Lukhovitsky salatalıkları nasıl doğru şekilde yetiştirilir

Lukhovitsky salatalıklarının tarihi

Bu salatalık çeşidi, adını yetiştirme alanı olan Lukhovitsy'den almaktadır. Bu bölge, Oka Nehri taşkın yatağında yer almaktadır. Moskova bölgesinin bir parçasıdır ve benzersiz bir mikro iklime sahiptir.

Devrimden önce Lukhovitsy bölgesindeki çiftçiler hayvancılığı ve balıkçılığı tercih ediyordu. Ancak o dönemdeki olaylardan sonra, daha önce sebze bahçeciliğine ayrılmış olan nehir taşkın yatağında büyük çaplı çiftçilik çalışmaları başladı. İnsanlar, salatalık çalılarının bu topraklarda en bol ve lezzetli ürünü verdiğini keşfettiler. Bunun üzerine bahçıvanlar, bu ürünü yetiştirmek için özel bir teknoloji geliştirdiler.

Burada yetiştirilen sebzelerin özellikleri şunlardır:

• her zaman sağlam;
• sıkıldığında çıtırdayan bir ses çıkarırlar;
• karakteristik sivilceleri vardır;
• uzunluğu 6-7 cm'den fazla olmamalıdır.

Yukarıda belirtilen özellikler, özel olarak geliştirilen bir teknoloji kullanılarak yetiştirilen tüm çeşitler için geçerlidir. Hem serada hem de normal bahçe yataklarında yetiştirilebilirler.

Açıklama ve özellikler

Lukhovitsky salatalıkları toplu bir isimdir. Belirli bir çeşidi değil, birkaç çeşidi ifade eder. Hepsi, belirli nitelikler (sertlik, çıtırlık vb.) elde etmek için belirli bir teknoloji kullanılarak yetiştirilir. Bu tanım, Lukhovitsky teknolojisi kullanılarak yetiştirilen tüm çeşitler için geçerlidir. Bu teknoloji sayesinde, her çeşit yukarıda açıklanan özelliklere sahip olacaktır.

Sovyet döneminde, Izyashchny çeşidi ve Libelle melezi bu bölgede en popüler çeşitlerdi. Günümüzde birçok bahçıvan Hollanda ve yerli çeşitler yetiştiriyor. Ancak, gerçek Lukhovitsy salatalıkları üretmek için yerel bahçıvanlar soğuğa dayanıklı çeşitlerin yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı mükemmel dirençli olanları tercih ediyor.

Günümüzde Lukhovitsy'de en çok yetiştirilen salatalık çeşitleri şunlardır:

• Muromsky. Bu, 160 cm'ye kadar boylanabilen orta boy bir tırmanıcı bitkidir. 10-14 cm uzunluğunda salatalıklar üretir. Uzun-oval ve ince yumruludurlar. Yaklaşık 100-140 gr ağırlığındadırlar. Bu çeşidin tanımı, bakteriyel solgunluk ve külleme hastalığına karşı bitki direncini de içerir. Bu çeşidin verimi metrekare başına 2-3,1 kg'dır. Hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir.
• Vyaznikovsky. Salkım halinde yumurtalıklara sahip karakteristik, kısa boylu bir çalıdır. Yaklaşık 9-11 cm uzunluğunda salatalıklar üretir. İnce yumrulu ve uzun-ovaldirler. Meyveleri acı değildir ve ortalama ağırlıkları 130 g civarındadır. Bir metrekareden 2,6-3,5 kg verim elde edilebilir. Sıcaklık dalgalanmalarına ve hastalıklara dayanıklıdır. Seralarda veya açık alanda yetiştirilmeye uygundur.
• Zarif. Çalı orta boyludur ve 5-6 yan sürgüne sahiptir. Salatalıklar eliptik ve ince yumruludur. Yaklaşık 10-13 cm uzunluğunda ve yaklaşık 140 g ağırlığındadır. Acılık karakteristik değildir. Zeytin lekesine dayanıklıdır. Serada yetiştirilebilir. Bir metrekaresinden 5-7 kg ürün elde edilir.
• Libella. Bu bitki, oldukça fazla sayıda yumurtalığa sahip, orta büyüklükte, sürünen bir çalı oluşturur. Salatalıklar 12 cm'ye kadar uzayabilir. İnce tüberküller, silindirik bir yapı ve acımsı bir tada sahip olmamalarıyla öne çıkarlar. Ağırlıkları 90 ila 105 gr arasında değişir. Bir hektardan 80 tona kadar verim elde edilebilir. Bu çeşit hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilir. Açıklamasında külleme ve mozaiğe karşı iyi bir dayanıklılığa sahip olduğu da belirtilmektedir.

Yukarıda anlatılan çeşitlere ek olarak, Lukhovitsy'de aşağıdaki salatalık türleri de sıklıkla yetiştirilmektedir:

• Mirinda. Bu orta büyüklükteki çalı, yanal sürgünlerin güçlü büyümesiyle karakterizedir. Bu çeşidin elde edilen hıyarları yaklaşık 11-12 cm uzunluğundadır. Silindirik, yumrulu ve acımsı bir tada sahiptirler. Ortalama meyve ağırlığı 100-110 g arasındadır. Kladosporyoza dayanıklıdır ve metrekare başına 6,3 kg verim elde edilebilir.
• Adam. Dişi çiçeklenmesiyle dikkat çeken kuvvetli bir bitkidir. Çalı, 13 cm uzunluğa kadar salatalık üretir. Beyaz tüylü, ince yumrulu ve silindirik şekillidirler. Meyveleri sulu ve gevrektir, ortalama ağırlıkları 95 g'dır. Bu çeşit, külleme, hıyar mozaik hastalığı ve kladosporyoza dayanıklıdır. Bir metrekareden 10,2 kg'a kadar ürün elde edilebilir.
• Solinas. Çalı, kümelenmiş yumurtalıklara sahip, kuvvetli bir bitkidir. 9 cm uzunluğa kadar hıyar üretir. Beyaz dikenli, silindirik ve ince tüberküllüdürler. Meyveleri acı değildir. Maksimum hıyar ağırlığı 90-100 g'dır. Külleme ve tütün mozaik virüslerine dayanıklıdır. Bir hektardan 100 tona kadar ürün elde edilebilir.

Son zamanlarda, Lukhovitsky-f1 salatalık çeşidi bu bölgede oldukça popüler hale geldi. Bu bitki, 2-4 yumurtalık üreten orta boy tırmanıcı çalılarla karakterizedir. Bu erken olgunlaşan çeşit, evrensel değere sahiptir. Dişi çiçeklenme özelliğine sahiptir. Çalı, koyu yeşil renkli, aralarına açık renkli çizgiler serpiştirilmiş kısa, oval biçimli salatalıklar üretir. Meyvenin yüzeyi ince yumrulu ve tüylüdür. Bu salatalık çeşidinin ortalama ağırlığı 95-110 gr'dır. En iyi serada yetiştirilir.

Uygun yetiştirme teknolojisi izlendiği takdirde, listelenen çeşitler serada ve açık alanda yetiştirilebilir.

"Lukhovitsky Salatalıkları" videosu

Videoda bir bahçıvan, Lukhovitsky salatalıklarını yetiştirme deneyimini paylaşıyor.

Avantajları ve dezavantajları

Lukhovitsky salatalıkları, Rusya genelinde oldukça rağbet gören aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• salatalıkların kısa boyları;
• Tek tip bir standarda göre hasat elde etmek. Tüm salatalıklar birbirine benzer;
• açık alanda ve serada ekim imkânı;
• küçük boy;
• temiz ve düzgün görünüm;
• yüksek verim;
• mükemmel tat;
• mahsulün erken olgunlaşması;
• meyvede iç boşlukların bulunmaması;
• genetik düzeyde, çeşitler acıdan aridir;
• eti suludur, karakteristik bir çıtırtıya sahiptir;
• çok yönlülük;
• Meyveler nakliyeye iyi dayanır ve uzun süre saklanabilir;
• hastalık direnci.

  

  

  

Lukhovitsky salatalıklarının neredeyse kusursuz olduğunu belirtmekte fayda var. Tek dezavantajı, tüm yetiştirme talimatlarına kesinlikle uyulması gerekliliğidir.

Büyüyen teknoloji

Oka Nehri'nin alt kesimlerinin eşsiz mikro ikliminin, bu salatalık çeşitlerinin yetiştirilmesi için hayati önem taşıdığını unutmamak önemlidir. Bölge yüksek nem oranına, uzun süreli don olmayan bir döneme ve verimli topraklara sahiptir. Bu üç koşul, mükemmel bir hasada olanak tanır. Bu çeşitler genellikle büyük seralarda yetiştirilir.

Bu kadar üstün özelliklere sahip salatalık yetiştirmek için şu teknoloji geliştirildi:

• Seraların tabanına bir kat saman serilir. Zamanla bu saman çürüyecek ve bitkilere gerekli sıcaklığı sağlayacaktır;
• Samanın üzerine humus, toprak ve turbadan oluşan özel bir toprak karışımı dökülmelidir;
• Daha sonra tohumlar toprağa ekilmeli, önce suda bekletilmelidir;
• Fideler dikildikten sonra yatakların üzeri iki kat polietilen örtü ile kapatılır.

Yukarıda anlatılan teknoloji kullanılarak, salatalıklar ilkbahar başında, karlar erimeden önce ekilir. Bir ay sonra, elde edilen fideler normal bahçe yataklarına dikilebilir. Ancak yine de üzerlerinin streç filmle örtülmesi gerekir.

Fide dikiminden önce, toprak özel bir oluklu malzeme ile malçlanmalıdır. Bu, yataklarda yabancı ot oluşumunu önleyecektir.

Fideleri tarhlarda yetiştirirken, hava sıcaklığı manuel olarak kontrol edilmelidir. Bu, filmi periyodik olarak açıp kapatarak yapılabilir. Düzenli olarak sulamayı unutmayın. Aktif büyüme mevsimi boyunca ılık suyla sulayın.

Yataklarda yeşillikler oluştuktan sonra, yaklaşık olarak gün aşırı olmak üzere periyodik olarak toplanmalıdır.

Lukhovitsy'de nesilden nesile aktarılan bu teknoloji, hem serada hem de normal toprakta yetiştirilebilir. Ancak ikinci durumda, bitkilerin plastik örtü ile örtülmesi gerekir.

Uzmanlar, fidelerin nisan ayı sonunda toprağa ekilmesiyle mükemmel bir hasat elde edildiğini ve bunun daha erken hasatla sonuçlandığını belirtiyor.

Sertleşmiş fideler, 3-4 gerçek yaprak geliştirdiğinde kalıcı yerlerine dikilmelidir. Ilıman iklime sahip Rusya'da, bu çeşitlerin fideleri Mayıs ayının ikinci yarısında veya Haziran başında dikilmelidir. Optimum toprak ve hava sıcaklıklarını sağlamayı unutmayın. Tohumların Mayıs ayı sonlarında açık havaya ekilmesi önerilir. Bu durumda ekim deseni 50x50 cm'dir.

Fidelerin dikileceği alan rüzgardan korunaklı ve güneşten iyi drenajlı olmalıdır. Lukhovitsky hıyarlarının toprağı nemli ve gevşek olmalıdır. Dikim çukurlarına humus ve diğer organik maddeler eklenmelidir.

Teknoloji doğru bir şekilde takip edilirse, herhangi bir bahçıvan Lukhovitsky salatalıklarını yetiştirebilir ve tüm parametreler açısından mükemmel bir hasat elde edebilir.

Video: "Lukhovitsky Salatalıkları Nasıl Yetiştirilir"

Videonun yazarı bu salatalıkların yetiştirilmesinin özelliklerinden bahsediyor.