Büyük kuş üzümü çeşidi Versailles beyazının özellikleri

Tanım

Beyaz frenk üzümünün sayısız faydası vardır. Meyveleri insan vücudu için son derece faydalıdır. Toksinleri ve atıkları giderebilir, mide-bağırsak sorunlarına yardımcı olabilir, iltihabı etkili bir şekilde önleyebilir ve tümör gelişimini engelleyebilir. A, C ve P vitaminleri, pektin ve tanenler, demir, kumarinler ve furokumarinler içerir. Beyaz frenk üzümünün veya daha doğrusu meyvelerinin iltihap giderici, safra söktürücü, hemostatik, müshil ve ateş düşürücü özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.

Bu çeşit, 1959 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilmiştir. Ülkenin şu bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir: Orta, Kuzeybatı, Volga-Vyatka, Orta Volga, Orta Kara Topraklar ve Ural bölgeleri.

Bu çalının çok güçlü ve kolayca bükülebilen gövdeleri vardır. Boyu 1,5 metreye kadar ulaşabilir. Yaprakları standart yeşil renktedir. Yakından bakıldığında hafif mavi bir ton görülebilir. Yaprakların kenarları boyunca karakteristik kısa ve künt dişler bulunur. Çiçekler tabak şeklindedir. Salkımlar uzun bir yaprak sapı üzerinde bulunur. Çalılar, her biri 1,3 grama kadar ağırlıkta, yaklaşık 10 mm boyutunda meyveler üretir. Krem rengi bir kabukla kaplıdırlar ve yuvarlak bir şekle sahiptirler.

İçerisinde, keskin bir ekşilikle çok sulu ve hoş bir tatlılık hissi veren bir meyve eti bulacaksınız. Birçok bahçıvanın ilgisini çeken meyvelerin kimyasal bileşimi, %18 kuru madde ve yaklaşık %7,5 şeker içerir. Titrasyon asitliği yaklaşık %2,3'tür. Meyve, 100 gramında yaklaşık 38 gram askorbik asit içerir.

Bu çeşidin belirgin avantajları arasında yüksek verim, kendi kendine verimli olma, dona dayanıklılık, meyve dökümüne dayanıklılık ve külleme hastalığına karşı iyi bağışıklık yer alır. Dezavantajları arasında antraknoza yatkınlık ve çalımsı yapı bulunur.

Büyüyen

Bu ürünün yetiştirilmesiyle ilgili olarak, örneğin Leningrad Bölgesi'nde, büyüme mevsimine erken girer. Tomurcuklar ve salkımlar Mayıs ayı başlarında bitkide görülebilir, yapraklar ise biraz daha geç çıkar. Çiçeklenme ortalama 15 ila 17 gün sürer. Don meydana gelirse, salkımlarda az sayıda meyve oluşabilir. Verimi artırmak için uzmanlar iki veya üç çeşit yetiştirilmesini önermektedir. Bu, çapraz tozlaşma için gereklidir. Versailles beyazı iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Yatay kökleri genellikle 30-40 cm derinliğe yerleştiğinden, toprağı gevşetirken bu çok önemlidir. Dikey kökleri ise bir metreye kadar uzayabilir.

Yaklaşık 5,5 pH değerine sahip verimli topraklar, beyaz frenk üzümü çalıları yetiştirmek için idealdir. Beyaz frenk üzümü çalıları için killi ve tınlı topraklar tercih edilir. Daha hafif topraklara da ekilebilirler, ancak bu durumda humus eklenmelidir. Bu çalılar bol güneş ışığına ihtiyaç duyar. Yetersiz büyümeye, meyve veriminin azalmasına ve kışa dayanıklılığın azalmasına neden olabileceğinden, yüksek yerlere dikilmeleri önerilmez.

İniş

Fide dikimini Eylül ayı başlarında planlamak yaygındır. Bu, fidelerin kök salmasını ve soğuk havalar başlamadan önce yeni yerlerine uyum sağlamasını sağlar. Bazı bahçıvanlar, ilk tomurcuklar açılmadan önce, ilkbaharda fide dikmeyi tercih eder. Yeraltı suyu toprak yüzeyinden en az 1,5 metre aşağıda olan, güneşli ve rüzgardan korunan bir yer seçin. Dikim çukuru birkaç hafta önceden hazırlanmalıdır. Çukurun boyutları genellikle 30-40 cm derinliğinde ve çapı 50 cm'ye kadardır. Toprak, 10 kg'a kadar gübre, 200 grama kadar süperfosfat, yaklaşık 40 gram potasyum sülfat veya yarım litrelik bir kavanoz kül ile zenginleştirilmelidir.

Dikimden önce fidanın kök sistemindeki zarar görmüş kısımların çıkarılması gerekir. Budama işleminden sonra yaklaşık 15 cm'lik sürgün bırakın. Bu, yaklaşık 5-6 tomurcuk demektir. Dikim sırasında fidelerin köklerini yaydığınızdan emin olun. Fideyi, ilk yerinden 5-6 cm daha derine dikin. Yeterli sulama ve kaliteli malç gereklidir.

Bakım

Bu çalının doğru bakımı, doğru miktarlarda özel gübreler uygulanmasını gerektirir. İlkbahar başında 100 grama kadar amonyum nitrat, yaklaşık 100-150 gram süperfosfat ve en fazla 50 gram potasyum sülfat uygulayın. Bitkilerin her üç yılda bir organik gübre ile gübrelenmesi gerekir. Gübre bu amaca mükemmel bir şekilde hizmet eder. Tipik uygulama oranı çalı başına bir kovadır. Uygulanacak gübre miktarı çalının yaşına bağlıdır; ne kadar yaşlıysa, o kadar fazla gübreye ihtiyaç duyar.

Bitkiler zayıf gelişim gösteriyorsa, sıvı mineral veya organik gübre ile besleyebilirsiniz. Her bitki için kova suya 40 grama kadar gübre uygulayın. Bu ilk uygulama, çiçeklenme bittikten sonra önerilir. Hasattan sonra tekrar gübre uygulanmalıdır. Bu, gelecek yılki hasada sağlıklı bir başlangıç ​​sağlayacaktır. Bitkilerin etrafındaki toprağı ayıklamak ve gevşetmek çok önemlidir. Gevşetme, en fazla 10 cm derinlikte yapılmalıdır.

Kırpma

Doğru ve zamanında budama, istikrarlı meyve tutumunu destekler. Bu, çalının ışık maruziyetini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda yüksek verime de katkıda bulunur. Budama, ilk 4 yıl yoğun yeşil kütle büyümesiyle işaretlendiğinden, 5-6 yaşından sonra başlamalıdır. 8 yaşından büyük, düşük verimli dallar her yıl budanmalıdır. Zayıf büyüyen tüm yanal sürgünler de çıkarılmalıdır. Genç sürgünler de budanır ve en canlı olanlardan sadece 2-3 tanesi bırakılır. Bir çalı normalde farklı yaşlarda dallardan oluşmalıdır. Her yaştan 2-3 dalı olacaktır ve yaşları 1 ila 6-7 yıl arasında değişir.

Budama genellikle meyve hasadından sonra, sonbaharda yapılır. Ancak, çalılara ilkbaharda şekil vermek de kabul edilebilir.

Frenk üzümü cam kurdu gibi bir zararlı tarafından zarar görmüş dallar varsa, bunlar da çıkarılmalıdır. Bakım, bu zararlının ve safra bitlerinin kontrol altına alınmasını içerir.

İyi meyve vermenin sırları

Verimi artırmak ve bol miktarda iri, sağlıklı ve lezzetli meyveler elde etmek için uzmanlar ve deneyimli bahçıvanlar, bu çeşidin çapraz tozlaşmasını öneriyor. Bu, aynı tarlaya birkaç farklı kuş üzümü çeşidi daha dikmek anlamına gelir. Beyaz kuş üzümü de iyi bir hasat elde etmek için bol miktarda besine ihtiyaç duyar. Bu nedenle, önerilen gübreleri doğru miktarlarda uygulamak önemlidir.

Klor içeren gübrelerden kaçınmak en iyisidir. Son çare olarak kıştan önce uygulanabilirler. Yabani otların, özellikle de çok yıllık otların verimi büyük ölçüde etkilediğini unutmayın. Bu nedenle, acımasızca temizlenmelidirler. Doğru budama, verimi kontrol etmenizi sağlar. Verimin düşmesini önlemek için, ürün zararlılarını derhal ortadan kaldırmak da önemlidir.

Meyveler temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşır. Frenk üzümü, ekimden dört yıl sonra aktif meyve verme dönemine başlar. Meyveler olgunlaştıkça toplanmalıdır. Her çalı yaklaşık 4-5 kg ​​seçkin meyve verir. Hasadın 2-3 aşamada yapılması önerilir. Hasadı selofan veya ağzı kapalı bir kapta saklayın. Uzun süreli saklama için meyveler dondurulmalıdır. Meyvelerden lezzetli kompostolar, jöleler, reçeller ve marmelatlar yapılır. Taze olarak tüketildiğinde de faydalıdır. Bu frenk üzümünün oldukça büyük çekirdekleri olduğunu unutmayın.

Video: "Beyaz Frenk Üzümü Budama Talimatları"

Bu videoda beyaz kuş üzümünün nasıl doğru şekilde budanacağını göreceksiniz.