Salatalıkların serada çürümesinin nedenleri ve tedavisi

Çürümenin belirtileri ve türleri

Bahçıvanlar, tüm çabalarına ve doğru tarım uygulamalarına rağmen, salatalıklarının çürümeye başladığından sık sık şikayet ederler. Doğal olarak, böyle bir hasat insan tüketimine uygun değildir, yani tüm çabaları boşa gitmiştir. Önemli sebze kayıplarını önlemek için, bu hastalığın belirti ve semptomlarını bilmek önemlidir. Ancak bir sorun var: semptomlar, çürümeye neden olan patojene bağlı olarak değişecektir. Mantarlar çürümeye neden olur ve semptomlar, mahsulleri hangi patojenin etkilediğini belirlemeye yardımcı olabilir.

Çürümenin türü ne olursa olsun, mantarın yaşam döngüsü boyunca toksin ürettiğini belirtmekte fayda var. Bu toksinler salatalık bitkilerini kademeli olarak öldürerek, hasadın kalitesinde ve miktarında önemli bir düşüşe yol açar. En yaygın çürüme türlerine ve karakteristik semptomlarına bir göz atalım.

Fidelerde kök çürümesi

Fideler en çok kök çürümesinden etkilenir. Bu hastalığın nedenleri şunlardır:

• Pythium debaryanum;
• Fusarium solani;
• Rhizoctonia solani;
• Fusarium culmorum.

Zayıf kök sistemi nedeniyle fideler patojenik mikrofloralara karşı hassastır. Bu, sadece mantarların değil, virüs ve bakterilerin de katkıda bulunduğu oldukça ciddi ve karmaşık bir hastalıktır.

Kök çürümesinin başlıca ve karakteristik belirtisi fidelerin hızla ölmesidir. Genç ve olgunlaşmamış fidelerde ise ekimden sonraki üç gün içinde solma görülür.

Olgun çalılar etkilendiğinde, hastalık kendini mantar miselyumu olan kahverengi veya beyaz lekeler şeklinde gösterir. Ayrıca, bitkilerin kök sistemi incelir. Zamanla kök sistemi çürümeye başlar ve enfekte çalıların ölümüne yol açar.

Kök çürüklüğünün aşamalı gelişimi şu şekildedir:

• önce yapraklar solmaya başlar;
• daha sonra yumurtalıkların öldüğü görülür;
• kırbaçlar kurur;
• daha sonra kök sistemi ölür.

Patojenlerin kaynakları şunlardır:

• tam işleme tabi tutulmamış tohumlar;
• Patojen içeren bitki artıkları. Bu nedenle, hastalık tespit edildikten sonra, etkilenen tüm sürgünler bahçe yatağından çıkarılmalı ve yakılmalıdır;
• kalitesiz sera toprağı.

Kök çürümesi belirtileri tespit edilirse, enfeksiyonun yayılmasını önlemek için etkilenen salatalık çalıları derhal çıkarılmalıdır.

Kök çürümesi

Salatalık çalılarının bir diğer tehlikeli hastalığı da kök çürümesidir. Bu hastalığa aşağıdaki mikroorganizmalar neden olur:

• Pythium ultimum;
• Pythium debaryanum Hesse;
• Pythium Aphanidermatum.

Hastalık hem sera hem de açık alan bitkilerini etkiler. Belirtileri şunlardır:

• kök boğazı modifikasyonları;
• kök sistemi renk değiştirir. Kahverengi olur;
• Zamanla kökler kurur ve çalı ölür.

Bitkiler, vejetatif gelişimin herhangi bir aşamasında patojenlerden etkilenebilir. Fidelerde kök çürümesi, kök boğazının kahverengileşmesi, gövdenin incelmesi ve yaprakların solması şeklinde kendini gösterir. Olgun bitkilerde ise kök dokusunda yumuşama görülür. Sürgün kesildiğinde kahverengi kan damarları görülebilir.

Kök çürümesine ek olarak, bu ürün genellikle fusarium solgunluğundan da etkilenir. Bu hastalık da bir mantardan kaynaklanır ve enfeksiyon kaynağı kirli topraktır.

Gri küf

Salatalıklar genellikle Botrytis cinerea'nın neden olduğu gri küf hastalığına yakalanır. Hastalık aşağıdaki durumlarda gelişir:

• yüksek nem;
• Serada yetersiz sıcaklık rejimi korunmaktadır.

Bu hastalığın belirtileri şunlardır:

• Yaprak ayasında gri veya kahverengi bir tabakanın görünümü. Zamanla lekeler siyah noktalarla kaplanır. Meyvelerde genellikle gri lekeler görülürken, yapraklarda ve gövdelerde kahverengi alanlar oluşur;
• çalılar yumurtalıklarını kaybeder;
• Hastalık ileri bir aşamaya ulaştığında, çok sayıda çorak çiçeğin oluşumu gözlenir ve bunlar çürümeye başlar;
• Bitkiler çabuk ölür.

Gri küfün bu durumda kullanılan ilaçlara karşı iyi bir direnç gösterdiğini belirtmekte fayda var. Ancak, sera ikliminin normale döndürülmesi hastalığın ilerlemesini yavaşlatacaktır.

Beyaz çürüklük

Yukarıda açıklanan hastalıklara ek olarak, salatalıklar beyaz çürümeye de duyarlıdır. Bu durumda, Sclerotinia sclerotiorum mantarı mahsulün ölümüne neden olur.

Beyaz çürüklük geliştikçe bitki dokusu yumuşar ve yavaş yavaş çürümeye başlar. Diğer hastalıklardan, sürgün ve yapraklarda beyaz tortuların görülmesiyle ayrılır. Bir süre sonra sürgünler sulanır. Miselyum siyaha döner. Enfeksiyon hem yumurtalıkları hem de sürgünleri etkiler.

Salatalıklardaki beyaz çürüklük, sklerotinia mantarından kaynaklanır. Enfeksiyon içeriden başlar ve bitkinin kademeli ve sistematik olarak bozulmasına neden olur. Beyaz çürüklüğün köklerinin yakınında sümüksü bir tabaka görülebilir. Zamanla bu tabaka üzerinde beyaz, kabarık bir tabaka oluşur.

"Hastalıklar" videosu

Videodan salatalık hastalıkları hakkında bilgi edineceksiniz.

Oluşum nedenleri

Salatalık da dahil olmak üzere tüm sebze bitkileri, çürümeye neden olan patojenlerden sıklıkla etkilenir. Hastalıkla zamanında mücadele edilmemesi, büyük verim kayıplarına yol açabilir.

Bitkilerde ve meyvelerde görülen çürüme olayları çoğunlukla yanlış bakım veya tarımsal uygulamaların yanlış uygulanması sonucu ortaya çıkar. Aşağıdakiler çalıları patojenlere karşı duyarlı hale getirebilir:

• yanlış uygulanan ürün rotasyonu;
• yatakların periyodik olarak otlatılmaması nedeniyle sık dikimler;
• Fide dikimi için yatak hazırlarken seralarda toprak işleme organizasyonunun yanlış yapılması.

Seralarda bu tip hastalıkların gelişmesine aşağıdaki etkenler neden olabilir:

• Bitkiler için uygun olmayan bir mikro iklim yaratmak. Bu durum, normal büyüme ve gelişmeyi bozarak patojenlere karşı direncin azalmasına yol açar. Sağlıklı salatalık bitkileri için doğru seviyede tutulması gereken en önemli parametreler nem ve sıcaklıktır;
• tarımsal uygulamalarda önemli ihlaller;
• daha önce salatalıklara dost olmayan bitkilerin yetiştirildiği bir yere fidan dikmek;
• taslaklar;
• yetersiz aydınlatma;
• ekinlerin aşırı sulanması;
• Gübrelerin yeterli miktarda uygulanmaması sonucu oluşan toprak kaybı.

Ancak, büyüme mevsimi boyunca önleyici tedavilerin eksikliği de hastalığın gelişiminde bir etken olabilir. Eğer bitkiler patojenik mikroflora ile enfekte olmuşsa, mantarların onları istila etme olasılığı daha yüksektir.

Çürüme süreçleri çoğu zaman aşırı nemin bir sonucudur. Bu durum, uygunsuz yönetilen bir mikro iklim nedeniyle yüksek nem riskinin çok yüksek olduğu seralarda tipiktir. Ancak diğer risk faktörleri şunlardır:

• düşük sıcaklık. Bu parametrenin +18 derecenin altına düşmesi gerekir;
• Hasattan sonra sonbaharda bitki artıklarının tam olarak temizlenmemesi. Yapraklar, sürgünler ve meyveler potansiyel hastalık kaynağı olabilir. Bu nedenle bahçeden çıkarılıp yakılmalıdır.
• seranın yetersiz havalandırılması;
• İşlenmemiş toprak. Hasattan sonra toprak sıcak suyla sulanmalıdır. Tebeşir, bakır sülfat veya kül çözeltisi kullanılabilir;
• gevşememiş ve çok yoğun toprağın varlığı;
• salatalık çalılarını soğuk suyla sulamak.

Bitkilerde hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde, çalıları ve gelecekteki hasadı kurtarmak için derhal önlemler almaya başlamak gerekir.

Tedavi yöntemleri

Salatalıklarınızda çürüme belirtileri fark ederseniz, aşağıdaki adımları uygulamalısınız:

• sulama faaliyetlerini en aza indirmek;
• karmaşık tedavi eylemlerini gerçekleştirir.

Bunlar yapılmadan hastalıktan kurtulmak mümkün olmayacak ve iyi bir hasadı unutabilirsiniz.

Çürüme süreçlerine karşı kapsamlı mücadele tedbirleri aşağıdaki eylemleri içermelidir:

• Çalılara Topaz püskürtülmelidir. Çözelti, 10 litre suya bir ampul oranında hazırlanmalıdır. Su ılık olmalıdır;
• Bitkilere Oxychom püskürtebilirsiniz. Bu durumda, 20 gram maddeyi 10 litre ılık suda seyrelterek bir çözelti hazırlayın;
• Sprey olarak serumu saf haliyle veya bakır sülfat ilavesiyle kullanabilirsiniz;
• Salatalıkların serada işlenmesi tamamlandıktan sonra sıcaklık rejimine kesinlikle uyulması gerekmektedir.

Hasattan sonra toprak, bakır sülfatla hazırlanmış bir çözeltiyle sulanmalıdır. Tüm bitki artıkları yakılmalıdır. "Hom" ürünü toprak ve çalıların işlenmesinde kullanılabilir.

İlaçlamanın çürümenin türüne göre seçilmesi önemlidir. Bu, en iyi sonuçları almanızı sağlayacaktır.

Önleme yöntemleri

Sera veya açık alanda enfeksiyonu önlemek için, patojen mikroflorayla mücadeleye yönelik önleyici tedbirler almak şarttır. Bu tedbirler şunları içerir:

• Ürün rotasyonu kurallarına uyun. Salatalık, kabak, sakız kabağı veya diğer kabak ürünlerinden sonra ekilmemelidir;
• mantar patojenlerine dayanıklı melez ve çeşitlerin seçimi;
• doğru fidan dikim şemasına uyulması;
• Doğru yönetilen bir sulama rejimi. Sulama sabahın erken saatlerinde veya akşam yapılmalıdır. Sadece ılık su kullanın. Damla sulama sistemi en iyisidir;
• ilk hastalık belirtilerinin görülmesi halinde ekim alanlarının periyodik olarak kontrol edilmesi;
• serada doğru mikro iklimin organizasyonu;
• salatalık yataklarının periyodik ot temizliği;
• çalıların ve toprağın dezenfektanlarla işlenmesi.

Bu basit kural ve önerileri izleyerek salatalık ürünlerinizi çürümeye karşı koruyabilirsiniz. Ancak, patojen bitkilerinizi enfekte ederse, acil müdahale şarttır. Gelecekteki hasadı kurtarmanın tek yolu budur. Hastalık kontrolünün erken teşhis edildiğinde en etkili olduğunu unutmayın.

"Hastalıklarla Mücadele" videosu

Bu videoda salatalıklardaki çürümeyle nasıl etkili bir şekilde mücadele edebileceğinizi göreceksiniz.