Dünyanın En Büyük Balkabağını Nasıl Yetiştirirsiniz?

Tarih ve köken

Günümüzde dünya çapında bu bitkinin yaklaşık 20 çeşidi bulunmaktadır. Ülkemizde yaygın çeşidi oldukça popülerdir. Ancak Amerika, Asya ve Afrika'daki diğer ülkelerde bahçıvanlar Dev Balkabağı çeşidini yetiştirmektedir. Bu çeşit, muazzam hasatlar verebildiği için ismine yakışır.

Dev çeşitler, 1979 yılında çiftçi Howard Dill'in bir panayıra 200 kg'dan ağır bir meyve getirmesiyle bahçıvanların dikkatini çekmeye başladı. Rekor kıran bu meyvenin tohumlarından daha da büyük bir tür yetiştirmeyi başardı. Bu, iri meyveli çeşitlerin yetiştirilmesine yönelik aktif ıslah çalışmalarının başlangıcı oldu.

Kaliforniya'daki çiftçiler, en büyük meyveleri yetiştirmede en başarılı olanlar oldu. Bu bölge, büyük meyvelerin olgunlaşması için yeterli ışık ve sıcaklığa sahip.

Gerçek rekorun sahibi ise çevresi 4,7 metre olan bir balkabağıydı. 821 kg ağırlığındaki bu at, Guinness Rekorlar Kitabı'na bile girmişti. Bu örnek, Wisconsin'li çiftçi Chris Stevens tarafından yetiştirilmişti. Stevens, önceki rekor sahibinden 40 kg daha ağırdı.

10 Dev Rekor Kıran

Bu üründe asıl rekor kıran çeşitler, iri meyveli çeşitlerdir. Muazzam hasatlar elde edebilirler. Şu anda 10 çeşit rekor kıran olarak kabul ediliyor. Her birine daha yakından bakalım.

En yaygın çeşidi en büyük çeşitlerden biri olan Titan'dır. Bir kabak bütün olarak 120-180 kg civarında bir ağırlığa sahip olabilir. Bu ortalama bir ağırlıktır. Rekor kıran örnekler yaklaşık yarım tona ulaşmıştır. Ancak, böylesine büyük bir hasat elde etmek için bitki bakımının dikkatlice planlanması gerekir. Standart yetiştirmeyle Titan yaklaşık 50 kg ağırlığında meyveler verir. Orta boy bir çeşit olarak kabul edilir. Hasat 120 günde olgunlaşır. Titan'ın etinin belirgin bir aroması olmadığını belirtmekte fayda var.

Rossiyanka, istikrarlı meyve verimi ve bol hasadıyla bahçıvanların dikkatini çekmiştir. Uzun raf ömrüne sahiptir ve bakımı kolaydır. Güzel bir görünüme sahiptir. Standart bakımla tek bir bitki 20 kg'a kadar verim verebilir. Bol hasat elde etmek için kapsamlı ve titiz bir dikim yönetimi gerekir.

Bir diğer popüler iri meyveli çeşit ise Stofuntovaya çeşididir. Meyvenin büyüklüğü, bahçıvanın doğru ve kapsamlı tarım uygulamalarına da bağlıdır. Normal bakımla bitki, ortalama 15-20 kg ağırlığında birkaç meyve verir. Bu çeşit, çeşitli hastalıklara karşı mükemmel direnç gösterir. Hayvan yemi olarak yetiştirilir.

Oldukça popüler olan iri meyveli bir çeşit olan Marble çeşidi, geç olgunlaşan bir çeşittir. Uygun bakım yapılmadan yetiştirilen tek bir örnek yaklaşık 4 kg ağırlığındadır. Ancak, birkaç kat daha ağır olan daha büyükleri de kaydedilmiştir.

Centner çeşidi, iri meyve boyutu ve mükemmel aromasıyla bilinir. Bitki oldukça büyük örnekler (yaklaşık 60 kg) verdiğinden, mutfakta kullanımı zordur. Özenle yetiştirilirse, yaklaşık yüz kilogram ağırlığında meyveler yetiştirilebilir. Çeşidin adı da buradan gelir: Centner, erken olgunlaşma ve yüksek verim ile karakterizedir.

"Büyük Miğfer" balkabağı, mükemmel iri meyveli bir çeşittir. Hasat 120 gün sürer. Tek bir bitki, her biri yaklaşık 5 kg ağırlığında dört meyve üretebilir. Etinin mükemmel aroması nedeniyle bu çeşit, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

Big Max çeşidi iri meyveler verir. Orta-geç olgunlaşır ve maksimum ağırlığı yaklaşık 18 kg'dır. Standart bakımla genellikle 6 kg'a ulaşır. Olgunlaşma 2,5 ayda gerçekleşir. Her türlü kullanıma uygundur. Çeşit yüksek verime sahiptir. Ancak, nihai verimin doğru tarım uygulamalarına bağlı olduğunu belirtmekte fayda var.

Dev balkabağı, bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Meyve ağırlıkları 30 ila 500 kg arasında değişir. Atlant çeşidi, olgunlaşması 136 gün süren iri meyveli ürünler verir. Tipik verimi 8,5 kg'dır ve rekor kıran çeşitleri 70 kg'a kadar ulaşmaktadır.

Diğer rekor kıran çeşitler arasında Amazonka ve Volzhskaya Seraya 92 yer alıyor. Uygun bakımla bu çeşitler, geniş bir ağırlık yelpazesine sahip büyük meyveler üretebiliyor.

Büyüme sırları

Yukarıda listelenen kabak çeşitlerini yetiştirmek için aşağıdaki yetiştirme sırlarını bilmeniz gerekir:

• Üreme için büyük rekor kıran bitkilerden alınan tohumlar kullanılmalıdır;
• kontrollü tozlaşmayı uygulamak;
• Doğru miktarda gübre uygulayın. Bunun için toprak analizi yaptırmanız gerekir. Buna göre, belirli gübre türlerini kullanın;
• bitkilere sürekli su temini;
• Sıcaklık kontrolünü sağlamak. Bu rekor kıran bitkiyi, istenen sıcaklığı korumanın nispeten kolay olduğu seralara dikmek en iyisidir;
• Bitkiden yumurtalıkları çıkarmak. Bu, tüm besin maddelerinin tek bir meyveye yönlendirilmesini sağlayarak, meyvenin ağırlığını ve boyutunu önemli ölçüde artırmasını sağlayacaktır;

Bahçenizde dev bir balkabağı yetiştirmek, yalnızca doğru bahçe teknikleri ve belirli sırlar değil, aynı zamanda biraz da şans gerektirir. Tüm faktörler bir araya geldiğinde, dev bir balkabağı emeklerinizin ödülü olacaktır.

Video: "Belçika'da 1,2 ton ağırlığında balkabağı yetiştirildi."

Bu videoda dünyanın en büyük balkabağını yetiştiren Belçikalı bir çiftçinin hikayesi anlatılıyor.