Kivi adı verilen Çin bektaşi üzümünün özellikleri
İçerik
Çin bektaşi üzümü neden deniyordu?
Kivi meyvesi Çin'den geldiği için bazen Çin bektaşi üzümü olarak da adlandırılır. Egzotik adı "kivi", bitkinin son 100 yıldır yaygın olarak yetiştirildiği aynı adı taşıyan küçük bir Yeni Zelanda kuşuna benzemesinden kaynaklanmaktadır. Ancak bugün bildiğimiz kivi, antik Çin'de popüler olan uzak atası, modern lezzete pek benzemediği için dikkatli bir seçimin ürünüdür.
Peki, başlangıçta Çin bektaşi üzümü olarak adlandırılan meyve hangisiydi? Aslında Çinliler bu bitkiye küçük ve göze çarpmayan meyveleri için değil, süsleyici ve hoş kokulu çiçekleri için değer veriyorlardı.
Nerede ve nasıl büyür?
Uzun yıllar boyunca bu kültür Yeni Zelanda bahçelerinin kalıcı bir sakiniydi, ancak zamanla Avrupa'ya yayıldı ve hatta Amerika Birleşik Devletleri'ne kadar ulaştı.
Bitki, hızla büyüyen, dekoratif bir şekilde sarılan ve göz alıcı büyük beyaz çiçeklerle açan güçlü bir asmadır. Günümüzde kivi yalnızca anavatanı Yeni Zelanda'da değil, aynı zamanda Kaliforniya, İsrail ve hatta Fransa'da da yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Ne işe yarar?
Meyvenin besinsel özellikleri gerçekten benzersizdir: vitaminler açısından son derece zengindir, mineral tuzları ve proteinleri etkili bir şekilde parçalayan enzimler içerir. Çok sayıda çalışma, bu egzotik meyvenin tümör karşıtı özelliklere sahip olduğunu, vücudu detoksifiye ettiğini ve genel performansı iyileştirdiğini ikna edici bir şekilde kanıtlamıştır. İlginç bir şekilde, kivi kozmetikte yaygın olarak kullanılır, cildi ferahlatır ve etkili bir şekilde temizler.
Sağlık için
Meyve, vücuttaki kolesterolün atılmasına ve mide-bağırsak fonksiyonlarının normalleşmesine yardımcı olan magnezyum ve potasyum içerir. Kivi tüketimi kalp kası fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve hücre metabolizmasını iyileştirir. Meyvenin düzenli tüketimi kan pıhtılaşması riskini azaltır.
Kilo vermek isteyenler için
Bu mucizevi meyve, birkaç kilo vermek isteyenlerin de ilgisini çekecektir: Eşsiz özellikleri, vücudumuzun etkili bir şekilde yağ yakmasına yardımcı olurken, mide ve bağırsakların işleyişini de normalleştirir.
Sonuç olarak yiyecekler daha çabuk sindirilir ve tokluk hissi daha çabuk gelir.
Gördüğünüz gibi, uzak adalardan gelen bu eşsiz meyve artık sofralarımızın vazgeçilmez ve sık sık misafiri. Bu egzotik lezzeti tatma fırsatını bize sundukları için Yeni Zelandalı yetiştiricilere teşekkürler!
Video: "Çin Bektaşi Üzümü Kivisinin Faydaları"
Bu videoda Çin bektaşi üzümü kivisinin sağlık açısından faydalarını anlatacağız.