Dikkatinizi çekmeye değer patates çeşitleri

Kırmızı Kızıl

Belarus patates çeşitlerinin günümüzde en değerli patatesler arasında olduğu biliniyor. Minsk ve diğer Belarus şehirlerinden gelen patatesler her zaman popülerdir. Ancak birçok Hollanda patates çeşidi de aynı derecede iyidir. Bunlardan biri de Red Scarlet'tir. Bu mükemmel erken olgunlaşan çeşit, orta-büyük, çok lezzetli köklere sahiptir. Bu patatesler haşlama ve kızartma için mükemmeldir.

Hollanda patatesi kurak topraklarda bile yetiştirilebilir. Ancak Kırmızı Kızıl'ın fitosforoz ve uyuz gibi hastalıklara yatkın olduğunu belirtmekte fayda var.

Bu türün çalıları alçak ve kompakt olup, açık mor çiçekler açar. Patatesler dikdörtgen ve pürüzsüzdür. Küçük gözleri vardır ve kabukları leylak, bazen pembe renktedir. Yumruların eti soluk sarıdır. Tek bir yumrunun ortalama ağırlığı 80 g'dır. Uygun bakımla, yüz metrekarelik bir alandan 164-192 kg, maksimum 400 kg verim elde edilebilir.

Kırmızı Kızıl en çok Ukrayna, Belarus ve Rusya'da (özellikle orta bölgelerde ve Moskova bölgesinde) yetiştirilmektedir.

Bu türün tanımı aşağıdaki özellikleri içerir:

• ısıya dayanıklılık;
• kanser ve nematod gibi hastalıklara karşı direnç;
• yumruların mükemmel raf ömrü;
• yüksek çıktı.

Kırmızı Kızıl, Ağustos sonu - Eylül başında olgunlaşır. Bir çalı ortalama 15 yumru verir.

Ivan da Marya

Red Scarlet'in yanı sıra, Ivan-da-Marya çeşidi de özellikle Ukrayna, Rusya ve Belarus'ta popülerdir. Ivan-da-Marya, orta-geççi bir patates olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 115-120 gün sürer. Ivan-da-Marya patatesinin de Red Scarlet gibi temel özelliği, her iklimde yetiştirilebilmesidir. Ivan-da-Marya genellikle diğer çeşitlerin zorlandığı bölgelerde gelişir.

Ivan da Marya'nın da bir Hollanda çeşidi olduğunu belirtmekte fayda var.

Hollanda'da bu patates çeşidine Picasso adı verildi. Ivan-da-Marya, patatesin Rusya, Ukrayna ve Belarus'ta sıklıkla kullanılan yaygın adıdır.

İvan da Marya'nın tanımı şu şekildedir:

• çalılar dik ve oldukça uzundur;
• üzerlerinde beyaz çiçekler oluşur;
• oldukça bol çiçekli;
• olgun kök sebzelerin kabukları sarıdır ve yuvarlak bir şekle sahiptir;
• kabuğunda pembe lekeler var;
• Gözler pembe.

Ivan-da-Marya genellikle ortalama 120 gr ağırlığında yumrular üretir. Bir yumruyu kestiğinizde, eti kremsi olur. Yumrulardaki nişasta içeriği genellikle %8 ila %14 arasında değişir. Çalı başına verim yaklaşık 19 yumrudur.

Kırmızı Kızıl ve İvan da Marya patates çeşitlerinin yanı sıra, bu kültür bitkisinin başka çeşitleri de bulunmaktadır. Hangilerinin iyi verim ve lezzet sunduğunu aşağıda ele alacağız.

Timo

Ivan-da-Marya ve Red Scarlet'in yanı sıra, Timo çeşidi de BDT ülkelerinde oldukça popülerdir. Bu erken olgunlaşan patates, çeşitli topraklarda yetiştirilebilir. Timo'nun tanımı şu şekildedir:

• çalılar beyaz çiçekler üretir;
• yumrular yuvarlak şekillidir;
• Bu patates türünün en belirgin ayırt edici özelliği koyu yeşil yapraklarıdır;
• çalılar organik ve mineral gübrelere iyi yanıt verir;
• ortalama yumru ağırlığı yaklaşık 60-120 gr'dır;
• Üzerlerinde beyaz çiçekler açar.

Timo patates çeşidi Finlandiya'da geliştirilmiş olup sofralık patates olarak sınıflandırılmaktadır. Timo, uzun raf ömrüyle öne çıkar. Ayrıca, bu çeşit aşırı neme, yüksek sıcaklıklara ve mekanik hasara karşı mükemmel bir dirence sahiptir. Bu nedenle yumruları piyasada en çok arananlar arasındadır.

Hangi patates çeşitlerinin en iyisi olduğunu sorarsanız, Timo tüm kriterlere mükemmel bir şekilde uyuyor. Çünkü çalıları Colorado patates böceklerine karşı en dirençli olanıdır. Timo'nun bir diğer özelliği de patojenik virüslere karşı yüksek direncidir.

Patates yumruları mükemmel bir tada sahiptir. Ürün, büyüme mevsiminin 60-70. gününde olgunlaşır. Bu olgunlaşma dönemi erken hasada olanak tanır.

Gördüğünüz gibi, yukarıda listelenen patates çeşitleri mükemmel büyüme parametrelerine sahiptir. Ayrıca verimli ve lezzetlidirler.

Gala

Bilinmesi gereken bir diğer çeşit ise Alman Gala patatesidir. Bu kültür bitkisi hakkında bilgi edinmek, "Hangi patates çeşitlerini ekmek en iyisidir?" sorusuna da cevap verecektir.

Gala'nın açıklaması şu şekilde:

• oldukça büyük yaprakları olan orta büyüklükte bir çalı;
• çalılarda tek beyaz çiçekler oluşturur;
• yüz metrekarelik bir alandan 400 kg'a kadar toplayabilirsiniz;
• çalı, küçük, sığ gözlü ve damarlı sarı kabuklu yuvarlak yumrular oluşturur;
• meyve eti parlak sarı renktedir;
• olgunlaşma süresi, dikim materyalinin toprağa ekildiği andan itibaren 70-80 gündür;
• bir patatesin ortalama ağırlığı yaklaşık 70-120 gr'dır;
• Bir çalıdan 25'e kadar yumru hasat edilebilir.

Gala yumrularının düşük nişasta içeriğine ve mükemmel bir tada sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Bu yumrular genellikle çorbalarda ve salatalarda kullanılır. Popüler Belarus çeşitleri her zaman bu bitkiyle karşılaştırılamaz.

Bu çeşidin dezavantajları arasında rhizoctonia'ya karşı yüksek duyarlılığı yer alır. Ancak bitki nematodlara karşı dirençlidir.

Gala, Rusya'nın orta ve kuzeybatı bölgelerinde en yaygın olarak yetiştirilir. Birçok bahçıvan bu patates çeşidini sadece mükemmel özellikleri ve tadı için değil, aynı zamanda yetiştirme kolaylığı için de tercih eder. Gala ayrıca, hasattan yaklaşık iki hafta önce tüm üst kısımları kesilerek uzatılabilen uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bu, yumruların tamamen olgunlaşmasını ve daha fazla besin emmesini sağlar.

İmpala

Impala patatesi ülkemize Hollanda'dan gelmiştir. Erken olgunlaşan bir sofralık çeşit olarak kabul edilir. Ülkemizin güney ve orta bölgelerinde yetiştirilmektedir. Bu bölgelerde tek bir sezonda iki hasat alınabilmektedir. Çeşidin en önemli özelliği, sürekli yüksek verimidir. Impala ayrıca birçok hastalığa (patates nematodu, çeşitli kanser türleri, uyuz ve A grubu virüsler) karşı oldukça dirençlidir.

Impala'nın açıklaması şu şekildedir:

• 75 cm'ye kadar boylanabilen, dik ve güçlü bir bitkidir;
• beyaz çiçeklerle açar;
• her çalı yaklaşık 6-8 yumru oluşturma kapasitesine sahiptir;
• Bir patatesin ağırlığı yaklaşık 80-150 gr'dır;
• yumrular oval biçimlidir ve sığ gözlere sahiptir;
• ince sarı bir kabukla karakterize edilen, yüzeyi pürüzsüz olan;
• patatesin eti açık sarı renkte olup, besin değeri yüksektir;
• çok erken ortaya çıkışı.

Yumrular ekimden itibaren 50 gün içinde olgunlaşır. 100 metrekare (100 metrekare) alandan 180-360 kg verim elde edilebilir.

Impala mükemmel bir tada sahip olduğundan çorbalarda ve pürelerde sıklıkla kullanılır.

"Ukrayna, Rusya ve Belarus'ta hangi patates çeşitlerinin yetiştirilmeye uygun olduğunu" merak ediyorsanız, Impala'yı seçmekten çekinmeyin. Bu patates, aşağıdaki özellikleri nedeniyle bu ülkelerde en popüler olanıdır:

• yüksek raf ömrü;
• mükemmel sunum;
• Çeşitli hastalıklara (örneğin kanser, uyuz vb.) karşı direnç.

Kültür bitkisinin dezavantajları arasında çalıların geç yanıklığa ve rizoktoniye karşı hassas olması yer alır.

Bu patatesi ekmek için en uygun zaman ilkbahar başıdır. Daha sonra, yaz başında ekim yapmak da mümkündür. Toprak yeterince ısındıktan sonra ekim yapın. Impala patateslerinin kesinlikle uygun bir ürün rotasyonuna göre yetiştirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Doğru yetiştirme yöntemlerini izlerseniz, Impala mükemmel bir hasat verecektir.

Video: En İyi Patates Çeşidi Nasıl Seçilir?

Doğru seçimi yapmanıza yardımcı olması için popüler patates çeşitlerinin video incelemesini izleyin.

Bellarosa

Bellaraza patatesi, yukarıda bahsedilen çeşitler gibi yüksek verimli bir çeşittir ve Ukrayna, Belarus ve Rusya'da yetiştiricilik için ideal bir seçim olarak kabul edilir.

Bellaraza, Almanya'da geliştirilmiştir. Bu çeşidin özellikleri şunlardır:

• oldukça büyük yaprakları olan dik ve uzun bir çalı;
• kırmızı-mor çiçekler açar;
• pembe veya açık kırmızı kabuk rengine sahip yuvarlak yumrular;
• kabuğun yüzeyi hafif pürüzlüdür ve gözleri sığdır;
• yumruların eti açık sarıdır;
• Bir adet patatesin ortalama ağırlığı 110-210 gr arasında değişirken, bazı yumruların ağırlığı 800 gr'a kadar ulaşmaktadır.

Yüz metrekarelik (100 metrekare) bir alandan 170-330 kg patates elde edilebilirken, maksimum verim 385 kg'dır. Tek bir bitkiden dokuz adede kadar yumru elde edilebilir.

Bellaraza patatesleri mükemmel bir tada sahiptir. Haşlanmış patatesler kolayca ufalanır.

Bu patates Urallar'da oldukça yaygındır. Rusya'nın Orta Avrupa kesiminde, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da da yaygın olarak ekilmektedir. Bellaraza çeşidinin başlıca avantajlarından biri, kanser, nematod, virüs, geç yanıklık ve diğer hastalıklara karşı mükemmel direncidir. Ancak bir dezavantajı, ortalama raf ömrüne sahip yumruların oluşmasıdır. Bu patates çeşitli toprak tiplerinde yetiştirilir.

Görüldüğü gibi Bellaraza ülkemizde yetiştiriciliği en çok yapılan ve aranan patates çeşitlerinden biri olmayı hak ediyor.

Jukovski

Zhukovsky çeşidi de erkenci bir patates çeşididir. Rusya'da yetiştirilmiş olup mükemmel verim verir. Ayrıca, Zhukovsky her türlü toprakta yetiştirilebilir. Patates hasadı ekimden iki ay sonra başlar.

Jukovski'nin özellikleri şunlardır:

• orta boylu, yarı yayılan yapıda bir çalı;
• büyük koyu yeşil yapraklar;
• çiçekler kompakt çiçek salkımlarında toplanır, taç yaprakları kırmızı-mor renkte boyanır, uçlarında beyaz çizgiler bulunur;
• çiçek salkımlarından meyve oluşmaz;
• yumruların pembe ve oldukça pürüzsüz bir kabuğu vardır, üzerinde küçük gözler vardır;
• Patatesler büyük, yuvarlak-oval biçimli ve 170 gr'a kadar ağırlıktadır;
• yumrunun eti beyazdır;
• Bir çalıdan 10'a kadar yumru çıkar.

Zhukovsky'nin kendine özgü bir aroması vardır. Meyveler ekimden 60 gün sonra olgunlaşır. Çeşit, istikrarlı ve oldukça yüksek verimle karakterize edilir (ortalama verim 320-380 ton/ha, maksimum 600 ton/ha).

Zhukovsky, mekanik hasara karşı mükemmel direnç, yüksek soğuk toleransı ve kuraklığa dayanıklılık ile karakterizedir. Altın patates nematodu, uyuz, rizoktoni ve diğer hastalıklara karşı dirençli olduğu bildirilmiştir. Ayrıca, yumruların raf ömrü uzundur. Bu özellikler, Zhukovsky çeşidinin çok çeşitli iklim koşullarında yetiştirilmesine olanak tanır.

Adretta

Almanya'dan gelen bir diğer popüler patates çeşidi ise Adretta'dır. Bu çeşit, 100 metrekarede 214-396 kg'a ulaşan yüksek verimiyle öne çıkar ve maksimum verimi 450 kg'dır. Orta-erkenci bir çeşit olduğundan, ekim erken ilkbaharda yapılmalıdır.

Adretta'nın açıklaması şu şekilde:

• kuvvetli ve dik çalı;
• çalı yayılan beyaz çiçek salkımları oluşturur;
• oval biçimli yumrular oluşturur;
• derisi pürüzlü ve sarı renktedir, gözleri hemen hemen yoktur;
• eti sarımsı;
• Patateslerin ortalama ağırlığı 130 gr.

Adretta patateslerinin vitaminler de dahil olmak üzere birçok besin içerdiğini belirtmekte fayda var. Haşlandığında yumuşar, bu da onu patates püresi için ideal hale getirir.

Adrett'in olumlu özellikleri şunlardır:

• mükemmel sunum;
• iyi raf ömrü;
• yumruların daha erken oluşumu;
• çalıların çeşitli viral hastalıklara karşı dayanıklılığı.

Çalılar böcek zararlıları, özellikle de Colorado patates böceği tarafından nadiren saldırıya uğrar. Adretta'nın belirgin bir dezavantajı yoktur.

Adretta, bahçıvanlar tarafından birçok açıdan mükemmel bir çeşit olarak kabul edilir ve çok çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Bu bitki en çok Uzak Doğu, Batı Sibirya ve Volga bölgesinde yetiştirilir. Ayrıca, çalıları sürekli olarak yüksek verim sağlar.

Romano

İnceleyeceğimiz son patates çeşidi Romano. Bu ürün, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş olup sofralık olarak tüketilmek üzere tasarlanmıştır.

Yetiştiriciliği açısından da oldukça karlı bir patates türüdür ve aşağıdaki parametrelerle karakterize edilir:

• dik ve uzun çalılar;
• üzerlerinde orta büyüklükte taç yaprakları oluşur;
• çiçekler kırmızımsı-mor renktedir;
• yumrular kısa oval bir şekle sahiptir;
• bir kök sebzenin ağırlığı yaklaşık 95 gr'dır;
• yumrular, pembe renkte, yoğun ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptir;
• ciltte orta derinlikte gözler oluşur;
• Kök sebzelerin eti açık krem ​​rengindedir.

Romano çeşidi mükemmel lezzetiyle öne çıkar. Çalılar, ekimden üç ay sonra hasat edilebilir. Bir çalı 0,85 kg'a kadar verim verir. Romano, pazarlanabilir görünümü ve yüksek verimi nedeniyle bahçıvanlar ve patates yetiştiricileri tarafından çok beğenilir ve en karlı patates çeşitlerinden biri olarak kabul edilir.

Ayrıca, bu bitki geç yanıklığa karşı mükemmel bir yumru direncine sahiptir. Romano ayrıca yaprak yanıklığına, uyuz hastalığına ve çeşitli viral hastalıklara karşı da nispeten dirençlidir.

Yukarıda adı geçen patates çeşitlerinin hepsi mükemmel lezzet, yüksek verim ve çoğu hastalığa dayanıklılık gibi üstün özelliklere sahiptir. Üstelik, yukarıda belirtilen çeşitlerin çalıları, Colorado patates böceği de dahil olmak üzere böcek zararlılarının saldırısına nadiren uğrar. Bu nedenle, bahçenizde patates yetiştirmeye karar verirseniz, yukarıda listelenen çeşitleri seçmelisiniz. Aksi takdirde, hastalıklar, düşük verim, zorlu yetiştirme koşulları ve bir bahçıvanın hayatını çok daha zorlaştıran diğer birçok sorunla karşılaşabilirsiniz.

"Elit Patatesler" videosu

Bu video, patates çeşidi seçerken bir ziraat mühendisinin tavsiyelerinden yararlanma fırsatı sunacaktır.