En Verimli Pancar Çeşitleri: Ayrıntılı Bir İnceleme

Erken olgunlaşma

Erken pancar hasadını tercih eden bahçıvanlar, bu ürünün erken olgunlaşan çeşitlerini tercih ederler. Hepsinin ortak özellikleri şunlardır:

• Meyve olgunlaşması hızlıdır. Hasat, ekimden yaklaşık 78 gün sonra başlar;
• aktif bitki büyümesi;
• Pancarlar önceden ısıl işleme tabi tutulmadan yenebilir;
• yüksek vitamin içeriği;
• kök sebze dona dayanıklıdır;
• Kısa raf ömrü. Bu sebzeler kış aylarında uzun süre saklanamaz.

Erken hasat veren en iyi pancar çeşitleri aşağıda sunulmuştur.

Pablo F1

Pancarın olgunlaşması yaklaşık 95 gün sürer. Kökleri orta büyüklükte, yuvarlak şekilli ve ince kabukludur. Melezin eti tatlımsıdır ve bu ürünün karakteristik halkalarından yoksundur.

Bu çeşidin bakımının en önemli özelliği, oldukça yüksek hava sıcaklığında bol sulamaya ihtiyaç duymasıdır.

Detroit

Bu bitki orta ila küçük kökler üretir. Kökler oldukça yuvarlaktır. Her sebze ortalama 210 gram ağırlığındadır. Meyve eti güzel bir kırmızı renktedir. Ayrıca beyaz pancar halkaları yoktur. Tadı çok hoştur.

Detroit ilkbahar donlarına oldukça dayanıklıdır. Ekimden hasadın olgunlaşması yaklaşık 110 gün sürer. İyi bir kök oluşumunun sağlanması için bitkilerin aktif büyüme evresinde bolca sulanması gerekir.

Vodan F1

Bir diğer mükemmel pancar melezi ise Vodan F1 çeşididir. Pancarların olgunlaşması sadece 95 gün sürer. Bu çeşit, yuvarlak kökler üretir. Kabukları sayesinde çeşitli koşullarda rahatlıkla saklanabilirler. Her pancar yaklaşık 200-500 gram ağırlığındadır. Uygun bakımla, önemli ölçüde daha büyük bir hasat elde edilebilir.

Bitkinin kendisi küçük, dik yapraklarıyla karakterizedir. Vodan F1, karakteristik halkalardan yoksun, parlak kırmızı bir ete sahiptir. Sulu ve tadı hoştur.

Bordo 237

Ülkemizde en popüler pancar çeşidi Bordeaux 237 olarak kabul edilir. Kökleri yuvarlaktır. Eti parlak kırmızıdır. Meyvesi hoş bir tada sahiptir. Ortalama bir pancarın ağırlığı 200 ila 500 gram arasındadır. Bitki dona ve hatta sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklıdır.

Tohumlar yazın ekilirse, hasat edilen sonbahar mahsulünün kilerde altı aya kadar saklanabileceğini belirtmekte fayda var. Ancak bunun için sebzeler için en uygun saklama koşullarının oluşturulması gerekiyor. Bazı uzmanlar, tohumların kıştan hemen önce ekilmesini öneriyor. Bu, daha erken ve daha bol bir hasat sağlıyor. Hasat, ekimden ortalama 95-110 gün sonra başlayabilir.

Ayrıca, Bordeaux bitkisi yaygın hastalıklara karşı tamamen dirençli olduğu için yetiştirilmesi de faydalıdır. Bu çeşidin avantajlarından bazıları şunlardır:

• yüksek doğurganlık. Ayrıca, bu gösterge çeşitli hava koşulları için tipiktir;
• karşılaştırmalı ısı direnci;
• Kışın sebzeleri saklarken mükemmel raf ömrüne sahiptir.

Bordeaux kökleri taze olarak yenebileceği gibi konserve olarak da kullanılabilir.

Modana

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, fide ihtiyacının olmasıdır. Doğru tarım uygulamalarıyla, genç fidelerin dikilmesinden 85 gün sonra kökler olgunlaşır. Bu pancar çeşidi, düzgün şekli sayesinde mükemmel bir görünüme sahiptir. Bu nedenle Modana, ticari olarak sıklıkla kullanılır.

Ortalama meyve ağırlığı 130-230 gramdır. Meyve eti tekdüze bordo renktedir ve sert iç halkaları yoktur. Hafif tatlı bir tada sahiptir. Hasat, uygun şekilde saklanırsa kilerde oldukça uzun süre saklanabilir.

Modana'nın avantajları arasında dona ve çeşitli patojenlere karşı dayanıklılık, ayrıca iddiasız ve basit bakım yer alıyor.

Soğuğa dayanıklı 19

Bu, orta erkenci bir pancar çeşididir. Köklerinin tamamen olgunlaşması yaklaşık 66-76 gün sürer. Sebzeleri yassı ve yuvarlak, kabuğu ise pürüzsüzdür. İç kısmı koyu kırmızıdır. Her pancar yaklaşık 150-220 gram ağırlığındadır. Pancarın lezzeti mükemmeldir.

Soğuğa dayanıklı olmasının avantajları şunlardır:

• iyi soğuk direnci;
• mükemmel raf ömrü;
• çiçeklenmeye karşı direnç;
• mahsul verimi.

Bu çeşit, erken ilkbahar veya kış ekimi ile bitki yetiştirmeye uygundur. Meyveleri depolama, işleme ve taze tüketime uygundur.

Boltardi

Tüm doğru tarım uygulamaları izlendiğinde, bitkiler bol meyve verebilir. Bu çeşit, fide kullanılarak yetiştirilir. Her sebze yaklaşık 150 gram ağırlığındadır. İç eti, bu sebzenin karakteristik radyal halkaları olmadan hoş bir kırmızı renktedir.

Ekim alanlarının agrofibre ile kaplanmasıyla kök bitkilerinin olgunlaşma süreci hızlandırılabilir. Boltardi'nin başlıca avantajları arasında mükemmel dona dayanıklılığı ve çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnci yer alır.

Mona

Fide kullanılarak yetiştirilir. Mona, silindirik şekliyle diğer çeşitlerden farklıdır. Tek bir pancarın ortalama ağırlığı yaklaşık 300 gramdır. Hasat 105-115 gün içinde hasat edilebilir. Mona, satış veya işleme için yetiştirilir.

Mısır dairesi

İlginç bir pancar çeşidi de Mısır Yassı Pancarıdır. Meyveleri 520 gramı geçmeyen erken hasat verir. Kökleri ekimden 95-115 gün sonra olgunlaşır. Meyve eti bordo ve morumsu renkte olabilir. Pembe pancarlar da mevcuttur. Kesildiğinde, meyve eti bu sebze mahsulünün karakteristiği olan dairesel çizgiler ortaya çıkarır. Bahçıvanlar, Mısır Yassı Pancarını mükemmel lezzeti nedeniyle tercih ederler.

Bitkiler, sulama sıklığını artırmadan sıcak ve kurak hava koşullarına kolayca dayanabilirler. Bunun nedeni, çiçeklenme ve kuraklığa karşı iyi dirençleridir.

Kırmızı top

Adından da anlaşılacağı gibi bu çeşit, yuvarlak, kırmızı meyveler üretir. Meyveler, pürüzsüz ve yuvarlak şekilleri sayesinde mükemmel bir pazarlanabilir görünüme sahiptir. Meyve ağırlığı 500 grama kadar çıkabilir. Meyve eti sulu ve tadı oldukça hoştur; neredeyse hiç halka görülmez.

Red Ball’un avantajları şu şekilde sıralanabilir:

• yüksek ticari nitelikler;
• mükemmel raf ömrü;
• hasadın dostça dönüşü.

  

  

  

Hasat 72-78 günde olgunlaşır ve bu nedenle ultra erkenci olarak kabul edilir. Meyveleri diyet ve bebek mamaları için önerilir.

"Çeşit Seçimi" videosu

Bu videoda doğru pancar çeşidini nasıl seçeceğinizi göstereceğiz.

Sezon ortası

Hasat için acele etmeyen bahçıvanlar, orta mevsim pancar çeşitlerini tercih eder. Bu sebzeler daha uzun raf ömrüne sahiptir ve pazarlanabilir görünümlerini daha uzun süre korurlar. Ayrıca, kıştan önce ekilebilirler. Bahçıvanlar ve uzmanlar, aşağıdaki çeşitlerin en iyi orta mevsim çeşitleri olduğunu düşünmektedir.

Borş çorbası

Bu, bazı uzmanlar tarafından erken olgunlaşan, bazıları tarafından ise mevsim ortasında olgunlaşan bir çeşit olarak sınıflandırılan tartışmalı bir çeşittir. Kök bitkisi yaklaşık 104 günde olgunlaşır. Bu özel pancar çeşidini seçmenin avantajı, her türlü toprakta yetiştirilebilmesidir. Doğru gübrelemeyle metrekare başına yaklaşık 9 kg meyve alabilirsiniz.

Pancar çorbası, yumuşak ve kırmızı etiyle dikkat çeker. İçinde bazen dairesel beyaz halkalar görülebilir. Sebzenin tadı çok hoştur.

Bunlar muhafaza amaçlı veya taze tüketim amaçlı kullanılabileceği gibi, satılabilir de.

Opolskaya

Bu çeşit, hafif dikdörtgen biçimli meyveleriyle öne çıkar. Optimum saklama koşullarında kilerde altı aya kadar saklanabilirler. Opolsky pancarının ince bir kabuğu vardır, bu da hazırlama veya konserveleme sırasında minimum atık oluşmasını sağlar.

Melez

Mulatka çeşidinin en büyük avantajı, uzun raf ömrüdür. Hasat, kalitesinden veya miktarından hiçbir şey kaybetmeden tüm kış boyunca saklanabilir. Tek bir kök sebzenin ağırlığı 500 gramdır. Eti pürüzsüz ve tadı hoştur. Meyveleri yuvarlaktır. Hasat, ekimden dört ay sonra olgunlaşır.

Eşsiz A 463

Bahçe işlerine fazla zaman harcamaktan hoşlanmayanlar için mükemmel bir çeşittir. Nesprirodnaya, oldukça büyük, yuvarlak kökler üretir. Doğru şekilde saklandığında sebzeler iyi saklanır.

Bu pancar çeşidinin avantajları şunlardır:

• Yüksek verim. Ek gübreleme ile metrekare başına 9 kg'a kadar pancar hasadı yapılabilir;
• zararlılara karşı direnç;
• kolay bakım;
• posasında yüksek vitamin içeriği bulunmaktadır.

Hem satış amaçlı, hem de kendi kullanımınız için (konserve yapmak, çeşitli yemekler hazırlamak) yetiştirebilirsiniz.

Şarküteri

Bir lezzet olarak kabul edilen bu meyve, küçük ve yuvarlaktır. Kesildiğinde, etli kısmında radyal beyaz halkalar oluşmaz. Hasat, kış boyunca oldukça uzun süre saklanabilir. Bu lezzet, dona ve kötü hava koşullarına dayanıklıdır.

İyi

Pancar bitkilerinin olgunlaşması yaklaşık 115-120 gün sürer. Pancarlar yuvarlak şekillidir. Meyveleri oldukça büyüktür ve pürüzsüz, eşit bir kabuğa sahiptir. İç kısmı koyu kırmızı renktedir. Radyal halkalar yoktur. Bona'nın mükemmel bir aroması vardır.

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

• büyük hasat;
• meyvelerin ticari açıdan iyi nitelikleri vardır;
• mükemmel saklama kalitesi.

Bona'yı kendiniz yetiştirebilir veya satışa sunabilirsiniz.

Geç olgunlaşan

Geç olgunlaşan pancar çeşitleri, sonbahar veya ilkbahar donlarına karşı en yüksek dayanıklılığa sahiptir. Kışın serin bir kilerde saklanmaları en iyisidir. Bu çeşitlerin tek dezavantajı, uzun olgunlaşma süreleridir. En iyi çeşitleri aşağıda açıklanmıştır.

Yenileme

Bu çeşit, kendine özgü pancar aromasına sahip meyveler üretir. Meyve eti oldukça hoş bir tada sahiptir. Tek bir pancar yaklaşık 350 gram ağırlığındadır. Kökleri genellikle silindiriktir.

Tek filizli

Bu çeşit, yaklaşık 580 gram ağırlığında kökler üretir. Mükemmel bir tada sahiptir. Single-Sprout genellikle kasetlerde yetiştirilir. Bir tohumdan tek bir bitki elde edilir. Bu sayede ot ayıklama ihtiyacı ortadan kalkar. Bakımı kolaydır ve bitkiler çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir. Özenle yetiştirilirse, yüz metrekarelik bir alandan bir tona kadar hasat elde edilebilir.

Silindir

Adından da anlaşılacağı gibi, bu pancar çeşidi silindirik bir yapıya sahiptir. Özenle yetiştirildiğinde metrekare başına 12 kg'a kadar sebze hasat edilebilir. Kökleri hoş bir tada sahiptir. Yüksek su içeriği nedeniyle eti suludur. Kabuğu incedir. Ayrıca, bu çeşit hastalıklara karşı hassas değildir. Bitkiler dona dayanıklıdır ve kış boyunca kilerde saklanabilir.

Gördüğünüz gibi, erkenci, orta mevsim ve geç mevsim pancar çeşitleri arasında ilginç ve nispeten kolay yetiştirilebilen çeşitler bulunmaktadır. Dahası, bu makalede anlatılan pancar çeşitlerinin neredeyse tamamı bakımı kolay ve yüksek verim sağlar. Bu nedenle, her bahçıvanın kendine uygun bir seçenek bulacağından emin olabilirsiniz.

"Büyümenin İncelikleri" videosu

Bu videoda iyi bir hasat elde etmek için pancarın nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.