Şeftali eriğinin tadı nasıldır ve nasıl meyve verir?

Üreme tarihi

Şeftali eriği her yıl meyve vermez, tozlayıcılara ihtiyaç duyar ve yalnızca güneşli bir yerde meyve verebilir. Bu çeşidin antik olduğu söylenebilir, çünkü bu çekirdekli meyve ağacından ilk bahseden kaynaklar 1830'lara dayanmaktadır. Bu ağaçların aslen İngiltere ve Fransa'da yetiştirildiğine inanılmaktadır.

1904 yılında ünlü Rus yetiştirici Ivan Michurin, soğuğa daha dayanıklı bir şeftali eriği çeşidi geliştirmeye çalıştı. Bunun için, Amerikan Washington çeşidiyle tozlaşan Beyaz Samara adlı bir çeşidin tohumundan bir fide yetiştirdi.

İlk tam olgunlaşmış örnek, ilk hasadını ancak 1921'de vermiş ve bu da erken olgunluğu konusunda şüphe uyandırmıştır. Yeni çekirdekli meyve çeşidine şu isimler verilmiştir: Kırmızı Nektarin ve Royal Rouge.

Modern şeftali eriği birçok bölgede aktif olarak yetiştirilmektedir: Kırım, Çeçenistan, İnguşetya ve Dağıstan'ın yanı sıra Stavropol ve Krasnodar bölgeleri ve Rostov bölgesinde.

Açıklama ve özellikler

Fide dikiminde tüm kurallara uyulduğu ve bitkiye gerekli bakım sağlandığı takdirde, orta veya uzun boylu, orta yoğunlukta, iyi yapraklanmış taçlı ağaçların ortaya çıkmasını bekleyebilirsiniz. Taç ters konik veya yuvarlaktır. İlk yıllarda ağaç biraz basıktır, daha sonra daha yayvanlaşır. İskelet dalları kalın, sürgünler de aynı şekilde kalın ve tüylüdür, kabukları gri-kahverengidir. Yapraklar oval, büyük ve orta kalınlıktadır.

Fideler hızlı büyür, ancak 5-7 yaşına geldiklerinde büyümeleri yavaşlar. Bu dönemde, salkım dallarında ilk yumurtalıklar oluşur. Başlangıçta meyve verme aralıklıdır, ancak daha sonra daha tutarlı ve yoğun hale gelir. 15 yaşındaki bir ağaçtan yaklaşık 50 kg meyve elde edilir. Hasat genellikle Temmuz ayının ikinci yarısı ile Ağustos ayının ikinci on günü arasında gerçekleşir (büyük ölçüde yetiştirme bölgesine ve hava koşullarına bağlıdır).

Şimdi meyvelerin tanımına geçelim. Büyük meyvelerdir - her biri 4,5 cm çapa kadar, ortalama 50 gr ağırlığındadır. Yuvarlak veya oval-oval şekillidirler, uç kısımları hafifçe basıktır. Kısa ve ince saplar üzerinde bulunurlar. Meyveler, yüzeyinde mumsu bir tabaka ve çok sayıda deri altı lekesi bulunan kalın, turuncu-mor bir kabukla kaplıdır. Meyve eti sarımsı ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Çekirdek yuvarlak-oval ve düzdür, etten kolayca ayrılır.

Şeftali erikleri tozlayıcı gerektirir. Uygun erik çeşitleri arasında, çiçekleri ilkbahar donlarından sonra açan Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa ve benzeri çeşitler bulunur. Bu çeşitler yakındaki bir arsaya dikilmelidir.

Meyvenin tadı sulu ve narindir, tatlı ve ekşi arasında bir denge vardır. Erikler oldukça aromatiktir, sert ve yoğun bir ete sahiptir. Kuzey bölgelerinde bitki genellikle güneşten yoksun kaldığı için bu durum meyveyi olumsuz etkiler; sert ve ekşi bir hal alır.

Bu çekirdekli meyve türü çok yönlüdür; harika reçeller, konserveler, kompostolar, soslar ve turta dolguları yapılır. Meyveleri oldukça taşınabilirdir; taşıma sırasında görünümlerini ve lezzetlerini korurlar. Olgun meyveler uzun süre dayanmaz, bu yüzden taze olarak tüketilmeleri veya içeceklerde ve mutfak yemeklerinde kullanılmaları en iyisidir. Bu ürün birçok hastalığa dayanıklıdır.

Artıları ve eksileri

Şeftali eriği, diğer tüm meyve mahsulleri gibi, ülkemizdeki bahçıvanlar tarafından çok beğenilen bir dizi avantaja sahiptir. Bunlar arasında yüksek verim ve çekirdekleri kolayca ayrılan, çekici, iri ve lezzetli meyveler yer alır. Ağaç ayrıca düzenli bir hasat verir, erken meyve verir ve nispeten düşük meyve döküm oranına sahiptir. Bu çekirdekli meyve çeşidi, polistigmoza ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

Bu çeşidin dezavantajları arasında geç meyve vermesi (dikimden altı yıl sonra), düşük kış dayanıklılığı ve kendi kendine kısırlık (bahçede tozlayıcılara ihtiyaç duyması) yer alır. Ayrıca, çeşit her yıl meyve vermez.

Bazı eksikliklerine rağmen, bahçıvanlar bu bitkiyi tarlalarında yetiştirmeyi severler ve çabaları, hoş bir şeftali aromasına sahip büyük, tatlı ve sulu meyvelerin ortaya çıkmasıyla ödüllendirilir.

Video: Erik Ağacı Bakımı

Bu videoda uzmanlar erik verimini nasıl artırabileceğinizi anlatacak.