Serada salatalık verimi nasıl artırılır: uzman tavsiyeleri

En iyi çeşitler

Salatalık verimini etkileyen birçok faktör vardır ve çeşit seçimi de bunlardan en önemlisidir. Doğru bakımla her salatalığın hasat verebileceği doğru olsa da, bazı sera salatalıklarının hiç ürün vermediği veya ısı ve nemden öldüğü de doğrudur. Bunun nedeni genellikle çeşidin sera yetiştiriciliği için değil, açık tarla yetiştiriciliği için tasarlanmış olmasıdır.

Sera ekimi için "F1" olarak adlandırılan hibrit çeşitleri tercih edin. "1" rakamı, birinci nesil bir hibrit olduğunu, yani iki safkan çeşidin çiftleştirilmesiyle elde edildiğini gösterir. Bu salatalıkların üstün özellikleri vardır:

• sıcaklık değişimlerine, artan neme, soğuğa veya sıcağa iyi tolerans gösterir;
• kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip;
• kısa bir büyüme mevsimine sahip olmak (daha erken olgunlaşmak);
• bol meyve veren;
• hastalığa dayanıklı;
• tadı karakteristik acılığa sahip değildir.

İdeal olarak, tüm bu özellikler tek bir melezde birleştirilmelidir, çünkü salatalık verimi yüksek olacaktır. Ancak, çeşidin yetiştirme koşulları açısından iddiasız olması da faydalıdır, çünkü en modern ve donanımlı seralar bile öngörülemeyen durumlarla karşılaşabilir. Sıcaklıktaki ufak bir düşüşün bitkilerin meyve vermesini durdurmasına veya daha da kötüsü, seranın uygun şekilde havalandırılmaması ve aşırı ısınması nedeniyle ölmeye başlamasına neden olması durumunda yaşanacak trajediyi hayal edin. Bunu önlemek için hem sıcağa hem de soğuğa dayanıklı melezler seçin.

Beyaz Gece F1

Erken olgunlaşan (40-44 gün) bir melez olup bol ve bol meyve verir, yüksek verime (metrekare başına 12 kg'a kadar) sahiptir. Meyveleri küçük (8-9 cm), silindirik ve ortalama 90-120 gr ağırlığındadır.

Pinokyo F1

Erken olgunlaşan (42-46 günlük) ve soğuğa dayanıklılığı yüksek bir hibrittir. Dış mekanda yetiştirilebilir. Meyveleri orta büyüklükte (8-9 cm ve yaklaşık 100 gr ağırlığında), geniş ve tüm uzunluğu boyunca engebelidir. Erken olgunlaşır ve nakliyeye dayanıklıdır. Verim 11-13 kg/m²'dir.

Emelya F1

Sera yetiştiriciliğine uygun erkenci (40-42 günlük) bir melezdir. Çalıları kuvvetlidir ve ağırlıklı olarak dişi çiçekler üretir, bu da yüksek verim sağlar (m² başına 16 kg'a kadar). Çeşit, hastalıklara, özellikle mantar hastalıklarına dayanıklıdır. Meyveleri tek tip, engebeli yüzeyli, 13-15 cm uzunluğunda ve 150 g'a kadar ağırlığındadır.

Mahzen F1

Bu çok yönlü, erken olgunlaşan melez, plastik örtü altında toprakta veya seralarda yetiştirilebilir. Meyveleri orta büyüklüktedir (11 cm'ye kadar ve yaklaşık 100 g ağırlığında), oldukça engebelidir. Verim: 10-11 kg. Böcek tozlaşması gereklidir.

Yazlık F1

Erken meyve veren bir melez – 42-45 gün. Turşular ağırlık olarak küçüktür (70-90 gr), ancak dişi çiçeklerin oluşturduğu çok sayıda yumurtalık nedeniyle verim etkileyicidir - 18 kg / 1 m²'ye kadar.

F1 Maskotu

Hemen hemen tüm hastalıklara karşı olağanüstü dayanıklılığa sahip, orta mevsim melezidir (50-54 gün). Meyveleri orta boy (12 cm'ye kadar), geniş, çok engebeli olup, ağırlığı 200 gr'a kadar çıkabilir. Verim: 14 kg'a kadar.

Barselona

Erkenci (40-42 günlük) ve orta derecede hastalık direncine sahip bir melezdir. Meyveleri uzun (16 cm'ye kadar), tekdüze, orta engebeli, yaklaşık 140 gr ağırlığındadır. Dişi çiçeklenme baskındır. Verim: 13 kg'a kadar.

Bu listeye soğuğa dayanıklı "Bobrik", "Matrix", "Izumrud" çeşitleri, erken olgunlaşan "Zozulya", "Sharzh", "Kurazh", "Maisky" ve daha birçok çeşidi ekleyebiliriz.

Video: "Seralar İçin En İyi Çeşitler"

Bu videoda hangi salatalık çeşitlerinin seralarda yetiştirilmeye uygun olduğunu göreceksiniz.

Tohum hazırlama

Çeşit seçtikten sonra, tohum hazırlığına dikkat etmelisiniz. Sadece ekim ve sulama yapmak bir seçenek değildir, çünkü tohumların yarısı hiç çimlenmeyebilir. Tohumları önceden hazırlamak çok zaman almaz, ancak çimlenme hızını ve fidelerin kalitesini önemli ölçüde artırarak genel olarak daha yüksek verim sağlar.

Hazırlık süreci şu aşamalardan oluşmaktadır:

• Öncelikle çekirdekleri birkaç saat ılık suda bekleterek kabuklarının yumuşamasını sağlıyoruz;
• daha sonra suyu süzüp tohum materyalini tuzlu bir çözeltiye (50 gr tuz/1 l su) koyuyoruz, ardından kalibrasyon yapıyoruz - yüzeye çıkan tohumları temizliyoruz, çünkü bunlar boş ve ekime uygun değil;
• Dibe çöken tam ağırlıktaki tohumları bir tülbent ile sarıp 45-50°C sıcaklıktaki su dolu bir termosun içine koyup birkaç saat daha bekletiyoruz;
• Isıtılan malzemeyi potasyum permanganat solüsyonunda yaklaşık 30 dakika dezenfekte ediyoruz, ardından akan su altında iyice duruluyoruz.

İstenirse, 1 litre suya 2 yemek kaşığı külden oluşan bir besin çözeltisi hazırlayıp, hazırladığınız tohumları 1,5-2 saat içinde bekletebilirsiniz. Bu işlem, daha erken çimlenmeyi teşvik eder ve bitkileri dış etkenlere karşı dirençli hale getirir.

Büyüyen teknolojiler

Serada salatalık yetiştirmek, tüm tarımsal uygulamalara ve kurallara uyulmasını gerektirir; ancak o zaman iyi ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz. Salatalıkların bol meyve vermesi için neye ihtiyacı vardır? Doğru bakım ve gerekli yetiştirme koşullarının sağlanması:

1. Nem. Salatalıklar bol sulanmayı sever, ancak sadece köklerine ve akşamları. Seralarda yağmurlama sulama önerilmez, çünkü mantar hastalıkları riskini artırır.
2. Büyüme uyarıcıları. Bitki büyümesini hızlandırmak için özel ürünler mevcut, ancak daha doğal bir insansanız, seraya bir kap su koyup taze ısırgan otu ekleyebilirsiniz. Birkaç gün sonra, besin solüsyonu koyulaştığında, bitkileri sulamak için kullanabilirsiniz; kalan solüsyon buharlaşarak bitkiler için uygun bir mikro iklim yaratacaktır.
3. Çalı oluşumu. Sera çeşitlerinin neredeyse tamamı belirsizdir. Sapları sıkılmaz ve fazla sürgünler alınmazsa, asmalar sonsuza kadar uzayabilir ve meyve üretimini olumsuz etkileyecek şekilde geçilmez çalılıklar oluşturabilir.
4. Bir desteğe bağlama. Sera koşullarında, sürgünlerin bağlanması şarttır, aksi takdirde yere doğru çözülürler. Salatalıkları desteklemek için normal dikey kafesler veya fileler kullanılır. Klasik bir kafes, metal çubukların (veya telin) tutturulduğu, kanca ve halkalara sahip dayanıklı malzemeden yapılmış bir çerçevedir. Tel yerine sağlam bir ip kullanılabilir. Kafes yapısı dikey olarak kurulur, bu da sera alanından önemli ölçüde tasarruf sağlar ve bitkilerin yukarı doğru eğilmesini sağlar.

Alternatif olarak, sebze bitkilerine tırmanmak için, iki destek direği arasına gerilen, kafes benzeri özel bir ağ kullanabilirsiniz. Birbirine açılı olarak tutturulmuş iki parça fileyi çadır benzeri bir yapı oluşturmak da kullanışlıdır. Olgunlaşan meyveler bu yapıdan zarif bir şekilde sarkarak hasadı çok daha kolay hale getirir.

Toprak hazırlığı

Bitkilerin verimsiz topraklarda gelişemediği bilinen bir gerçektir, bu nedenle yüksek verim beklenemez. Seraya tohum veya fide ekmeden önce toprağı hazırlamak ve iyileştirmek gerekir. Salatalık için kaliteli bir toprak karışımının aşağıdaki özelliklere sahip olması gerekir:

• gözenekli, hafif, iyi drene edilmiş olmak;
• nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip olmak;
• Üst tabakanın organik madde ve minerallerin dengeli bir bileşimini içermesi gerekir.

Kalitesini, özellikle verimliliğini artırmak için çim toprağına humus veya kompost eklenir veya turba (%50), humus (%30) ve çayır veya çim toprağından (%20) bir alt tabaka oluşturulur. Drenaj, talaş (tercihen iğne yapraklı ağaçlardan) veya iri nehir kumu eklenerek iyileştirilebilir.

Salatalık yetiştirmek için toprak hazırlığı önceden yapılmalıdır. İlkbahar ekimi için hazırlık çalışmaları sonbaharda, hasattan hemen sonra yapılır. Salatalıklar serada yıl boyunca yetiştiriliyorsa, ekimden en az bir ay önce yatak hazırlanmalıdır. Seradaki toprağın, meyve tutumundan en az bir ay sonra periyodik olarak dinlenmeye ihtiyacı olduğunu unutmamak önemlidir.

Hasat tamamlandıktan sonra, bahçe yatağını tüm bitki artıklarından temizleyin, 25-30 cm derinliğe kadar kazın, aynı anda kalan kökleri de çıkarın ve %7'lik bakır sülfat solüsyonuyla dezenfekte edin. Toprak tükenmişse, organik madde (humus veya kompost) ekleyin. Bahçe yatağını bir sonraki ekime kadar bu durumda bırakın. Salatalık ekiminden hemen önce, ancak en geç bir ay sonra, süperfosfat, potasyum sülfat ve amonyum nitrat gibi mineral gübreler uygulayın.

Tohum ekimi

Tohum ekim zamanı, çeşidin özelliklerine bağlıdır. Bu zamana kadar seradaki toprak ve hava sıcak olmalıdır. Ekim için en uygun dönemin Nisan başından Mayıs ayının ilk on gününe kadar olduğu düşünülmektedir. Yıl boyu yetiştiricilik için, kış mevsiminde vejetatif süreç daha az aktif olduğundan ve bitkiler özel bakım gerektirdiğinden, hazır fide kullanmak daha iyidir.

Tohumlar doğrudan seraya ekilecekse, işlem şu şekilde yapılır:

• yatak düzleştirilmiş ve iyi sulanmıştır;
• nemlendirilmiş toprakta yaklaşık 2 cm derinliğinde çukurlar (sıralar veya delikler) açılır;
• Her çukura veya sıraya 10-15 cm aralıklarla 3-4 tohum yerleştirin;
• Daha sonra tohumların üzerini toprakla kapatıyoruz.

Topraktaki nemin buharlaşmasını önlemek için, ilk sürgünler görünene kadar yatak şeffaf bir örtüyle örtülür. Havalandırma ve sulama için örtü periyodik olarak çıkarılır; fideler çıkana kadar toprak nemli kalmalıdır. Bu ekim tekniği, fidelerin mümkün olan en kısa sürede aynı anda çimlenmesini sağlar.

Kışın büyüyen

Modern kalıcı seralar, salatalıkların yıl boyunca yetiştirilmesine olanak tanır ve doğru yaklaşımla, kış hasadı geleneksel bir ilkbahar-yaz mahsulü kadar verimli olabilir. Yıl boyunca yetiştirme genellikle ticari olarak yapılır, ancak birçok bahçıvan kışın marketten satın alınan salatalıklar yerine kendi taze salatalıklarını sofralarında bulundurmayı tercih eder.

Kışın, serada salatalık fidelerden yetiştirilmeli ve meyve vermesi için tozlayıcılara veya uzun gün ışığı saatlerine ihtiyaç duymayan, soğuğa dayanıklı çeşitler seçilmelidir. Fideleri turba substrat üzerinde tek kullanımlık saksılarda veya kaplarda yetiştirmek en iyisidir; bu bitkiler, salatalık yetiştirme uygulamalarının gerektirdiği kök toprağıyla birlikte ekim kabından kolayca çıkarılabilir.

Kışın fide yetiştirmek zorlu bir iştir. Bitkilerin ek aydınlatmaya, hava akımından ve soğuktan korunmaya ihtiyacı vardır ve hava ve toprak sıcaklığının 23°C'nin altına düşmemesine dikkat edilmelidir. Bitkiler, tohumların ekilmesinden yaklaşık bir ay sonra 3-4 yaprak oluşturduğunda, seraya nakledilebilirler.

Serada fideler 20-25 cm ve sıralar arası 70-90 cm mesafeye dikilir. Bu mesafe, sera hibritlerinin hızlı büyüme ve dallanma eğiliminde olması nedeniyle gereklidir. Daha sık dikim, aşırı kalabalıklaşmaya ve dolayısıyla verimi olumsuz etkilemeye neden olur.

Genel olarak, kışlık salatalık yetiştirmek yazdan farklı değildir. Tek fark, ilkbaharda seranın ısıtılmaması ve gün ışığının normal büyüme için yeterli olmasıdır. Kışın ise uygun bir mikro iklim yaratmak için ısıtma ve ek aydınlatma şarttır. Isıtma için taşınabilir ısıtıcılar yerine sabit bir hidrolik sistem kullanılması tavsiye edilir. Isıtıcılar havayı önemli ölçüde kurutur ve istenen sıcaklığı korumak için sürekli açık kalmaları gerekir, bu da maliyeti artırır.

Aydınlatma konusunda, kısa gün ışığı saatlerinde meyve veren gölgeye dayanıklı çeşitler kullansanız bile, serada yapay aydınlatma yine de gereklidir. Yetersiz ışık çiçeklenmeyi ve meyve tutumunu geciktirir. Kış seralarında nem genellikle sorun teşkil etmez, ancak sıcaklık her zaman sabit bir seviyede tutulmalıdır: gündüzleri 23-25°C, geceleri ise 18°C'nin altına düşmemelidir.

Video: Kışın Büyüme

Bu videoda kışın salatalık yetiştirmenin nasıl yapılacağını göreceksiniz.