Lydia üzüm çeşidinin detaylı tanımı ve yetiştirme kılavuzu.

Görünüş tarihi

Bu üzüm çeşidi, keşfedilmesinin hemen ardından Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya getirildi. Çoğu Avrupa çeşidinin aksine, Lydia, filoksera ve külleme gibi hastalıklara karşı dirençliydi. Bu nedenle, dönemin popüler üzüm çeşitleri kök sistemine aşılanarak çok sayıda aranan çeşidin korunması sağlandı.

Lydia üzümlerinin tanımı ve özellikleri

Bu çeşit o kadar popülerdir ki rahatlıkla bir "halk" bitkisi olarak adlandırılabilir. Lidya çalıları sadece bahçelerde değil, parklarda ve meydanlarda da yetiştirilir.

Botanik portre

Orta boy asma fidanları, üç veya beş bölüme ayrılmış, iri, yeşil yapraklarla yoğun bir şekilde kaplıdır. Sürgünlerin yüzde sekseni meyve verir ve bitki her iki cinsiyetten de çiçek açar. Lydia üzüm salkımları genellikle birkaç bölüme ayrılır, yuvarlaktır ve 100-150 gr ağırlığındadır. Meyveler, mavi-pembe veya kırmızımsı renkte yoğun bir kabukla kaplıdır, çapı 15 mm'ye ulaşır ve yaklaşık 4 gr ağırlığındadır. Etli etli kısmı sulu, hafif ekşimsi bir tada ve çilek aromasına sahiptir.

Verimlilik ve meyve verme

Meyvelerin küçük boyutu, bahçıvanların çalı başına 40 kg'a kadar yüksek verim elde etmelerini sağlar. Bu, asmaların hızlı olgunlaşması sayesinde tek bir sürgünde altı tam boy salkım olgunlaşarak hektar başına 120 sentere kadar hasat elde edilmesini sağlar. Lydia çalısı, tüm mahsulü destekleyebildiği için düzenli budama gerektirmez.

Meyveler 150-160 günde olgunlaşır, bu da bu çeşidi geç olgunlaşan bir ürün haline getirir. Güneşli taraftaki meyveler önce olgunlaşır, ardından diğerleri.

Meyvelerin uygulanması

Üzümün sofralık nitelikleri jöle, marmelat, reçel ve marmelat gibi tatlıların yapımında kullanılır ve meyveleri taze olarak da tüketilir. Yüksek eser element konsantrasyonu, fiziksel olarak aktif kişiler için faydalıdır. %19'a varan şeker içeriği, Lydia üzümlerinin meyve suyu ve şarap üretiminde kullanılmasına olanak tanır. Ancak, meyve posasının yüksek pektin içeriği nedeniyle, meyvedeki diğer eser elementlerin faydalı etkilerine rağmen, bu çeşitten şarap üretimi geçen yüzyılın sonunda resmen yasaklanmıştır.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Çoğu sıcağı seven üzüm çeşidinin aksine, Lydia kışa oldukça dayanıklıdır. Buna rağmen, tarım uzmanları, özellikle bitki henüz gençken, çalıların kış aylarında örtülmesini önermektedir. Ilıman ve soğuk iklimlerde de örtü gereklidir.

Üzümler düzenli ve bol sulama gerektirir. Nem eksikliği, meyvelerin boyutunda önemli bir azalmaya ve lezzetinde değişikliğe yol açabilir; üzümler şeker içeriğini kaybederek ekşir.

"Sofralık ve teknik üzümler Lydia" videosu

Bu videoda çeşidin temel özellikleri anlatılmaktadır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Tüm meyve bitkilerinde olduğu gibi Lydia üzümünün yetiştirilmesinin de olumlu ve olumsuz yanları vardır.

Lydia üzümlerinin yetiştirilmesi

Bu bitkinin ekimi veya bakımı özellikle zor değildir, ancak büyümesinin her aşamasında uygun şekilde yetiştirilmesi, bahçıvanları lezzetli meyvelerden oluşan bol bir hasatla ödüllendirecektir.

İniş kuralları

Fidan dikimi için yer seçerken toprağın verimli olmasına dikkat edin. Bunun için kara toprak veya tınlı bir yer seçin. Yer güneşli olmalı ve soğuk kuzey rüzgarlarından korunmalıdır.

Dikim en iyi ilkbaharda yapılır. Sıcak günlerde bitki kök salacak ve olası kış donlarına karşı dirençli hale gelecektir. Ertesi mevsimde üzümler ilk meyvelerini verecektir. Dikim çukurlarını yaklaşık 80 cm aralıklarla yerleştirin. Toprağı önceden gübreleyin ve çukurların dibinde kırma taş veya başka malzemeler kullanarak drenaj sağlayın.

Güney bölgelerinde asma fidanları sonbaharda dikilir. Hafif donlar olsa bile, genç bitkiler sıcaklık düşüşünden etkilenmez. Sadece kök sistemi gelişmiş fideler seçilir ve iki gün boyunca suda bekletilir. İki tomurcuğa kadar görünür kalacak şekilde derine dikilir. Dikimden sonra gövde çevresi iyice sulanır ve malçlanır.

Sulama ve gübreleme

Suyun durgunlaşmamasına dikkat ederek ölçülü sulayın. Meyve oluşumu döneminde bitkiyi bolca sulayın, ancak yaz sonu ve sonbahar başında su miktarını en aza indirin ve sonunda sulamayı tamamen bırakın.

Kül, yıllık gübre olarak kullanılır. Dikimden bir yıl sonra humus eklenir.

Gevşetme ve yuvarlama

Gövde etrafındaki toprak, en fazla yarım metrelik bir yarıçapta kazılır. Bu çember iki haftada bir gevşetilir. Yılda bir kez (sezon başında) asma silindirle yuvarlanır. Bu işlem, 25 cm derinliğe kadar bulunan yüzey köklerini budama makasıyla çıkarmayı içerir. Bu, zorlu yetiştirme koşullarına rağmen iyi bir büyüme ve verim artışı sağlar.

Oluşum

Doğru budama verimi artırır ve bitkiye istenilen şekli verir. Budama sırasında sekiz tomurcuğa kadar çıkarılır. Haziran sonunda ise çalının hem iç hem de dış kenarlarındaki gereksiz sürgünler çıkarılarak budama yapılır.

Asmaları kışa hazırlama

Lydia -26°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilse de, özellikle dikimden sonraki ilk birkaç yıl boyunca asmaların örtülmesi gerekir. Bunun için sürgünleri yere yatırın ve üzerlerini düşen yapraklar ve toprakla örtün veya dokusuz bir örtü malzemesi kullanın.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Ne yazık ki bazı hastalıklar Lydia üzümlerini olumsuz yönde etkiliyor. Bunlardan bazılarını daha yakından inceleyelim:

1. Meyvelerde gri küf tabakası oluşur ve kısa sürede çürür. Önleyici tedbirler arasında yoğun budama yer alır ve bitkiye soda çözeltisi püskürtülerek tedavi edilir.
2. Kireç klorozu, yaprakların sararması ve sürgünlerin kurumasıyla kendini gösterir. Hastalığı önlemek için, anaçları karbonat içeriğine göre seçin. Tedavi, Antiklorozin sprey ile yapılır.
3. Yapraklarda kahverengi lekeler ve koyu kenarlar görülmesi antraknoz hastalığına işaret eder. Bunu önlemek için, kalan bitkileri düzenli olarak temizleyin ve sorunu Horus veya Ridomil ile ilaçlayarak tedavi edin.

Lydia'nın başlıca zararlıları yaprak kıvırıcıları ve örümcek akarlarıdır. İyi havalandırma tırtılların ve düzenli ot temizliğinin önlenmesi, asma yapraklarında örümcek akarlarının oluşmasını engeller. Bu sorunlardan herhangi biri ortaya çıkarsa, "DNOC" gibi böcek ilaçları kullanın.

Kuşlar bu çeşidin meyvelerini yemeyi çok severler. Hasadı korumak için salkımlara yerleştirilen aparatları kullanırlar ve böylece meyveleri korurlar.

Ayrıca son dönemde meyve ağaçlarına ve çalılara eski bilgisayar disketleri asılması da üzüm hırsızlarını caydırıyor.

Yaz sakinlerinin yorumları

Bu üzüm çeşidinin minimum bakım gerektirmesi, onu amatör bahçıvanlar arasında popüler kılıyor. Dekoratif özellikleri, bahçede arzu edilen bir noktada gölge yaratmasını sağlıyor.

Lydia şarabı yaparken, yalnızca Avrupa'nın değil, Amerika'nın da bu uygulamadan vazgeçtiğini unutmayın. Vücut, dünyanın dört bir yanındaki laboratuvarlarda tespit edilen zararlı maddeleri etkisiz hale getirse de, büyük miktarlarda tüketildiğinde sağlığınıza zarar verebilir.