En iyi kırmızı frenk üzümü çeşitlerinin tanımı ve özellikleri

En verimli çeşitler

Kırmızı kuş üzümü, mükemmel lezzeti ve yüksek vitamin içeriği sayesinde sayısız faydalı özelliği nedeniyle bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri tarafından oldukça değerlidir. Bu nedenle, meyveleri genellikle çok çeşitli rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olan geleneksel ilaçlarda kullanılır. Ayrıca, tatlı meyveleri komposto ve diğer reçellerde de kullanılır.

Bu ürün, yıl boyu süren istikrarlı bir verimle öne çıkar. Üstelik, frenk üzümü çalılarının bakımı kolaydır ve en az çabayla, hatta en uygun olmayan yetiştirme koşullarında bile bol hasat sağlar.

Günümüzde kırmızı kuş üzümünün farklı çeşitleri bulunmaktadır, bunların en iyileri aşağıda tartışılacaktır.

Alfa

Bu çeşit, bahçe pazarında nispeten yakın zamanda ortaya çıkmıştır. Ancak buna rağmen, bahçıvanlar arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Alpha, orta boy çalılar üretir. Verimi her yıl istikrarlı ve yüksektir. Dallarında açık kırmızı meyveler bulunur. Etleri oldukça tatlıdır. Her meyve yaklaşık 1,5 gram ağırlığındadır.

Alpha'nın ayırt edici özellikleri arasında kendi kendine verimli olması ve sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklı olması yer alır. Bitki ayrıca külleme hastalığına karşı da iyi bir bağışıklığa sahiptir.

Hollanda Kırmızısı

Bu çeşit, en eski kırmızı frenk üzümü çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilir. Bitki, dikdörtgen taçlı oldukça uzun bir çalıdır. Meyveleri Ağustos ayı başlarında olgunlaşır. Meyveleri orta büyüklüktedir ve hoş, ekşi bir tada sahiptir. Bu nedenle, bu çeşidin meyveleri genellikle işleme amaçlı kullanılır.

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

• bitki kuraklığa iyi dayanır;
• çeşitli hastalıklara karşı yüksek direncin varlığı;
• kolay bakım.

Ancak çalılar ancak bol sulama ile yüksek verim verirler.

Kızılhaç

Kızılhaç, Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmiştir. Yayılan, geniş bir taç ile orta boy bir çalı olarak yetişir. Dalları nispeten küçük meyveler verir, ortalama 0,5 gram ağırlığındadır. Kabukları yarı saydamdır ve eti kırmızıdır.

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

• iyi kış dayanıklılığı;
• kendi kendine üreme;
• çeşitli hastalıklara karşı iyi bağışıklık.

Kızılhaç taze veya işlenmiş olarak kullanılır.

Reçel üreticisi

Bu geç olgunlaşan bir çeşittir. Büyük bir çeşit olarak kabul edilir. Çalılar oldukça uzundur. Seyrek yaprakları ve yayılan taçlarıyla öne çıkarlar.

Bu durumda kırmızı frenk üzümünün tanımı şu şekildedir:

• meyve salkımları ortalama 9-11 cm büyüklüğündedir;
• bir meyve salkımı yaklaşık 11 tane meyve üretir;
• meyvelerin ağırlığı yaklaşık 0,6-0,9 gramdır;
• şekilleri oval-yuvarlaktır;
• Kabuğu turuncu-kırmızı renktedir. Kabuğun kendisi oldukça yoğundur, bu da meyvelerin lezzetini kaybetmeden uzun süre çalıda kalmasını sağlar.
• iyi zevk.

Marmeladnitsa, kışa dayanıklılığı mükemmel olup patojenik mikrofloraya karşı dirençlidir. Çalı başına verimi yaklaşık 6-8 kg'dır.

Natalie

Bu çeşit, esas olarak Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde yetiştirilir. Natalie, düzenli ve derli toplu bir görünüme sahip, alçak boylu bir çalıdır. Dalları yaklaşık bir gram ağırlığında, ancak bazen daha büyük meyveler verir. Meyvenin kabuğu bordo renktedir. Tadı tatlı ve ekşidir.

Natalie, olgunlaşma süresi uzun, orta mevsim bir çeşittir. Yüksek kış dayanıklılığı ve zararlılara ve hastalıklara karşı mükemmel direnci ile öne çıkar.

Roland

Roland, Hollanda'da yetiştirilmiştir. Orta boy bir kırmızı frenk üzümü çalısına benzer. Çalı, kalın sürgünlerden oluşur. Dallarda 0,7-1,5 gram ağırlığında iri meyveler oluşur. Kabukları kırmızıdır. Meyveleri hafif ekşimsi bir tada sahip olduğu için genellikle işlenir. Olgunlaştıklarında taze olarak tüketilir.

Çalı başına verim yaklaşık 6-7 kg'dır. Bitki sıfırın altındaki sıcaklıklara iyi dayanır ve çeşitli mantar patojenlerine karşı hassas değildir. Ancak frenk üzümü tomurcuk akarına karşı hassas olabilir.

Sarah

Bir diğer orta mevsim kırmızı frenk üzümü çeşidi ise Sarah'dır. Bu çeşit, Sibirya için yetiştirilmiştir. Bitki hafif yayvan ve uzundur. Dallarda 10-12 cm uzunluğa ulaşan meyve salkımları oluşur. Meyveleri kırmızı renktedir ve 0,9-1,8 gram ağırlığındadır. En büyük meyveli çeşit olarak kabul edilir.

Meyveleri tatlı-ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Uygun bakımla tek bir çalıdan yaklaşık 3-4 kg meyve alınabilir.

Sarah'ın bağışıklığı iyidir ve septoria ve antraknoza dayanıklıdır. Bitki ayrıca sıcağa ve kuraklığa neredeyse hiç sorun yaşamadan dayanır.

Ural güzelliği

Ural Beauty, dona en dayanıklı kırmızı frenk üzümü çeşidi olarak kabul edilir. Gür ve dallı bir taç yapısına sahip, alçak boylu bir çalıdır. Her yıl ortalama 1,7 gram meyve veren bol ve lezzetli iri meyveler verir.

Zararlılara ve patojenlere karşı iyi bir dirence sahiptir. Ayrıca Ural Beauty ek tozlaşma gerektirmez.

Hızlı Bakım Kılavuzu

Her bahçe ürünü, sezon boyunca güçlü meyve vermesi için uygun bakıma ihtiyaç duyar. Bu durum, siyah ve kırmızı frenk üzümü için de geçerlidir. Bu türlerin ve çeşitlerinin bakımı büyük ölçüde benzerdir. Ancak, belirli bir çeşidi (örneğin, erken kırmızı veya tatlı frenk üzümü) yetiştirirken nüanslar ortaya çıkar. Bu durumda, bahçıvanın her çeşidin yetiştirme özelliklerini anlaması gerekir. Bununla birlikte, temel bir yetiştirme ve bakım anlayışıyla, acemi bir bahçıvan bile herhangi bir frenk üzümü çeşidinin meyve vermesini sağlayabilir.

Frenk üzümünün, kalıcı yetiştirme yerine fide dikiminden sonra ancak ikinci yılda ürün verdiği bilinmektedir.

Bakım masraflarını en aza indirmek ve verimi en üst düzeye çıkarmak için, belirli gereksinimleri karşılayan bir dikim alanı seçin. İdeal olarak, bu alan bol gün ışığı alan küçük bir açıklık olmalıdır.

Genç çalıların henüz aşırı sıcağa dayanıklı olmadıkları için gölgelenmeye ihtiyaç duyduklarını unutmamak önemlidir.

Dikim yaparken, bitkiler arasında uygun mesafeyi koruduğunuzdan emin olun. Çok yakın dikilirse, çalılar birbirini gölgeleyecek ve bu da hasatın kalitesinin ve miktarının düşmesine neden olacaktır.

Meyve vermenin ilk üç yılında, çalılar genellikle oldukça iyi bir hasat verir. Bu noktadan sonra verim kademeli olarak düşebilir. Verimi artırmak için, çalılar gençleştirici budama yoluyla periyodik olarak yenilenmelidir.

Siyah ve kırmızı frenk üzümü çeşitleri için gerekli temel bakım kuralları şunlardır:

• periyodik sulama;
• düzenli gevşeme;
• Yabancı ot kontrolü. Bu işlem ihtiyaç duyuldukça yapılır;
• gübrelerin periyodik olarak uygulanması;
• kurumuş ve hasarlı dalları çıkarmak ve çalıyı gençleştirmek için budama;
• Yetiştirilen çeşit hastalıklara karşı yüksek derecede dayanıklı olsa bile, patojen mikrofloranın gelişmesini önlemek için çalıların önleyici ilaçlanması gereklidir.

Çalıların etrafındaki toprak gevşetme işlemi yaz boyunca yapılır. Kökler genellikle yüzeye yakın olduğundan, kök sistemine zarar vermemeye dikkat edilmelidir. Toprağı gevşettikten sonra, çalıların altına yaklaşık 5 cm kalınlığında bir organik malç tabakası yayın. Turba, kompost veya iyi yanmış gübre ile malçlayın. Çalıların altına da örtü malzemesi serebilirsiniz. Ancak, iyi drenajlı olmalı ve iyi hava ve nem geçirgenliğine sahip olmalıdır.

Gerektiği kadar sulayın. Ancak sıcak ve kuru havalarda, bitkilerin 5 günde bir sulanması gerekir. Sadece ılık su kullanın. Sulama yaparken, suyun yapraklara sıçramamasına dikkat edin. Aksi takdirde külleme hastalığı gelişebilir. Bu durum, özellikle cam kurtlarına ve küllemeye karşı daha hassas olan siyah frenk üzümü yetiştiriyorsanız geçerlidir.

Yabani otlar düzenli olarak yataklardan temizlenmelidir. Yabani otlar, frenk üzümü çalılarının besinlerini yok eder. Sonuç olarak, meyveler küçük ve tatsız olur.

Frenk üzümü yetiştirirken gübreleme çok önemlidir. Gübreler, fideler kalıcı yerlerine dikilmeden önce, çiçeklenme döneminde ve meyve oluşumu sırasında uygulanır. Her çeşidin kendine özgü gübreleme kuralları vardır. Ancak, çeşidi ne olursa olsun, bahçıvanlar ilkbaharda frenk üzümüne azot takviyesi yaparlar. Çalı başına yaklaşık uygulama oranı 50-60 gram amonyum nitrattır. Ancak, her çeşit için kesin konsantrasyon belirlenmelidir. Bu ürün için azotlu gübrelere yalnızca ilkbahar başında izin verildiğini belirtmekte fayda var!

Kıştan sonra frenk üzümü çalılarının aşağıdaki hususlar açısından detaylı olarak incelenmesi gerekir:

• zararlıların dallara verdiği zarar;
• sürgünlerin deformasyonu;
• şişmiş tomurcuklar. Böbrek akarları içerebilirler;
• dondurulmuş saplar;
• kırık ve kuru dallar.

Zararlı böceklerin bıraktığı kara delikler genellikle kıştan sonra dallarda görülür. Hasarlı, deforme olmuş ve enfekte olmuş tüm dallar, sürgünün sağlıklı bir kısmından kesilmelidir. Bu hijyenik budama, bitki tomurcuklanmaya başlamadan önce, ilkbahar başında yapılmalıdır.

Enfeksiyon veya zararlıların bahçeye yayılmasını önlemek için, budama işleminden sonra tüm bitki parçaları yakılmalıdır. Budanan dalların yanı sıra, bir önceki sonbahardan kalan tüm yapraklar da toplanıp yakılmalıdır. Bu yapraklar ayrıca zararlılara ve patojenlere ev sahipliği yapabilir.

Daha sonra genellikle yataklar kazılır. Bu işlem, nemin toprakta daha uzun süre kalmasını sağlar.

Özellikle yaygın çeşitlerde, dalların ve meyvelerin yere değmemesi için destekler sağlanmalıdır. Bu, bitkinin patojen mikroflora ile enfeksiyon riskini artırır. Çitle bağlamak yerine, aşırı sürünen dalları budama makasıyla kesebilirsiniz. Bunun için, yukarı bakan yan dalları kesin.

Frenk üzümü çalıları sezon boyunca Bordeaux bulamacı veya diğer mantar ilaçları ile ilaçlanmalıdır. Bu, böcek zararlılarının yanı sıra viral ve mantar hastalıklarına neden olan patojenleri kontrol altına almak için yapılır. Hem bitkilere hem de toprağa ilaçlama yapılmalıdır.

Unutmayın ki, doğru bakım yapıldığında her çeşit kuş üzümü iyi meyve verecektir.

Video: Kırmızı Frenk Üzümü Yetiştirme, Hasat Etme ve Saklama

Bu videoda bir uzman, kırmızı kuş üzümünün nasıl doğru şekilde yetiştirileceği, hasat edileceği ve saklanacağı konusunda bilgilerini paylaşacak.