Sonbaharın Kraliçesi geç olgunlaşan havuç çeşidi nasıl doğru şekilde yetiştirilir?
İçerik
Sonbahar Kraliçesi havuçunun tanımı ve özellikleri
Ürünün en büyük avantajı geç olgunlaşmasıdır. İlk sürgünlerin çıkmasından hasada kadar dört aydan fazla zaman geçer. Sonbahar Kraliçesi'nin meyveleri diğer kök sebzelere göre biraz daha fazla vitamin, mineral ve karoten içerir.
Video: "Havuçların İlkbahar Ekimi"
Bu videoda bir uzman size havuçların ilkbaharda nasıl doğru şekilde ekileceğini anlatacak.
Dış görünüş
Bu havuç çeşidinin tepeleri, tipik yaprak bıçaklarıyla birlikte uzun, yayvan, koni şeklindedir. İşte çeşidin kısa bir açıklaması:
- Üst kısımların rengi açık zümrüt yeşilidir.
- Kök bitkisinin uzunluğu 25-30 cm arasında değişir, ağırlığı ise 160-220 gr arasındadır.
- Olgun havuçların eti yoğun, tatlı bir tada ve turuncu renktedir.
Kök sebzeler şunları içerir:
- %10,5 şeker;
- 100 gr meyvede 16,5 gr karoten bulunmaktadır.
Verimlilik
Bu çeşidin verimli toprağa ekimi metrekare başına 7-8 kg verim sağlar. Toprak kalitesi sorunluysa verim 4-5 kg'a düşer. Uygun şekilde saklanırsa, hasadı bir sonraki sezona kadar bozulmadan, pazarlanabilir görünümünü veya besin değerini kaybetmeden kalabilir.
Hasat geleneksel olarak şu amaçlarla kullanılır:
- çiğ yemek;
- koruma;
- salata ve yemek hazırlama;
- meyve suyu yapmak ve çok daha fazlası.
-
- Metrekare başına 7-8 kg ürün elde etmek mümkündür.
-
- Havuçların ağırlığı 160-220 gr'dır
-
- Hasat gelecek sezona kadar sürebilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Sonbahar Kraliçesi havuç, Moskova bölgesi, Orta Kara Topraklar Bölgesi ve kuzeybatı bölgelerinde yetiştirmek için idealdir. Ancak geç olgunlaşma dönemi, sonbahar başlarında sıcaklıkların sıfırın altına düştüğü Batı Sibirya veya Urallar ikliminde yetiştirilmesini riskli hale getirir.
- Tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde bol verim elde edilir;
- hasat edilen kök bitkilerinin iriliği;
- hoş bir tada, pazarlanabilir bir görünüme sahip;
- uzun raf ömrü;
- çatlama direnci, taşınabilirlik;
- diğer çeşitleri etkileyen birçok hastalığa karşı bağışıklık.
- meyvelerin boyutu eşit değil – yataktaki büyük örnekler küçük olanlarla dönüşümlü;
- yoğun topraktan kök bitkilerini çıkarmada zorluklar;
- diğer çeşitlere göre renginin donukluğu.
Sonbahar Kraliçesi havuçlarının yetiştirilmesi ve bakımı
Mahsulün tohumları mayıs ayının ortalarında ekilir ve hasadı ekim ayının başlarında yapılır.
Tohum ekimi
İlkbaharda hazırlanan alanda yükseltilmiş yataklar oluşturulur ve mayıs ayında tohumlar ekilir. Yan yana bitkiler arasındaki mesafe 4-5 cm, sıra arası ise 20 cm'dir.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı:
- havuçlar sıcaklığı sevdiğinden, güneş ışığı alan bir yer seçin;
- yeraltı suyu derin olmalı;
- Kumlu tınlı ve nötr asitli tınlı toprakları seçmek daha iyidir; killi topraklar uygun değildir;
- Sonbaharda toprağı işlerken kompost ve fosfor-potasyumlu gübreler ekleyerek verimli toprak hazırlayın;
- Toprağı daha gevşek hale getirmek için kum, turba ve talaş ekleyin.
Ürün rotasyonu kurallarına uymak çok önemlidir. Havuçlar ancak şu şartlar sağlandıktan sonra ekilmelidir:
- patatesler;
- domatesler;
- salatalıklar;
- hububat;
- Luka.
Bu, bitkiyi çoğu hastalıktan kurtaracak ve soğan aynı zamanda topraktaki patojen mikropları da yok edecektir.
Mahsul bakımı
Bitki aşırı nemi sevmez; az miktarda ama düzenli olarak sulayın. Her sulamadan sonra toprağı gevşetin. Aşırı nem varsa:
- meyveler çatlayabilir;
- tadı bozuluyor.
Ancak yeterli su olmazsa kök sebzelerdeki şeker oranı düşecek ve meyveler tatsızlaşacaktır.
Fideler büyüdükçe yatak kalınlaşmaya başlar ve aşırı bitki örtüsü gereksiz gölge oluşturduğundan periyodik olarak seyreltme gerektirir. Gübreleme de önerilir.
Fosforlu gübreler havuç için uygundur, ancak hayvan gübresinden kaçınılmalıdır. Organik gübreler, öncelikle meyvenin tadını acılaştırır, ikinci olarak da köklerin bükülüp deforme olmasına neden olabilir.
Sebzelerin hasadı ve depolanması
Sonbaharda, ilk sürgünler çıktıktan 4-4,5 ay sonra hasat toplanabilir. Hasadı güneşli havalarda, uçlarını bükerek veya makasla keserek yapın. Hasadın kurumasını bekleyin, ardından mahzen gibi serin ve nemli bir yerde saklayın.
Saklama koşulları:
- sıcaklık 0 °C civarında;
- nem %90;
- Konteynerler – ıslak kum içeren kutular veya delikli açık polietilen torbalar.
Çeşitlerin hastalıkları ve zararlıları
Daha önce de belirtildiği gibi, bu çeşidin meyveleri çoğu havuç hastalığına karşı dirençlidir; köklerde çatlama veya yaprak lekesi oluşmaz. Ancak, üst kısımlar genellikle zararlı böceklerin, özellikle de havuç sineğinin saldırısına uğrar. Bahçıvanlar bu böceklerle mücadele etmek için bir dizi önlem geliştirmiştir:
- Havuçlar, çeşitli tatarcıkları uzaklaştıran keskin kokusu olan sarımsak veya soğanlarla dönüşümlü olarak ekilmelidir;
- Bahçe yatağındaki ürün periyodik olarak tütün tozu ile tozlaştırılır veya aynı sarımsağın infüzyonu ile püskürtülür;
- Havuç sineği bitkiye bulaşmaya başlarsa, yataklar mantar öldürücü bileşiklerle ilaçlanır.
Sebze yetiştiricilerinin yorumları
Bu havuç çeşidi gerçekten çok lezzetli. Büyük, sulu ve tatlı bir şekilde yetişiyor. Haziran ayına kadar saklanabiliyor ve tüm aile kış boyunca bu vitaminlerin tadını çıkarıyor.
Uzun zamandır havuç yetiştiriyorum, ancak birkaç yıl önce "Sonbahar Kraliçesi" çeşidi hakkında yorumlar okudum ve denemeye karar verdim. Çok sevindim; hasadın tamamı mahzende, çürümüyor veya solmuyor ve neredeyse hiç israf olmuyor.
Havuç hasadını daha uzun süre saklamak isteyen bahçıvanlar için Sonbahar Kraliçesi çeşidini öneriyoruz. Bu havuç inanılmaz derecede güzel ve lezzeti de övgüye değer. Meyvelerinden yapılan havuç suyu hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır.