Neden Düz İncir Şeftali Yetiştirmelisiniz?

Melez şeftalinin tanımı

Yassı şeftalinin adını duyan birçok kişi, bu meyvelerin şeftali ve incir arasında bir melez olduğu sonucuna varır. Ancak bu bir yanılgıdır: ismine rağmen, incir şeftalisi şeftalinin bir çeşididir, iki bitkinin melezi değildir.

Bu çeşidin kökeni hakkındaki en yaygın teori, "şeftali-incir"in Asya'da yetişen yabani bir meyveden türediğidir. Bu meyvelerin ilk kez Çin'de görüldüğü için "Çin şeftalisi" olarak da adlandırılırlar.

Yayvan taçlı ağacın boyu çoğu zaman 5 metreye kadar ulaşır. Standart çeşitleri de mevcuttur. Çiçekleri açık pembe renkte olup kuşburnunu andırır. İncir şeftalileri, nektarinlerden veya sıradan şeftalilerden, özellikle de tekrarlayan ilkbahar donlarına maruz kalanlardan daha dona dayanıklıdır.

Bu meyve, şeftaliye benzer, ancak yassılaştırılmıştır. "İncir" lakabını kazandıran da bu disk şeklindeki şeklidir. Meyvenin tadı tıpkı şeftali gibidir, ancak daha zengin ve daha homojendir. Kabuğu diğer çeşitlere göre daha az tüylüdür. Çekirdeği küçüktür.

En iyi çeşitler

Şimdi en iyi meyve çeşitlerinin tanımına bakalım.

Nikitsky Dairesi

Nikitsky Yassı Şeftali, ılıman iklimlerde yetiştirmek için en uygun şeftali türü olarak kabul edilir. Yayılan taçlı, nispeten kısa bir ağaçtır. Meyveleri tatlı, hafif baharatlı, sulu ve yüksek şekerlidir (yaklaşık %12,63), neredeyse hiç asiditesi yoktur. Meyve eti hafif kremsi ve liflidir. Ağırlığı 94 g ile 120 g arasında değişir. Aroması hafif ve hoştur. Hasat Ağustos ortasında olgunlaşır.

Bu incir şeftalisi Rogani Gou ve Çin Şalgamı çeşitlerinin çaprazlanması sonucu ortaya çıkmıştır.

Vladimir

Bu çeşit, birçok fizyolojik ve bulaşıcı hastalığa karşı yüksek direnciyle öne çıkar. Don direnci ortalamadır. Meyveleri iridir (180 g'a kadar). Meyve eti sulu ve tatlıdır, ekşimsi değildir, krem ​​renginde ve liflidir. Kabuğu serttir. Çekirdeği kolayca ayrılır. Hasat Ağustos başında olgunlaşır. Ağacı orta büyüklükte ve kompakt bir taç yapısına sahiptir. Verimi yüksektir.

Tatlı Şapka

Ağaç orta büyüklüktedir. Meyve verme üçüncü veya dördüncü yılda başlar. Bu çeşidin önemli bir özelliği, tüm meyvelerin neredeyse aynı anda (Ağustos ortası civarında) olgunlaşmasıdır. Verimi iyidir. Meyvelerin kabuğu bordo, eti beyazdır ve yaklaşık 140-150 gr ağırlığındadır. Damakta hoş, tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler.

Yetiştirme özellikleri

İncir şeftalisinin nasıl doğru şekilde yetiştirileceğine bakalım.

İniş

Bu ağaç güneşli bir yerde gelişir ve meyve verir; gölgede ise ürün olgunlaşmayabilir. En uygun dikim yeri, rüzgardan korunan güneye bakan bir bahçedir. Gözlemler, incir şeftalisinin üzümlerle aynı koşullarda iyi yetiştiğini göstermiştir. Gri küfe karşı zayıf direnci nedeniyle nemli veya sulak alanlara tolerans göstermez. Yeraltı suyu, toprak seviyesinden en az 3 metre aşağıda olmalıdır.

Öncelikle bölgenize uygun yassı şeftali çeşidini seçin. Bir yaşındaki fideler en iyi şekilde kök salar.

Bu çeşidin nispeten geç, nisan ortasında çiçek açmaya başladığını unutmayın. Hasat Ağustos ayında olgunlaşır, bu nedenle yassı şeftaliler yalnızca uzun yazların yaşandığı bölgelerde yetiştirilebilir.

Sonbaharda (Eylül sonu - Ekim başı) ekim önerilir, ancak ilkbaharda (Mart) da dikim yapılabilir. Dikim çukuru yaklaşık 60 cm derinliğinde ve çapında olmalıdır. Dikimden önce bahçe toprağını gübreyle karıştırın. Kara toprak için 800 gr odun külü ve mineral gübreler (100 gr potasyum ve 200 gr süperfosfat) ekleyin. Zayıf topraklar ayrıca humus, kompost veya hayvan gübresiyle (2 kova) zenginleştirilmelidir.

Fidanın kök boğazı toprak seviyesinden yüksekte olmalıdır.

Fide dikiminden sonra toprak sıkıştırılmalı, bol sulanmalı (2 veya 3 kova) ve 10 cm'ye kadar kalınlıkta malçlanmalıdır.

Bu arada, çekirdekten yassı şeftali yetiştirebilirsiniz. Bunun için çekirdeği bir hafta suda bekletin, ardından (çekirdeklerine zarar vermeden) delin ve bir saksıya dikin. İlkbaharda, çiçeklenmeden önce fideyi açık toprağa dikin.

Bakım

İyi bir hasat elde etmek için ağaca düzenli sulama yapmanız gerekir: iki haftada bir, şeftali başına 20-25 litre.

Doğru meyve yetiştirmek için düzenli gübreleme de gereklidir. İlkbaharda üre gibi azotlu gübreler önerilir. Bu, büyüyen sürgünleri güçlendirecek ve daha hızlı gelişmelerini sağlayacaktır. Sonbaharda fosfor ve potasyum eklenir. Organik madde (gübre, kompost veya humus) ise 2-3 yılda bir eklenir.

Bir ağaçta çok fazla yumurtalık oluşmuşsa, daha büyük bir ürün oluşturmak için bazıları çıkarılır.

Sonbahar ve ilkbahar budaması gereklidir. Hastalıklı, kuruyan veya kışın donmuş dalları budayın. Dikey olarak yukarı doğru büyüyen sürgünleri (emici sürgünler) ve içe doğru budayın. Şekillendirme budaması sırasında tüm dallar 50 cm'ye kadar kısaltılır. Enfeksiyonu önlemek için kesiklere bahçe ziftiyle işlem yapın.

Şeftali ağacı bakımı, zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavileri içerir. Yaprak kıvrılması ve mantar enfeksiyonları, özellikle gri küf ve külleme, bu bitkiler için özellikle tehlikelidir. Bakır sülfat (%1) ve sistemik ve temaslı mantar ilaçları ile ilkbahar ilaçlaması, bu enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olabilir.

Gövdeyi kış için yalıtmanız önerilir. Bu, çuval bezi veya plastikle yapılabilir. Ayrıca, tabanı olan bir karton kutuyu kesip ağacın etrafına yerleştirebilirsiniz. Gövde ile duvarlar arasındaki mesafe yaklaşık 60 cm olmalıdır. Sıcaklık -5°C'ye düştüğünde, kutuyu samanla doldurun.

Avantajları ve dezavantajları

Pek çok bahçıvan neden incir şeftalisi yetiştirmeyi tercih ediyor?

Önemli avantajları arasında, ağaçlarının dona dayanıklılığı ve çiçek tomurcuklarının ilkbahar donlarına karşı diğer şeftali çeşitlerine kıyasla daha dayanıklı olması yer alır. Birçok kişi bu çeşidi zengin aroması nedeniyle tercih eder: Normal şeftalilerin aksine, meyvenin eti çekirdeğin yakınında sulu olmaz. Meyvenin yassı şekli, taşınmasını çok daha kolay hale getirir.

Dezavantajları arasında gri küfe karşı direncinin düşük olması sayılabilir.

Video: Satürn İncir Şeftalisinin Yetiştirilmesi

Bu videoda Satürn incir şeftali çeşidi ve nasıl yetiştirileceği anlatılmaktadır.