Farklı olgunlaşma dönemlerine ait en lezzetli erik çeşitlerinin incelemesi

Erken

Lezzetli ve aromatik meyvelerin ilk hasadını yapan erken olgunlaşan erikler, ticari meyve yetiştiricileri tarafından oldukça değerlidir. İlk meyveler her zaman iyi bir kâr getirir.

Aşağıdaki yerli erik çeşitleri bu türün en iyi temsilcileri olarak kabul edilir: Skoroplodnaya, Zarechnaya rannyaya, Nezhenka, Kabardinskaya rannyaya, Renclode ranny, Eurasia 21, vb.

Kırmızı top

Yoğun, küresel bir taç yapısına sahip bu orta büyüklükteki erik ağacı, Orta Rusya'ya özgü sert kışlara kolayca dayanabilir. Ancak, ilkbahar geç donları ve erken çiçeklenme tomurcuk hasarına neden olabilir.

Güçlü ve düzenli meyve verir; ilk hasadı ikinci veya üçüncü büyüme mevsiminde gerçekleşir. Kırmızı erik, yoğun bir şekilde mumsu, mavimsi gri bir çiçekle kaplıdır. Kendi kendine kısırlık, çeşidin bir dezavantajı olarak kabul edilir; en iyi tozlayıcılar Çin eriği ve Avrupa eriğidir.

Bal beyazı

Erik, adını olgun meyvesinin alışılmadık derecede tatlı tadından almıştır. Hasat sırasında meyvenin kabuğu güzel, parlak sarı bir renge, eti ise yeşilimsi bir renge sahiptir. Başlıca avantajları arasında kuraklığa ve dona karşı yüksek dayanıklılığı bulunur. Uygun dikim ve bakımla hem güney hem de kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir.

Bal Beyazı erikler taze olarak tüketildiğinde en iyi sonucu verir. İşleme tabi tutulması sonucunda lezzetinde çok az bir kayıp meydana gelir.

Video: "Erik Ağacı Dikim Kuralları"

Bu videoda erik ağacının nasıl doğru şekilde dikileceğini göreceksiniz.

Ortalama

Konserve ve evde şarap yapımı meraklıları, orta mevsim eriklerine büyük önem verir. Zengin aroması ve canlı aromasıyla en popüler çeşitleri şunlardır: Renclode Altana, Macar Belarus, Ashatan, Hollywood ve Romen.

Victoria

Kraliçe Victoria olarak da bilinen Victoria erik çeşidinin ayırt edici özellikleri, güney meyve bitkileri için alışılmadık derecede mükemmel kış dayanıklılığı, erken meyve vermesi, yüksek verimi ve kendi kendine tozlaşmasıdır.

Teknik olgunlukta meyvenin kabuğu, kalın ve açık mavi bir çiçekle güzel bir kırmızı-mor renktedir. Meyveler büyüktür ve ortalama olgun bir meyvenin ağırlığı 40 gr'a kadar çıkabilir.

Doğu'nun hatırası

Hoş kokulu ve lezzetli bir erik arıyorsanız, Souvenir Vostoka çeşidini öneririz. Meyveleri, şeftaliyi andıran ilginç bir tada sahiptir. Ancak, pişirme sırasında fazla pişme eğiliminde oldukları için kompostolara uygun değildirler. Souvenir Vostoka, endüstriyel üretimde erik reçeli ve marmelat yapımında yaygın olarak kullanılır.

Geç

Geç olgunlaşan erik çeşitlerinin çoğu, yüksek kış dayanıklılığı ve iyi taşınabilirliği ile öne çıkar. En iyi geç olgunlaşan erik çeşitleri arasında Empress, President, Italian Hungarian, Eldorado, Zhiguli ve diğerleri bulunur.

Stanley

Bu meyve ağacı, lezzetli aromasıyla bahçıvanların ilgisini çeker. Çok yönlü bir çeşittir: Büyük meyveleri (50-55 gr) taze olarak yenebilir, reçel yapılabilir ve kurutulmaya da uygundur.

Çeşit tanımına göre, Stanley eriği kısmen kendi kendine tozlaşabilen bir türdür. Ancak bahçede ek tozlayıcılar varsa, daha bol ürün verir.

Renclode Michurinsky

Bu çeşit, uzun mesafeli nakliyeye en uygun çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Uygun depolama ve paketleme ile Renclode Michurinsky eriği, lezzetini ve pazarlanabilirliğini uzun süre korur.

Ortalama 25-30 gr ağırlığındaki meyvelerin kabukları olgunlaştığında güzel bir mor-kırmızı renge bürünür. Turuncu eti ise narin bir dokuya ve hafif ekşi bir tada sahiptir.

Kendi kendine verimli

Çapraz tozlaşma gerektirmeyen kendi kendine tozlanan erik çeşitleri, küçük bahçe alanlarında çalışan bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. En başarılı çeşitler arasında Orlovskaya Mechta, Krasny Shar, Smolinka ve Zheltaya Samoplodnaya bulunmaktadır.

Mavi Kuş

Uzmanlara göre, Moskova bölgesinde yetiştirilmek için en başarılı seçenek "Sinyaya Ptitsa" erik çeşididir. Avantajları arasında mükemmel kışa dayanıklılık, yüksek verim (olgun ağaç başına 35 kg'a kadar) ve moniliosis ve clasterosporium gibi hastalıklara karşı güçlü bağışıklık yer alır.

Ağırlığı 50 gr'a kadar ulaşan iri koyu mavi renkli meyveleri konserve yapımında yaygın olarak kullanılır.

Timiryazev Anısına

Bu çeşit, en popüler on çeşit arasında yer almaktadır. Avantajları arasında kendi kendine verimli olması, kolay taşınabilir olması, çok yönlü meyve kullanımı ve uzun ömürlü olması sayılabilir. Uygun bakımla ağaç 20 yıl boyunca meyve verecektir.

Ancak bazı uzmanlara göre Timiryazev Hafıza eriklerinin meyveleri küçüktür, ağırlıkları ancak 20 gramı bulmaktadır.

Sarı

Erik ağacı, lezzetli ve sulu meyveleriyle göz kamaştırmanın yanı sıra mor, pembe, mavi, kırmızı, siyah, sarı ve diğer renkleriyle her bahçeye güzel bir katkı sağlar. En popüler sarı erik çeşitleri arasında Zolotoy Shar, Zavet, Yaichnaya, Ochakovskaya Belaya, Kompotnaya ve diğerleri bulunur.

Altın büyük

Tatlı erik çeşidi Zolotistaya Krupnaya, taze olarak tüketildiği gibi komposto, meyve suyu, reçel ve erik pastillerinde de kullanılır. Ağaç kısmen kendi kendine verimlidir. Ortalama verimi 27 kg'dır.

Bu bitki, çekirdekli meyve bitkilerini sıklıkla etkileyen çok sayıda viral, bakteriyel ve fungal enfeksiyona karşı dayanıklılığı nedeniyle ziraat mühendisleri tarafından oldukça değerlidir. Bu çeşidin bir dezavantajı, sınırlı dona dayanıklılığı ve ilkbahar donlarında tomurcuk hasarına karşı hassas olmasıdır.

En büyüğü

Meyveleri nadiren bıldırcın yumurtasının boyutunu aşan sıradan erikle karşılaştırıldığında, iri meyveli çeşitler daha fazla talep görmekte ve bahçıvanlar tarafından daha fazla ilgi görmektedir. Bu erikler genellikle çekici bir görünüme ve ilginç bir tada sahiptir. Birçok erik çeşidi arasında iri meyveli olanlar arasında Gigant, Kitayanka, Volgogradskaya, Startovaya, Renklod Sovetsky, Ispolinskaya, Lyubimitsa Sultana ve Angelina bulunur.

Başkan

Bahçenizde iri meyveli bir erik çeşidi yetiştirmek mi istiyorsunuz? Yüksek verimi (bakım ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 40 ila 70 kg) ve mükemmel kuraklık toleransıyla bilinen President eriği en iyi seçim olabilir. Bu çeşidin bir diğer avantajı da kendi kendine verimli olmasıdır.

60-70 gr ağırlığındaki iri ve güzel meyveleri hoş bir tatlı tada sahip olduğundan, reçel yapımında endüstriyel üretimde yaygın olarak kullanılır.

İyi meyve verimi elde etmek için, yetiştirdiğiniz ürünün yalnızca avantajlarını değil, dezavantajlarını da bilmeniz gerekir. President eriği yıllık budama gerektirir ve genellikle zararlı böceklerin saldırılarına karşı hassastır.