Urallar'da açık havada balkabağı yetiştirmek

Uygun kabak çeşitleri

Urallar'da Haziran ortasına kadar süren gece donları yaygındır, bu nedenle bu bölge için en iyi kabak çeşitleri, depolama sırasında daha da olgunlaşan erken ve hızlı olgunlaşanlardır. Ural bahçıvanlarına göre, aşağıdaki çeşitler en iyi hasadı verir:

• Pearl. 100 günden biraz fazla sürede olgunlaşan orta erkenci bir çeşittir. Bitkiler aşırı hava dalgalanmalarına ve hafif donlara iyi dayanır ve yüksek verim (15 kg/m²) verir. Meyveleri oldukça büyük (5-7 kg), armut biçimli, etli, az sayıda çekirdeklidir ve uzun raf ömrüne sahiptir. Meyve eti harika tatlı bir tada ve misket aromasına sahiptir.

• Portakal Çalı Balkabağı. Erkenci bir balkabağı olup 90-102 günde olgunlaşır. Çalılar kompakt ve sarkık değildir. Meyveleri yuvarlak, turuncu kabuklu ve 4-7 kg ağırlığındadır. Eti çok yumuşak ve tatlıdır, karoten içeriği yüksektir.
• Golden Bush. Kompakt çalılara sahip bir diğer çeşittir. Meyveleri yuvarlak ve basıktır, yüzeylerinde belirgin segmentasyonlar vardır. Parlak turuncu renktedirler ve 90-100 günde olgunlaşırlar. Balkabakları 2,8-4 kg ağırlığındadır ve metrekare başına yaklaşık 15 kg verim verirler.
• Dachnaya. En erken olgunlaşan çeşitlerden biri (75-85 gün) ve soğuğa oldukça dayanıklıdır. Meyveleri orta büyüklükte olup 3-4 kg ağırlığındadır. Kabuğu sert, yeşil ve sarı çizgilidir. Eti sarı, aromatik ve tatlıdır. 4 aya kadar saklanabilir.
• Tıbbi. Erkenci bir çeşittir (90-95 gün), soğuğa ve yüksek neme dayanıklıdır. Meyveleri yuvarlak, basık ve yüzeyi nervürlüdür, ağırlığı 3-5 kg'dır. Kabuğu gri-yeşil, eti parlak turuncu renkte, tatlıdır ve bol miktarda karoten içerir.

Fideler nasıl hazırlanır?

Urallarda kabak ekimi doğrudan açık toprağa veya fide yoluyla yapılabilir. İlk durumda, gece donları tehlikesi geçene kadar yatağın bir süre plastik örtü altında tutulması gerekir, bu nedenle birçok bahçıvan fide dikmeyi tercih eder. Fideler normal şekilde yetiştirilir, ancak tatmin edici bir hasat sağlamak için tohum hazırlığına özel dikkat gösterilmelidir. Önce ısıtılmaları ve ardından çimlendirilmeleri gerekir.

Tohumları birkaç gün güneşe veya radyatörün yanına koyarak ısıtabilirsiniz. Ardından, daha küçük ama en ağır tohumları seçip potasyum permanganat veya başka bir solüsyonla dezenfekte edin ve açılana (filizler çıkana) kadar nemli bir bezin içinde bekletin. Ardından, tohumları turba, çim ve humustan (2:2:1) oluşan bir toprak karışımına veya turba saksılarına ekin.

İlk sürgünler göründüğünde, fidelerin çok uzamasını önlemek için sıcaklık 15-18°C'ye düşürülmeli ve 6-7 gün sonra tekrar yükseltilmelidir. Fide bakımı, zamanında sulamadan oluşur. 7 günlükken, nitrophoska (10 l suya 15 g) ile ilk gübreleme yapılır. Sıcak havalar başladığında, fideler sertleşmeleri için dışarıya alınır. Bitkiler 2-3 koyu yeşil gerçek yaprak oluşturduğunda, toprağa ekilir.

Bir mahsulün ekilmesi

Balkabakları, bahçenin en açık alanına, güneşin günün büyük bir bölümünde bahçeye vuracağı yere dikilmelidir. Bu alanın daha önce patates, havuç, domates veya baklagiller yetiştirmek için kullanılmış olması en iyisidir. Balkabağı yataklarının yakınına başka kavun ve kabak dikmek, hastalık ve zararlı istilası riski yüksek olduğundan istenmeyen bir durumdur.

Ural Dağları'nda açık havada kabak fidesi yetiştirmek, ancak toprak sıcaksa başarılı olur. Bunu sağlamak için, hazırlanan çukurları kaynar suyla sulamanız önerilir. Fideleri toprakla birlikte, tercihen bir turba saksısına dikmek en iyisidir. Bitkiler, çeşidine bağlı olarak 0,7-1 m aralıklarla dikilmelidir. Başlangıçta, gece donlarına karşı koruma sağlamak için plastik bir örtü sağlamayı düşünün.

Balkabağına bakım

Bitkiler çiçek açana kadar haftada bir kez sulayın. Balkabaklarının kökleri derin olduğundan, sulama eşit ve derin (en az 1 m) olmalıdır. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde daha sık sulayın. Eğer bitki tırmanıcı bir bitkiyse, 1 m'den uzun gövdelerin birkaç yerden toprakla örtülmesi önerilir. Bu, kök oluşumunu teşvik ederek bitkiyi güçlendirir ve ona besin sağlar.

Çalı yerleşmeden önce, onu budama ve ardından bitkileri şekillendirme zamanı. Balkabakları genellikle 1 veya 2 gövdeye eğitilir ve geriye sadece 2-3 büyük yumurtalık kalır. Geri kalanlar çıkarılır ve fazla gövdeler budanır.

Balkabakları hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir, ancak Ural Dağları'ndaki soğuk geceler ve sıcak günler, bakteriyel yanıklık ve çürüme gibi hastalıkların gelişmesine neden olabilir. Hastalığın ilk belirtisinde bitkiler Bordo bulamacı ile ilaçlanmalı ve sulama azaltılmalıdır.

Büyüme sorunları

Balkabakları sıcaktan beslenir ve Ural Dağları'nda yetiştirmek oldukça zor olabilir. Sorunlar çoğunlukla, bu bölgede Haziran ayında bile görülebilen tekrarlayan gece donlarından kaynaklanır. Yerel sebze yetiştiricileri, ısıtmalı bir yatak kullanarak bu sorunu çözmeyi öğrenmişlerdir. Bu, altına bir hendek kazılan, bir kat çalı çırpı, kompost ve humusla doldurulan ve ardından üzeri toprakla örtülen basit bir yükseltilmiş yataktır. Gübre yandıktan ve toprak soğuduktan sonra, balkabakları yaklaşık bir ay içinde ekilebilir.

Tohumlar ayrıca plastik film altına da ekilir. Filizler çıktıktan sonra film kesilir ve bitkilerin dışarıda büyümesi sağlanır. Alternatif olarak, balkabakları plastik bir seraya ekilebilir ve olgun asmalar daha fazla olgunlaşmaları için dışarıya taşınabilir.

Video: Açık Alanda Balkabağı Fidesi Dikimi

Bu videoda kabak fidanlarının açık toprağa nasıl doğru şekilde dikileceği anlatılmaktadır.