Sibirya'da açık alanda yetiştirilebilecek en verimli domates çeşitleri

Belirli ve belirsiz çeşitler

Günümüzde Sibirya, bu zorlu bölge için özel olarak yetiştirilmiş çok çeşitli çeşitlere ev sahipliği yapmaktadır. Ancak, geniş yelpazedeki seçenekler arasından doğru ekim malzemesini seçmek için her çeşidin özelliklerini bilmeniz gerekir.

Domates sıcağı seven bir ürün olduğundan, kuzey iklimi domates için pek uygun değildir. Bu nedenle, yetiştiriciler, bu bölgede hem sonbahar hem de ilkbaharda yaygın olan sıfırın altındaki sıcaklıklara ve donlara etkili bir şekilde dayanabilen çeşitler geliştirmişlerdir. Bu özellik, ülkenin kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygun tüm domates çeşitlerinin ortak özelliğidir. Ancak, aşağıdaki özellikler bakımından birbirlerinden farklılık gösterirler:

• olgunlaşma dönemleri;
• tat özellikleri;
• yetiştirme yeri: açık alan veya sera vb.

Yetiştiriciler, sert iklimlerde yetiştirilen tüm domates çeşitlerini iki türe ayırırlar:

• Belirli domates çeşitleri, hem açık alanda hem de serada yetiştirilmeye uygun, kısa boylu bitkilerdir. İç mekanda veya dış mekanda yetiştirilebilseler de, çoğunlukla seralarda yetiştirilirler. Başlıca ayırt edici özellikleri sınırlı büyümeleridir. Ayrıca erken olgunlaşma ve yüksek verim özellikleriyle de öne çıkarlar. Belirli domates çeşitlerinin bir dezavantajı, bu ürünü etkileyen çeşitli hastalıklara karşı hassas olmalarıdır.

• Belirsiz domates çeşitleri sınırsız büyümeleriyle öne çıkar. Bu nedenle iki metreye kadar boylanabilirler. Bu nedenle, bu bitkiler destek ve uygun desteğe ihtiyaç duyar. Çalıların küçük bir genişlikte olmasına rağmen uzun boylu olduğunu belirtmekte fayda var. Belirsiz domates çeşitleri, belirli çeşitlere kıyasla daha uzun bir meyve verme dönemine sahiptir. Meyveler de daha geç olgunlaşır.

Gördüğümüz gibi, her çeşidin kendine özgü avantajları var. Bu nedenle, belirli bir çeşidi seçerken, özelliklerini değerlendirmek önemlidir.

"Belirli ve Belirsiz Çeşitler" videosu

Bu videoda domates çeşitleri ve yetiştirme özellikleri hakkında bilgi verilecektir.

Erken çeşitler

Kuzey iklimi oldukça sert olduğundan, domateslerin iç mekanlarda, yani seralarda veya sıcak yataklarda yetiştirilmesi önerilir. Dondan zarar görmeyecek bir hasat sağlamak için birçok bahçıvan erken olgunlaşan çeşitler eker. Bu çeşitler genellikle ekimden 90-100 gün sonra meyve vermeye başlar. Sonuç olarak, ilk hasat sadece birkaç ay içinde başlayabilir; bu da Sibirya ve ülkenin diğer kuzey bölgeleri için hayati önem taşır.

Kuzey koşullarında erken hasat sağlayan en yaygın ve aranan domates çeşitleri şunlardır:

• Çok erken olgunlaşır. Bu çeşit, açık havada yetiştiricilik için tasarlanmıştır. Olgunlaşmış meyveler, ilk sürgünler çıktıktan 3 ay sonra çalılardan hasat edilebilir. Tek bir çiçek salkımı yaklaşık 8 domates içerebilir. Bitki, sert iklim koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkar.
• Siberian Heavyweight. Bu, orta büyüme hızıyla karakterize edilen kararlı bir çeşittir. Olgunlaşma 96-106 günde gerçekleşir. Meyveleri kalp şeklindedir ve 600 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Siberian Heavyweight, çok çeşitli iklim koşullarına mükemmel bir şekilde dayanıklıdır;
• Demidov. Belirleyici bir çeşit olarak da kabul edilen domates bitkileri, orta damarlı, yuvarlak domatesler üretir. 101-109 günde olgunlaşırlar. Demidov genellikle açık alanda bulunur;
• Abakansky Pink. Bu da belirli bir çeşittir. Bu çeşidin çalıları 1,5 metreye kadar uzayabilir. Bu nedenle, destek gerektirirler. Sürgünler hafif nervürlü, yassı ve yuvarlak sürgünler geliştirir. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 300 g'dır. Abakansky Pink bir salata çeşididir.

Yukarıda anlatılan domates çeşitlerinin yanı sıra Sibirya koşullarında ekilebilecek erkenci çeşitler şunlardır:

• Nastenka. Bu orta mevsim çeşidi, sulu etli pembe meyveler üretir. Buradaki maksimum domates ağırlığı 200 gramı geçmez. Bu çeşit, konserve (özellikle turşu) ve salatalar için uygundur. Bitkinin sert kuzey iklimine oldukça uyumlu olduğu belirtilmiştir.
• Ballerina. Bu domates çeşidi orta erkenci olarak kabul edilir. Çalılar alçaktır ve boyları 60 cm'yi geçmez. Pembe meyveler sürgünlerde olgunlaşır. Yaklaşık 60-130 gr ağırlığındadırlar ve sulu etlidirler;
• Moskova Armudu. Bu, düşük büyüyen, orta erkenci bir çeşittir. Çalılar, yaklaşık 100-150 gr ağırlığında, armut biçimli, pembe meyveler verir. Çeşidin temel özelliği yüksek verimidir. Aynı zamanda, bakımı da oldukça kolaydır. Özenle yetiştirildiği takdirde, Moskova Armudu her türlü toprakta yetiştirilebilir.
• Petrushka Ogorodnik (Bahçıvan Petruşka), belirli bir orta mevsim çeşididir. Çalı, sivri uçlu silindirik domatesler üretir. Olgunlaştığında koyu kırmızıya dönerler.

Gördüğümüz gibi, erken olgunlaşan domatesler Sibirya'da açık alanda yetiştiricilik için idealdir. Bu kadar sert iklimlerde ve korumasız koşullarda bile mükemmel verim verebilirler. Ancak bir çeşit seçerken, sadece bahçe ürünü olarak nitelendirilmesini değil, aynı zamanda elde edilen hasadın kullanım amacını da göz önünde bulundurmak önemlidir.

Seralar için en iyi çeşitler

Sibirya domates çeşitleri, büyük meyve boyutlarıyla diğer çeşitlerden ayrılır. Genellikle donma sıcaklıklarına karşı mükemmel dayanıklılıkları ve kısa boylarıyla öne çıkarlar. Melez çeşitlerin de neredeyse ana çeşitler kadar iyi olduğunu belirtmek gerekir. Kuzey'de domateslerin yalnızca fide kullanılarak yetiştirilmesi gerektiğini belirtmek önemlidir. Birçok bahçıvan, bu tür zorlu iklimlerde fideleri açık toprağa dikme riskine girmektense serada dikmenin daha iyi olduğunu belirtmektedir. Fide yetiştiriciliğinin başarısını artırmak için uzmanlar, dikim materyalinin Epin solüsyonuyla işlenmesini önermektedir. Ayrıca, ekilmiş fidelerin karışmasını önlemek için deneyimli bahçıvanlar, fideleri plastik şişeler ve parlak renkli etiketler kullanarak ayırmayı önermektedir.

Bahçe bitkilerini seralarda yetiştirmenin en büyük avantajı, hasatın sezon boyunca yapılabilmesidir. Sibirya'da ekim için çeşit seçerken, bölgenin özel koşullarını anlamak önemlidir.

Burada yazlar nispeten kısadır. Bu nedenle, bu bölgeye sera yapıları kurmak iyi bir fikirdir. Sera inşa etmek için harcanan emek, zaman ve para, bol ve lezzetli bir hasatla fazlasıyla telafi edilebilir.

Yukarıdaki listede açık alanda yetiştirilmeye uygun popüler domates çeşitleri yer alırken, aşağıda seralarda yetiştirilmeye uygun çeşitler yer almaktadır:

• Sibirya Erkenci. Çalılar, kararlılıkları ve erken olgunlaşmalarıyla öne çıkar. İlk domatesler, sürgünler topraktan çıktıktan 100-108 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Domatesler yuvarlak ve orta büyüklüktedir. Olgunlaştıklarında kırmızıya dönerler;
• Alsu. Bu çeşidin özellikleri Siberian Early Ripe çeşidine benzer. Sürgünler hafif nervürlü, hafif yassı ve yuvarlak domatesler üretir. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 350 gr'dır. Bitkilerin destek ve eğitim gerektirdiğini belirtmekte fayda var. Uygun bakımla bir metrekare domates 7 kg'a kadar verim sağlayabilir.
• Scarlet Candles. Bu belirsiz, orta mevsim çeşidi, ağırlığı 60 gramı geçmeyen silindirik domatesler üretir. Konserve ve salata yapımına uygundur.
• Güzel Hanım. Bu çeşit, temel özellikleri bakımından yukarıda listelenen çeşitlere benzer. Tek bir salkımda yedi adede kadar domates olgunlaşabilir. Yuvarlak ve kırmızı renktedirler. Maksimum ağırlıkları 150 gramı geçmez. Yüksek verimiyle öne çıkar; metrekare başına 10 kg'a kadar hasat edilebilir.
• Titanic. Her türlü sera ve serada yetiştirmek için ideal bir melez. Domatesler, ilk yapraklar toprak seviyesinin üzerine çıktıktan yaklaşık 100 gün sonra olgunlaşır. Titanic iyi verim verir ve meyveleri mükemmel lezzetiyle öne çıkar.

Yukarıdaki çeşitlere ek olarak Sibirya'da seralarda yetiştirilebilen domates çeşitleri şunlardır:

• Dünyanın bir mucizesi. Çalılar, düşük büyüme ve mevsim ortası olgunluğu ile karakterizedir. Domatesler koyu kırmızı renktedir ve yaklaşık 380 gr ağırlığındadır. Sera tipi yapılarda, metrekare başına 14 kg'a kadar hasat elde edilebilir;
• Grandma's Secret. Bu çeşit, uzun çalılarıyla öne çıkar. Domatesler yuvarlak ve serttir. Her meyve yaklaşık 350 gr ağırlığındadır. Grandma's Secret, yüksek verimiyle öne çıkar (bir metrekareden 16 kg'a kadar domates hasat edilebilir).
• Sibirya'nın Gururu. Erkenci bir çeşittir. Çalıları genellikle 1,5 metreye kadar uzar. Yaklaşık 900 gr ağırlığında yuvarlak meyveler verir. Etli ve tatlı bir tada sahiptirler;
• Büyük Savaşçı. Belirsiz ve erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilen domatesler, yuvarlak ve nervürlü bir yapıya sahiptir. Etleri orta yoğunluktadır. Yaklaşık 250-300 gr ağırlığındadırlar. Metrekare başına verim yaklaşık 9,5 kg'dır.
• Sensei. Seralarda, seralarda ve açık alanda yetiştirilmeye uygundur. 450 gr ağırlığa kadar uzayan ahududu renkli meyveler veren orta boy çalılar üretir;
• Velmozha. Bu, belirli bir çeşittir. Kalp şeklinde domatesler, asmalarda olgunlaşır. Hafif kaburgalı yapıları vardır. Koyu kırmızı renk, olgunluğu gösterir. Tek bir meyvenin ağırlığı 130 gr ile 250 gr arasındadır.

Bunlar, Sibirya'da iç mekan yetiştiriciliği için en iyi domates çeşitleridir. Bölgenin doğu bölgeleri için en iyi çeşitlerin Gina, Siberian Express F1, King of Siberia ve diğerleri olduğu düşünülmektedir.

Yukarıda anlatılan çeşitlerin hepsi sıfırın altındaki sıcaklıklara karşı mükemmel dayanıklılık, iyi tat özellikleri ve yüksek verimleriyle öne çıkmaktadır.

Büyük meyveli çeşitler

Sibirya yetiştiricileri her yıl yeni domates çeşitleri geliştiriyor. Bunların en popülerleri iri meyveli olanlardır:

• Kartal Gagası. Bu belirsiz, uzun bitki, kalp şeklinde, ahududu renginde meyveler üretir. Bitkilerin desteklenmesi ve eğitilmesi gerekir. Ortalama domates ağırlığı 300 gr'dır ve uygun bakımla 600 gr'a kadar çıkabilir.
• Devlerin Kralı. Belirsizliği ve mevsim ortası olgunluğuyla öne çıkan asmalardan, oldukça etli, yuvarlak, kırmızı domatesler elde edilir. Her meyve 450-600 gr ağırlığındadır.
• Buffalo Kalbi. Bitki 1,8 metreye kadar uzayabilir. Meyveleri kalp şeklinde ve pürüzsüzdür. Kabukları pembedir. Eti oldukça etli ve tatlıdır. Çalılar dış mekana dikilebilir;
• Boğa alnı. Bitki, kararlılığıyla karakterizedir. Domatesler küp şeklinde, etli ve parlak kırmızıdır. Yaklaşık 500 g ağırlığındadırlar;
• Sibirya Troikası. Genellikle sera dışında yetiştirilir. Çalılar 60 cm'den uzun olmaz. Domatesler yaklaşık 350 gr ağırlığındadır. Çalı başına verim 5 kg'dır. Bu çeşidin en büyük avantajı, çalıların budanmasına gerek olmamasıdır.
• Severyuga. En verimli çeşittir. Bölgedeki her türlü hava koşulunda mükemmel meyve verir. Çalılar bir metreye kadar büyür. Uygun bakımla domatesler bir kilograma kadar ağırlığa ulaşabilir;
• Devlerin Kralı. Uzun boylu, orta mevsim bitkisi. Çalılar 1,7 metreye kadar büyüyebilir. Meyveleri yaklaşık 600 gr ağırlığındadır;
• Sevilen bir bayram. Erken meyve vermesiyle bilinir. Asmada olgunlaşan domatesler kalp şeklindedir ve yaklaşık 350 gr ağırlığındadır.

Sibirya koşullarında her çeşit ve tipte domates yetiştirmek için, bunların tarım teknolojilerinin özelliklerini bilmek gerekir.

Kuzey bölgelerinde domates yetiştiriciliği

Sibirya'da mükemmel bir bahçe mahsulü hasadı elde etmek için, dikim materyalinin dikkatli seçilmesi şarttır. Sonraki hasadın başarısı, doğru seçime bağlıdır.

Bölgedeki gün ışığı saatlerinin kısa olması nedeniyle bitkilerin güçlü ve dayanıklı büyümeleri için yeterli zamanları olmuyor. Bu nedenle, bu bölgede başarılı bir şekilde yetişebilmeleri için tüm domates çeşitlerinin erken olgunlaşması gerekiyor.

Domatesleri nerede yetiştirirseniz yetiştirin (sera veya açık havada), istenilen sonucu elde etmek için bitki yetiştirmede aşağıdaki tarımsal uygulamalara kesinlikle uymalısınız:

• Toprağı ısıtmak. Toprağın doğal olarak ısınmasını beklemek yerine, sıcak su boruları veya elektrikli ısıtma kabloları kullanabilirsiniz. Ancak bunlar pahalı teknolojilerdir ve her ev bahçıvanı bunları karşılayamaz. Toprağı ısıtmak yerine, yatakları uygun şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunun için toprak dezenfekte edilmeli, gevşetilmeli ve gübrelenmelidir. Ardından, yaklaşık 15 cm yüksekliğinde bir höyük oluşturun.
• Ekimden önce tohumlar iyice hazırlanmalıdır: suya batırılmalı, potasyum permanganatla (zayıf çözelti) dezenfekte edilmeli ve çimlenmelerini hızlandıran özel çözeltilerle muamele edilmelidir;
• Daha sonra, en az 2,5 cm toprakla doldurulmuş bir kutuya ekilirler. Dikim materyali daha sonra 1 cm kuru toprak tabakasıyla örtülür. Her şey doğru yapılırsa, ilk sürgünler 4-7 gün içinde ortaya çıkacaktır;
• 2-3 gerçek yaprak çıktığında bitkiler toplanır;
• Daha sonra filizler ayrı saksılara ekilir ve pencere kenarına yerleştirilir. Bu dönemde uygun aydınlatma koşulları önemlidir;
• Dikimden bir hafta önce fidelerin temiz havaya çıkarılması önerilir;
• Fideler önceden hazırlanmış höyüklere dikilmelidir. Bunun için en uygun zaman Mayıs ayıdır (seralar için);
• Yataklara delikler açılır. Aralarında 40-50 cm boşluk bırakılmalıdır. Dikimden önce deliklere biyostimülan veya kompleks preparatlar eklenir.

Fideleri diktikten sonra hemen sulamanız önerilmez. Kurumaları için en az üç gün bekleyin. Aksi takdirde bakteriyel çürümeye karşı hassas olabilirler. Sonrasında uygun bakım gereklidir.

Kuzey Domateslerinin Bakımı

Sibirya'da mükemmel bir domates hasadı elde etmek, doğru bakıma bağlıdır. Sulama, toprağı gevşetme (10 veya 12 günde bir) ve çapalama önemlidir. Çeşidine bağlı olarak, kazıklama ve şekillendirme gerekebilir.

Domates fidelerinin ilk gübrelemesi, seraya veya açık toprağa dikildikten bir hafta sonra yapılır. Bir hafta sonra da bir sonraki gübreleme uygulanır.

Doğru domates çeşitlerini seçerek ve yukarıda belirtilen basit bakım talimatlarını izleyerek, kuzey koşullarında bile sağlıklı domates bitkileri yetiştirebilir ve bol miktarda hasat elde edebilirsiniz.

"Sera Çeşitleri" videosu

Bu videoda seralar için en iyi domates çeşitlerini anlatacağız.