Truffle domates çeşidinin tanımı: tanımı ve çeşitleri

Özellikler ve açıklama

Bu Japon sebze çeşidi, bitkileri hızla büyüyen bir kültür bitkisidir. Dikim materyalinin uygun şekilde bakımının yapılması ve çalı formunun oluşması için tüm yan sürgünlerin çıkarılması gerekir. Meyveleri yoğundur ve az sayıda tohum içerir. Her biri yaklaşık 50 gram ağırlığında altı meyveden oluşan bir salkım oluşur. Meyveleri uzunlamasınadır.

Bitkinin gelişimi sırasında, her biri beş salkım üreten iki sap bırakılır. Tek tek bitkilerin büyümesinin düzenlenmesi, besinlerin meyve olgunlaşmasına yönlendirilmesine yardımcı olur.

Çeşidin olumlu özellikleri:

• çoğu hastalığa karşı dirençli;
• keskin sıcaklık genlikleri altında dayanıklılık.

Trüf mantarı domatesleri düşük sıcaklıklarda bile büyümeye ve gelişmeye devam eder. -3°C'de bile bitki neredeyse hiçbir olumsuz etki görmez. Benzer koşullardaki diğer ürünler ise gelişmeyi durdurabilir, hatta ölebilir.

Bitkinin hasadı yapıldıktan sonra sebzeler özelliklerini kaybetmeden veya değişmeden aylarca saklanabilir. Trüf mantarı, meyveleri diğer ürünlere kıyasla ortalama bir sürede olgunlaşan bir domates türüdür. Zamanında hasat için ekimi Mart ayı sonlarında yapılmalıdır. Büyüme mevsimi boyunca ürüne özel gübreler uygulanmalıdır.

Video "Açıklama"

Videodan Trüf Domatesinin tarifine dair birçok yeni şey öğreneceksiniz.

Çeşitleri

Trüf domates çeşidinin tanımı, bu türün daha küçük çeşitlere ayrıldığını göstermektedir. Çeşidin özellikleri ve tanımı aynı kalmıştır; çeşitler arasındaki temel farklar meyvenin rengi ve aromasıdır. Aşağıdaki trüf sebze çeşitleri ayırt edilebilir.

Japon Kırmızısı

Kırmızı Trüf Domatesi genellikle kavanozlarda turşu yapımında kullanılır. Meyvesi hafif asidik bir tada ve koyu kırmızı bir renge sahiptir. Birçok ev aşçısı bu çeşidin tüm avantajlarını çoktan takdir etmiştir.

Japon Siyahı

Siyah trüf mantarı, erken olgunlaşan meyvelere ve orta derecede güçlü çalı gelişimine sahip bir çeşittir. Bitki genellikle bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır, yoğun bir büyüme gösterir ve koyu renkli yapraklara sahiptir. Bu çeşidin bakımı, çalıların kazığa bağlanması ve sıkıştırılmasıyla yapılır. Çalıların üç gövdeye ayrılmasıyla yüksek verim elde edilebilir.

Tek bir salkım altıya kadar uzun domates üretir. Bu domateslerin kabukları yoğun ve serttir. Olgunlaştıkça meyveler kahverengi bir renk alır. Her meyve 150 gram ağırlığındadır. Bu domatesler tatlı bir tada ve iri bir ete sahiptir. Oldukça verimlidir ve çabuk meyve verir. Olumsuz hava koşullarına çok iyi dayanır ve hastalıklara karşı dirençlidir.

Bu bitki çeşidi, fideler iki aylık veya daha büyük olduğunda açık toprağa ekilir. Genç fideleri dikmeden önce, hava koşullarının bu tür kırılgan fideler için uygun olduğundan emin olun.

Sebzenin bakımı basittir: Düzenli olarak gübrelemek, alanı yabani otlardan temizlemek ve bitkiden yan sürgünleri çıkarmak yeterlidir.

Japon Pembesi

Bu bitki çeşidi, en yakın akrabası olan trüf mantarına benzer özellikler taşır. En yakın akrabası ise Japon Kırmızı Domatesidir.

Japon Altını

Başlıca özelliği zengin, sıra dışı rengidir.

Japon Portakalı

Sarı Trüf Domatesi hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir. Çalıların maksimum boyu 0,7 metredir. Meyvesi, uzun şekli, turuncu kabuğu ve hafif kaburgalarıyla ayırt edilir. Her domates 150 gram ağırlığındadır. Çekici bir görünüme ve hoş bir tada sahiptir. Başlıca özellikleri kırmızı trüf mantarına benzer.

Büyüyen

Domatesler genellikle çift gövdeli olarak yetiştirilir. Yan sürgünler çıkarıldığında, çalıda sadece yaklaşık altı salkım bırakılmalıdır. Aksi takdirde meyve tam olarak gelişmeyebilir. Tam olgunlaşmayı sağlamak için sadece iki veya üç salkım bırakılmalıdır. Diğer tüm meyveler yeşilken çıkarılır. Sera yetiştiriciliği, açık toprağa göre daha fazla hasat sağlayabilir. İç mekanda ise çalı daha uzun büyür ve daha fazla meyve verir.

Domates fideleri Mart sonu veya Nisan başında ekilmelidir. Açık toprağa dikim Mayıs sonu başlamalıdır. Serada yetiştiriliyorsa, ekime ayın başlarında başlanmalıdır. Daha sonra, ilk hasat yaz başında yapılabilir. Bitkiler arasındaki mesafe 0,4 metre olmalıdır. Sıralar arasındaki mesafe de 0,4 metre olmalıdır.

Bakım

Trüf mantarı çalıları düzenli ve tekrar tekrar bağlanmalıdır. Ağır meyve salkımları dalların kırılmasına neden olabilir. Bu nedenle, sadece bitki saplarını değil, salkımları da bağlamak önemlidir.

Genç yan dallar çok hızlı oluşur, bu yüzden bunu takip etmek ve derhal sökmek önemlidir. Diğer tüm domatesler gibi, Japon Trüfleri de orta derecede sulama gerektirir. Bu en iyi akşam saatlerinde yapılır. Sulamadan önce suyun çökmesini bekleyin. Ancak, soğuk su ile sulamaktan kaçının. Toprağı periyodik olarak gevşetin ve yabani otları temizleyin. Seranın düzenli olarak havalandırılması gerekir. Toprağın gübrelenmesi verimi olumlu yönde etkileyecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Japon domatesleri birçok hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Soğuk havalarda da iyi gelişirler ve mantar saldırılarına karşı hassas değillerdir. Bitkiler ayrıca, genellikle neredeyse tüm domates mahsulünü yok eden geç yanıklığa da dayanıklıdır. Ancak bu durumda durum böyle değil.

Ancak bitki yine de phoma ile enfekte olabilir. Hastalıktan kurtulmak için, çalıdaki tüm enfekte meyveleri çıkarın. Ayrıca, tüm dalları "Hom" ile ilaçlayın ve uygulanan azotlu gübre miktarını azaltın. Seralarda sulama ve havalandırmayı azaltmak (bitki korunaklı toprakta yetiştiriliyorsa) da faydalı olacaktır.

Kuru leke, bu çeşidi etkileyebilecek bir diğer hastalıktır. Bu durumda Antracol, Consento veya Tattu kullanmaya değer. Korunmasız topraklarda, özellikle güney bölgelerinde, bitkiler pas akarlarının saldırısına karşı hassas olabilir.

"Zubr" ürünü bu zararlılarla mücadelede yardımcı olacaktır. Seralarda kavun bitkileri genellikle yaprak bitleri ve tripslerin saldırısına uğrar ve "Zubr" bu zararlılarla da mücadele edebilir. Ayrıca, diğer domatesler gibi Japon trüfleri de sera beyaz sineklerinin saldırılarına karşı hassastır. "Confidor" bu zararlıyla mücadelede yardımcı olabilir.

Japon trüf mantarı yetiştirmek kolaydır. Bakımı kolaydır ve yüksek verime sahiptir. Çeşitliliğin özellikleri, birçok hastalığa karşı dirençli olduğunu göstermektedir. Ayrıca, domatesler faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

"Büyüyen" videosu

Videodan domatesin nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini öğreneceksiniz.