Salatalık "Zozulya" - çeşidin temel özellikleri

Çeşit tanımı

Zozulya hıyarı, Timiryazev Tarım Akademisi bünyesindeki Edelstein Sebze Deneme İstasyonu'nda yetiştiricilerin en başarılı geliştirdiği üründür. Erken olgunlaşan (45-50 gün) bu melez, yüksek verime (8-12 kg/m²) ve her türlü koşulda (sera, açık alan, iç mekan ve saksı bitkisi olarak) büyüme ve meyve verme konusunda olağanüstü bir yeteneğe sahiptir. Bu çeşit, bol ve uzun süreli meyve verimiyle (yaklaşık iki ay) ve ilk ayda büyük meyve verimiyle öne çıkar.

Zozulya çeşidinin hoş ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Kabuğu çok ince, koyu yeşil, pürüzsüz veya hafif engebeli ve küçük dikenlidir. Eti çok sulu olmasına rağmen sert ve çıtırdır. Aroması belirgindir, tadı yumuşak, hafif tatlıdır ve karakteristik acılığından tamamen yoksundur. Meyveleri, tabana doğru hafifçe sivrilen pürüzsüz, silindirik şekilleri ve boyutlarıyla (15-25 cm) ayırt edilir. Hasat edilmiş salatalıklar iyi saklanır ve taşınır. Turşu ve konserve yapımında çok yönlüdürler, ancak lezzetleri en iyi salatalarda taze olarak ortaya çıkar.

Zozulya, kısmen kendi kendine tozlaşan bir salatalıktır, bu nedenle serada yıl boyunca yetiştirilebilir. Çalılar oldukça büyüktür ve asma dalları hızla büyüyerek yaprak koltuklarında çok sayıda yumurtalık oluşturur. Sürgünler orta dallanma özelliğine sahip olup, yan dal sayısı sınırlıdır ve bu da yan dallara olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Bu çeşidin diğer avantajları arasında yüksek hastalık direnci, nispeten kolay koşullar ve gölgeye dayanıklılık yer alır.

Video "Açıklama"

Bu videodan Zozulya salatalık çeşidi hakkında birçok yeni bilgi öğreneceksiniz.

Büyüyen kurallar

Zozulya çeşidi, örtü altında (seralarda, sıcak yataklarda ve plastik örtü altında) yetiştirilmek üzere önerilir; ancak fidelerden dikildiğinde açık alanda da iyi performans gösterir. Zozulya hıyarları iki şekilde yetiştirilebilir: fidelerden ve tohumları doğrudan toprağa ekerek. Güney iklimlerinde tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir. Ekim çok erken, gece donlarının hala mümkün olduğu bir zamanda yapılırsa, filizler çıkana kadar yatak plastik örtü veya başka bir dokusuz malzeme ile örtülmelidir.

Kuzey bölgelerinde ve ilkbaharın geç geldiği ılıman iklimlerde, salatalıkların yalnızca fidelerden yetiştirilmesi önerilir. Bu yöntem, yıl boyunca sera yetiştiriciliği için de uygundur. Fide tohumları, toprağa ekim için beklenen tarihten yaklaşık bir ay önce ekilir. Tohumlar önceden ıslatılıp iyi drene edilmiş, gevşek bir alt tabakaya ekilirse, bir ay içinde fideler 4-5 gerçek yaprağa sahip olacak ve ekim için yeterince güçlü kabul edilecektir.

Tohum materyalinin hazırlanması

Bitkilerin sağlığı ve dolayısıyla verimi, ekilen tohumların kalitesine bağlıdır, bu nedenle dikkatlice seçmek önemlidir. Tohumlar önce kalibre edilmeli ve ardından dezenfektan ve büyümeyi teşvik eden bir solüsyona (1 litre ılık suya 1 yemek kaşığı nitroammofoska ve odun külü) batırılmalıdır. Hazır tohumlar genellikle dezenfekte edilmiş olduğundan, ılık suya batırmak yeterlidir.

Daha erken çimlenmeyi sağlamak için tohumların çimlendirilmesi önerilir. Bu, kotiledonlar açılana kadar tohumları birkaç gün nemli bir ortamda bekleterek yapılabilir.

Bahçıvanlar çoğunlukla şu iki yöntemi kullanırlar:

• bir parça gazlı bez birkaç kat halinde katlanır, iyice nemlendirilir, tohumlar bir yarısına yerleştirilir ve diğer yarısı ile örtülür - çimlenme süresi 3-4 gündür, bu süre zarfında kumaş nemli tutulmalıdır;
• Kuru odun talaşı kaynar suya batırılıp hafifçe soğuyana kadar beklenir, daha sonra tohumlar bir beze konularak açılana kadar ıslak talaşın içinde bekletilir.

Tohum ekimi

Salatalıkların başarılı bir şekilde çimlenmesi için yeterli besin içeren, iyi ve gevşek bir toprağa ihtiyaçları vardır. Tohumlar açık havada ekilecekse, toprak hafif, humusla zenginleştirilmiş veya organik maddeyle zenginleştirilmiş olmalıdır. Bahçe yatağında, tohumlar sıra veya şeritler halinde, en fazla 1,5-2 cm derinliğe ekilebilir. İlkbahar donları tehlikesi geçtikten sonra ekim ılık toprağa yapılmalıdır.

Saksıda fide yetiştirirken, turba alt tabakası kullanmak en iyisidir. Daha hafif ve daha gözeneklidir, ancak turbanın bir dezavantajı vardır: çabuk kurur, bu nedenle alt tabakanın nemini sürekli kontrol etmek önemlidir. Ekimden sonra saksıları streç filmle örtün ve sıcak bir yere koyun. Zamanında çimlenmeyi sağlamak için sabit bir sıcaklık sağlayın: Çimlenmeden önce 25-28°C (77-82°F), gündüz 20-22°C (68-72°F) ve gece 16-18°C (61-64°F).

Fidelerin bakımı

Fidelerin daha sonraki bakımı aşağıdaki faaliyetlerden oluşur:

• ilk filizler çıktığında film kaldırılmalı ve sıcaklık biraz düşürülmelidir;
• Fidelerin sık sık, 1-2 günde bir sulanması gerekir, ancak aşırı sulanmamalıdır - saksıdaki alt tabaka her zaman hafifçe nemlendirilmeli ve sulama için durgun su kullanılmalıdır;
• Ay boyunca bitkileri birkaç kez üre solüsyonuyla beslemelisiniz;
• bulutlu günlerde filizlerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır;
• Hava sıcaklığı seviyesini her zaman izlemek gerekir - bitkilerin çok ısınmaması çok önemlidir, aksi takdirde uzarlar;
• Genç fideler cereyanlara ve sıcaklık değişikliklerine iyi tahammül etmezler - saksılar pencere kenarlarında bulunuyorsa, bu sırada pencerelerin açılması önerilmez;
• Fideler bahçeye ekilmeden kısa bir süre önce, iklime alışmaları için dışarıya çıkarılmalıdır; sertleştirme işlemi sadece güneşli havalarda yapılır ve en fazla yarım saat sürer.

Sırtlara nakil

Fidelerin açık toprağa dikimi, toprak 15°C'ye ısındığında (mayıs ortası-sonu) ilkbahar sonlarında yapılır. Salatalıkların kök salıp hızlı büyümesi için toprağın organik maddeyle iyice gübrelenmesi gerekir. Bunun için normal bahçe toprağını yüksek kaliteli kompostla karıştırın. Daha soğuk bölgelerde bahçıvanlar genellikle kompost yatağı kullanır. Küçük bir hendek kazılır, içine bir kat kompost serilir ve üzerine toprak eklenir. Bu yaklaşım bitkilere sadece besin sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sıcaklık da sağlar, çünkü kompost ayrışırken ısı yayar.

Fideler, dikim zamanında en az 25-30 günlük olmalıdır. Dikim, ilk sayının sıralar arası mesafeyi, ikinci sayının çukurlar arası mesafeyi gösterdiği 50x30'luk bir düzen kullanılarak yapılır. Fideler, çukur başına 2-3 fide olacak şekilde en fazla 2-3 cm derinliğe dikilir. Bitkiler, içinde büyüdükleri toprakla birlikte saksıdan çıkarılır. Dikimden sonra yatağı sulayın ve malçlayın. Geceler soğuksa, akşamları yatağı streç filmle örtmeniz ve sabah güneş göründüğünde örtüyü kaldırmanız önerilir.

Bakım Özellikleri

Zozulya hıyar çeşidinin bakımı genel olarak standarttır, ancak melez bir çeşit olması nedeniyle meyve tutumunu bir miktar etkileyebilecek bazı özellikler bulunmaktadır:

• Yumurtalığın en aktif oluşumu belirli bir mikro iklimde gerçekleşir: yaklaşık 25°C sıcaklık ve iyi nemlendirilmiş toprak;
• Yataklar farklı rejimlerde sulanır: ekimden çiçeklenmeye kadar 1 kez/4-5 gün, yumurtalık oluşumu sırasında - 1 kez/2-3 gün;
• Bu çeşit salatalıklar yabani otlarla iyi geçinmez, bu nedenle yatağın sık sık yabani otlarının temizlenmesi ve gevşetilmesi gerekir;
• Sürgünlerin büyümesi sırasında kökler açığa çıkabilir - bu durumda çalıların yukarı doğru düzeltilmesi gerekir;
• Bu çeşit, çoklu yanal sürgün oluşumu ile karakterize değildir, bu nedenle salatalıkların sıkıştırılması önerilir;
• ana sürgünün sıkıştırılması 5-6 yaprağın üstünden yapılır; bu işlem yanal sürgünlerin ortaya çıkmasını sağlar, böylece oluşan çalı daha fazla yumurtalık ve meyve oluşturur;
• Bakımını, hasadını kolaylaştırmak ve yeşilliklerin toprakla temas etmesini önlemek için Zozulya hıyarlarına kafes takılması ve asmaların bağlanması önerilir;
• Çiçeklenmeden önce üre solüsyonu ile yaprak gübrelemesi yapılması tavsiye edilir;
• Meyve verme süresini uzatmak için, yatak periyodik olarak gübre besin çözeltileriyle gübrelenebilir. Bu çeşidin salatalıkları ayrıca "Aelita Vegetable" veya "Uniflor Micro" preparatlarının uygulanmasına da iyi yanıt verir.

  

  

  

Uygun koşullar altında, ilk hasadı 45 gün gibi kısa bir sürede elde edebilirsiniz. Meyve verme süreci ciddi bir şekilde başladığında, hasat düzenli olarak, en az iki günde bir yapılmalıdır. Hasadın ertelenmesi, yeni yumurtalıkların oluşumunu geciktirecektir. Meyve verme döneminde, kuru toprakta yetişen salatalıklar acılaşacağından, toprağın daima nemli olduğundan emin olun.

"Büyüyen" videosu

Bu videoda salatalıkların nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini göreceksiniz.