Evde kırmızı biber nasıl yetiştirilir?

Tohum ekimi

Evde acı kırmızı biber yetiştirmek için doğru fideleri seçmeniz gerekir. Tohumların kalitesi, filizlerin çimlenmesini doğrudan etkiler. Başarılı bir ekim ve güçlü bir bitki sağlamak için doğru fideleri seçin:

• sadece iyi kurutulmuş tohumları seçin;
• hastalık, çürüme veya mekanik hasar belirtileri göstermemelidirler;
• boyutlarının ortalama olması gerekir.

Yetiştirirken başarı şansınızı artırmak için doğru çeşidi seçmeniz de önemlidir. Evde sıcak meyve yetiştirmek için yüksekliği 50 santimetreyi geçmeyen, alçak ve kompakt çeşitleri seçmeniz gerekir. Burada Confetti, Goldfinger, Falcon's Beak, Bishop's Crown vb. çeşitleri tercih etmekte fayda var.

İç mekan yetiştiriciliği için tohumlar yıl boyunca ekilebilir. İç mekan dikimi için en uygun zaman Şubat ortasıdır. Bu dönemde gün ışığı bitki gelişimi için yeterlidir. Acı biberlerin ışık konusunda oldukça talepkar olduğunu belirtmekte fayda var. Fide ve olgun bitki yetiştirirken bu durum göz önünde bulundurulmalıdır.

Kırmızı biber tohumları herhangi bir saksıya (saksı veya tahta kasa) ekilebilir. Seçim, ekmeyi planladığınız tohum miktarına bağlıdır.

Tohumların çimlenme şansını artırmak için ekimden önce ek uyarım verilmesi gerekir. Bunun için şu adımları izleyin:

• Tohumları bir beze sarıp 40 dereceye kadar ısıtılmış suyun içine koyuyoruz.
• Ardından ekim malzemesini örtün ve üç saat bekletin. Tohumları ılık suda bekletip 24 saat de bekletebilirsiniz. Bu süre zarfında tohumların kurumamasına dikkat etmek önemlidir.
• Islatılacak ekim malzemesinin konulacağı odanın sıcaklığı +25 derece olmalıdır.
• Eğer ekim kış aylarında yapılacaksa tohumların ek ışığa ihtiyacı olacaktır.

Dikim materyalini çimlendirdikten sonra, toprakla dolu hazır bir kaba ekin. Tohumları 1-1,5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirin. Ardından ekimleri sulayın. İstenilen toprak nem seviyesini korumak için ekimlerin üzerini cam veya bir kapla örtün.

Acı kırmızı biber çeşitlerinin çimlenmesi uzun zaman alır. Ekimden ilk filizlerin çıkmasına kadar iki hafta geçebilir. Bu nedenle sabırlı olun ve bir hafta sonra herhangi bir yaşam belirtisi görmezseniz paniğe kapılmayın.

Fidelerin bakımı

İlk yaprak çıktıktan sonra fideler özel bakım gerektirir. Geniş bir saksıya tohum ekerken, eğer yoğun bir şekilde ekilmişlerse, seyreltme şarttır. Sadece en güçlü ve en uzun fideler tutulmalıdır.

Fideler 2-3 yapraklı olduktan sonra, ayrı saksılara ekilmelidir. Kök kütlesinin üçte biri çıkarılmalıdır. Bu, fidelerin düzgün bir kök sistemi geliştirebilmesi için yapılır.

Ayrıca fide aşamasındaki kırmızı biber yetiştiriciliğinde şu önerilerde bulunulmaktadır:

• İlk yaprak çıktıktan sonraki ilk hafta hava sıcaklığının 20 santigrat dereceye düşürülmesi gerekir. Bu süre zarfında kırmızı acı biberlerin de ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır.
• Ayıklama işlemi küçük kaplarda yapılır. İdeal çap 8-10 cm'dir. Ayıklama işlemi için plastik bardaklar en iyisidir.
• Fideler 10-15 santimetre boya ulaştığında, iyi ışık alan daha büyük bir saksıya dikilmelidir. Fidelerin bulunduğu kap sıcak bir yere yerleştirilmelidir. İlk sürgünler çıktıktan yaklaşık iki ay sonra fideler daha büyük bir saksıya dikilir.
• Bitkiyi kalıcı yerine dikmeden önce birkaç gün sertleştirilmesi gerekir.

Geniş bir saksıya ekilen kırmızı biberler balkonda veya pencere kenarında yetiştirilebilir. Ancak, oda sıcaklığının geceleri 10-12 santigrat derecenin altına düşmemesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Büyüme koşulları

Kırmızı acı biberler iç mekanlarda fazla çaba harcamadan yetiştirilebilir. Ancak, bol meyve verecek sağlıklı ve güçlü bir bitki elde etmek için doğru bakım şarttır. Doğru bakımla, kırmızı biberiniz uzun yıllar boyunca sağlıklı kalacak ve sizi sadece meyveleriyle değil, aynı zamanda canlı görünümüyle de büyüleyecektir.

Bu kültür bitkisinin evde bakımı, fide bakımına göre biraz farklıdır. Bu durumda, aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

• Aydınlatma. Çalı yeterli ışık almazsa, ilk etkilenen yapraklarının durumu olacaktır. Yapraklar sararmaya başlayacak ve kısa sürede dökülecektir. Bunu önlemek için, saksıyı iyi aydınlatılmış bir yere, güneye bakan bir pencere kenarına yerleştirin.
• Sıcaklık. Acı kırmızı biber yetiştirirken sıcaklık ve aydınlatma önemli faktörlerdir. Daha sıcak aylarda, mümkünse saksıyı ısıtmak için dışarıya koyabilirsiniz. Optimum sıcaklık geceleri 18°C, gündüzleri ise 22-23°C'dir.
• Çalının tepesini sıkıştırmak. Bu işlem, pencere kenarında gür ve canlı bir bitkiye sahip olmanızı sağlayacaktır. Bazı uzmanlar, yetiştirme koşulları uygun şekilde sağlanmışsa sıkıştırmanın gerekli olmadığını iddia ediyor. Ancak bu son derece nadirdir.
• Sulama. Daha kaliteli bir hasat elde etmek için sulamanın doğru yapılması gerekir. Toprağı haftada iki kez nemlendirin. Sadece ılık suyla sulayın.
• Hava nemi. Odadaki hava kuru ise, çalının yapraklarının ek neme ihtiyacı vardır.
• Toprak gevşetme. Toprağı oksijenle zenginleştirmek, patolojik durgunluk süreçlerini durdurmak ve daha kabarık hale getirmek için bu işlemin periyodik olarak yapılması gerekir.
• Gübreleme. Gübreleme, bakımın önemli bir parçasıdır. Gübre, saksıya iki haftada bir eklenmelidir. Azot içeren gübrelere özellikle dikkat edin, çünkü fazlası bitkiyi öldürebilir.

Birkaç nüans daha var. Örneğin, acı biberinizin iri meyveler vermesini istiyorsanız, bolca çiçek açtıklarında bazı çiçekleri koparmalısınız. Çiçekleri çevreleyen yapraklara zarar vermemeye dikkat edin.

Zarar görmüş yaprakların besinleri çekmesini önlemek için tamamen koparılması gerekir.

Bitkinin iç mekanlarda çiçeklenme dönemi mayıs-haziran aylarıdır. Uygun şekilde bakılırsa meyve vermesi sonbahar sonuna kadar sürebilir.

Bazı acı biber çeşitleri kendi kendine tozlaşır. İç mekanda yetiştirdiğiniz diğer çeşitlerin tozlaşması için fırça kullanmanız gerekir.

Gerekirse, çalıya daha dekoratif bir görünüm kazandırmak için budanabilir. Ancak budama genellikle hasarlı yaprakları veya hastalık belirtileri gösterenleri çıkarmak için yapılır.

Acı biberler sıcağı seven bitkiler olduğundan, soğuk mevsimde doğru bakım en önemli husustur. Kış bakımı, yaz bakımından biraz farklıdır. Örneğin, sıcaklık farklı olacak ve en az 18 santigrat derece olacaktır. Kış aylarında gübrelemeden tamamen kaçınılabilir. Sulama da minimuma indirilmelidir. Önemli olan, saksıdaki toprağın kurumasını önlemektir.

Tatlı ve acı biber çeşitlerini aynı pencere kenarına dikmemeniz önemlidir. Aksi takdirde, tozlaşma tatlı biber çeşidinin acı biber vermesine neden olur.

Video: "Kırmızı Biber Yetiştirme"

Bu videoda kırmızı biber fidelerinin ne zaman dikileceği, ne zaman toprağa ekileceği ve kırmızı biberlere nasıl bakılacağı anlatılıyor.

Transfer

Evde biber bakımının önemli bir adımı bitkiyi saksı değiştirmektir. Bu, hem fideler hem de olgun bitkiler için yapılır ve kalıcı yerlerine nakledilir.

Fazla suyun süzülmesi için saksının dibine delikler açın. Özel saksı toprağı kullanın. Bu toprak, nakledilen bitkinin hızla adapte olması için gereken optimum besin kombinasyonunu içerecektir.

Görüldüğü gibi kırmızı acı biberleri evde yetiştirmek ve bakımını yapmak, deneyimsiz sebze yetiştiricileri için bile yapılabilir bir iştir.

Video: "Balkonda Yetiştirilen Acı Biberler"

Bir apartmanın balkonunda yetişen bu güzel acı biber çalısına hayran kalın.