Bir arsada kuş üzümü ve bektaşi üzümü yan yana nasıl ekilir?

Bitki uyumluluğunun özellikleri

Bahçecilikte, meyve verimini bir dereceye kadar artırabilen ve aynı zamanda ürün bakımını kolaylaştıran özel bir yöntem vardır. Bu yöntem, olumlu etkileşime giren çeşitlerin ara sıra ekilmesini içerir. Bu yöntem genellikle bektaşi üzümü ve kuş üzümü için kullanılır. Bu nedenle, bu çeşitlerin çalıları neredeyse her zaman birbirine yakın dikilir.

Bu iki farklı ürünün bir arada bulunmasının olumlu yönleri vardır; çünkü bektaşi üzümü ve kuş üzümü, Taşkırangiller familyasına ve Ribes cinsine aittir. Neredeyse aynı biyolojik özelliklere sahip olduklarından, neredeyse aynı tekniklerle yetiştirilebilirler. Bu nedenle, bu bitkiler aşağıdaki yetiştirme kurallarına uymaktadır:

• fideler kalıcı yetiştirme yerine dikildikten yaklaşık 2-3 yıl sonra çalılar meyve vermeye başlar;
• Doğru ekim ve bakımla, 2. ila 3. yıldan itibaren bol ve istikrarlı meyve verimi gözlemlenir. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla, kuş üzümü hektar başına 120 centner'e kadar, bektaşi üzümü ise 200 centner'e kadar meyve verir;
• Düşük bakım gerektirir. Dikimden sonra fideler, belirli işlemlerden (budama, sulama vb.) oluşan minimum bakım gerektirir;

• Çalılar kışa oldukça dayanıklıdır. Bu nedenle sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmezler ve çalıları kışa hazırlamak için daha az iş gerektirirler;
• Yetiştirme bölgesi ılıman enlemlerdir. Bu ürünlerin her ikisi de genellikle Rusya'nın kuzey, orta ve doğu bölgelerinin yanı sıra kuzeybatı Ukrayna ve Belarus'ta yetiştirilir.

Yukarıda belirtilen hususlara ek olarak, kuş üzümü ve bektaşi üzümü aşağıdaki biyolojik ve morfolojik özelliklerle karakterize edilir:

• Yaklaşık 15-40 dalı olması gereken çalılar. Bu dallar farklı yıllarda oluşmuş olmalıdır;
• kuş üzümü ve bektaşi üzümü 1-2 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir;

• Çalıların lifli bir kök sistemi vardır. Ana kök kütlesi (yaklaşık %80) yaklaşık 10-40 cm derinlikte yoğunlaşmıştır. Ancak, nadiren taç çıkıntısının ötesine uzanırlar;
• Bitkiler oldukça erken çiçek açar. Çiçeklenme dönemlerinde don görülebilir. Bu nedenle, bol bir hasat elde etmek için bahçeye kendi kendine tozlaşan çeşitler ekilmelidir. Her iki ürünün çapraz tozlaşmasının verimi önemli ölçüde artırabileceğini unutmamak önemlidir.
• Bektaşi üzümü ve frenk üzümü fidanlarının ömrü yaklaşık 12-18 yıldır.

Bektaşi üzümünün kırmızı kuş üzümüyle birlikte iyi yetiştiği kanıtlanmıştır. Her iki ürün de mükemmel bir uyum sergiliyor. Ancak, bektaşi üzümünü siyah frenk üzümünün yanına dikmemek en iyisidir. Çünkü ortak bir düşmanları vardır: bektaşi üzümü güvesi. Bu nedenle, siyah frenk üzümü saldırıya uğrarsa, zararlılar sonunda bektaşi üzümlerine de yayılacaktır.

Ortak özelliklerinin yanı sıra, bu iki ürün arasında bazı farklılıklar da vardır. Örneğin, bektaşi üzümü, sürgünleri daha iyi yenileme yeteneğiyle öne çıkar. Ayrıca, ortaya çıkan dip sürgünleri yoğun çalılara yol açar. Bu nedenle, bektaşi üzümü bakımı kuş üzümüne göre daha zorlu olacaktır.

Bektaşi üzümü, taç kısmının çok sıklaşmasını önlemek için periyodik olarak budanmalıdır. Toprağı bol miktarda gübre ile malçlayarak dip sürgünlerinin sayısı en aza indirilebilir. Doğru gübreleme, dalların ömrünü 7-8 yıldan 10 yıla veya daha fazlasına çıkarabilir.

Her iki ürünün meyveleri taze olarak tüketildiği gibi, konserve yapımında (reçel, komposto) ve şarap yapımında da kullanılmaktadır.

İniş sahası gereksinimleri

Bektaşi üzümü ve kuş üzümü, her iki ürünün yetiştirileceği yerin seçimi için gereken tüm şartlar sağlanmışsa yan yana ekilebilir. Frenk üzümü ve bektaşi üzümü dikmek için yer seçerken, bunların biyolojik özelliklerini dikkate almak önemlidir.

Frenk üzümü, gündüzleri iyi güneş ışığı alan, hafif yüksek alanlara dikilmesi en iyisidir. Kırmızı çeşitleri, siyah çeşitlere göre kuraklığa daha dayanıklıdır.

Siyah frenk üzümü nemi sevdiğinden, kuzeybatı, kuzey ve batıya bakan yamaçlar veya düz zeminler gibi alçak ve nemli yerlere dikilmelidir. Bataklık, alçak topraklar bu çeşit için uygun değildir. Ayrıca, alan kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Ancak, bektaşi üzümünü siyah frenk üzümüyle birlikte dikmenin ideal olmadığını unutmamak önemlidir.

Frenk üzümü ve bektaşi üzümü, en iyi şekilde süzülmüş (karbonat ve tuzlardan arındırılmış) ve verimli topraklara ekilir. Tınlı topraklar, kırmızı çeşitler ve bektaşi üzümü için de uygundur.

Eğer arazi asidik toprak yapısına sahipse, toprağa dolomit unu (metrekare başına 300 gram) eklenmelidir. Ayrıca, metrekare başına 300 gram kireç de ekleyebilirsiniz.

Fidan dikimi aşağıdaki özelliklere sahip alanlara yapılmalıdır:

• düz bir yüzey. Küçük eğimlere izin verilir;
• Alan açık bir alanda olmalıdır. Dantelli gölgeye izin verilir;
• Çalıların kuvvetli soğuk rüzgarlardan korunması. Bu nedenle, fideler genellikle çeşitli binaların yakınına veya çitlerin yanına dikilir;
• Yeraltı suyunun en az 1,5 metre derinlikte olması gerekir.

Bu ürünler aynı yerde 25 yıl yetiştirilebiliyor.

Toprak hazırlığı

Yer seçimi yapıldıktan sonra fidan dikiminden önce aşağıdaki şekilde hazırlık yapılmalıdır:

• toprağı 40 cm derinliğe kadar iyice kazın;

• Gübre ekleyin (kompost, inek gübresi, turba toprağı, kül vb.). Her gübre türü toprağa belirli bir oranda uygulanır. Toprak pH'ı 5,5 ile 7 arasında olmalıdır. Bu amaçla belirli türde gübreler ve dolomit unu kullanılır.

Hazırlık aşamasında 1 metrekare ekim alanına aşağıdaki gübre çeşitleri eklenmelidir:

• kompost, humus veya gübre – 4–6 kilogram;
• potasyum tuzu – 15 gram;
• odun külü – 300 gram;
• süperfosfat – 60 gram.

Bu ürünlerin ekileceği alanın toprak hazırlığı, sonbaharda (ekim ayının ilk yarısı), ürün yataklardan toplandıktan sonra yapılır.

Toprağı işlemeden önce, yüzey tüm bitki artıklarından temizlenmelidir. Dallar da dahil olmak üzere tüm bitki artıklarını toplayın ve yakın. Bu artıklar, kışın hayatta kalmak için bunları kullanan patojen ve zararlılara ev sahipliği yapabilir. Yakılmazlarsa, ilkbaharda enfeksiyon kaynağı ve parazitlerin üreme alanı haline gelebilirler.

Bir sahayı kazmak aşağıdaki işlevleri gerçekleştirir:

• iyi drenaj oluşturur;
• Yer hazırlığı sonrasında dikilen fidelerin kök sistemine havanın kolayca nüfuz etmesini sağlar;
• gübrelerin belirli bir derinliğe kadar uygulanmasını mümkün kılar;
• Tarladaki yabani otları temizleme sürecini kolaylaştırır. Toprak yoğun bir şekilde yabani otlarla kaplıysa, yılda iki kez (ilkbahar ve sonbaharda) kazılması önerilir. Deneyimli bahçıvanlar ayrıca böyle bir tarlaya sebze ekmeyi veya bir yıl nadasa bırakmayı da önerir.

Sonbahar hazırlığına ek olarak, ilkbaharda da yer hazırlığı yapmak mümkündür. Bu durumda, yukarıda açıklanan tüm adımlar, satın alınan fidelerin dikiminden birkaç hafta önce gerçekleştirilir. Ancak, uygulanan gübrelerin bitkilerin ihtiyaç duyduğu forma dönüşmesi için seçilen yerin sonbaharda hazırlanması en iyisidir.

Frenk üzümü ve bektaşi üzümü ekmeden önce, hazırlanan alanı planlamak önemlidir. Bu, oluk, çukur ve çöküntülerin oluşmasını engelleyecektir. Bunu başarmak için, kazma ve gübreleme işleminden sonra toprak iyice düzleştirilmeli ve düz bir yüzey oluşturulmalıdır.

Dikim teknolojisi

Bektaşi üzümü ve frenk üzümü çalılarını yan yana dikmek için, her bir ürün için özel dikim tekniklerini bilmeniz gerekir. Bu çalılar genellikle tarlanın kenarları boyunca tek sıra halinde birlikte dikilir. Ancak, birden fazla sıra dikimi de mümkündür.

Bektaşi üzümü ve kuş üzümü fideleri ekilmeden önce fidelere aşağıdaki işlemler uygulanır:

• Budama yapılır, bu esnada hastalıklı, kırık ve kurumuş kökler çıkarılır;
• bitkilerin toprak üstü kısmı kesilir (bektaşi üzümü için 10-15 cm, kuş üzümü için 15-20 cm).

Fideler, önceden hazırlanmış çukurlara, dibine gübre eklenerek dikilir. Sonbahar toprak hazırlığı sırasında kullanılan gübrenin aynısını kullanmak en iyisidir. Aynı çukura iki kuş üzümü ve iki bektaşi üzümü fidanı dikilmesi önerilmez. Bu, her iki bitkinin de verimini düşürecektir.

Fideler 1,5 metre aralıklarla dikilmelidir. Yan yana sıralar arasında 1,8-2,1 metre mesafe bırakılmalıdır. Frenk üzümü fidanları fidanlık boylarından yaklaşık 6-10 cm, bektaşi üzümü fidanları ise fidanlık boylarından 5-6 cm daha derine dikilmelidir. Dikimden sonra, her sürgünde 2-3 tomurcuk kalmalıdır.

Fideleri dikim çukuruna (40x40 cm) yerleştirirken, yere göre 45° açıyla eğmeyi unutmayın. Bu yerleştirme, sürgünlerin yelpaze şeklinde hızlı ve etkili bir şekilde yayılmasını sağlayacaktır.

Bektaşi üzümü ve kuş üzümü dikiminde bu tekniğin kullanılması, ana dalların dibine yakın ek sürgünlerin oluşumunu teşvik edecektir. Bu, çalı için geniş bir taban sağlayacaktır. Dallar daha serbest yayılacaktır. Bu, gövdenin yeraltı tomurcuklarının bulunduğu gömülü kısmından yeni sürgün büyümesine yol açacaktır. Kök boğazından sürgün büyümesi de devam edecektir.

Bu iki ürünün çalılarının dikimi şu adımları içerir:

• bitkileri dikim çukurlarına yerleştirmek;
• Kök sistemlerini düzeltmek. Fideler, üzerine dökülen toprağın köklerin etrafında oluşan tüm boşlukları eşit şekilde doldurması için hafifçe sallanmalıdır;
• Fidelerin toprak altı kısmını toprakla doldurun ve toprağı yavaş yavaş sıkıştırın. Dikim çukurunu doldururken, yarıya kadar dolduğunda sulayın. Her çalının altına yarım kova su dökün.

Fidelerin kök sistemi örtüldükten sonra aşağıdaki işlemler yapılır:

• İçine yaklaşık bir kova su dökülecek bir çukur açılır. Bu işlem ekilen her bitki için ayrı ayrı yapılır;
• Nemi korumak için çalıların etrafındaki toprak malçlanır. Bu amaçla turba veya kompost kullanılır. Ağaç gövdelerinin etrafına kuru toprak veya kum serpmek de mümkündür. Malç, topraktaki nemin hızla buharlaşmasını ve yabani otların büyümesini önleyecektir.

Artık kuş üzümü ve bektaşi üzümünü birlikte nasıl ekeceğinizi ve her iki çeşidin de bol ürün vermesini nasıl sağlayacağınızı biliyorsunuz.

Dikimden sonra bakım

Fideler dikildikten sonra biraz bakıma ihtiyaç duyarlar. Frenk üzümü ve bektaşi üzümü yetiştirilmesi kolay bitkiler olduğundan, bakımları aşağıdaki tarımsal uygulamalara dayanır:

• İlkbaharda günde 4-5 kez sulayın. Kuru havalarda sulama sıklığı artırılabilir. Çalıları sabah veya akşam, her bitkinin altına bir kova su dökerek sulayın.

• Yabani ot temizliği ve toprağın gevşetilmesi. Ağaç gövdesi alanı malçlanmışsa bu iki işlem yapılmaz;
• Gübreleme. Gübreler genellikle çiçeklenme ve ürün oluşumu döneminde, toprak fakir olduğunda uygulanır. Toprak verimliyse, ilkbaharda ekim sırasında uygulanan gübre bitkiler için yeterli olacaktır. Daha sonra, yıllık gübreleme, alt tabakadaki gerekli besin içeriğini korur.
• dalların budanması ve tacın şekillendirilmesi.

Bakımın en önemli kısmı budamadır. Bu işlem ilkbaharda yapılır. İlkbahar budaması sırasında tüm kırık, hasarlı ve donmuş dallar çıkarılmalıdır. Budama, farklı yaşlardaki sürgünlerden oluşan bir taç oluşturmalıdır. Bu, iyi meyve verimini garanti eder.

Enfeksiyonları ve zararlı istilasını önlemek için çalılara önleyici bir önlem olarak böcek ilaçları (örneğin Intavir) püskürtülür. Alternatif olarak, bitkilerin üzerine kaynar su dökmek tomurcuklara zarar vermez, ancak böcekleri öldürür. Ayrıca, çalılar hastalık veya böcek istilasının ilk belirtileri açısından düzenli olarak kontrol edilmelidir. Bu, minimum ürün kaybıyla sorunu hızla ortadan kaldıracaktır.

Gördüğünüz gibi, kuş üzümü ve bektaşi üzümü aynı arazide birlikte yetiştirilebilir. Dikim ve sonrasında bakım sırasında basit tarım uygulamalarını izleyerek bol miktarda ürün elde edebilirsiniz.

"Bitki Uyumluluğu" videosu

Bu videoda hangi bitkilerin birbirleriyle iyi geçindiğini göreceksiniz.