Kayısı çekirdeğinin insan vücudu için faydaları ve zararları

Kayısı çekirdeklerinin benzersiz bileşimi

Kayısı çekirdekleri, yağ asitleri, organik asitler ve temel amino asitler de dahil olmak üzere çeşitli asitler gibi birçok biyolojik olarak faydalı madde içerir. Kayısı çekirdekleri A, B ve C vitaminleri, magnezyum, kalsiyum, florür ve diğer eser elementleri içerir.

Kayısının sert iç kısmı bol miktarda belirli yağ asitleri içerdiğinden, çekirdekleri kalorisi çok yüksek ve enerji değeri yüksektir.

Kayısı çekirdeğini oluşturan tüm bileşenler insan sağlığına faydalı etki gösterir ve vücudun işleyişini iyileştirir. Çok az meyve ve sebzede bu tür bir bileşim bulunduğundan, çoğu Avrupalı ​​doktor kayısı çekirdeğinin ölçülü tüketilmesini öneriyor.

Ürünün besin değeri ve kalori içeriği

Kayısı çekirdeklerinin yüksek kalorili olduğu bilinmektedir. 100 gram ürün 520 kilokalori içerir. Kayısı çekirdekleri, bol miktarda enerji açısından zengin yağlar, kaybedilen amino asitleri geri kazandırmaya yardımcı olan proteinler ve güç ve canlılık sağlayan karbonhidratlar içerir.

Az miktarda su içermesinin yanı sıra magnezyum ve potasyum bileşikleri, fosfor bileşenleri, sodyum ve kalsiyum gibi bol miktarda mineral içerir. Çekirdeklerde bulunan serbest demir, kanın formülünü ve bileşimini geri kazandırmaya yardımcı olur.

Tüm elementlerin üçte biri sağlıklı oleik asitten oluşur. Vücudun enerji ihtiyacını karşılar ve diğer lipitlerin emilimini kolaylaştırır. Linoleik asit, kan kolesterol seviyelerini düşürür, kan damarlarında tromboz ve plak oluşumunu önler, kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve güçlü bir antioksidandır.

Video: "Kayısı Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları"

Bu videoda kayısı çekirdeğinin nasıl doğru şekilde yeneceği anlatılıyor.

Faydalı ve tıbbi özellikleri

Kayısı çekirdeğinin sert kabuğunun ardında, birçok faydalı özelliğe sahip doğal bir ilaç gizlidir. Kayısı çekirdeğinin en belirgin ve belirgin özelliklerinden biri, güçlü antihelmintik etkisidir. Kayısıda bulunan bileşenler, bağırsaklarda yaşayanlar da dahil olmak üzere çeşitli parazitler için ölümcül bir zehirdir.

Kalp fonksiyonlarını iyileştirmek için orta dozda sert kayısı çekirdeği de gereklidir. Çekirdekler aynı zamanda güçlü bir kanser karşıtı etkiye sahiptir. İçerdikleri B17 vitamini, diğer dokulara zarar vermeden kanser hücrelerini öldürür.

Ancak, çocukların kayısı çekirdeği yemesinin önerilmediğini belirtmek önemlidir. Tüm faydalı özelliklerine rağmen, genç ve olgunlaşmamış vücutlar için zararlı olabilecek az miktarda hidrosiyanik asit içerirler. Çocuklarınızı kayısı çekirdeği yemekten vazgeçirmeye çalışın.

Kadınlar için

Kayısı çekirdekleri, kadın vücudu üzerinde faydalı etkileri olan doğal içeriklerle doludur. Çekirdeklerin bileşimi, kadınların tüketmesinin güzelliklerini korumalarına yardımcı olacak şekildedir.

Kayısı çekirdeğindeki yağ asitleri, cildin sıkılığını, elastikiyetini ve canlılığını artırarak yaşlanmasını önler. Kayısı tüketildiğinde hormonal denge hızla düzelir ve bu da kadınların güzelliğine ve cinselliğine katkıda bulunur.

Kayısı çekirdeği yağı kadınların saçları için de faydalıdır. Düzenli kullanıldığında saçları yumuşak ve kabarık, cildi ise daha pürüzsüz ve parlak yapar. Bu nedenle bu yağ uzun zamandır yüz kremlerinde ve maskelerinde kullanılmaktadır.

Erkekler için

Kayısı erkekler için de faydalıdır. İçerdiği mineral ve vitaminler cinsel işlevi iyileştirir, ereksiyonun geri kazanılmasına yardımcı olur ve prostatit oluşumunu önler. A ve B vitaminleri kaslara kan akışını iyileştirerek kas kütlesini artırır ve erkeklerin daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar.

Hamilelik sırasında

Hamile kadınlar da fındık çekirdeklerinden faydalanabilirler. İçerdikleri yağ ve oleik asit kompleksleri, vitaminler ve eser elementler, fetüsün sağlıklı gelişimini sağlamaya ve düşükleri ve erken doğumları önlemeye yardımcı olur.

Kayısı çekirdeği az miktarda toksik hidrosiyanik asit içerir. Hamile bir kadının bu ürünü aşırı tüketmesi, bebeğe zarar verebilecek zehirlenmelere yol açabilir.

Kilo verirken

Kilo verme diyeti uygularken, insanlar her türlü yağ alımını aktif olarak sınırlarlar. Ancak vücudun normal işleyişi için belirli miktarda lipide ihtiyacı vardır. Kayısı çekirdekleri, kilo alımına neden olmadan tam da bu miktarda yağ sağlayabilir.

Kayısı çekirdeğinin kullanım alanları

Kayısı çekirdekleri tıp biliminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğal tıbbi içerikler üretmek için kullanılırlar. Kozmetoloji de bundan çok geri kalmaz. Meşhur kayısı yağı güzellik endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Aşçılık bilimi de şeflerin şaheserlerinde sıklıkla kayısı kullanır.

Tıpta

Doktorlar genellikle kanser hücrelerini engellemek için kayısı çekirdeğini besin takviyesi olarak kullanırlar. Geleneksel tıp da bu bitki bileşenini kullanır:

• Hastanın öksürüğünü hafifletmek için günde bir yemek kaşığı kayısı çekirdeği yemek gerekir;
• Her gün on adet fındık yerseniz kurtlardan kurtulursunuz;
• Bir şişe 40 derecelik votkayı bir yemek kaşığı kayısı çekirdeğiyle karıştırıp demlendirdiğinizde ayaklarınız için harika bir ovma elde edersiniz.

Kayısı çekirdeğinin kansere karşı önemli bir koruyucu etkiye sahip olduğuna inanıldığından, hastalara günde 40 gram kuruyemiş tüketmeleri önerilir. Bir aylık tedaviden sonra bir buçuk hafta ara verilir ve ardından doktorun talimatlarına göre tedaviye devam edilir.

Kozmetolojide

Kayısı yağı kozmetikte yaygın olarak kullanılır. Şampuanlarda, gündüz ve gece kremlerinde ve yüz maskelerinde kullanılır. Kabukları ise harika ve etkili cilt peelingleri yapmak için kullanılır.

İşte sağlıklı yüz maskeleri hazırlamak için birkaç ipucu:

• Arındırıcı yüz maskesi: 100 gram öğütülmüş yulaf ezmesini 200 gram taze sütle karıştırın. Beş dakika demlenmeye bırakın, ardından 100 gram kayısı yağı ve biraz bal ekleyin.
• Nemlendirici maske: Bir yumurta sarısını bir çay kaşığı kayısı yağıyla karıştırıp yüzünüze uygulayın. Bu karışımı yüzünüze uygulayın ve yarım saat bekletin. Ardından durulayın.

Kendi peelinginizi de yapabilirsiniz. Kayısı kabuklarını güçlü bir blenderda incecik öğütün, yoğun şampuanınıza ekleyin ve iki yumurta sarısıyla karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı duşta kullanın.

Yemek pişirmede

Dünyanın dört bir yanındaki şefler ve aşçılar, yemeklerinde kayısı ve malzemelerini sıklıkla kullanırlar. Kayısı çekirdeğinin posasının kullanılması, yemeklere nefis bir lezzet ve besin değeri katar.

Kayısı çekirdekleri genellikle çeşitli kurabiye ve şekerlemelerin yapımında kullanılır. Yoğurt, kefir, waffle ve diğer unlu mamullere bile eklenir.

Son kullanma tarihi ve saklama koşulları

Kayısı çekirdekleri soyulmuş ve soyulmamış olarak saklanır. Saklamadan önce kurutulmalı ve ışıktan uzak, ağzı sıkıca kapatılmış bir kapta saklanmalıdır. Çekirdekleri zehirli olabileceğinden, bir yıldan fazla saklanmamalıdır.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Kayısı çekirdeğini ölçülü tüketmek faydalı olabilir. Ancak, önerilen günlük 40 gramlık dozun aşılması zararlı olabilir. Çekirdekler, zararlı bir madde olan amigdalin içerir. Kayısı çekirdeği tüketirken önerilen günlük dozu aşmaktan kaçının.

Tüketici yorumları

Kayısı çekirdekleri, ölçülü tüketildiğinde sağlığınızı geri kazanmanıza ve güzelliğinizi artırmanıza yardımcı olacak harika bir bitkisel ilaçtır. Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin!