Avrasya eriklerini neden bahçenize dikmelisiniz?

Çeşit tanımı

Avrasya erik çeşidi, nispeten erken meyve vermesi, erken olgunlaşması ve bol verimiyle öne çıkar. Dikkat çekici özellikleri bunlarla sınırlı değildir. Avrasya aynı zamanda dona dayanıklıdır, uygun bakımla çoğu yaygın hastalığa karşı dirençlidir ve üç haftaya kadar saklanabilen iri ve lezzetli meyveler verir.

Yarı yayvan taçlı bu uzun ağaç, muhteşem bir güzelliğe sahiptir; kahverengimsi gri gövdesi ve dalları, zengin yeşil yaprakların arasında öne çıkar. Dallar çok hızlı büyürken, gövde yavaş yavaş kalınlaşır. Kontrolsüzce büyümesine izin verilirse, ağaç altı metreyi aşabilir. Orta yoğunluktaki taç, küçük, dikdörtgen, sivri uçlu ve tırtıklı kenarlı yapraklarla kaplı çok sayıda genç daldan oluşur.

İlkbaharda, çok sayıda küçük beyaz çiçekle kaplı ağaç, güzel görünür ve aromasıyla arıları cezbeder. Ancak meyve oluşumu için yakınlarda tozlaşan çeşitlere ihtiyaç vardır. Bunlar arasında genellikle Renclode (Sovyet, Kolhozny veya Urozhainy), Volzhskaya Krasavitsa, Pamyat Timiryazeva, Rekord ve Mayak bulunur.

Temmuz ayının sonundan itibaren 3-4 haftada olgunlaşan yuvarlak meyveler 30-40 gr ağırlığındadır. Tamamen olgunlaştıklarında, bordo renkli, ince ama sert bir kabukları ve mumsu bir kaplamaları olur. Etleri sarı-turuncu renkte, tatlı ve ekşi olup, harika bir erik aromasına sahiptir.

Artıları ve eksileri

Avrasya eriği, avantajlarıyla dolu bir çeşitliliğe sahiptir. Bunlar arasında erken olgunlaşma, dona dayanıklılık ve iri, lezzetli sofralık meyveler (kontrollü hasatla 50 grama kadar ağırlığa ulaşabilir) bulunur. Üç yaşında bir ağaç ilk hasadını verebilirken, beş yaşında bir ağaç 20 kg, sekiz yıl sonra ise en az 40 kg lezzetli ve sağlıklı meyve verebilir.

Ancak, bahçenize erik ağacı dikerken aklınızda bulundurmanız gereken bazı dezavantajlar vardır. Aynı zamanda çiçek açan başka bir çeşidi yakınına dikmelisiniz. Sadece hijyenik budama değil, her yıl düzenli budama da gereklidir. Bu tür nemi o kadar sever ki, hava koşullarındaki herhangi bir olumsuzluğu telafi etmek için düzenli olarak sulanmalıdır.

Önleyici tedbirler almazsanız, bazı hastalıklar (clasterosporium gibi) ağacınızı tehdit edebilir. Bazıları ise olgun meyvelerin yumuşak etli yapısını bir dezavantaj olarak görür. Yine de, Avrasya'nın erik yetiştiren veya satmak isteyen bahçıvanlar arasında birçok hayranı vardır.

İniş özellikleri

Erik ağacınız için güneşli, derin yeraltı suyuna sahip ve rüzgardan korunaklı bir yer seçin. Yavaş büyüyen gövdesi, hasara yol açabilecek güçlü rüzgarlara dayanamaz. Toprak nötr, tınlı ve verimli olmalıdır; toprak hazırlığı sırasında kalitesi ve yapısı iyileştirilir. Kışları soğuk geçen bölgelerde, ağacı ilkbaharda, kar eridikten sonra dikmek ve çukuru sonbaharda hazırlamak en iyisidir. Çukur 80 cm genişliğe ve 90 cm derinliğe kadar kazılmalıdır.

Kazılan toprak, humus veya kompost (2-3 kova) ve kireçle karıştırılır. Toprak asidikse süperfosfat ve potasyum sülfat; çok kumluysa kil; killiyse turba (kum) ekleyin. Dikimden hemen önce üre, odun külü ve kompost ekleyin.

Fidanı profesyonel birinden satın almak en iyisidir. İyi gelişmiş bir kök sistemine ve hasarsız bir kabuğa sahip, sağlam ve dayanıklı bir ağaç seçin. Dikimden önce kökleri killi gübre bulamacına batırabilirsiniz. Çukurun ortasına sağlam bir kazık çakın, bir toprak yığını oluşturun ve fidanı kazığın güney tarafına yerleştirin. Kökleri dikkatlice örtün, toprağı sıkıştırın, bol sulayın ve gövdenin etrafındaki alanı malçlayın. Kök boğazı yer seviyesinden (3-5 cm) yukarıda kalmalıdır.

Gerekli bakım

Dikim çukuru iyi drenajlıysa, ilk iki yıl gübrelemenize gerek kalmaz, ancak hemen budamalısınız. Fidedeki tüm yaprakları koparın ve yerden 70 cm yukarıdan kesin. Hızlı büyüyen dallar yaz aylarında budanmalıdır. Sonbaharda ise zorunlu budamayı yapın: gövdeyi üçte bir, tüm sürgünleri ise üçte iki oranında kısaltın. Ağaç dört yaşına geldiğinde tamamen gelişmiş olmalıdır; genellikle kademeli olarak yetiştirilir.

Alt katmanın üç iskelet dalı bırakılır, ardından üstte yine 3-4 daldan oluşan ikinci ve üçüncü katmanlar oluşturulur. Gerekirse, gövdeyle yaklaşık 50° açı yapacak şekilde gövdeye bağlanırlar. Tüm sürgünler ve gövde düzenli olarak budanır, bu sayede ağacın genel büyümesi kısıtlanırken dal oluşumu teşvik edilir. Erik ağacının ömrü boyunca budama ilkbahar ve sonbaharda yapılır.

Sulama düzenli olmalıdır, aksi takdirde meyveler çatlar ve sürgün uçları solar. Genç ağaçlar 10 günde bir (2-3 kova su), olgun ağaçlar ise iki haftada bir (4-6 kova su) sulanmalıdır. Sulamadan sonra gövdenin etrafındaki alan gevşetilmeli ve malçlanmalıdır.

Büyümenin üçüncü yılından itibaren yılda 3-4 kez gübreleme yapılır. İlkbaharda, toprak işleme sırasında amonyum nitrat eklenir. Çiçeklenme döneminde ağaçlar, üre ve potasyum sülfat çözeltisiyle (10 litre suya 2 yemek kaşığı) sulanır. Çiçeklenmeden sonra, suda çözünmüş nitrofosfatla (10 litre suya 3 yemek kaşığı) sulanır. Sonbaharda, toprak işleme sırasında süperfosfat (100 g'a kadar) eklenir. Gerekirse, sonbaharda toprağa kireç serpin.

Erikler, etkili bir hastalık önleyici olan yaprak gübrelemesine iyi yanıt verir. Ağaç gövdesinin etrafındaki alanı temiz tutmak ve düşmüş meyveleri geride bırakmaktan kaçınmak önemlidir. Genç ağaçları kış için örtmek en iyisidir.

Hasat

Hasat ağustos ayı boyunca olgunlaştıkça toplanır ve kutularda veya sepetlerde saklanır.

Meyveler tam olgunlaşmadan bir hafta önce toplanırsa, 0 ila +1°C'de üç hafta saklanabilir ve bu sıcaklıkta taşınabilir. Meyveler lezzetli, aromatik reçeller, meyve suları, likörler ve marmelatlar yapmak için kullanılır. Kurutularak kurutulabilirler, ancak posasının gevşek olması nedeniyle komposto veya dondurma için uygun değildirler. Çekirdekler yalnızca tam olgunlaşmış meyvelerden kolayca çıkarılabilir.

Video: Erik Ağacı Bakımı

Bu videoda erik bakımıyla ilgili faydalı ipuçları duyacaksınız.