Yantarny çeşidinden bal aromalı tatlı ve ekşi bektaşi üzümü

Çeşit özellikleri

Bu çeşidin tarihi 20. yüzyılın ortalarına dayanır. Bektaşi üzümü, M.A. Pavlova tarafından izole edilmiştir. Bu çeşit, açık tozlaşmalı İngiliz Sarısı (Avrupa çeşidi) tohumlarının ekilmesiyle geliştirilmiştir. Çalı oldukça uzun boyludur ve 1,5-1,8 metreye kadar ulaşır, dalları yayılmıştır. Dalları seyrek yapraklı ve dikensizdir. Yaprakları orta büyüklüktedir.

Sferoteka ve meyve çürüklüğü gibi mantar hastalıklarına dayanıklıdır. Meyveleri dikdörtgenimsi, sarı-turuncu renktedir. Her biri 5-6 gr ağırlığında, oldukça büyük, tatlı-ekşi bir tada ve hafif bal aromasına sahiptir. Ürün erken olgunlaşır.

İklimsel özellikler

Bu bektaşi üzümü çeşidi güneşi seven bir bitkidir, bu nedenle açık ve güneşli yerlere dikilmelidir. Toprak verimli olmalıdır. Yantarny bektaşi üzümünün, şiddetli donlara bile dayanıklı, iyi kış dayanıklılığıyla öne çıktığını belirtmekte fayda var. Ayrıca, kuraklığa da dayanıklıdır.

Büyüme ve bakım kuralları

Bektaşi üzümünün iyi bir hasat ve kaliteli meyveler elde edebilmesi için belirli bir bakıma ihtiyacı vardır.
Alan kısıtlıysa, çalıyı meyve ağaçlarının arasına en az iki metre mesafede yerleştirebilirsiniz. Bu çeşit, çit kenarlarına da dikilebilir, ancak binalardan uzaklığı en az 1,5 metre olmalıdır.

Dikim çukuru 50-70 cm genişliğinde ve 20 cm derinliğinde olmalıdır. Dikimden önce, iki kova kompost, organik gübre ve bir su bardağı odun külü eklemek iyi bir fikirdir. Fideler ekildiğinde iyi köklenir.

Bektaşi üzümünü, dallarda tomurcuklar çıkmadan önce ilkbaharda veya özsuyun akışı durduğu sonbahar sonlarında dikmek en iyisidir.

Fideler eğik olmadan dikilmelidir. Kökler uygun şekilde düzeltilmeli, az miktarda toprak ve su eklenmelidir. Dikimden hemen sonra, tüm sürgünler yerden 5-6 tomurcuk kalacak şekilde budanmalıdır.

Meyve verme döneminde düzenli sulama, ot temizliği ve toprak gevşetme işlemleri yapılmalıdır. Bektaşi üzümü sadece köklerden sulanmalıdır, çünkü yağmurlama sulama istenmeyen hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Her yıl yarım kova humus ve birkaç su bardağı odun külü ekleyin. Sonbaharda, bektaşi üzümleri meyve verdikten sonra, çalının altına turba veya talaş ekleyin. İlkbaharda, hava ısındığında, bu tümseği kaldırın ve toprağı gevşetin.

Budama, Amber bektaşi üzümü yetiştirmede önemli bir adımdır. Düzgün büyümeyi sağlamak için ilk yıl budama gereklidir. Ardından, çok yıllık dallar yarıya indirilir ve kök dalları tamamen çıkarılır. Dördüncü yıldan sonra, tüm ölü ve zayıf dalları keserek aşırı büyümeyi ortadan kaldırmak gerekir.

Verimlilik

Çeşit Avrupa grubuna ait olduğundan yüksek verimiyle “kardeşlerinden” ayrılır. Bir çalıdan sezon başına 10 kg'a kadar ürün toplayabilirsiniz.Verimi etkileyen ana faktörlerden biri optimum bitki nemidir. Ancak, bektaşi üzümünüzün yetiştiği alanın aşırı sulanmamasını sağlamanız önemlidir.

Tam olgunlaşmış meyveler kehribar renginde ve beyaz damarlıdır. Meyvelerin olgunlaştıklarında dökülmediğini veya çatlamadığını belirtmekte fayda var. Taşımaya dayanıklıdırlar.

Bektaşi üzümü, bahçıvanlar arasında oldukça popüler bir meyvedir. Tatlı tadı ve hoş aroması hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilir. Meyveleri taze olarak veya işlenerek (komposto, reçel ve marmelat olarak) tüketilir.

Bitki bakımının temel kurallarına uyarsanız, uzun yıllar boyunca zengin bir hasat elde edersiniz.

Video: "Bektaşi Üzümünün Faydalı Özellikleri"

Bektaşi üzümü çok sağlıklı bir besindir ve bu videoda onun tüm şifalı özelliklerinden bahsedeceğiz.