Domates "Boğa Kalbi": çeşidin özellikleri ve tanımı

Çeşit tanımı

"Ox Heart" bir domates çeşididir. 2000 yılında Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklenmiş ve o zamandan beri sadece özel çiftçiler tarafından değil, aynı zamanda özel çiftlikler tarafından da yetiştirilmektedir. Seralar, plastik barınaklar ve açık alanlar için uygundur. Bu domates sıcağı sever. Güney bölgelerinde, fidelerden tarlada başarıyla yetiştirilir. Daha soğuk bölgelerde ise tam olgunluğa ulaşır ve yalnızca seralarda tam hasat verir. Olgunlaşma süresi açısından orta mevsim çeşidi (105-115 gün) olarak kabul edilir, ancak daha soğuk iklimlerde geç olgunlaşabilir.

Ox Heart domatesleri belirsiz bir türdür. Açık alanda sap yüksekliği 1,3-1,5 m'ye, seralarda ise 2 m'ye kadar ulaşır. Bitkiler kuvvetlidir ve hızlı büyür, bu nedenle çalı terbiyesi, budama ve sürekli sap büyümesi takibi gerektirir. Bu önlemler, meyve tutumunu ve verimi artırmak için gereklidir.

Domates çeşidinin özellikleri oldukça çekicidir. Çalıları gür ve dayanıklıdır. Sapları iyi yapraklanmış olup, her biri 3-5 olgun meyve taşıyan çok sayıda meyve salkımına sahiptir. Uygun koşullar altında domatesler Ağustos ayı başlarında teknik olgunluğa ulaşır ve meyve verme dönemi Eylül ortasına kadar uzar. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla metrekare başına ortalama verim yaklaşık 7 kg'dır. Çeşidin diğer avantajları arasında çeşitli hastalıklara karşı iyi direnç ve iri meyveler yer alır.

Video "Açıklama"

Bu videodan "Ox Heart" domates çeşidi hakkında birçok bilgi öğreneceksiniz

Meyvelerin özellikleri

Çeşidin adı ve tanımı olan "Öküz Kalbi", meyveleri doğru bir şekilde karakterize ediyor. Gerçekten de büyük boyutlu bir kalbe benziyorlar. Ortalama meyve ağırlığı 150-300 gr olmakla birlikte, bazen 800 gr'a kadar çıkan örnekler de bulunabilir. Domateslerin hafif nervürlü bir yüzeyi vardır ve kabuğu pembemsi ahududu renginde, ince ama oldukça serttir. Meyve eti oldukça etli, neredeyse çekirdeksizdir ve belirgin bir domates aromasına sahip, yumuşak ve hafif tatlı bir tada sahiptir.

Bu çeşit domatesler sofralık olarak tüketilir; taze olarak, meyve suyu olarak ve reçel olarak kullanılır. İnce kabukları ve çok sulu etleri nedeniyle uzun süreli depolamaya uygun değildirler. Buna rağmen, mükemmel pazarlanabilirliğe sahiptirler ve tüketiciler tarafından en çok arananlar arasındadırlar. Olgun meyveler kolay taşınmaz, bu nedenle satış için biraz olgunlaşmamış olarak toplanmalıdırlar.

Toprak ve gübre

"Ox Heart" domatesleri için toprağın bileşimi ve kalitesi büyük önem taşır. Tüm uzun boylu, iri meyveli domatesler gibi, topraktaki minerallere karşı da oldukça talepkardırlar. Bunlar olmadan iyi bir hasat beklenemez. Açık havada domates yetiştirirken, ürün rotasyonunu sürdürmek ve toprağı her yıl döndürmek önemlidir. Havuç, soğan, turp, salatalık, lahana ve baklagiller domatesler için iyi öncüller olarak kabul edilir. Domatesler, ürün rotasyonunun daha zor olduğu bir serada yetiştiriliyorsa, toprak her yıl sonbaharda humus ve mineral karışımlarıyla iyice gübrelenmelidir.

Domates ekimi için toprak hafif ve verimli olmalıdır. Fide ekimi için humus bakımından zengin gevşek toprak (yüksek bataklık turbası, humus) kullanılması önerilir. Bahçe yatağında veya serada, fidelerin yetiştirildiği toprağa mümkün olduğunca yakın bir toprak karışımı oluşturmaya çalışın. Bu, bitkilerin ekimden sonra daha kolay adapte olmasına yardımcı olacaktır. Tohum ekimi için toprak 15°C'ye kadar ısıtılmalıdır. Fideler, ortalama günlük sıcaklık 20-25°C'ye yükselmeden bahçe yatağına dikilebilir. Toprağın ısınmasını hızlandırmak için toprak streç filmle örtülebilir.

Dikimden hemen sonra gübrelemeye rağmen, belirsiz domatesler büyüme mevsimi boyunca, özellikle de ilk yarısında ek gübrelemeye ihtiyaç duyar. Meyve vermeden önce iki ila üç kez düzenli olarak gübrelenmelidir. Fideler dikimden bir süre sonra mineral karışımı ve az miktarda azotla beslenebilir. Aktif çiçeklenme ve meyve tutumu sırasında, domateslerin tadını ve kalitesini artıran fosfor ve potasyum eklenmelidir. Organik yetiştiriciler için "yeşil" infüzyonlar ve sığırkuyruğu ile sulama önerilir.

Sıkıştırma ve bağlama

Belirsiz domatesler için yan sürgünlerin koparılması (yan sürgünlerin çıkarılması) şarttır, aksi takdirde yemyeşil yapraklar ve uzun asmalar geliştirerek meyve üretimini olumsuz etkilerler. "Ox Heart" çeşidinin iki gövdeye eğitilmesi önerilir: ilki ana gövde, ikincisi ise ilk meyve salkımının üzerinde kalan yan sürgündür. Kalan yan sürgünler 3-5 cm uzunluğa ulaştıklarında düzenli olarak koparılmalıdır. Bu boyuttaki yan sürgünler çalının büyümesini etkilemez, ancak daha büyük sürgünlerin çıkarılması bitkiyi zayıflatabilir.

Bir çalıyı eğitirken, yumurtalıklı en fazla 6-8 salkım bırakın. Bu sayı, iri ve sulu meyveler elde etmenizi sağlar. Daha fazla bırakmak daha küçük meyvelerle sonuçlanacaktır, ancak bu bir zevk meselesidir.

Gerekli sayıda salkım oluştuktan sonra, sürgünlerin tepeleri koparılabilir. Bu, çalının büyümesini yavaşlatmaya ve bitkinin tüm enerjisini meyveyi olgunlaştırmaya yönlendirmeye yardımcı olacaktır. Yetiştirme yeri neresi olursa olsun, bu çeşidin domatesleri bir kafese bağlanmalıdır; aksi takdirde saplar meyvenin ağırlığı altında kırılır. Aktif olgunlaşma döneminde, besinlerin boşa gitmesini önlemek için alt yapraklar da çıkarılmalıdır.

Sulama

Bu çeşidin yetiştirme talimatlarında belirtildiği gibi, sulama "Öküz Kalbi" domateslerinin bakımının önemli bir parçasıdır. Sulama düzenli olmalı ve çok yoğun olmamalıdır. Tatlı, sulu ve lezzetli domatesler elde etmek için toprağın her zaman hafif nemli tutulması gerekir. Yaz aylarında 2-3 günde bir, aşırı sıcaklarda ise her gün sulanmalıdır. Akşamları, gün batımından sonra ılık suyla sulama önerilir. Nemi korumak için malç uygulanabilir.

"Ox Heart" çeşidi için de aynı derecede önemli olan, toprağı gevşetmek ve bahçedeki yabani otları temizlemektir. Yabani otların, hastalıkların ve zararlıların başlıca taşıyıcıları oldukları için her çeşit domates için çok zararlı olduğunu belirtmekte fayda var. Bu basit adımları izleyin, domatesleriniz size lezzetli meyvelerden oluşan harika bir hasat verecektir.

"Büyüyen" videosu

Bu videoda iyi bir hasat elde etmek için domatesin nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.