Kupçikha çileği nasıl ortaya çıktı ve onu benzersiz kılan nedir?

Kupçiha çileği nasıl bir meyvedir?

Yakın zamana kadar kimse "zemklubnika" ismini bilmiyordu. Yerli yetiştiriciler sayesinde bu meyve ve çilek mahsulü eski BDT ülkelerinde de bilinir hale geldi. Peki bu meyve tam olarak nedir? Aşağıda, melezin ayrıntılı bir tanımını ve özelliklerini sunuyoruz.

Çeşitliliğin kökeni

Sovyet yetiştiricileri yeni çeşidi 1980'lerin başlarında geliştirmeye başladılar. Otuz yıl sonra, ilk çeşit denemeleri yapıldı ve sadece birkaç yıl önce Kupchikha, Rusya Federasyonu Çeşit Başarıları Devlet Sicilinde yer aldı. Bu sıra dışı melezin üç yazarı var: S.D. Aitzhanova, N.V. Andronova ve V.I. Andronov. Bu yazarlar, Tüm Rusya Bahçecilik Seçimi ve Teknolojisi Enstitüsü ve Bryansk Devlet Tarım Üniversitesi çalışanlarıdır.

Zemklunika, bahçe ananas çileğinin Avrupa misket çileği ile melezlenmesiyle elde edildi. Her iki çeşitten de ürün, en iyi lezzet ve pazarlanabilirlik özelliklerini miras aldı. Kupçiha'yı benzersiz kılan şey, Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer alan türünün tek temsilcisi olmasıdır.

Vejetatif formun tanımı

Kupchikha, yoğun yapraklı, küresel rozetlere sahip, orta büyüklükte, kompakt bir çeşittir. Yaprak bıçakları orta büyüklükte ve oldukça dokuludur. Yüzeyleri parlak ve seyrek tüylüdür. Yapraklar yuvarlak, tırtıklı ve pürüzsüz kenarlıdır; uzun ve tüylü bir yaprak sapı üzerinde yer alır. Stipüller oldukça kısa ve mızrak şeklindedir.

Çilek bitkileri büyüdükçe, her iki cinsiyetten bembeyaz çiçeklerden oluşan, yarı yayılan, gür çiçek salkımları üreten uzun, tüylü sürgünler üretir. Yaprak saplarıyla aynı hizada, yüksekte bulunurlar. Sürgünler seyrek, çok uzun değildir ve bordo renktedir.

Meyvelerin ticari nitelikleri

Kupchikha meyveleri uzun bir şekle ve uzun bir boyuna sahiptir. Tamamen olgunlaştığında çileğin rengi tekdüze, karmin veya bordo olur. Meyve eti tekdüze, orta sulu, koyu kırmızı renkte ve sert bir dokuya sahiptir.

Patentte belirtildiği gibi ortalama tane ağırlığı 3,5-4 gr'dır. Ancak yetiştirildiği bölgeye göre bu rakam daha yüksek olabilir.

Lezzet özellikleri ve uygulama

Çilek meyveleri C vitamini açısından zengin ve şeker oranı düşüktür. Buna rağmen Kupchikha, uyumlu tatlı-ekşi bir tada ve belirgin bir çilek aromasına sahip bir tatlı çeşididir.

Bu çeşidin kullanım alanları çok yönlüdür. Hasat edilen meyveler taze olarak yenebilir veya reçel yapımında kullanılabilir. Çilekler, özellikle meyveli içecekler, reçeller ve reçeller yapmak için kullanıldığında çok lezzetlidir.

Verimlilik

Devlet Sicil Kayıtlarına göre, bir hektar çilekten 135 centner meyve elde edilebilir. Ancak, melezi kendi tarlalarında yetiştiren bahçıvanların yorumları biraz farklı rakamlar gösteriyor. Örneğin, Kupchikha'nın ortalama verimi çalı başına 0,3 ila 0,5 kg'dır.

Daha yüksek sıcaklıklarda ve yeterli nemde verim belirtilen değerleri aşabilir.

"Kupçikha Çileğinin Botanik Portresi" videosu

Bu videoda meyve ve çilek bitkisinin tanımı ve özellikleri anlatılmaktadır.

Kupchikha çileğinin artıları ve eksileri

Yetiştiriciler, ebeveyn çiftinin tüm olumlu özelliklerini melezlerine dahil etmeye çalıştılar.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Gerekli tüm tarımsal uygulamaları takip ederseniz, Kupchikha yetiştirmek pek de zor değil. Bu bitkinin bakımının sırları hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda paylaşacağız.

Dikim önerileri

Melez, besin açısından zengin ve nötr bir ortamı tercih eder, bu nedenle verimli, gevşek ve iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde gelişir. Sezon başına iki kez ekilebilir:

• Mayıs-Haziran;
• Ağustos-Eylül.

Alan herhangi bir boyutta olabilir; çilekler ağaçların gölgesinde bile meyve verebilir. Işık seviyeleri hasadın tadını etkilemez. Dikimden bir buçuk saat önce, fideler kök sistemini nemlendirmek için suya yerleştirilir. Bu süre zarfında, fide yatağına 5-7 cm derinliğinde karıklar açılır. "Rozet"ler, 0,4-0,5 m aralıklarla kademeli olarak dikilir. Dikimden sonra, her çalının altına 500 ml su eklenir, ardından toprak hafifçe gevşetilir ve çam iğneleriyle malçlanır.

Genel bakım kuralları

Her türlü koşula uyum sağlama yeteneğine sahip olmasına rağmen, Kupçikha yetiştirilirken bir takım kurallara uyulması gerekir:

• sulama damlama yöntemi ile yapılır;
• yumurtalıkların oluşumu ve meyvelerin olgunlaşması sırasında, işlem her 4 günde bir yapılır;
• Hasattan sonra ayda iki kez sulama yapılır;
• malç katmanını düzenli olarak değiştirin;
• toprağın yabani otlarla kaplanmasını önlemek;
• her 6 yılda bir iniş alanını değiştiriyorlar;
• Azot içeren bileşikleri hariç tutarak beslenme programına uyun;
• antenleri zamanında çıkarın;
• Çalıları periyodik olarak inceleyerek hastalık veya parazitleri zamanında tespit edin.

Zararlıların ve hastalıkların önlenmesi ve kontrolü

Kupchikha melezi çeşitli enfeksiyonlara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, uygunsuz bakım yapılırsa bitki beyaz veya kahverengi lekelenme ve gri küften etkilenebilir. İlk belirtiler ortaya çıktığında, hasarlı bölgeleri çıkarın ve kalan "rozetleri" bakır sülfat, Bordo bulamacı veya bakır içeren herhangi bir mantar ilacıyla tedavi edin.

Çilek çalıları ayrıca ahududu böcekleri ve çilek akarları tarafından da saldırıya uğrayabilir. Çalıların böcek ilaçları ve akarisitler ile zamanında ilaçlanması ve düzenli ot temizliği, bu zararlıların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Bahçıvanların yorumları

Sadece iki yıl önce piyasaya sürülen bu yeni çeşit, şimdiden bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popülerlik kazandı. Yetiştirilmesinin kolay olmasının yanı sıra, tadım panelinden tam not alan bu melez, mükemmel bir tada sahip.