Kesha üzüm çeşitleri ve kırsal alanda yetiştirilmelerinin özellikleri

Kesha üzüm seçiminin tarihi

Kesha, Potapenko Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilen bir sofralık üzüm çeşididir. Enstitü, onlarca yıldır soğuk bölgeler için yeni çeşitler araştırıyor ve bu melez, bu alandaki en başarılı gelişmedir. Kesha'nın ana çeşidi Moldova Frumoas Albă ve yerli Vostorg'dur, bu nedenle ikinci adı da "Geliştirilmiş Vostorg"dur.

Çeşitler ve çeşitlerin tanımı

Olgunlaşma süresi bakımından orta mevsim çeşidi olup, büyüme mevsiminin başlangıcından 4-4,5 ay sonra hasat edilebilmektedir.

Çalılar uzundur ve mevsim başına 5-6 metre uzar. Asmalar açık kahverengidir ve yaprakları 15 cm'ye kadar uzayabilir, 3-5 parçaya bölünmüş ve açık yeşil renktedir. Çiçekler biseksüeldir, ancak dişi çiçekler baskındır, bu nedenle ek tozlaşma gereklidir.

Kesha üzüm salkımları çeşitlilik gösterir; bir standardı yoktur. Konik veya silindirik olabilirler, ancak genellikle şekilsizdirler ve ağırlıkları 0,6-1 kg'dır. Taneleri büyüktür, çapları 3 cm'ye kadar, ağırlıkları 9-15 gr'dır ve yeşilimsi sarı renktedir. Meyve eti yumuşak ve tatlıdır (%20'den fazla şeker içerir) ve çok az çekirdek içerir. Salkımlar nakliye sırasında dağılmaz veya ezilmez ve buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir.

Kesha ile paralel olarak, benzer özelliklere sahip bir dizi melez yetiştirildi; bunların açıklaması aşağıda sunulmaktadır.

Keşa 1

Melez, ana çeşitten yalnızca meyvelerinin ağırlığı ve boyutu bakımından farklılık gösterir. Meyveleri 15 grama ulaşır ve salkım ağırlığı 1,2 kg'a kadar çıkarak toplam verimi önemli ölçüde artırır. Görünüm ve tat aynıdır. 130-140 günde daha geç olgunlaşır, ancak ana çeşitten daha kışa dayanıklıdır. Kesha 1 yalnızca dişi çiçekler üretir, bu nedenle meyve vermesi için tozlayıcılara ihtiyaç vardır.

Kesha 2

1,1-1,2 kg ağırlığında, güzel konik salkımlara sahip, erken olgunlaşan (110-115 gün) bir melez. Kesha 1 ile Kishmish'in çiftleştirilmesiyle elde edilmiştir. Muscat aroması diğer çeşitlere göre daha belirgin olduğu için Zlatogor veya Muscat olarak bilinir. Meyveleri kehribar renginde ve çok tatlıdır.

Kesha kırmızısı

Bu aslında Kesha 1 çeşidinin bir çeşidi, ancak pembemsi meyveleri var. Bu melez de 135 günde olgunlaşıyor. Salkımları yoğun, konik ve çok ağır (1,5-1,8 kg) olup, taşıma sırasında ezilmiyor. Meyveleri kırmızımsı veya kiraz renginde, hafif mumsu bir kaplamaya sahip ve tadı tatlı, hafif elma aromalı.

Radyant

Luchezarny melezi, Kishmish Radiant çeşidi kullanılarak geliştirilmiştir. Bu çeşit, büyük (2 kg'a kadar), ağır ve konik salkımlarıyla öne çıkar. Kehribar veya pembemsi renkteki, belirgin mumsu bir kaplamaya sahip meyveleri 15-20 gr ağırlığa ulaşır ve tatlı bir tada sahiptir. Olgunlaşma süresi ortalama olarak büyüme mevsiminin başlangıcından itibaren 130 gündür.

Maskot

Ana çeşitten pek farklı değil, sadece salkımları yaklaşık 100 gram daha büyük. Meyveleri sarı-yeşil renkte ve tadı orijinaline benzer, ancak kabuğu biraz daha kalın. Talisman 135-140 günde olgunlaşır. Çiçekler sadece dişi olduğundan tozlaşma gereklidir.

"Kesha üzümlerinin tanımı" videosu

Bu videoda meyve ve çilek mahsulünün tam bir açıklaması verilmektedir.

Üzüm ekimi kuralları

Hem orijinal çeşidi hem de melezleri güneşi ve sıcaklığı sever, bu nedenle alan güneşli, sulak olmayan, rüzgarlardan korunaklı ve verimli olmalıdır. Bir bağ için en iyi yer hafif bir yükselti veya eğimdir, ancak güneye bakan bir duvar boyunca uzanan bir alan da uygundur.

Çoğu bölgede, toprağın 10-13°C'ye ısındığı ilkbaharda dikim yapmak en iyisidir. Bu zamana kadar asmalar henüz yapraklanmamış olmalı, bu nedenle fideler serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Daha sıcak bölgelerde ise dikim sonbaharda, ancak en geç Eylül ayı sonunda yapılabilir.

Dikim çukurları önceden hazırlanır. Toprak kompost ve humusla karıştırılır; toprak az ise 40-50 gr süperfosfat eklenir. Elde edilen karışımla çukurlar üçte bir oranında doldurulur ve dikime kadar bekletilir. Genellikle 40-50 cm derinliğinde ve çapında çukurlar genç fideler için yeterlidir. Çukurlar 1,5-2 m aralıklarla kazılır.

Önemli! Tüm Kesha çeşitleri tam veya kısmi tozlaşma gerektirdiğinden, asma fidanlarının diğer çeşitlerin fideleriyle serpiştirilerek dikilmesi önerilir.

Kesha üzümlerinin bakımı

Melez bitkinin bakımı çok zor değildir. Önemli olan, asmaları zamanında desteklere bağlamak, büyüyen yan sürgünleri temizlemek ve verimini kontrol etmektir. Aksi takdirde, çalı aşırı büyür ve salkımlar küçülür. Sezon boyunca aşağıdaki adımlar da uygulanmalıdır:

Sulama ve gübreleme

Kural olarak, yeterli yağış varsa, asmalar mevsimde iki kez sulanır: çiçeklenmeden önce ve salkım oluşumu sırasında. Sıcak iklimlerde, birkaç kez daha ek sulama gerekebilir. Su tüketimi, asmanın büyüklüğüne bağlıdır ve şu formülle hesaplanır: dipten çıkan her sürgün için yaklaşık 5 litre.

İyi meyve verimi için asma yılda en fazla 2 kez potasyum ve fosforla beslenir:

• ilk defa haziran ayı sonunda;
• ikincisi - hasattan bir ay önce.

Azotlu gübreler, meyve tutumu pahasına yeşil kütlenin büyümesini teşvik ettiği için sadece gerekli olduğunda uygulanır.

Üzüm asmalarının budanması

Asmalar yılda iki kez budanır: İlkbaharda, hijyenik amaçlarla, kış boyunca ölen veya zarar gören sürgünlerin çıkarılması için; sonbaharda ise, aynı zamanda ana budama olan biçimlendirici budama için. Biçimlendirici budama, asmanın sağlığını ve verimini belirler, çünkü kompakt bir çalı kışı daha kolay atlatır ve ilkbaharda daha güçlü bir şekilde gelişmeye başlar.

İlk yıl olgun asma 2-3 tomurcuğa kadar budanır. Sonraki yıllarda, çalı üzerinde 4-5 dallı 2-3 büyük sürgün bırakılır ve bunlar da 2-3 tomurcuğa kadar budanır. Bu, bu melez için ideal kabul edilen 13-15 meyve sürgününe sahip bir çalı ile sonuçlanır.

Mahsulleri kışa hazırlama

Üreticiye göre, asma, sıcaklığın -22°C'nin altına düşmediği iklimlerde örtü olmadan kışlayabilir. Ancak bahçıvanların yorumları, ılıman bölgelerde kışların istikrarsız olduğu ve bitki için çok zararlı olan ani çözülmelerle sonuçlandığı için risk almamak konusunda uyarıda bulunuyor. Bu nedenle, asma yalnızca güneyde örtüsüz bırakılabilir. Diğer bölgelerde ise kafeslerden çıkarılmalı, bağlanmalı, yere serilmeli, bir kat yaprakla örtülmeli ve agrofiber ile kaplanmalıdır.

Mahsulleri kuşlardan ve böceklerden korumak

Büyük ve tatlı meyveleri kuşları ve çeşitli böcekleri, özellikle de eşek arılarını cezbeder. Olgunlaşan salkımları korumak için ince naylon bir ağ ile örtmeniz önerilir. Bir diğer zararlı ise filokseradır. Meyvelerle beslenmese de, yapraklara ve köklere zarar vererek ürüne en fazla zararı verir. Bu böceklere karşı korunmak için, asmalara Fitoverm püskürtün ve çalıların arasına maydanoz ekin; aroması zararlıyı uzaklaştırır.

Şarap üreticilerinin yorumları

Çeşitli bölgelerdeki bahçıvanlar, Kesha'nın evde yetiştirmek için en uygun çeşit olduğunu düşünüyor. Tatlı ve uyumlu aroması, çekici salkımları ve herkesin kendi zevkine göre seçim yapabileceği çok çeşitli şekilleri dikkat çekiyor.