Dikenli ot: Zararlı bir ot mu yoksa faydalı bir ürün mü?

Kültürün tanımı ve kimyasal bileşimi

Dikenli deve dikeni, 50-100 cm boyunda düz ve pürüzsüz bir gövdeye sahip, tek yıllık otsu bir bitkidir. Tek bir mevsimde, 2-3 m derinliğinde güçlü, dallı bir köksap geliştirir ve bu da köksapın sökülmesini çok zorlaştırır. Bitki, dışarıdan bakıldığında bu familyadaki diğer türlerden çok farklı olmasa da, yakından bakıldığında yaprakların yapısı ve şekli belirgindir. Bu türde yapraklar parçalı-tüylüdür ve kısa yaprak sapları üzerinde taşınır.

Çiçeklenme Haziran'dan Eylül'e kadar sürer. Çiçekler yumuşak sarı renktedir ve küçük başaklar halinde toplanır. Her çiçek salkımı, rüzgarla kolayca dağılan tüylü tutamlar halinde binlerce tohum üretir. Tohumların yanı sıra, yabani ot köksapını bölerek de iyi çoğalır; küçük bir kısmı bile çok sayıda yeni sürgün verebilir.

Bitkinin kimyasal bileşimi oldukça zengindir. Acı bir tada sahip ve tıbbi özellikleri olan alkaloidler içerir. Hücreleri toksinlerin ve ağır metallerin verdiği zararlardan koruyan inülin ve kolin gibi organik maddeler de mevcuttur. Bitkinin toprak üstü kısmı organik asitler, yağlı yağlar ve bol miktarda C vitamini içerir.

Video: "Deve Dikeninin Faydaları"

Bu videoda otun bazı faydalı özellikleri gösterilmektedir.

Domuz devedikeninin faydalı ve tıbbi özellikleri

Bitkilerin tıbbi amaçlarla kullanılması şunlara yardımcı olur:

• sinir hücrelerinin restorasyonu;
• bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi;
• fiziksel ve zihinsel yeteneklerin geliştirilmesi;
• kan kompozisyonunu iyileştirir (şeker ve kolesterol seviyelerini düşürür);
• vücudun toksinlerden ve parazitlerden temizlenmesi;
• metabolizmanın normalleşmesi;
• inflamatuvar süreçlerin azaltılması;
• vücudun genel gençleşmesi.

Tarımda hayvanlara yabancı otlar yedirilerek verimleri artırılıyor.

Bahçıvanlar, çilek tarhlarında yabani ot yetiştirmenin çileklerin lezzetini artırdığını, onları daha tatlı ve aromatik hale getirdiğini fark etmişlerdir. Pembe çeşidi bu açıdan özellikle faydalıdır.

Uygulamanın özellikleri

Yukarıda anlatılan özellikler bitkinin aşağıdaki alanlarda kullanılmasına olanak sağlar:

Yemek pişirmede

Genç sürgünler salatalara, mezelere, çorbalara, balıklara veya etlere vitamin takviyesi olarak kullanılır. Taze tüketim için, acılığını gidermek amacıyla bitki soğuk ve hafif tuzlu suda bekletilir. Haşlanmış kök, yemeklerde yer elması yerine kullanılır. Kurutulmuş yapraklarından şifalı bir çay yapılır. Turşu da yapılabilir. Bunun için bitkiyi yıkayın, kavanozlara koyun, yaban turpu yaprakları, dereotu yaprakları, sarımsak ve tuz ekleyip birkaç gün buzdolabında saklayın.

Halk hekimliğinde

İnsanlar uzun zamandır bu bitkiyi soğuk algınlığı, ateş, gut ve çeşitli apseler gibi rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanmıştır. Sıcak kaynatmalar migren, göğüs ağrısı ve kurtları düşürmek için içilirdi. Hazırlamak için 50 gram kuru bitkiyi 1 litre suya dökün ve kaynatmadan 10 dakika kısık ateşte pişirin. Kaynatmalar balgam söktürücü etkiye sahiptir ve öksürüğü hafifletmeye yardımcı olur.

Bitkinin infüzyonları, hemoroid, çıban, yanık ve kanayan yaraların tedavisinde haricen kullanılır. 1 yemek kaşığı bitkinin üzerine bir bardak kaynar su dökün, yaklaşık bir saat demleyin ve süzün. Bu rahatsızlıklar için taze yaprakları cilde de uygulanabilir. Sapının kırılmasıyla elde edilen suyu idrar söktürücü ve müshil olarak kullanılır (yemeklerle birlikte 1 çay kaşığı alın).

Bağışıklık sisteminizi ve genel sağlığınızı güçlendirmek için aşağıdaki malzemelerden oluşan bir vitamin salatası tüketmenizi öneririz:

• 200 gr taze yaprak;
• 2 adet haşlanmış yumurta;
• taze salatalık;
• 100 gr turp;
• biraz yeşillik.

Yaprakları suda bekletin, tüm malzemeleri doğrayın, karıştırın, tuz ve sıvı yağ ile tatlandırın.

Bu çiçekli bitkiden elde edilen bal, birinci sınıf ve en iyiler arasında kabul edilir. Yüksek tıbbi özelliklere, hoş bir tada ve hafif bir aromaya sahiptir.

Tıbbi hammaddelerin temini ve depolanması

Kökler ve gövdeler tıbbi amaçlarla kullanılır. Toprak üstü kısmı çiçeklenme döneminde hasat edilir. Yaklaşık 25 cm uzunluğundaki sürgünlerin tepeleri kesilir, demetler halinde bağlanır ve kuru bir odaya asılır veya bir gölgelik altında kâğıt üzerine serilir. Kurutulan malzeme öğütülür ve hava geçirmez cam kaplarda veya kâğıt torbalarda saklanır. Kökler sonbaharda hasat edilir. Hemen yıkanıp ezilir, ardından kurutulur ve aynı şekilde saklanır.

Domuz devedikeninin insanlar için kontrendikasyonları ve zararları

Bitkiyi tedavi ederken ve kullanırken aşağıdaki durumlarda kontrendike olduğu dikkate alınmalıdır:

• hamile ve emziren kadınlar;
• alerjiye yatkın kişiler;
• Bireysel hoşgörüsüzlük durumunda.

Diğer durumlarda ise bitkinin kullanımının uygun olup olmadığı konusunda bir doktora danışılması tavsiye edilir.

Bitki kontrolünün etkili yöntemleri

Zararlı otlarla mücadelede şu yöntemler kullanılır:

Mekanik yıkım

Bir dizi aktiviteyi içerir:

1. En az 10 günde bir düzenli ot temizliği yapın. Bitkiler küçük ve kökleri henüz zayıfken, sökülmeleri daha kolaydır.
2. Malçlama. Bahçe yatağını kalın bir malç tabakasıyla kaplamak, zararlıların yüzeye nüfuz etmesini zorlaştıracaktır.
3. Agrofilm kullanımı. Bitkiler bu tip örtünün altında çürürler.
4. Yetişkin örneklerin kazılması.
5. Çiçekleri kesmek sorunu çözmez ama otların yayılmasını engeller.
6. Hasattan sonra, tüm kökleri çıkararak toprağı kazın. Rizomlar çok derindir ve toprakta parçalar kalırsa, hızla filizlenirler.

Geleneksel yöntemler

Bu yöntemler sebze bitkileri için nispeten güvenli ve en nazik olanlardır:

• amonyakla püskürtme (bir kova suda 5 şişeyi seyreltin) - toprak üstü kısım ölür ve köksap tükenir;
• Gazyağı uygulaması - Çim biçilir ve kökleri gazyağı ile dökülür, ancak bileşimin faydalı bitkilerle temas etmemesine dikkat edilmelidir;
• Sıra aralarına tuz serpilmesi – bu madde bitkilerin büyümesini engellediğinden açık alanlarda kullanılması tavsiye edilir;
• Yeşil gübre yetiştirmek: acı bakla, yonca, tahıl bitkileri - bunların ardından zararlılar büyümeyecek ve aynı zamanda toprak besinlerle zenginleşecektir.

Kimyasal saldırı

Mekanik yöntemlerin etkisiz olduğu geniş alanlarda, asit ve yüksek tuz konsantrasyonları içeren herbisitler kullanılır. Yabancı otları tamamen yok eden en etkili ilaçlar arasında Fakel, Gersotil, Saratsin, Tornado ve Gorizont bulunur. Ayrıca, önümüzdeki birkaç yıl boyunca sebze yetiştirilmeyecek yollarda, boş alanlarda ve özellikle büyük, olgun yabancı otları öldürmek için tarım ilaçları kullanılması önerilir.

Bu bitkinin faydalarına rağmen, çoğaltılmasına gerek yoktur. Az miktarda tıbbi amaçlı bırakılabilir, ancak yayılmasını önlemek için öngörülen süre içinde hasat edilmesi gerekir. Her bahçıvan, iyi bir hasat sağlamak için bu zararlıyla mücadele etmelidir.