Augustin çeşidinin erkenci üzümlerinin ekimi ve yetiştirilmesine ilişkin kurallar

Çeşit seçiminin tarihi

Bahçıvanlar arasında popüler bir tercih olan Augustin üzümü, Villard Blanc ve Pleven çeşitlerinin çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Ana üzümünden, yeni meyve ve dut çeşidi aşırı hava koşullarına dayanıklılığını ve çoğu bakteri ve mantar hastalığına karşı yüksek bağışıklığını miras almıştır. Islah çalışmaları, sıcak ve güneşli Bulgaristan'da bulunan bahçe çiftliklerinde gerçekleştirilmiştir.

Çeşidin başka isimleri de vardır, en yaygın olanları Phenomenon, Pleven Stable ve V 25/20'dir.

Augustine üzümünün tanımı ve özellikleri

Ilık ve ılıman güney iklimine uyum sağlayan Augustin, Rusya'nın dört bir yanındaki şarap üreticilerinin ilgisini çekmiştir. Günümüzde bu çeşit, yalnızca güneyde değil, aynı zamanda orta ve kuzey bölgelerde de yetiştirilmektedir.

Asma ve salkımların tanımı

Augustine, güçlü bir şekilde büyüme eğilimindedir. Bu güçlü çalı, giriş alanlarını, bahçe çardaklarını, kemerleri ve sütunları süslemek için peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılır.

Sağlam ancak oldukça esnek gövdeleri, güzel, "çilli", kırmızımsı kahverengi bir kabuğa sahiptir. Genç ve olgun sürgünler rüzgara ve diğer hava koşullarına dayanıklıdır. Yapraklar koyu yeşil ve yuvarlaktır, üç veya beş lobludur. Yaprak ayalarının kenarları tırtıklıdır.

Salkımlar düzenli, uzun konik bir şekle sahiptir. Bazı üzümlerin genellikle yan dalları vardır. Salkım yapısı orta derecede gevşektir ve taneler arasında görünür boşluklar bulunur. Tek bir salkımın ağırlığı 500 ila 1200 gr arasında değişir.

Meyvelerin özellikleri

Bu çeşidin meyveleri iri, uzun oval şekillidir. Olgun bir meyvenin ortalama ağırlığı 5-8 gr'dır. Augustine üzümleri şeffaf, kehribar sarısı renktedir ve karakteristik beyaz çiçekleriyle dikkat çeker. Kabuğu kalındır, ancak dokusu tadı etkilemez.

Yoğun ve etli posası zengin ve uyumlu bir tada sahiptir. Bu çeşidin şeker içeriği yüksektir - 100 ml'de yaklaşık 17 g. Asitlik oranı önemsizdir - 1 litre taze sıkılmış meyve suyunda en fazla 7 gr.

Verimlilik ve meyve verme

Augustin erken meyve veren bir çeşittir. Meyve tutumundan hasada kadar 110-117 gün sürer. Rusya'nın çoğu bölgesinde hasat Ağustos ortasında yapılır. Meyveleri çatlamaya dayanıklıdır ve lezzetini ve pazarlanabilirliğini 10-14 gün boyunca korur.

Bu çeşidin ortalama verimi, olgun bir çalıdan 60 kg olgun ve sulu meyvedir. Augustine, sofralık bir üzüm çeşididir. Hasat edilen meyveler taze olarak yenebilir veya meyve suyu, komposto, ev yapımı şarap ve kuru meyve yapımında kullanılabilir.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Bitkinin kuraklığa dayanıklılığı ortalamanın üzerindedir. Aşırı toprak nemi kök çürümesine yol açar.

Çeşit, dona karşı oldukça dayanıklıdır. Augustine, -24°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Ancak, bu meyve ve çilek mahsulü ani sıcaklık dalgalanmalarına olumsuz tepki verir. Meyve veriminde ve verimde azalma gözlemlenir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Augustine çeşidinin birçok olumlu özelliği vardır. Ancak ne yazık ki bazı dezavantajları da vardır.

Video: "Augustine Üzümünün Ayrıntılı Açıklaması"

Bu videoda ürünün temel çeşit özellikleri sunulmaktadır.

Üzüm dikimi ve bakımı kuralları

Deneyimli bahçıvanlar, Augustine üzümünün bakımının kolay olduğunu ve yetiştirme koşullarından etkilenmediğini iddia ediyor. Bu meyve ve çilek mahsulünün yetiştirme tekniklerine daha yakından bakalım.

Önerilen zaman dilimleri

Bu çeşit, hem ilkbahar hem de sonbaharda açık toprağa dikim için uygundur. İlkbahar dikimi daha fazla avantaj sunar: don başlamadan önce hızlı adaptasyon ve kök gelişimi. İlkbahar başında ekilen fideler daha erken meyve vermeye başlar.

Saha ve toprak gereksinimleri

Augustine'in verimi, asmanın aldığı güneş ışığı miktarına bağlıdır. Bitki tam güneşi sever ve gölgeye, hatta kısmi gölgeye pek iyi tepki vermez.

Augustine, pH değeri nötr olan gevşek, verimli topraklarda iyi meyve verir. Bitki, kara toprakta ve tınlı topraklarda yetiştirilebilir.

Üreme yöntemleri

Augustine çeşidinin sadece fide ve çeliklerle değil, aynı zamanda daldırma yoluyla da çoğaltılabileceğini çok az kişi bilir. Asmanın dış sürgünleri yere doğru bükülmeli ve birkaç yerden metal zımbalarla sabitlenmelidir. Sabitlenen noktalarda asmalar gübreli toprakla örtülür. Genç sürgünler ancak birkaç sağlıklı yaprak geliştirdikten sonra ayrılabilir.

Sulama ve gübreleme

Kuraklığa dayanıklılığı iyi olmasına rağmen, bitkinin periyodik olarak toprak nemine ihtiyacı vardır. Sulama sıklığı toprak türüne, hava durumuna ve bitkinin gelişim aşamasına bağlıdır.

Üzümler ilkbahar büyüme döneminde ve çiçeklenme döneminde daha bol sulanır.

Üzüm fidanını aşağıdaki şemaya göre gübreleyebilirsiniz:

• erken ilkbaharda – azot içeren maddelerle;
• çiçeklenme başlamadan birkaç hafta önce – süperfosfatlarla;
• Meyve olgunlaşma aşamasında – potasyum ve fosfor bileşikleri ile.

Yan sürgünlerin budanması ve sıkıştırılması

Asma ilk yıl budanmaz. İkinci yıldan itibaren şekillendirme işlemi yapılır. Genç asmalarda 6 ila 12 tomurcuk bırakılır. Yaşlı ve hasarlı dallar da temizlenir.

Büyüme mevsimi boyunca yan sürgünleri koparın. Yeni oluşan salkımın üzerinde en fazla 5-6 yaprak bırakılmalıdır. İkinci ve üçüncü sıralardaki yapraklar tamamen çıkarılmalıdır.

Mahsulleri kışa hazırlama

Ani sıcaklık değişiklikleri, köksap ve genç asmaların donmasına neden olabilir. Bu nedenle, bitkinin kış için yalıtılması önerilir. Çalının kök bölgesi turba, nehir kumu ve kuru dökülmüş yapraklarla yalıtılır. Asmalar demetler halinde toplanır, agrofibre ile kaplanır ve çam dallarıyla serpilir.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Augustine, çoğu mantar ve bakteri enfeksiyonuna karşı dirençlidir. Külleme ve küfü önlemek için, çalıya periyodik olarak Bordeaux karışımı çözeltisi püskürtün.

Bu çeşit, tırnak kurtlarına ve filoksera hastalığına karşı hassastır. Böcekleri kontrol altına almak ve bitkiyi korumak için Fitoverm, Actellic ve Fozalon kullanın.

Şarap üreticilerinin yorumları

Bu makalede anlatılan tarımsal uygulamalar, yeni başlayan her şarap üreticisinin Augustine sofralık üzüm çeşidinin ekim ve yetiştirilmesinde ustalaşmasına yardımcı olacaktır. Bilindiği gibi, doğru ekim ve bakım, bol meyve ve yüksek verimin anahtarıdır.