Turşu, en popüler ev yapımı reçel çeşitlerinden biridir. Bu bölümde, hem yeni başlayanlara hem de deneyimli aşçılara hitap eden birçok detaylı tarif bulacaksınız. Ayrıca, reçellerinizi özellikle lezzetli hale getirmenize yardımcı olacak mutfak ipuçlarını da derledik. Turşu yapmadan önce belirli sebzeleri nasıl doğru şekilde hazırlarsınız? Turşu yapmak için hangi salatalık veya domates en iyisidir? Lahana turşusunda lezzetli bir çıtırtı nasıl elde edersiniz? Ailenizin sofrasını lezzetli reçellerle zenginleştirmek için yazarlarımızı okuyun!
Kış için turşu elma nasıl yapılır? Sterilize etmeden, dilimler halinde ve bütün olarak elma turşusu yapmanın adım adım tarifleri. Evde tuzlu ve tatlı meyvelerin kavanozlanması.











