2025'in en iyi salatalık çeşitleri

En iyi salatalık çeşitlerini seçmek

Yüksek kaliteli ve lezzetli bir salatalık hasadı elde etmek için, sadece gerekli tüm tarımsal uygulamaları takip etmek değil, aynı zamanda doğru ekim materyalini seçmek de önemlidir. İhtiyacınız olan özellikleri anlamak önemlidir: hızlı olgunlaşma, lezzet, kışa dayanıklılık vb.

Birçok uzman, yüksek verimli salatalık çeşitlerinin tercih edilmesini öneriyor. Bu çeşitlerin yüksek verimliliği, metrekare başına 30 kg'a kadar hasat yapılmasını sağlıyor.²Ancak böyle bir hasat ancak uygun bakımla elde edilebilir. En iyiler genellikle bu çeşitlerdir.

Aşağıdaki salatalık çeşitleri yüksek verimli olarak kabul edilir:

• Tumi. 12 kg'a kadar verim verir. Salatalıklar 10 cm'ye kadar büyür ve ince kabukludur. Tumi'nin bir diğer avantajı da sıcaklık dalgalanmalarına ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklı olmasıdır. Ayrıca bitkilerin sürekli sulanması gerekmez.
• Cesaret. Tek bir bitki 25 kg'a kadar meyve verebilir, bu da Cesaret'i günümüzde oldukça popüler hale getirir.
• Amur 1. Bu melez, sadece mükemmel verimiyle değil, aynı zamanda son derece erken meyve vermesiyle de öne çıkar. Amur 1, çalı başına 30 kg'a kadar verim verir. İstenirse 50 kg'a kadar verim elde edilebilir.

Yüksek verimin yanı sıra, erken olgunlaşan salatalık çeşitleri de rağbet görmektedir. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:

• Zozulya. Olgunlaşma süresi son derece kısadır - 48 gün. Doğru yapılırsa, Zozulya meyveleri oldukça büyük olur - 23 cm uzunluğa kadar;
• Masha F1. Kendini oldukça iyi kanıtlamış yeni bir çeşittir. Masha F1, turşuluk olarak tüketilebilecek orta büyüklükte meyveler üretir;
• Aprelskiy F1. 300 gr'a kadar ağırlığa sahip salatalıklara sahip erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu melez, mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Dikimden itibaren 1,5 ay içinde hasat verir. Evrensel bir çeşit olarak kabul edilir ve hem dış mekanda hem de iç mekanda yetiştirilebilir. Bu, çalıların kompakt boyutları sayesinde mümkündür. Salatalıkların kendileri 23 cm uzunluğa ve yaklaşık 200 gr ağırlığa ulaşabilir. Aprelskiy F1, kötü su koşullarında bile acı vermeden iyi bir hasat verir. Aprelskiy F1'in bakımı kolaydır ve soğuğa dayanıklı bir ürün olarak kabul edilir.

En iyi salatalık çeşitlerini tartışırken, mükemmel lezzetleriyle öne çıkanları göz ardı edemeyiz. Bu özellik genellikle melez çeşitlere atfedilir. Bu bağlamda, tercih genellikle Herman F1'e düşer. Salatalıkları her haliyle lezzetlidir. Özellikle de kendi kendine tozlaşabilmesi ve metrekare başına 25 kg'a kadar bol ürün verebilmesiyle öne çıkar.².

Bir diğer lezzetli melez ise Prestige F1'dir. Prestige F1, lezzetli tadının yanı sıra 1 m²'de 25 kg verim sağlar.²Meyveleri hafif tatlı bir tada sahip olup, çeşitli saklama yöntemleri için idealdir.

2025 yılı için en iyi salatalık çeşitlerinin yalnızca lezzet ve verime göre değil, aynı zamanda yetiştirme yerine göre seçilmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Mükemmel sonuçlar elde etmek için, seçim yetiştirme yerine göre yapılmalıdır. Bu kritere göre salatalık çeşitleri üç kategoriye ayrılır:

• kapalı alanda yetiştiricilik için (seralarda);
• açık tarım için;
• gölgeli alanlar için.

Her yetiştirme yeri, belirli koşullara en uygun özel çeşitlerin ekilmesini gerektirir. Her seçeneği daha ayrıntılı olarak inceleyelim.

"En İyi Çeşitler" videosu

Videodan en iyi salatalık çeşitlerini öğreneceksiniz.

Seralar için en iyi çeşitler

Bahçıvanlar seralarda genellikle erken olgunlaşan çeşitleri ekerler. Kendi kendine tozlaşabilen çeşitleri seçmek önemlidir. Seralarda, özellikle ilkbahar ortasında böcekler çok nadir bulunabilir ve hasadınızı kaybetme riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. Ayrıca, hibrit bitki çeşitleri patojenlere karşı iyi direnç gösterir, bu da bitki bakımını önemli ölçüde kolaylaştırır ve daha kaliteli bir hasat sağlar.

Aşağıdaki çeşitler sera koşullarında en sık ekilenlerdir:

• Herman. Hollanda melezlerinin en iyi temsilcisidir ve günümüzde oldukça popülerdir. Bu erken olgunlaşan çeşit, iç mekan yetiştiriciliğine çok uygundur, ancak bazı bölgelerde dış mekanda da yetiştirilebilir. Hasat 40-45 gün sonra toplanabilir. Herman çok dayanıklıdır ve +9°C (39°F) gibi düşük sıcaklıklarda bile gelişir.⁰Bu sıcaklık, genel olarak meyve verme açısından kritik olmayan salatalıkların gelişimini yalnızca biraz yavaşlatabilir;
• Dynamite F1. Parnokopik bir salata çeşidi olarak kabul edilir. Salatalıklar 40 gün sonra hasat edilebilir. Meyveleri silindiriktir. Ortalama ağırlıkları 100-120 gr'dır;
• Zyatek F1. Erken olgunlaşma dönemine sahip partenokarpik bir melez. Yerli ıslahçıların ürünü. İç mekan yetiştiriciliği için tasarlanmış olsa da Zyatek F1, açık havada yetiştiriciliğe de uygundur. Meyveleri ortalama 90-100 g ağırlığındadır. Uzun süreli meyve verimi tipiktir. 1 metreden itibaren² 13 kg'a kadar hasat alabilirsiniz.

Ayrıca, daha önce anlatılan Zozulya çeşidi iç mekanda yetiştirilebilir. Tüm bunlara ek olarak, aşağıdaki çeşitler de iç mekan yetiştiriciliğine uygundur:

• Zarif. Film kaplı yapılar için uygundur. Sebzeler eliptik şekillidir ve yaklaşık 150 gr ağırlığındadır. Eti tatlıdır (acılık içermez), gevrek ve suludur. Verim mütevazıdır - 1 metrekare başına yaklaşık 5-7 kg.²;
• Muromsky 36. Arı tozlaşmasıyla elde edilen, erken olgunlaşan ve geçici plastik barınaklarda güvenle yetiştirilebilen bir çeşittir. 32-42 günlük kısa bir olgunlaşma süresine sahiptir. Salatalıklar oval veya uzun oval şekildedir. Yaklaşık 50-70 gr ağırlığındadırlar. Verimleri düşüktür - 1 metrekare başına sadece 2-3 kg.²Popüler olmasının sebebi, meyvesi ne kadar çok toplanırsa o kadar çok ürün vermesidir. Ayırt edici özelliği ise meyvesinin çabuk sararmasıdır. Bu nedenle Muromsky 36 daha sık toplanmalıdır;
• Rakip. Bu orta erkenci bir çeşittir. Hıyar çalısı silindirik-oval biçimli hıyarlar üretir. Verim ortalamadır. 1 metreden itibaren² 3-5 kg'a kadar alabilirsiniz. Meyveleri yoğun, aromatik ve çıtır çıtırdır. Turşuya uygundur, ancak taze olarak da aynı derecede lezzetlidir. Bu rakip, külleme hastalığına dayanıklıdır. En çok Moskova bölgesinde yetiştirilir.

Seralarda ve balkonlarda çeşitli salatalık çeşitleri yetiştirilebilir. En popüler olanı, partenokarpik, erken olgunlaşan bir salatalık melezi olan Makhaon F1'dir. Makhaon F1 dişi çiçekler üretir. Salatalıklar iğ şeklindedir ve uzunlukları 11 cm'yi geçmez. Salatalık çalıları üzerinde yaklaşık 60-110 gr ağırlığında salatalıklar oluşur. Kendine özgü aromaları onları turşuluk için ideal kılar. Bu salatalık melezi, zeytin lekesi, hıyar mozaik hastalığı ve külleme hastalığına dayanıklıdır.

Aşağıdaki çeşitler iç mekanlarda yetiştirmek için de mükemmeldir: Kolibri F1, Balkonny F1, Moskovsky Teplichny, Nezhinsky Mestny ve Biryusa.

Yukarıda açıklanan her türün kendine özgü avantaj ve dezavantajlarının yanı sıra, bunlara karşılık gelen bir dizi tarım uygulaması vardır. Tarım uygulamalarına bağlı kalmak, hem kalite hem de nicelik açısından iyi bir hasat elde etmenin anahtarıdır.

Açık alanda yetiştirilebilecek en iyi çeşitler

Açık tarım yöntemi, herhangi bir yapı inşası veya ek malzeme maliyeti gerektirmediği için en popüler yöntem olarak kabul edilir.

Açık alanda yetiştirilmesi planlanan tüm salatalıklar, bölgenin kendine özgü iklim koşullarına dayanıklı olmalıdır. Aksi takdirde, hasat başarısız olur. Ayrıca, bitkiler çoğu hastalığa dayanıklı olmalıdır. İklim faktörleri, patojenik mikroflora ve böcek zararlıları, ürün verimi üzerinde en büyük etkiye sahiptir.

Uzmanlara göre açık alanda yetiştirilmeye en uygun adaylar şunlardır:

• Alayın Oğlu. Partenokarpik, orta mevsim bir çeşittir. İlk salatalıklar ekimden sonraki 40-45 gün içinde hasat edilebilir. Çalılarda salatalık turşusu oluşur. Bitki çeşitli patojenlere karşı dirençlidir. Meyveleri çok işlevlidir ve gelişme döneminde aşırı büyümez.
• Universal. Mükemmel verimliliğe sahiptir. Doğru bakımla sezon başına 50 kg'a kadar hasat edilebilir. Konserve için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilen Universal, küçük boyutu sayesinde kavanozlarda saklanması kolaydır. Narin ve kadifemsi aroması, taze tüketim için mükemmeldir.
• Altay. Dikimden 36-40 gün sonra meyve veren erken olgunlaşan bir bitkidir. Altay, küçük ve neredeyse tamamen küçük sivilcelerle kaplıdır. Narin ve hafif bir tada sahip olması, onu sıklıkla salatalarda kullanılmasını sağlar. Dona dayanıklıdır ve mantar patojenlerine karşı dirençlidir.

Yukarıda bahsedilen melez ve yaygın çeşitler, açık havada yetiştirmek için en uygun olanlardır. Bazılarının bakımı o kadar kolay ve zahmetsizdir ki, acemi bir amatör bahçıvan bile onları yetiştirebilir.

Gölgeli alanlar için çeşitler

Birçok bahçıvan, tarlalarında gölgeli alanların bulunması sorunuyla karşı karşıyadır. Bu alanlarda ürünler iyi yetişmez ve bu da verimi etkiler. Bu durumda, gölgeye dayanıklı ve sürekli güneş ışığına ihtiyaç duymayan salatalıklar, bu sorunlu alanlarda yetiştirilebilir. Gölgeli alanları etkili bir şekilde kullanmanın yanı sıra, nicelik ve kalite açısından da iyi bir hasat sağlayan birçok çeşit mevcuttur. Bu çeşitler şunlardır:

• Secret of the Firm F1. Bu, erken olgunlaşan partenokarpik bir çeşittir. Meyveler çalı üzerinde 38-42 günde olgunlaşır. Meyveler silindiriktir ve genellikle 115 g ağırlığındadır. Secret, kladosporyoz ve külleme hastalığına dayanıklıdır;
• Podmoskovnye Vechera F1 de erken olgunlaşan partenokarpik bir melezdir. Yapısı ve boyutu (14 cm'ye kadar uzunluk ve 110 g'dan az ağırlık) nedeniyle Podmoskovnye Vechera F1 mükemmel bir konserve çeşididir. Ancak taze olarak da yenebilir. Hıyarlar, tüberkülleri ve silindirik şekilleriyle karakterizedir. Genellikle beyaz tüylere sahiptirler. Kladosporyoz, hıyar mozaik hastalığı ve külleme hastalığına karşı oldukça dirençli oldukları belirtilmiştir.

Daha önce anlatılan Muromsky 36 çeşidinin gölgeli alanlarda da iyi yetiştiğini belirtmekte fayda var.

Gördüğünüz gibi, gölgeli alanlar için bile, bu koşullarda iyi gelişecek ve mükemmel bir hasat verecek ideal bitkiler bulabilirsiniz. Üstelik, yaz çok güneşli olmasa bile iyi meyve vereceklerdir.

Salatalık, bahçıvanlar tarafından en çok yetiştirilen en popüler ürünlerden biridir. Bunlar arasında, hem dış mekanda hem de iç mekanda ve düşük ışıklı alanlarda yetiştirmek için ideal olan çeşitler bulunur. Doğru bitki türü seçimi, hem verimini hem de lezzetli ve kaliteli meyveler üretmek için gereken emek ve finansal yatırımı belirler.

Video: "Seralar İçin Yüksek Verimli Çeşitler"

Bu videoda hangi salatalıkların seralarda yetiştirilmeye uygun olduğunu göreceksiniz.