Codryanka sofralık üzüm çeşidinin tanımı ve yetiştirilmesi

Açıklama ve özellikler

Bu çeşidin tanımı, temel özelliklerinin tartışılmasıyla başlamalıdır. Erken olgunlaşan bu ürün, 108-118 günde meyve verir. Olumsuz hava koşullarında bile yüksek verim sağlar ve ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Sürgün olgunluk oranı %80-90'dır. Çalı, -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

İlkbahar donlarına ve yaz sıcaklarına diğer çeşitlere göre daha iyi dayanır. Gri küf ve mantar gibi hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Tatlı olmasına rağmen, meyveleri nadiren eşek arısı saldırısına uğrar. Çok fazla özel bakım gerektirmez; bazı yetiştirme tekniklerine aşina olmak yeterlidir. Sağlıklı bir fide yeni bir yerde kolayca kök salabilir. Diğer çeşitler için aşı kalemi olarak kullanılabilir.

Codryanka üzümü uzun, güçlü ve yayılan bir çalıdır. Bir salkımın ortalama ağırlığı 500-600 gr olmakla birlikte 1,5 kg ağırlığında olanlar da vardır. Salkımlar asmaya sıkıca bağlıdır ve tamamen olgunlaştığında bile iyi tutunur. Meyveleri büyüktür ve her biri 8 gramdan fazla değildir. Bir üzümün ortalama boyutu 3,1 x 1,9 cm'dir. Meyvenin şekli oval veya uzundur. Kabuğu koyu mor renktedir ve pruin adı verilen koruyucu mumsu bir kaplamaya sahiptir.

Meyveler salkımda orta yoğunlukta yer alır, kolayca soyulur ve kalın kabuğu yendiğinde fark edilmez. Meyve eti etli ve bol suludur. Ayrıca, meyve etinden kolayca ayrılan birkaç çekirdek de bulunur. Meyve %19'a kadar şeker ve 8 g/l'ye kadar asit içerir.

Ayrıca, kökeni bilinmeyen Kodryanka Belaya (Volgograd'da Zolushka olarak adlandırılır) adlı melez bir çeşidi de vardır. Görünüş olarak Biruintsa çeşidine benzer. Melez 130-140 günde olgunlaşır, salkımları yaklaşık 600-800 gr ağırlığındadır ve her bir meyvesi 12 gr'a kadar çıkabilir. Kodryanka çok yönlü bir üzümdür: taze olarak yenebilir ve şarap yapımında kullanılabilir.

Yetiştirme özellikleri

Dikim için, yeraltı su seviyesinin yüksek olmadığı, hafif ve nefes alabilen topraklı bir yer seçin. Bu çeşit, kayalık ve kumlu topraklarda iyi yetişir. Bir yaşındaki fideleri ilkbahar başında veya sonbahar ortasında dikin.

Çalılıklar arasında 2 metreye kadar, sıralar arasında ise 3 metreye kadar mesafe bırakılmalıdır.

Dikkat çekici Codryanka asma fidanının uygun bakımı, düzenli ve bol sulama, sonbahar ve ilkbaharda malçlama, kış için çalıyı örtme (özellikle fideler için önemlidir), ayrıca mevsimde iki kez budama ve önleyici ilaçlama (çiçeklenmeden önce ve meyve tutumundan sonra) içerir. Meyve veren çalılar üç kez gübrelenir: çiçeklenmeden önce, çiçeklenmeden iki hafta sonra ve meyve oluşumu sırasında.

Bezelye benzeri büyüme eğilimi nedeniyle, Codryanka üzümleri genellikle fitohormon gibberellin ile muamele edilir. Bu, ürünü daha sonra satmak üzere yetiştiren bahçıvanlar için önemlidir. Diğer durumlarda ise, küçük meyveler çatlamaya veya çürümeye meyilli olmadığından, muameleye gerek yoktur.

Bu çeşidin Moskova bölgesinde yetiştirilmesinin bazı tuhaflıkları vardır. Kısa budama önerilir - en fazla üç tomurcuk. Tepede en fazla dört tomurcuk bırakılması önerilir. Daha fazla tomurcuk varsa, meyveler çok küçük hale gelebilir ve mantar saldırısına karşı hassas olabilir. Çalı etrafında bir kordon oluşturmak yaygındır.

Bu tür budamanın karma kordon Ombrella, kordon Silvosa, Roya ve Guyot gibi birçok çeşidi vardır. Uygulamada, eğimli kordon kullanarak bitkiyi şekillendirmenin etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bu tür budama, bitkileri daha sağlıklı hale getirir ve meyve verme süreçlerini hızlandırır. Eğimli kordon, meyvelerin eşit olarak dağıldığı tek bir daldan oluşur.

Avantajları ve dezavantajları

Bu üzümler, faydalı ve tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidir. Meyvede B, C ve P vitaminleri bulunur.

Meyvelerin kabuğu ve eti pektin ve karoten açısından zengindir. Düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Çeşidin diğer avantajları arasında yüksek hastalık direnci, mükemmel dona dayanıklılık ve salkım ve meyvelerin çekici görünümü yer alır. Hasat, görünümünü veya lezzetini kaybetmeden uzun bir raf ömrüne sahiptir. Verim düzenli olarak toplanır ve olumsuz hava koşullarından etkilenmez. Üzümler uzun mesafeli nakliyeye çok uygundur.

Bu çeşidin bir dezavantajı, bezelye benzeri büyüme eğilimidir. Ticari kullanım için meyve yetiştirirken, gibberellin ile önleyici bir ilaçlama uygulanır. Bu aynı zamanda iri, çekirdeksiz üzümlerin elde edilmesine de yardımcı olur. Küçük taneler daha tatlıdır, bu nedenle bahçıvanlar evde kullanım için ürün yetiştirirken bu ilaçlamadan kaçınırlar.

Video: Çeliklerle Üzüm Asması Dikimi

Bu videoda çelikler kullanılarak üzümlerin nasıl ekileceği anlatılmaktadır.