Evde dolmalık biber yetiştirmek

Tatlı dolmalık biberleri yıl boyunca yiyebilirsiniz; yaza kadar beklemenize gerek yok. Pencere kenarında yetiştirmek oldukça basit. Sadece tüm bakım talimatlarına uyun. O zaman zararlılar bile sorun olmaz.

Bir çeşit seçmek

Bodur dolmalık biber çeşitleri iç mekanlarda yetiştirilmek için en uygunudur. Birincisi, bu bitkiler çevre koşullarına karşı dayanıklıdır ve ikincisi, kısa boyları pencere alanı için idealdir. Uzun boylu çeşitler apartman dairelerinde iyi yetişmez.

Pencere kenarında yetiştirmek için en iyi çeşitlerden bazıları:

• Hazine Adası. İlk hasat ekimden 100 gün sonra toplanabilir. Meyveleri sulu, turuncu-kırmızı renkte ve kalp şeklindedir.
• Sibirya'nın ilk meyvesi. Bu çeşidin meyveleri ekimden 113 gün sonra tadılabilir. Meyveleri kırmızı, iri ve suludur.
• Bodur. Bu sebze, koni şeklinde kırmızı meyveler üretir. Meyveler ekimden 110 gün sonra ortaya çıkar.
• Suluboya. Bu çeşidin kırmızı, konik meyveleri parlak bir yüzeye ve ince bir kabuğa sahiptir. Meyveler küçüktür ve bütün olarak yenebilir.
• Moldova'dan bir hediye. Büyük, koyu kırmızı meyveleri zengin ve tatlı bir tada sahiptir. Dikimden dört ay sonra ortaya çıkarlar.
• Kırlangıç. Sulu, aromatik kırmızı meyvelere sahip bir çeşittir. Meyveleri orta büyüklükte ve kalın duvarlıdır.

Bu çeşitlerin hepsinin verimi yüksektir. Meyveleri tüm yıl boyunca tüketilebilir..

Fide yetiştirme

Dolmalık biber yetiştirmek belli bir emek gerektirir. Dikimden önce birkaç saksı hazırlayın, çünkü fidelerin her şeyden önce bir "yuvaya" ihtiyacı vardır. Saksılar, bitkinin yeraltı kısmının serbestçe ve rahatça büyümesine izin verecek kadar geniş olmalıdır. Her saksıya drenaj (kırmızı tuğla veya çakıl parçaları) eklenmelidir.

Biber tohumlarını farklı zamanlarda ekebilirsiniz:

• Şubat sonu - Mart başı. Hava koşulları göz önüne alındığında, bu dönemde tohum ekimi başarılı olacaktır. Ekimden birkaç gün sonra havanın sıcak olması, sebzenin büyümesini yavaşlatacaktır. Bu dönemde, bitkiyi kuzeye bakan bir pencereye yerleştirmek en iyisidir.
• Kış. Kış aylarında sebze ekimi, yalnızca 12 saat gün ışığı varsa başarılı olur. Bu nedenle, fidelerin yapay ışık da dahil olmak üzere ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır.
• Temmuz sonu veya Eylül başı. Bu dönemde tohumlar iyi çimlenir. Tek sorun, aşırı sıcak günler olabilir.

Turba ve humustan yapılmış, verimli toprakla doldurulmuş küçük saksılara birkaç tohum ekin. Toprağı iyice sulayın ve saksıları streç filmle örtün. Saksıları sıcak bir yerde (en az 25°C) saklayın. İç mekanda biber yetiştirme konusunda deneyimliyseniz, saksıları olgun bitkilerin altına gömebilirsiniz.

İlk filizler, tohumların ekilmesinden birkaç hafta sonra ortaya çıkar. Bu süreç daha uzun sürerse, ek ışık kaynakları kullanarak gün ışığı saatlerini 14 saate çıkarabilirsiniz.

İlk sürgünler çıkar çıkmaz daha fazla havaya ihtiyaç duyacaklardır. Bu nedenle, ince ve keskin bir cisimle plastik filmde küçük delikler açın. İlk yapraklar çıktığında, plastik film kaplardan çıkarılabilir. Bu dönemde, güçlü ve kuvvetli sürgünler daha büyük saksılara nakledilir. Zayıf bitkiler ise çıkarılır.

Video: Fideler İçin Tatlı Biber Tohumlarının Ekimi

Bu videoda, özel turba tabletleri kullanılarak fidelere tohum ekme sürecini göreceksiniz.

İniş

Kırmızı dolmalık biberlerin, daha doğrusu filizlerinin dikilmesi ve budanması gerekir. Neden mi? Bitkinin kökleri budandığında dallanmaya başlarlar. Daha sonra kökler ve filizler güçlenir ve toprağa aktif olarak tutunurlar. Sonuç olarak, dolmalık biber daha fazla meyve verir.

Sebzelere doğru şekilde bakabilmek için fide dikimini bilmeniz gerekir. Bu işlem oldukça basittir:

• Fidelerin dikileceği toprağın önceden (24 saat) bolca sulanması gerekir.
• Toprağı toplamadan önce toprağın ortasına bir delik açmanız gerekiyor.
• İşlemden birkaç saat önce filizin etrafındaki toprak iyice sulanmalıdır.
• Daha sonra filizi alıp toprakla birlikte kaldırmanız ve ardından kalan toprağı silkelemeniz gerekir.
• Kökün üçte biri çıkarılmalıdır (tırnaklarla sıkıştırılmalıdır).
• Fide hazırlanan çukura yerleştirilmelidir. Kazık kök düz olmalı ve yapraklar topraktan 2 cm yukarıda olmalıdır.
• Ekilen fide etrafındaki toprağı parmaklarınızla sıkıştırmanız gerekiyor.
• Fideyi ılık suyla sulayın.

Fideleri dikmeden önce sertleştirmek ve zorlu hava koşullarına alıştırmak önemlidir. Bunun için bitkiler hava koşullarına maruz bırakılmalı ve orada kalma süreleri kademeli olarak artırılmalıdır. Bu, bitkiyi güçlendirir ve neredeyse zararlılardan arındırır.

Aynı zamanda küçük yeşil dolmalık biberlerin cereyana maruz kalmamasına dikkat etmek önemlidir, çünkü düşük sıcaklıklar sebze üzerinde olumsuz etki yaratır.

Bakım

Dolmalık biber bakımı oldukça basittir. Zararlılar nadiren iç mekan bitkilerine saldırır. Önemli olan tüm önerilere uymaktır: sulama, uygun sıcaklık ve ışık koşulları ve haşere kontrolü.

Dolmalık biberler yalnızca ihtiyaç duyulduğunda sulanmalıdır. Pencere saksısını ılık suyla ıslatın. Ayrıca bitkiyi her gün nemlendirmek de faydalı olacaktır. Kışın aşırı ısınmayı önlemek için radyatörü nemli bir bezle örtün. Toprağı gevşetmeyi unutmayın.

Soğuk havalarda bile bitkinin 12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bitkiyi ışığa farklı bir şekilde yönlendirmeli ve yapay floresan lambalar kullanmalısınız.

Hiçbir koşulda bitki doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır!

Sıcak aylarda bu bitki balkonda, kışın ise güneye bakan pencere kenarlarında yetiştirilmelidir. Cereyan ve ani sıcaklık değişimleri bitki için tehlikeli olup, bunlardan kaçınılmalıdır.

Bitkiler neden bazen sararır ve yaprakları dökülür?

Fidelerin periyodik gübrelemeye ihtiyacı vardır. Ev bitkilerine sulamadan sonra azotlu gübre uygulamak en iyisidir. Isırgan otu, yonca veya diğer bitkilerden oluşan bir çözelti de kullanabilirsiniz. Bitki besin eksikliklerine pek tolerans göstermez.

Dolmalık biber nasıl yetiştirilir? Yapraklar, bitkinin sağlığının ana göstergesidir. Hastalık belirtileri ortaya çıkarsa, uygun gübreleri uygulayın:

• Yapraklar kıvrılıyorsa, kenarları sararıyorsa ve sonra düşüyorsa bu potasyum eksikliğinin kesin bir işaretidir.
• Yapraklar mat bir renk alır ve küçülür - bitkinin azota ihtiyacı vardır.
• Yaprakların alt kısımları mor renkte olup yukarı doğru uzarlar - bitkilerin fosforla beslenmesi gerekir.
• Yapraklar mermer gibi olur – magnezyuma ihtiyaç vardır.

Sebze fazla potasyumu pek tolere etmez, fazla miktarda azot ise bitkiye hiçbir zarar vermez.

Yapraklar sararıyor veya dökülüyorsa, bunun nedeni zararlılar olabilir. Bu nedenle, zararlılarla mücadele önlemleri alınmalıdır.

Dolmalık biber hastalıkları genellikle zararlılardan kaynaklanır. En yaygın zararlılar yaprak bitleri, Colorado patates böcekleri, örümcek akarları, sümüklü böcekler ve kök ur nematodlarıdır. Bu zararlılar ya yapraklarla beslenir ya da onları olumsuz etkiler. Sonuç olarak yapraklar kıvrılır, sararır veya düşer. Bu zararlılar bitkileri olumsuz etkiler ve ölümlerine veya verimde ciddi düşüşlere yol açabilir. Bunlarla mücadele etmek için bitkinin yeşil kısımlarına kimyasal veya ev yapımı özel solüsyonlar püskürtün.

Başarılı yetiştirmenin sırları

Sebze ekimi ve yetiştirilmesi büyük saksılarda yapılmalıdır. Ancak o zaman bitki büyür ve iyi bir hasat verir.

Sarı biber de dahil olmak üzere çoğu çeşidin tozlaşması ve çapraz tozlaşması mümkündür. Bu nedenle, sebzeleri birbirinden uzak dikmek en iyisidir.

İlk meyveler göründüğünde, bitkiyi bunlarla aşırı doldurmayın. En iyisi sadece 4-5 tane bırakmaktır.

Biberlerin yılda bir kez yeniden ekilmesi gerekir. İyi bir hasat için bitkinin taze ve yenilenmiş toprağa ihtiyacı vardır.

Sebzelerin dikkatlice yeniden dikilmesi gerekir. Neden mi? Köklere zarar vermemek için. Aksi takdirde bitki ölebilir.

İki yıllık bitki ömründen sonra değiştirilmesi gerekir. Neden mi? Çünkü biberler iki yıllık bitkilerdir.

Pencere pervazınızda dolmalık biber yetiştirebilirsiniz. Bu bitki neden çoğunlukla pencere pervazlarında yetiştirilir? Çünkü en uygun iç mekan bitkisidir. Zararlılar iç mekan biberlerine nadiren saldırır ve kontrol altına alınması kolaydır. Üstelik bu sebze yıl boyunca hasat edilebilir.

Video: "Tatlı Biber Yetiştirirken Yapılan 10 Hata"

Bu videodaki ipuçlarını kullanarak evinizde kaliteli fideler yetiştirebilirsiniz.