Hollanda Teknolojisini Kullanarak Çilek Yetiştirme: Uzmanlardan İpuçları

Hollanda teknolojisinin özü

Hollanda çilek yetiştirme teknolojisi endüstriyel tarımda en başarılı şekilde uygulanıyor ancak ürüne meyve vermesi için gerekli tüm koşullar sağlanabilirse özel bahçecilikte de mükemmel sonuçlar verebiliyor.

Bu yöntemin özü, minimum alandan yıl boyunca sürekli olarak yüksek (maksimum) verim elde edilebilmesidir. Bu sonuç yalnızca aşağıdaki koşullar altında elde edilir:

• Yetiştirme sürecinde sadece kapalı toprak (sera) kullanılır, çünkü yalnızca sera mikro iklimi, yılın herhangi bir zamanında bitkilerin vejetatif sürecini sağlayabilir;
• bitkilerin her türlü hava koşulunda güvenliğini sağlayan yüksek kaliteli ekipmanların (nem ölçerler, damla sulama sistemi, havalandırma, aydınlatma, ısıtma) bulunması;
• Sürekli olarak yeni fidelerin dikilmesi (ortalama her 1-1,5 ayda bir) ve fide stokunun sağlanması.

Bu teknoloji sayesinde Hollanda, çilek üretimi ve ihracatında dünyada birinci sırada yer alıyor. Hollanda seralarında sadece çilek değil, aynı zamanda birçok sebze bitkisi de yetiştirildiğini belirtmekte fayda var. Felaket derecede sınırlı araziye sahip küçük bir ülke nasıl bu kadar etkileyici sonuçlara ulaştı? Cevap, ülkedeki yetiştiricilerin ve bilim insanlarının küçük alanlar ve küçük kaplar (çuvallar, torbalar ve kasalar) kullanarak verimi en üst düzeye çıkarmanın yollarını sürekli olarak aramasında yatıyor.

Aslında, Hollanda usulü çilek yetiştirme yöntemi oldukça etkilidir, ancak yeni başlayan bir bahçıvansanız, örneğin pencere kenarında küçük bir saksıda denemeye değer. Birkaç saksı çilek çok fazla bakım gerektirmez ve başarısız olsanız bile, kayıplarınız minimum düzeyde olacaktır.

Büyük ölçekte sürekli meyve elde etmek için düzenli olarak yeni fideler dikmek gerekir ve bu sorunlu olabilir. Özel fidanlıklarda yıl boyunca hazır "frigo" (soğuk depolanmış) fideler mevcuttur, ancak ucuz değildirler. Bu nedenle, küçük özel seralar için, fideleri bitkilerde oluşan sürgünlerden kendiniz hazırlamak daha kolaydır.

Avrupalı ​​çiftçilerin deneyimleri, sıcak mevsimde elde edilen fidelerin dikim sırasında dokuz aya kadar soğuk hava depolarında saklanabileceğini göstermiştir. Bu nedenle, gereksiz masraf yapmadan kendi dikim materyalinizi hazırlayabilir veya altı ayda bir değiştirilmesi gereken sürekli meyve veren çeşitleri kullanabilirsiniz.

Video: "Hollanda Teknolojisiyle Büyümek"

Bu videoda Hollanda teknolojisini kullanarak meyvelerin nasıl doğru şekilde yetiştirileceği anlatılıyor.

Avantajları

Hollanda teknolojisiyle serada çilek yetiştirmek ilk bakışta zor gibi görünse de, yöntemin birçok avantajı var;

• Çiftlikte ekim için mevcut olan herhangi bir kap kullanmak: kutular, kaplar, saksılar, torbalar;
• bitkilerin kompakt bir şekilde (dikey, katmanlar halinde) yerleştirilebilmesi imkânı, bu da ekim alanından tasarruf edilmesini ve dolayısıyla verimin ve ticari yetiştiricilikte gelirin artmasını sağlar;
• her türlü koşulda fide yetiştirme yeteneği: pencere kenarındaki saksılarda, seralarda, sundurmalarda ve balkonlarda;
• sürekli hasat;
• Dikim kaplarının ve substratın hijyenik olarak işlenebilmesi sayesinde bitkilerde bakteri, virüs ve zararlıların düşük oranda bulunması;
• kalite ve tat açısından bu tür çilekler doğal koşullarda (bahçede) yetiştirilen meyvelerden hiçbir şekilde aşağı değildir;
• Yöntem basit ve kullanımı kolaydır. Seranızı kurduktan sonra, tek yapmanız gereken onu çalışır durumda tutmak ve sürecin tadını çıkarmaktır.

Tüm bu olumlu yönleri göz önüne alındığında, emek, para ve zaman açısından yapacağınız büyük yatırımların bile kısa sürede karşılığını alacağınızı ve meyvelerini (veya karlarını) vermeye başlayacağınızı söyleyebiliriz.

Hangi çeşitler uygundur?

Çeşit seçimi bu süreçteki en önemli adımdır. Bu, meyvelerin verimini, tadını ve pazarlanabilirliğini tamamen belirler:

• Elbette, öncelikle bunların erken büyüme mevsimine sahip, iri meyveli çeşitler olması gerekir (daha çabuk olgunlaşırlar);
• Çalıları ayda bir kereden daha az dikmek için, en az altı ay boyunca dalgalar halinde ve sürekli meyve veren remontant çeşitleri seçin;
• Çeşidin hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine dayanıklı olması istenir (ne tür bir acil durum yaşanacağını kim bilir?);
• Önemli olan bitkilerin kendi kendini tozlaştırabilmesidir, aksi takdirde bu işlemi elle, fırça ile çiçekten çiçeğe geçerek yapmanız gerekecektir.

Bu teknoloji kullanılarak yetiştirilen en çok tercih edilen çeşitler şunlardır: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora ve diğer birçok remontant çeşit.

Toprak hazırlığı ve ekim

Seraya fide dikmeden önce toprağı hazırlamak gerekir. Bahçe çilekleri verimli toprakları sever, bu nedenle doğal toprak ve sentetik katkı maddeleri içeren bir toprak karışımı kullanmak en iyisidir. Prensip olarak, Hollanda usulü çilek yetiştiriciliği çeşitli bileşimlerdeki substratlar kullanılarak gerçekleştirilebilir:

• çim ve tınlı toprak karışımları ile organik madde ilavesi;
• 7 kısım talaş ve 2 kısım üre çözeltisiyle muamele edilmiş topraktan oluşan bir karışım;
• humusla karıştırılmış ve bakır sülfatla işlenmiş ova turbası;
• 10:1 oranında toprak ve dere kumu, humus ilavesiyle;
• hidroponik malzemeler: mineral yün, perlit, hindistan cevizi lifi.

Dikim kabını doldurmadan önce, alt tabakayı iyice karıştırın ve topak ve kök gibi fazla maddeleri temizleyin. Alt tabakada organik gübre kullanıyorsanız, toprağı manganez çözeltisiyle dezenfekte edin veya karışımı 60°C'de birkaç saat ısıtın. Zararlıların ve mantarların gelişmesini önlemek için alt tabakanın steril olması gerektiğini unutmayın.

Büyüme koşulları

Çileklerin yıl boyu yetiştirilmesi, ancak bitkiler için dikkatlice sağlanması gereken bir dizi koşulun karşılanması halinde maksimum sonuç verir:

• damla sulama kullanılarak alt tabakanın orta ve homojen nemlenmesi sağlanır;
• ek aydınlatma - remontant çeşitler nötr gün ışığı saatlerinde yumurtalıklar oluştururlar, ancak bitkilerin hızlı büyümesi için gün ışığı saatlerinin 16-18 saate çıkarılması gerekir;
• Sıcaklık rejiminin korunması – seralar için ortalama sıcaklık 20-22°C'dir, meyve verme döneminde 25-27°C'ye kadar yükseltilebilir;
• Temiz havaya erişim; eğer serada havalandırma sistemi yoksa, pencereler açılarak odanın düzenli olarak havalandırılması gerekir.
• Meyve hasadının devamlılığını sağlamak için, fidelerin en az 2 ayda bir olmak üzere düzenli olarak, birkaç farklı çeşit kullanılarak dikilmesi gerekir.

Bitkilerin bakımı

Hazırlık çalışmaları ve dikimin aksine, bitkilerin bakımı çok zaman almaz. Dikim doğru yapılırsa, geriye sadece çileklerin büyümesi ve meyve vermesi için gerekli koşulları sağlamak kalır: sulama, seranın havalandırılması ve gübreleme. Besin solüsyonları en iyi sulama sırasında uygulanır. Gübreleme 2-3 haftada bir yapılmalıdır. Bitkiler hasattan sonra atılıp yerine yeni fideler dikildiği için, önleyici uygulamalara gerek yoktur.

Sulama konusunda ise Hollanda teknolojisi sabit damla sulama sistemini esas alıyor ancak bu yöntem sadece büyük seralarda uygulanabiliyor. Evde sulama, suyun yapraklara düşmemesi ve nemin eşit şekilde dağılması için yapılmalıdır. Standart bir tıbbi damlalığın hortumu kullanılarak ev yapımı bir damla sulama sistemi yapılabilir. Hortumu bir kavanoz suya batırın ve doğrudan bitkinin köklerine uygulayın. Çileklerin bir serada ihtiyaç duyduğu tüm bakım budur. Bu minimum miktarı sağlayarak yıl boyunca taze ve lezzetli meyveler elde edersiniz.

"Çilek Çeşitleri" videosu

Bu videoda verimi asla yarı yolda bırakmayacak çilek çeşitlerini göreceksiniz.