında kökler çok az zarar görür.

Hasattan sonra patatesler kurutulmalı ve ayıklanmalıdır. Şüpheli, hasarlı veya sağlıksız görünümlü yumrular depolamaya uygun değildir. Şüpheli bir patates tüm stoğunuzu mahvedebilir.

Patatesler için saklama koşulları tipiktir: karanlık, kuru ve havalandırılmış bir alan. Tabii ki serin olmalı: ideal sıcaklık 2-5 santigrat derecedir. Saklama sırasında, bu çeşidin patatesleri de diğerleri gibi ayıklanmalıdır.

Avantajları ve dezavantajları

Zhukovski'nin erken dönem patatesini ne kadar anlatırsanız anlatın, betimleme her zaman biraz tek taraflı görünecektir. Neden mi? Çünkü adil bir uyarıda bulunmak adettendir: Tüm avantajlara rağmen, bazı sorunlu özellikler de vardır. Bu durumda, "Dezavantajlar" bölümüne uyan bir şey bulmak çok zordur.

Ancak faydaları uzun ve doyurucu bir tartışmayı hak ediyor; bu patatesin Kuzey Kafkasya'dan Uzak Doğu'ya kadar ekilip tüketilmesine şaşmamak gerek. Zhukovsky çeşidi, hak ettiği popülerliği şu şekilde kazanmıştır:

• her türlü toprakta kolaylıkla kök salmaktadır;
• Büyüme sürecinde yüksek talepler getirmez;
• Yağış varsa hiç sulamadan da yapılabilir;
• hastalık ve zararlılara karşı olağanüstü dayanıklı;
• sıcağa ve soğuğa dayanıklıdır;
• yüksek verim verir;
• yumrular hasat sırasında mekanik hasara karşı dayanıklıdır;
• Uygun koşullar sağlandığında hasat ilkbahar ortasına kadar devam eder.

Zhukovsky patatesleri her türlü yemekte ve her şekilde lezzetlidir. Büyük, güzel, bembeyaz patatesler sofralarınızı süsleyecektir.

"Zararlılar" videosu

Bu videoda patateslere hangi böceklerin nasıl zarar verebileceğini göstereceğiz.