Yeni başlayanlar için ilkbahar üzüm budamasının tüm sırları

İlkbahar budamasının artıları ve eksileri

Yeni başlayanlar için doğru üzüm budaması hakkında internette birçok bilgi bulabilirsiniz. Elbette, görmek inanmaktır. Ancak, konuya sorumlu bir şekilde yaklaşmak önemlidir, bu nedenle teorik bir temel de önemlidir. Bazıları sonbahar budamasını savunur, ancak karar ancak ilkbahar budamasının tüm avantaj ve dezavantajlarını tarttıktan sonra verilebilir.

Faydalarından bahsetmişken, ilk olarak üzüm veriminin artması dikkat çekicidir. Üzümler daha çok sayıda olur, pazarlanabilirlikleri ve lezzetleri artar ve genellikle daha büyük boyutlara ulaşırlar. Dahası, budanmış asmalarda hasat daha hızlı olgunlaşır. Sürgünlerin budanması ve kısaltılmasının asma bakımını önemli ölçüde kolaylaştırdığı aşikârdır. Şekillendirici budama, sürgünlerin daha düzenli büyümesi için bitkinin şekillenmesine yardımcı olurken, hijyenik budama tüm seviyelerdeki dallara ışık erişimini, yeterli havalandırmayı sağlar ve hastalık ve zararlıların yayılmasını önler.

Bu işlemin dezavantajlarının da olduğunu belirtmek yerinde olacaktır. Herhangi bir müdahale canlı organizma için stres vericidir. İlkbaharda, bitki uyku halinden uyanıp özsuyun salgıladığı besinleri aktif olarak emmeye başladığında, herhangi bir hasar susuzluğa ve canlılık kaybına neden olabilir. Bu nedenle deneyimli bahçıvanlar, özsu akmaya başlamadan önce budamanın son derece önemli olduğunu vurgular.

Acemi bir bahçıvan da çok fazla sürgün budayabilir, bu da üzümün bağışıklığını etkiler, hastalıklara, zararlılara ve olumsuz hava koşullarına karşı direncini zayıflatır.

Video: Üzümlerin Budanması, Kesilmesi ve Sıkıştırılması

Bu videoda uzman bir kişi üzümlerin nasıl budanacağını, besleyeceğini, yan sürgünlerin nasıl çıkarılacağını ve çelikle nasıl çoğaltılacağını anlatacak.

İşlemin yürütülmesine ilişkin kurallar

İlkbaharda asma budamalarından önce, zamanlamaya karar vermelisiniz. Çok erken budama, ciddi don hasarına ve asmanın ölümüne yol açabilir. Teorik olarak, bu işlem iki şekilde yapılabilir: hava sıcaklığının en az 6°C'ye ulaştığı ve asmaların uyanmaya başladığı ilk sıcak günlerde; veya tomurcukların şişmesi sırasında, daha sonraki budama. Ancak, yılların deneyimi, ikinci seçeneğin yetersiz beslenme riski taşıdığını göstermektedir.

Yapmanız gereken en önemli şeylerden biri aletlerinizi hazırlamaktır. Küçük bir testereye, keskin bir bıçağa ve budama makasına ihtiyacınız olacak.

Her şey iyice dezenfekte edilmelidir, aksi takdirde mantar sporları veya zararlı larvaları kesiklere girebilir. Büyük sürgünler budandıktan sonra büyük kesikler kalırsa, bunlar kapatılmalıdır.

Testere dişleri küçük ve ince, bıçak ise testerenin kesme sırasında sallanmasını önlemek için ince olmalıdır. Budama makası ve bıçak, sürgünleri kırmadan tek seferde kesebilecek şekilde bilenmiş olmalıdır. Aşağıdaki kurallara uymak hataları önlemeye yardımcı olacaktır:

• Planınız bunların kalmasını gerektirse bile, kuru, hastalıklı, hasarlı dalları çıkarın;
• Sürgünler yalnızca önceden işlem görmüş (dezenfekte edilmiş) aletlerle kesilebilir. Kesimler pürüzlü veya çapaklı olmamalı, aksine pürüzsüz ve eşit olmalıdır.
• asmayı dik açıyla kesin, sadece 10 tomurcuk kalacak şekilde;
• Gövdeye en yakın büyüyen sürgünleri değiştirme için bırakın;
• Meyve veren asma olarak bırakılan asma oldukça kalın olmalı, çapı en az 6 mm olmalıdır.

Yay oluşumunun özellikleri

Resimler teorik bilgileri pekiştirmeye yardımcı olacaktır. İlkbaharda üzümleri doğru şekilde budamak, çözülmesi zor olmayan bir iştir. İşin püf noktası, tüm fazla asmaları (kurumuş, zayıf, enfekte olmuş veya yanlış büyüyen) çıkarmak ve daha fazla gelişme ve meyve verme için gerekli sürgünleri bırakmaktır.

Genç sürgünlerin normal büyümesi ve gelişimi için besin akışını düzenleyen "kollar" veya eski asmaların korunması önerilir. Bu amaçla, gövdeye yakın büyüyen, çok eski olmayan, güçlü dallar seçilir. Zamanla bir "kol" işlevini yitirirse, yenisiyle değiştirilir.

Ardından, hasadın büyük kısmını oluşturacak sağlıklı genç asma dalları bırakılır. Genellikle dört olgun asma bırakılır ve fazla genç sürgünler (zayıf veya kötü büyüyen) kesilir. Yeni başlayanlar için iyi bir kural, her on tomurcuk için bir asma bırakmaktır. İlk başta çalının çıplak görünümü sizi korkutabilir, ancak çok geçmeden genç asma dalları ve yapraklarla kaplanacaktır. Elde edilen hasat ise sizi şaşırtacaktır.

Sağlıklı kesilmiş dallar çöpe atılmamalı, tıbbi amaçlarla kullanılabilir.

Budama işleminden sonra, kesiklerden (özellikle büyük olanlardan) özsu sızabilir. Önemli özsu kaybı, asma verimini etkileyeceğinden, yaralar kapatılmalıdır. Bu, boya, balmumu, magnezyum klorat çözeltisi veya alüminyum telle bağlanarak yapılabilir. Teli çok dikkatli kullanın; teli çok sıkı bağlarsanız, dal kuruyabilir.

Asmanın doğru şekilde şekillendirilmesi de önemlidir. Bunun için asma başı neredeyse yer seviyesine yerleştirilir. İkinci yıl, asma yarıya kadar budanır ve birkaç tomurcuklu iki sürgün bırakılır. Ertesi yıl, dört asma bırakılır ve yelpaze şeklinde bir tele bağlanır. Bu, ek sürgünler üretecek bir asma "kolunu" oluşturur. Genellikle her yıl sadece üst kısım, yani meyve sapı korunur.

Bu yöntem, ilkbahar üzüm budaması için kullanılır. Doğru budama, asmanın büyümesini ve gelişmesini sağlamanın yanı sıra bol ve lezzetli bir hasat sağlar. Ancak, tüm bakım talimatlarına uyulmadan, budamanın bile asmayı kurtarmayacağını unutmamak önemlidir.