Turşular

Bölümde yeni
Kışın en iyi turşu mantar tarifleri

Hızlı turşu mantarı nasıl yapılır? İstiridye mantarı, kültür mantarı ve üvez mantarı nasıl marine edilir? Bal mantarı, chanterelle mantarı, mavi bacak mantarı, huş mantarı ve kavak mantarı konservesi için adım adım tarifler.

Turşu, en popüler ev yapımı reçel çeşitlerinden biridir. Bu bölümde, hem yeni başlayanlara hem de deneyimli aşçılara hitap eden birçok detaylı tarif bulacaksınız. Ayrıca, reçellerinizi özellikle lezzetli hale getirmenize yardımcı olacak mutfak ipuçlarını da derledik. Turşu yapmadan önce belirli sebzeleri nasıl doğru şekilde hazırlarsınız? Turşu yapmak için hangi salatalık veya domates en iyisidir? Lahana turşusunda lezzetli bir çıtırtı nasıl elde edersiniz? Ailenizin sofrasını lezzetli reçellerle zenginleştirmek için yazarlarımızı okuyun!

Armut

Üzüm

Ahududu