Kishmish üzümlerinin en iyi çeşitleri ve yetiştirme özellikleri

Görünüş tarihi

Bilim insanları bu üzümün kesin kökenini belirleyemiyor. Bitkinin doğal bir mutasyon sonucu ortaya çıktığına inanılıyor. Yetiştiricilerin özenli çalışmaları sayesinde yeşil, pembe ve beyaz Kishmish üzümleri de dahil olmak üzere çekirdeksiz çeşitler ortaya çıktı.

En iyi çeşitler

Moldovalı

Bu çeşidin olgunlaşması uzun sürer; 150-160 gün. Meyveler ekimden üç yıl sonra ortaya çıkar. Eylül-Ekim ayları, Kishmish Moldavsky üzümlerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır. Meyveleri tatlı, çekirdeksiz ve enfes bir tada sahiptir.

Bu çeşit oldukça verimlidir. Tek bir çalı 50 kg'a kadar meyve verebilir. Moldavskiy, nakliyeye iyi dayanır ve altı aya kadar depolanabilir. Ancak çeşidin bazı dezavantajları da vardır: Yavaş olgunlaşmasının yanı sıra, hastalıklara karşı oldukça hassastır ve dona karşı iyi tolerans göstermez.

Radyant

Bu, iri ila orta boy meyveleri olan yüksek verimli bir çeşittir. "Radiant" (Işıltılı) olarak adlandırılmasının nedeni, üzümler olgunlaştığında güneş ışınlarının süzülerek "ışıltılı" bir etki yaratmasıdır. Konik salkımlar 40 cm uzunluğa ve neredeyse 1 kg ağırlığa ulaşabilir. Sert etli, hoş kokulu, parlak pembe meyveleri hafif bir misket aromasına sahiptir. Bu çeşit sadece yüksek verim sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iyi taşınır ve iyi saklanır. 'Radiant' bazı hastalıklara dayanıklı olmadığından dikkatli bakım gerektirir.

Bu asma bol sulama gerektirir. Bazen asma başına dokuz kovaya kadar su gerekebilir. Bu çeşidin avantajlarından biri erken olgunlaşmasıdır (125-130 gün). Dezavantajları arasında düşük dona dayanıklılığı sayılabilir. Asma açık alanları tercih ettiği için, bitkiler ilkbahar veya sonbaharda 2,5 metre aralıklarla dikilir. Soğuğa karşı korumak için asmaları talaş ve bazen de turba ile örtün.

Macarca

Macar üzümü burada özellikle popüler. Bu sulu, etli meyvelerin tadını çıkarmayacak kimse neredeyse yok. Bu yeşil üzüm erkenci olarak kabul edilir ve narin bir misket aromasına sahiptir. Macar üzümleri yüksek verime sahiptir. Asmada uzun süre bırakılırsa, salkımlar küçük olur ve meyvelerde çekirdekler oluşabilir.

Bulmak

Bu çeşit, -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanacak kadar dona dayanıklıdır. Talisman ve Radiant üzümlerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Ağustos ortası ve Eylül başında, misket aromalı, yoğun, tatlı, pembe etli, büyük salkımlar hasat edilebilir. Çeşit, ortalama 116-125 günde olgunlaşır, yüksek verime sahiptir ve mantar hastalıkları da dahil olmak üzere birçok hastalığa dayanıklıdır.

Geliştirilmiş Rus Topu

Bu çeşit Rusya'da yetiştirilmiştir. Rusbol Improved çeşidi, büyük bir çalıya ve büyük salkımlara (1,5 kg'ın üzerinde) sahiptir. 2-2,5 gr ağırlığındaki meyveler %20-22 şeker içerir. İlk meyveler ekimden sonraki ikinci yılda hasat edilir. Çeşit, küflenmeye dayanıklıdır, şiddetli donlara dayanıklıdır ve nakliyeye dayanıklıdır.

Reliance Pembe Çekirdeksiz

Bu üzüm ABD'den geldi. Asma uzundur ve salkımları 100 ila 300 gram arasında değişir. Pembe meyveleri hoş bir tada sahiptir ve labrusca aroması yayar. Şeker oranı %24'e ulaşır. Üzümler yetiştirmesi kolay ve dona dayanıklıdır, ancak yüksek nem hasadı olumsuz etkiler.

Jüpiter

Yine Amerikalı bir konuğumuz var. Orta boy bir çalı, yarım kilogram ağırlığında salkımlar üretir. Büyük oval meyveleri koyu pembe renktedir ve tamamen olgunlaştığında koyu maviye dönüşebilir. Meyvenin hafif bir misket aroması vardır. İlk meyveler genellikle ekimden 1-2 yıl sonra ortaya çıkar. Bu çeşit mantar hastalıklarına karşı orta derecede dirençlidir, bu nedenle bahçıvanların üzümleri enfeksiyondan korumak için dikkatli olmaları gerekir.

Novoçerkasski

Bu çeşit, istikrarlı verim sağlar, şiddetli donlara dayanıklıdır ve mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir. Ancak tüm avantajlarına rağmen, bitkinin bakımı da önemlidir: destek ve kış barınağı. Çalı, dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar.

Yetiştirme özellikleri

Bu harika çeşidi bağlarında yetiştirmek çoğu bahçıvanın hayalidir, çünkü tüm çeşitleri çekirdeksizdir. Kishmish, budama, sulama, gübreleme ve haşere kontrolü de dahil olmak üzere diğer üzüm çeşitleriyle aynı bakımı gerektirir. Kış aylarında kuru üzümlerin izole edilmesi ve ilkbaharda asmaların kimyasallarla ilaçlanması gerekir.

Çalıları 2 metre arayla dikin. Dikimden sonraki ilk yıl, tüm zayıf sürgünleri çıkararak asmaları budayın. Potasyum eksikliğini önlemek için, çalının aşırı yüklenmediğinden emin olun. Çalıları yaz boyunca bolca sulayın. Meyve hasadından birkaç hafta önce sulamayı yarı yarıya azaltın.

Avantajları ve dezavantajları

Kishmish üzüm çeşitleri birçok faydalı özelliğe sahip olsa da, bazı dezavantajları da vardır. Avantajları şunlardır:

• çabuk doyurmak;
• bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• toksinleri uzaklaştırmak;
• tromboflebit gelişimini önlemek;
• gözle görülür bir gençleştirici etki sağlar;
• hemoglobin seviyelerini artırmak;
• ateroskleroz riskini azaltır.

Bu, Kishmish üzüm çeşidinin faydalı özelliklerinin tam listesi değildir. Ancak, bazı kontrendikasyonlara dikkat etmek önemlidir. Bu ürün, aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip olanlar tarafından tüketilmemelidir:

• pankreatit;
• mide ülseri;
• safra kesesi hastalığı.

Kişniş şeker açısından zengin bir sebze olduğundan diyabet hastalarının tüketmemesi daha doğru olacaktır.

Bu üzümler diş minesine de olumsuz etki yaptığından tükettikten sonra ağzınızı temiz suyla çalkalamalısınız.

“Kishmish üzümleri” videosu

Bu videoda Kishmish üzümünün nasıl doğru şekilde yetiştirileceği anlatılmaktadır.